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《饭店现代化》2012,(1):12-23
雅高雅高集团收购酒店管理公司Mirvac进一步巩固亚太及澳洲市场的领军地位近日,全球领先的酒店管理集团雅高集团宣布收购酒店管理公司Mirvac,进一步推进集团之前所宣布的战略发展计划,即在"轻资产战略"的指导思想下,实现2012年和2013年每年新增客房数40000间。此次收购显示了雅高集团在成熟市场通过选择性收购来巩固其领先地位的实力。通过此次收购,雅高集团在澳大利亚及新西兰两地的酒店网络将达到241家酒店,共计32500间客房,实现全面覆盖各级市场并取得强势发展。雅高集团主席兼首席执行官安栋良先生表示:"此次收购是我们在高增长市场的成功之举。目前,我们 相似文献
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<正>洲际酒店集团于2012年3月19日在北京隆重推出全球酒店业首个为中国旅客度身打造的高端国际酒店品牌——华邑酒店及度假村。本文旨在通过"华邑"新品牌案例的分析,思考国际酒店集团品牌建设的思路,为国内酒店集团建设提供参考。一、酒店品牌内涵——"礼、和、尊、达"从中国式"待客之道"出发"礼"中华礼仪之道:源远流长的中国传统文化将在酒店设计的各个方面得以体现,并通过精心设置的待客礼仪、随处可及 相似文献
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一、不以规模论英雄
笔者从上世纪80年代起就一直关注、并积极参与了我国酒店集团化的发展,时至今日,我国酒店的集团化已实现了跨越式的发展,业绩彪炳,令人瞩目。经过20多年的发展,集团化在中国酒店业已形成规模,确立地位,并显示出一定的优势。据统计,到2005年,中国饭店集团管理公司已发展到197家,管理的饭店达到1411家。总体来看,我国三星级以上的饭店集团化管理的程度为12.05%,由于这些集团公司所管理的三星级以上的饭店规模较大,平均房价较高,取得了一定的规模经济效益。但不管怎么说,与发达国家相比,我国酒店集团化的程度还是偏低的。欧洲酒店集团化的程度约为30%,而在美国,集团化酒店数约为40%,客房数则超过了50%。这一方面固然说明我国酒店集团化的发展空间还很大;另一方面,也不能把集团化就视为酒店业是否成熟的唯一标志,更不能为集团化而过分采取行政手段来装点门面,显示政绩。 相似文献
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酒店餐饮服务是酒店业的一大核心产品。一般星级酒店的餐饮服务包括中餐服务、西餐服务、自助餐服务等,但是国内的酒店企业大都是以中餐为主,通常,酒店为客人提供的中餐服务包括餐前准备服务、餐中就餐服务及餐后服务。 相似文献