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灰树花又名贝叶多孔菌、云蕈、千佛菌、莲花菌、舞茸等,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属,是一种珍稀的大型食用真菌,因夏秋间野生于栗树周围,所以又名栗子蘑。灰树花营养丰富,每100克干灰树花中含有蛋白质25.2克、脂肪3.2克、膳食纤维33.7克、碳水化合物21.4克、灰分5.1克、富含钾、磷、铁、锌钙、铜、硒、铬等多种有益的矿物质,维生素含量丰富,每100克干灰树花中含维生素E109.7毫克、维生素B.1.47毫克、维生素B20.72毫克、维生素C17.0毫克、胡萝卜素4.5毫克。灰树花子实体肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰,具有野生松茸的芳香,是火锅料理的上品。鲜嫩的灰树花子实体营养丰富,含有18种氨基酸和多种维生素。因富含铁、硒、铬、锌、铜等多种元素和维生素C、维生素E,所以能预防贫血、坏血病、肝硬化和糖尿病、防止动脉硬化和脑血栓,保护肝脏、胰脏,能抗衰老、增强记忆力,尤其富含的灰树花多糖体和β-葡聚糖等物质能抗肿瘤,还能非常有效地激活人体内T细胞,增加人体的免疫调节能力。 相似文献
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《中国科技产业》2001,(5):43
春天,乡村的山坡上,河塘边、田埂旁,到处都可以发现野菜,许多野菜不仅味道鲜美,无化肥农药等污染,而且营养丰富,具有一定的医疗保健作用,毫不亚于人工栽培的蔬菜。我国的野菜种类繁多,常见的有荠菜、苜蓿、蕨菜、蒲公英、龙须草、马兰菜、马齿苋、山芥菜、荆棘花、枸杞芽。我国营养学家对 100多种能为人们食用的野菜进行分析,发现这些野菜的营养含量比许多粮食和栽培蔬菜要高几倍或几十倍。普遍含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁、锌、铜等矿物质和大量的维生素。人们日常食用的大米、面粉中缺少的胡萝卜素和维生素 C,野菜中则比较丰富。比如蒲公英,每 100克就含蛋白质 4 8克,脂肪 1 1克,碳水化合物 5克,钙 2 6毫克,磷 9 3毫克,铁 10 2毫克,胡罗卜素7 35毫克,维生素 C47毫克,其维生素总含量甚至超过很多栽培叶用蔬菜。另外,野菜还能提供很好的膳食纤维,对糖尿病、肥胖症、高胆固醇血症、心脏病、结肠炎、结肠癌等有防治作用。因为它具有吸水性,能增加粪便量,刺激胃肠道蠕动,促进消化腺分泌,有助于消化。看来,春天还是吃点野菜好。(水金 ) 相似文献
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1、加喂维生素C。俄罗斯研究结果表明:鸡舍在17.8~44.4℃气温下,用每千克添加40毫克维生素C的饲料喂产蛋鸡,3个月可增产约6%的鸡蛋;在7~70℃气温下,每千克饲料添加30毫克维生素C,48周内增产鸡蛋7%。 相似文献
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《走向世界》1996,(1)
山东省乐陵市以盛产金丝小枣而闻名天下,素有"百里枣乡"的美称。将熟透的小枣掰开,肉断丝连,在阳光下闪出金灿灿的光泽,故称金丝小枣。金丝小枣以皮薄肉厚、核小色美、肉细汁多而著称,具有较好的营养成分和药用价值。化验分析表明,金丝小枣含糖量高达76-80%,每百克干枣含蛋白质1.5克,相当于苹果的5~10倍,鲜枣的维生素C含量,则每百克高达700毫克,相当于苹果的100倍,比蔬菜中维生素C含量最高的辣椒高出3倍以上,素有"活维生素丸"之称。金丝小枣还含有人体所需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、钾、铁等元素,每百克枣可产生热量308千卡,能与豆类媲美。常食金丝小枣可补五脏、止咳润肺、益气安神,当地有句 相似文献
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沈存助 《中国资源综合利用》1984,(4)
用空载的聚醚型弹性聚氨基甲酸乙酯泡沫材料从氨性氰化物介质中吸附和回收金,吸附金的能力约为5毫克/克。将5克的泡沫材料柱和2克的泡沫材料柱连接使用,流速10—20毫升/分,吸附回收率可达95%左右。用注射器做成的抽吸式泡沫材料柱也是令人满意的。 相似文献
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水牛奶浓稠、清香,没有膻味,营养价值很高。总同形物是乳品的一个重要指标,代表总营养含量的多少,水牛奶中总固形物达20%,是普通牛奶的1.7倍,蛋白质达4.5%,比普通牛奶高出1.3个百分点,100千克的水牛奶可生产25千克奶酪,而相同量的普通牛奶只能生产12.5千克奶酪。此外,水牛奶中钙、铁、磷、维生素A、维生素E等含量也非常丰富,是老幼皆宜的营养食品。专家认为,我国水牛奶市场前景好、歼发潜力大,水牛奶将成为消费新宠. 相似文献
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1、克新1号的优点和特性株形直立,分枝数中等,茎粗壮,叶片肥大,株高70厘米左右。花冠淡紫色,雄蕊黄绿色,花粉不育,雌蕊败育,不能天然结实和作杂交亲本。干物质18.1%,淀粉13%~14%,还原糖0.52%,粗蛋白0.65%,维生素C14.4mg/100克。块 相似文献
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《中国西部》2005,(9)
焚酒是优质糯米和野生刺梨为主要原料,并以传统发酵工艺生产而成。刺梨是一种非常特别的野生果实,每百克鲜果含维生素C3500毫克,为苹果的450倍,称“维以皇”。同时,还含维生素P2900多毫克。更为罕见的是它含有一种超氧物歧化酶(SOD)和黄酮。因此,刺梨具有增强性功能、增强人体抵抗力和抑制癌细胞生长的功效。焚酒采用发醇工艺生产。因此,焚酒中保持了刺梨的各类维生素及稀有元素,从而形成了焚酒与众不同的优势,实属酒中一绝。就餐时可直接饮用,如果在酒吧或家里,也可以调配饮用,可以加可乐、加冰块、加矿泉水,最为经典的喝法是一瓶焚酒中加入碎冰和一至两瓶绿茶。这样的喝法被最先尝试的酒客们称作中国的芝华士。 相似文献
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周永益 《中国资源综合利用》1991,(1)
日本一项专利(NO63157821)提出把镀锡金属置于碱溶液中进行阳极处理。在电流密度100~300安/米~2、电解温度65~70℃、时间16~28小时条件下进行电解。苛性钠量保持在50~150克/升范围内,来回收大部分金属锡。然后,把阳极料置于标准温度的溶液中达5~10分钟。此溶液含有FeCl_3 10~15克/升和HCl 10~70克/升。在这种条件下残存的焊料和锡被溶解。此法回收锡的成本低。 相似文献
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秦呜 《中国资源综合利用》1988,(2)
文中重点论述了四个问题:1、废干电池的污染;2、废干电池的资源化价值;3、我国废干电池资源回收的前景;4、回收工艺及措施。当含废干电池的垃圾焚烧处理时排气中含汞量平时为0.05~0.15毫克/标米~3,高峰时为1~4毫克/标米~3,远远超过世界保健机构规定的0.01毫克/标米~3。当对废干电池进行毒性浸出鉴别试验时,废干 相似文献
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