生姜价格为何连续上涨?

2020年7月开始,生姜价格一路高歌,暂时没有下跌趋势.据了解,现阶段市场流通的生姜多为2019年收获的老黄姜,而山东产区2019年前期受干旱、后期涝害的影响,产量较小,造成了现阶段姜价上升.     

生姜栽培技术

生姜又称姜、黄姜、大姜,为姜科姜属,多年生草本植物,可作为一年生蔬菜栽培。生姜是药食两用的经济植物,具有栽培容易、产量高、价格高等优点。     

生姜栽培技术

生姜又称姜、黄姜、大姜，为姜科姜属，多年生草本植物，可作为一年生蔬菜栽培。生姜是药食两用的经济植物，具有栽培容易、产量高、价格高等优点。     

依托绿色资源实施工农焊接 实现绿色产业率先突破发展

1、坚持不懈，打造黄姜基地。黄姜是白河县最具优势的资源。白河县的黄姜皂素含量高达4．2％，野生黄姜皂素含量更是高达6％，排全国首位。发展黄姜产业，既是白河发挥资源优势，实现经济突破发展的需要，也是农民持续稳定增加收入的需要。我们必须要认清形势，坚持不懈地抓好黄姜产业的发展，鼓励农民群众坚定发展的信心和决心。牢牢抓住种源繁育、综合利用和皂素深加工这三个黄姜产业发展的关键领域和重点环节，利用中国黄姜之乡和中药规范化种植基地县的品牌，按照选优品种、规范种植、提高单产、增加总产的要求，坚持稳定种源基地，等待市场时机，扭转市场颓势。     

益生素在水产养殖中的应用研究进展(下)

4、提供营养成分和促进机体对营养物质的吸收 很多益生菌菌体本身就含有丰富的营养物质，如光合细菌（PSB）富含蛋白质，其粗蛋白含量高达65％，还含有多种维生素、氨基酸、钙、磷和多种微量元素、辅酶Q等有机体所需的营养成分。     

威宁小黄姜带富一方

<正>近年来,贵州省威宁彝族回族苗族自治县龙场镇政府以特色农业种植为突破口,充分发挥本镇地理和气候优势,积极带领当地农民种植优质无公害小黄姜。据龙场镇农业服务中心统计,今年龙场镇有386户农民种植小黄姜,种植面积2500余亩,产量达5000吨,今年种植户每户平均纯收入达2.5万元,小黄姜种植为全镇农户增收致富开辟了新渠道。     

槐叶营养成分研究

树叶饲料因其成本低、营养价值高、适口性好等优点,在饲料领域广受青睐。为了充分开发和利用槐叶饲料,本文以速生刺槐新品种泓森槐槐叶为研究对象,试验测定了其主要营养成分的含量,并与其他常见饲料原料的营养成分含量做了对比分析,发现泓森槐树叶含有丰富的粗蛋白质,含量高达26.6%,高于粮食来源饲料中的苜蓿草粉和小麦等,仅低于大豆和豆粕,是大多数常见树叶饲料中粗蛋白含量最高的。     

美洲黑石斑鱼营养成分的分析

以美洲黑石斑鱼为研究对象,分析测定其体内的主要营养成分(蛋白质、脂肪、粗纤维、水分、灰分、钙、磷)的含量,并对鱼肉中蛋白质的氨基酸进行测定。通过与其他淡水鱼和海水鱼类的营养成分的比较,表明其是一种味美、营养价值高的鱼类,同时为下一步配制人工配合饲料提供参考数据。     

美洲黑石斑鱼营养成分的分析

以美洲黑石斑鱼为研究对象,分析测定其体内的主要营养成分（蛋白质、脂肪、粗纤维、水分、灰分、钙、磷）的含量,并对鱼肉中蛋白质的氨基酸进行测定。通过与其他淡水鱼和海水鱼类的营养成分的比较,表明其是一种味美、营养价值高的鱼类,同时为下一步配制人工配合饲料提供参考数据。     

脱水蔬菜的加工

脱水蔬菜是经过人工加热脱去鲜菜中大部分水分后制成的一种干菜.脱水蔬菜不但味美、色鲜,而且能保持原有的营养成分.因体积比鲜菜小、重量轻,入水便会复原,运输、食用方便等,备受人们的青睐.豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,都可以用来加工脱水蔬菜.现将其加工方法介绍如下:     

几种香辛料抑菌防腐作用的研究

本研究挑选八角、生姜、茴香、花椒和大蒜这几种日常烹饪中常用的香辛料作为材料,以水为溶剂,采用索氏提取法提取挥发油,纸片法检测抑菌情况,研究各种香辛料中的挥发油成分对易导致食品腐败的金色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)、酵母菌(Yeast)和变形杆菌(Proteus)的抑菌作用。结果表明,八角的挥发油提取率高,但抑菌作用不明显;生姜的挥发油虽然提取率不高,但抑菌作用明显。     

南方集体林区林权改革之行政征用制度研究

从公民财产权与政府行政权平衡的视角,对南方集体林区如何实现林权安全性进行研究,介绍了行政征用权设立的历史背景和理论基础,分析了南方集体林区行政征用制度存在的缺陷,提出了行政征用制度改革的主要内容为:①改革林地征用制度;②建立公益林征用(管制占用)制度。     

刺梨功能性冲剂的研制

目的:以刺梨、人参、干姜、茯苓和甘草为原料,开发一种养脾健胃富含维生素C的刺梨功能性粉末冲剂.方法:以人参皂苷Rb1浸出量为考察指标,采用高效液相法进行测定,以加水倍数、煎煮时间、煎煮次数为考察因素通过正交试验,优选出原料最佳提取工艺.结果:最优提取工艺为加水倍数24倍,煎煮时间30 min,煎煮次数3次.确定该冲剂最...     

Adivasi migrant labour and agrarian capitalism in southern India

This paper looks at a case of rural-to-rural movement of agrarian capital in southern India and the ways in which capital–labour relations are reworked to maintain oppressive forms of exploitation. Faced with an agrarian crisis, capitalist farmers from affluent communities of Wayanad, Kerala, take large tracts of land for lease in the neighbouring state of Karnataka and grow ginger based on price speculation. Landless Adivasis from Wayanad have served as labourers on these ginger farmlands for the past three decades. Recently, farmers have shifted to employing labourers from a Scheduled Caste (SC) from Karnataka. The change happened not just because of the lower wages the SC labourers were willing to work for but also because of the farmers' inclination to move away from Adivasis who have been resisting the poor working conditions on the farm. The story resonates with the broader dynamics of agrarian–labour relations amidst capitalist expansion and highlights the centrality of socio-political factors at play.     

响应面法优化莴笋鱼糕工艺

以感官评定分数为指标进行单因素试验,考虑鱼肉添加量(A)、莴笋添加量(B)、生粉添加量(C)和姜粉添加量(D)对莴笋鱼糕的影响,结合响应面法对莴笋鱼糕的工艺进行优化,根据Box-Behnken中心组合设计原理,探讨各因素对莴笋鱼糕色泽、滋味、气味、组织状态和口感的影响.得到回归方程,预测最佳参数为鱼肉111.92 g,...     

咸阳城区表层土壤重金属污染特征及生态健康风险评价

在咸阳市区采集表层土壤样品60个,包括交通主干道路两侧、城市公园、住宅小区、工矿企业周边区域4类典型功能区。采用原子吸收分光光度法测定土壤样品中Cr(铬)、Cu(铜)、Ni(镍)、Pb(铅)、Zn(锌)5种重金属的含量,运用污染指数评价法、潜在生态风险指数法对土壤重金属的污染现状及风险进行评价。结果表明:(1)咸阳市土壤中Cr、Cu、Ni、Pb、Zn 5种重金属的平均含量分别为65.11、26.91、29.81、38.26、90.94mg/kg,均超过陕西省土壤重金属元素背景值;不同城市功能区土壤重金属含量水平具有明显的差异。(2)从土壤重金属单因子污染指数来看,除重金属Pb在城市公园为中度污染外,其余元素在不同功能区及整个咸阳市均为轻度污染;从土壤重金属综合污染指数来看,不论是咸阳市还是不同功能区,其土壤环境质量等级均属于轻污染。(3)不论是综合潜在生态风险还是单个重金属元素潜在生态风险,咸阳市及不同功能区都属于低生态风险水平,且重金属Pb对综合潜在生态风险的贡献率最大(37.56%)。(4)5种重金属(Cr、Cu、Ni、Pb、Zn)对儿童和成人的非致癌风险均很小;人体(儿童和成人)暴露土壤中,Ni的综合致癌风险在可接受范围内,但明显高于下限值,而Cr的综合致癌风险则是显著的;人体(儿童和成人)暴露土壤重金属而产生的非致癌风险和致癌风险的主要途径是直接摄入和皮肤接触。     

美日渔业结构政策及对中国的启示

从渔业发展看，渔业产业结构优化是其主要内容，而渔业结构政策对渔业产业结构的优化有着重要的作用。渔业结构的合理化和高级化是渔业结构优化的两个重要内容。本文以美国和日本为例，对渔业结构的合理化主要从对资源的合理利用和可持续发展两个角度进行说明；渔业结构的高级化主要从技术结构的高级化考察两国的渔业结构政策，并对我国渔业结构政策提出了启示。     

川味柚皮菜制作工艺研究

为解决柚子皮的浪费问题,提高柚果附加值,以柚子果皮为原料,通过清洗、热烫、硬化和调味等工艺研发一种川味柚皮凉菜。将硬化后的柚子皮进行调味,以辣椒油、花椒油和味极鲜酱油添加量作为试验因素,感官得分作为评价指标进行正交试验,确定川味柚皮菜最佳调味配方。所得最佳调味配方为食盐3 g、白砂糖1g、鸡精2.5 g、姜蒜汁3 g、辣椒油10.0 mL、花椒油2.5 mL和味极鲜酱油7.5 mL,在此工艺下所得柚皮菜麻辣鲜香,清爽可口。     

三江平原地区耕地后备资源开发生态影响评价

通过资料收集、实地调查与监测、专家咨询、文献研究等方法,构建了三江平原耕地后备资源开发的生态影响评价指标体系,并进行评价。研究结果表明三江平原耕地后备资源开发对土壤、水资源、土地利用和生物生产力与生物多样性都有一定的影响,准则层土壤,水资源,土地利用和生物生产力与生物多样性的权重分别为0.267、0.178、0.223、0.332,生物生产力与生物多样性指标所占权重最大,说明耕地开发对生物多样性影响较大。8个指标中,核心的指标依次为土地利用系数(权重0.223),有机质含量(权重0.160),生物多样性和景观破碎化(权重0.151)。因此,在以后此类耕地开发中的环境影响评价中,应突出上述主要特征因子的识别与评价、监测等内容。     

《商君书》农业教育思想探析

本文分析探讨了《商君书》在加强农业法令教育、农战思想教育、农业教化和管理功能的教育以及农业经营管理规划思想教育的主要内容。指出了它在中国古代农业教育中的成就和价值。