食用农产品抽检过程质量控制措施分析

食用农产品作为人们日常生活的必需品,其安全性一直受到政府及社会大众的关注,也一直是各级食品监管部门部署抽检任务的重点品类。本研究通过分析2021年全国食用农产品监督抽检数据,从抽样过程、样品制备及保存过程、样品检验过程三大方面提出食用农产品质量控制措施,为规范抽检流程、控制抽检过程风险以及提高检测结果的准确性提供参考依据。     

浅析食用农产品质量安全问题及对策

“民以食为天,食以安为先”,如何保障“舌尖上的安全”已经成为当下一个非常重要的课题。自2022年我国实现全面脱贫以后,人们普遍不在为温饱问题而烦心,转而对入口的食物是否健康越来越重视。本文根据我国食用农产品现状,浅析问题成因以及对策探讨,为进一步推进食用农产品质量安全监管工作,切实保障人民群众“舌尖上的健康”建言献策。     

浅论县级市场监管系统检验检测机构食用农产品检验能力建设

县级检验检测机构食用农产品检验能力建设是一项专业性强、综合度高、细致繁复的系统工程。如何利用好有限资源建成符合本区域食用农产品安全检验需求的检验机构是许多基层建设者和决策者所关心的问题。本文以市县食用农产品专项必检品种的必检项目全覆盖为建设目标,分析了必检项目和相应的检测标准,提供了基层市场监管系统检验检测机构农产品能力建设的建议检测标准清单和检测仪器配备清单,包括18个检测方法标准和16台（套）仪器设备。在此基础上,从经费、人员、管理3个方面阐述了基层检验检测机构食用农产品能力建设过程中可能遇见的挑战,并给出了相应建议,以期为类似项目的顺利实施提供参考。     

基于监督抽检环节的食用农产品抽样的质控与规范

食用农产品抽检环节的行为规范对后期实验室检测结果的正确性、公正性、代表性有着重要影响,因此,在抽样环节中抽取到高品质的有效样品至关重要.本文对抽样工作的行为规范和有效性措施进行了分析探讨,旨在为抽样工作提供借鉴和参考,为食用农产品质量安全监督抽检工作提供助力.     

农贸市场食用农产品快速检测工作社会共治分析

快速检测工作是保障农贸市场食用农产品质量安全的重要手段,采取社会共治模式能够进一步提升监管效果。本文介绍了社会共治对食用农产品质量安全的必要性,分析了食用农产品质量安全社会共治的主体,并针对目前农贸市场食用农产品快速检测工作社会共治的困境,提出了解决对策。     

食用农产品质量安全监管面临的挑战与对策

随着人们生活水平的日益提升,对食品安全也越来越关注起来.然而,从实践中来看,在实用农产品质量安全监管等方面也存在着一定的问题和挑战,对此需要着重分析问题的根源,并提出切实有效的应对策略,以此使食用农产品质量安全得到充分保障.据此,本文重点分析和探讨食用农产品质量安全监管面临的挑战和相应对策,希望能够为从业人员提供一定的启示.     

食用农产品质量安全检测体系建设思考

随着经济的发展,人们生活水平的提高,食用农产品的质量安全问题逐渐受到了人们的重视.据调查了解,自从我国农业逐渐得到发展后,一些在市场中流通的农产品对人的身体健康产生了威胁.为了更好地杜绝这一隐患,本文对食用农产品质量安全检测体系的建设提出探讨,并对一些检测过程中存在的问题提出一定的措施.     

基层食用农产品监督抽检结果分析——以2020—2021年咸阳市的3个县为例

食品安全是关乎人们健康的重大民生问题,由于近年来我国食品安全问题频发,食品安全监督抽检工作开始受到社会各界的关注和重视,该工作也是防范食品安全问题和排查食品安全风险的重要手段。本文针对2020—2021年咸阳市3个县的食用农产品抽检工作展开分析,并提出了提高检测机构能力、完善监管机制、创新监管模式的建议,旨在能够提高基层食品监管工作的质量。     

湖南引入第三方检测机构参与食品抽检

正湖南省食药监局日前经公开招标综合评定,采取政府购买服务的方式,引入深圳市计量质量检测研究院、湖南省产商品质量监督检验研究院、广东省食品工业研究所、河南广电计量检测有限公司、中国检验认证集团湖南有限公司等5家社会第三方食品检测机构参与食品抽检,这是省食药监局首批引入的第三方食品抽检检测机构。据介绍,首批引入的第三方食品抽检检测机构,将承担2016年湖南省局本级12个食品大类(粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、酒类、水果制品、     

食用农产品再涨

商务部20日发布,上周（7月12日至18日）36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格比前一周上涨1％。这已是上月扭转下跌以来的连续第四周上涨。其中蔬菜、猪肉、水产品、鸡蛋是上涨的重点品种。     

食用农产品检验检测结果的质量控制措施及细节问题分析

食用农产品的安全问题关系到每个人的切身利益,更关系到社会的和谐稳定发展,因此必须对食用农产品检验检测严把质量关.本文结合当前食用农产品检验检测中的不足,阐述了食用农产品质量检验检测的重要性,讨论食用农产品检验检测结果的质量控制措施及细节问题,以创造安全食用农产品环境,保障社会和谐发展.     

食用农产品价格继续回落

上周（5月26日至6月1日），36个大中城市重点监测的食用农产品价格总水平较前一周下跌0．7％，连续八周呈回落态势。58种主要商品中，价格周环比下跌的有27种，占46．55％；持平的有7种，占12．07％；上涨的有24种，占41．38％。     

农产品食用安全险诞生

全国首个农产品食用安全险将在沪诞生，届时市民食用肉品将更有保障。发生瘦肉精中毒事故后，由保险公司先行赔付，市民一周内可获赔。