山东省陵县质监局 加强食品企业取证后监管

我国实行食品质量安全市场准入制度以来,山东陵县食品企业取得了52张食品生产许可证,取证率80%以上,但少数企业取证后往往忽视质量管理,影响产品质量。为此,山东陵县质监局分别从企业和质监部门双方在质量管理中的责任、职能入手,编制了《陵县食品生产许可证取证企业监管作业指     

福州市质监局直属分局与百家食品企业签订安全承诺书

近日,福州市质监局直属分局按照福建省、福州市局《食品添加剂深化整治工作方案》的要求,结合“质量和安全年”工作,召开了“深化食品添加剂专项整治”动员部署会,辖区内120余家食品及食品添加剂生产企业的负责人、食品安全协管员参加了此次大会。     

山东省武城县质量技术监督局：着力两条主线 狠抓食品监管

近年来，山东省武城县质量技监局高度重视食品安全工作，以食品安全专项整治活动为契机，抓住“两网”建设和食品安全信用体系建设两条主线，搭建工作调度会、联络员会议、信息交流三个平台，全面提升了食品安全监管能力，带动了食品安全工作建设。     

厦门质监局推行食品监管企业“约谈制”

专项整治行动开展以来，厦门市质监局第一分局探索建立了“约谈制”，并将其作为一项常态化的制度。“约谈制”就是指针对日常巡查中发现的问题，约请企业谈话，对存在的问题进行集中剖析，提出整改措施，消除质量安全隐患。这是该局在专项整治中实行的一项新的监管措施和行政指导制度，旨在实现整治与帮扶工作的同步进行，提高监管的有效性，推动企业的规范发展。     

突破点线面——山东省潍坊市质监局推进食品企业落实主体责任纪实

近年来,山东省潍坊市质监局在食品生产监管工作中,转变思路,以推进企业落实食品质量安全主体责任为主线;创新形式,着力在"面"上做动员,在"线"上做文章,在"点"上下功夫,取得了较好效果。"面"上强培训自去年以来,该局组织开展了"食品生产企业质量安全主体责任知识"大宣讲活动,共举办落实企业主     

坚守“阵地”——山东省潍坊市质监局食品安全监管工作纪实

拥有50多家销售过亿元的食品生产企业，70余家年出口过亿元的食品生产企业，肉禽加工、蔬菜加工、淀粉及淀粉糖、色素产量均居全省首位……作为食品生产消费大市，多年来，潍坊市质监局坚守着食品安全这一阵地，立足于灵活务实的工作方法，坚持“咬定青山不放松”的执着精神，有效地确保了食品质量安全。     

坚守"阵地"——山东省潍坊市质监局食品安全监管工作纪实

拥有50多家销售过亿元的食品生产企业,70余家年出口过亿元的食品生产企业,肉禽加工、蔬菜加工、淀粉及淀粉糖、色素产量均居全省首位……作为食品生产消费大市,多年来,潍坊市质监局坚守着食品安全这一阵地,立足于灵活务实的工作方法,坚持“咬定青山不放松”的执着精神,有效地确保了食品质量安全。     

“严”字当头 讲求实效——全国各地基层质监局积极开展打击食品非法添加专项整治活动 山东菏泽：打在“七寸”

为严格规范食品添加行为,山东省菏泽市质监局采取监督与服务相结合的方式,双管齐下,一方面,对食品安全法律法规意识淡薄和缺乏食品安全知识的企业加大培训和帮扶力度;另一方面,对故意非法添加行为,加大监督检查力度,依法从严从重惩处。     

非法食品添加剂行为监管初探

＂染色馒头＂余温仍在,＂毒豆芽＂又粉墨登场。细数近年来发生的恶性食品安全事件,大多与添加剂有关。添加剂的滥用,已成为当下食品安全的＂原罪＂,演变为食品领域的一场＂人造灾难＂。食品安全的＂天＂屡屡被“捅破”,在拷问企业经营者道德良心的同时,也暴露出制度的漏洞和社会道德与诚信的“失守”。人们不禁要问：我国食品质量安全标准体系建设有哪些不完善的地方？现有监管体制下,食品质量安全屏障为何屡被突破？究竟应该采取怎样的措施来保障食品安全？     

“严”字当头 讲求实效——全国各地基层质监局积极开展打击食品非法添加专项整治活动 山东菏泽：打在“七寸”

为严格规范食品添加行为,山东省菏泽市质监局采取监督与服务相结合的方式,双管齐下,一方面,对食品安全法律法规意识淡薄和缺乏食品安全知识的企业加大培训和帮扶力度;另一方面,对故意非法添加行为,加大监督检查力度,依法从严从重惩处。     

真打 严打 实打——全国质检系统打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作要点

在严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动中,中央明确要求＂严厉打击＂,突出的是＂打＂,强调的是＂严＂。国家质检总局局长支树平多次强调,质检系统要以＂看得重、抓得实、管得严、打得狠＂这12个字,作为总体要求和检验标准。日前,全国质检系统严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会在京召开,会上,国家质检总局对当前的工作进行了详细的部署。     

真打 严打 实打——全国质检系统打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作要点

在严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动中,中央明确要求＂严厉打击＂,突出的是＂打＂,强调的是＂严＂。国家质检总局局长支树平多次强调,质检系统要以＂看得重、抓得实、管得严、打得狠＂这12个字,作为总体要求和检验标准。日前,全国质检系统严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会在京召开,会上,国家质检总局对当前的工作进行了详细的部署。     

向薄弱环节开刀——江苏省泗阳县质监局食品小作坊监管初见成效

近几年，随着监管力度的加大，江苏省泗阳县食品生产质量安全整体水平明显提高。但是，该县小作坊数量较多，多处于城乡结合处、乡镇街道，分布散、环境差、从业人员食品质量安全意识不高，监管缺乏法律依据，监管难度大，对食品质量安全造成了极大的隐患。     

运城市质监局加强化肥企业特种设备安全整治工作

近日，运城市质监局召开全市化肥企业特种设备专项整治会，对全市化肥企业特种设备数质量情况及安全运行情况进行再摸底、再排查，安排部署下一步全市化肥企业特种设备专项整治工作，该市丰喜集团、永济中农化工等8家化肥企业负责人参加了会议。运城市化肥企业拥有的特种设备数量巨大，为确保其安全运行，虽然从企业到监管部门都做了大量工作，但仍存有不少问题。为此，     

祁县质监局加强食品生产加工小作坊监管

食品生产加工小作坊在食品生产加工环节大量存在，直接涉及“三农”、就业和百姓生活。祁县质监局通过采取切实可行的措施，使食品生产加工小作坊知法守法意识增强，生产秩序逐步规范，质量安全控制能力明显提高，制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法活动得到有效遏止。具体措施为：摸清底数，建立质量档案；签订承诺书，强化食品生产者食品安全赍任意识；规范食品生产加工小作坊生产经营行为；鼓励联营，帮助联建食品检验室；制作《食品质量安全区域监管网络图》，建立食品安全区域监管责任制。     

朔州市制定食品生产加工企业监管办法

为了从源头加强食品质量安全的监督管理,规范朔州市食品生产加工企业的生产经营行为,确保全市食品质量安全。根据《产品质量法》、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23号)、中编办《通知》和朔州市人民政府《质量及打假责任书》及省质监局有关精神要求,朔     

大田县质监局实施食品加工企业质量安全包保责任制

为落实食品质量安全监管要求，大田县质监局在综合管理与执法打假责任区的基础上，全面实施食品质量安全监管“包保责任制”，确保对辖区食品生产企业的监管到位，主要采取下列措施：1、完善监管机制。按照“统一管理、层级负责、分类监管、重心下移”原则，将辖区企业的监管任务分片包干，建立以综合股为总牵头，各股室为责任单位，划片分工、人员联系到点的责任机制，实行“五定”(定区域、定企业、定人员、定任务、定责任)，把监管任务落实到股，责任到人。2、明确监管职责。以提高“六个率”(即建档率、监管率、定检率、     

探索食品质量监管新思路

近年来,基层质监部门无论是自身建设还是对社会经济发展发挥的作用,都有了长足进步。但是,其中还存在许多问题,在一定程度上影响和制约了自身发展。如何以食品专项整治行动为契机,建立食品质量和食品安全长效监管机制是基层质监部门面临的一项新任务。     

江苏省灌南县质监局：依托标准化助农业跨越式发展

随着食品质量安全市场准入制度的逐步推行,食品市场逐步走上正轨,但小企业小作坊的食品质量安全仍影响着食品市场的总体质量。为进一步加强对食品市场的监管,吉林省柳河质监局根据上级要求组织了食品企业专项整治工作。为确保此次食品企业专项整治工作落到实处,不流于表面,柳河     

掌监管主权保食品安全

2009年以来,惠安县质监局针对当前食品质量安全存在的问题,加大从源头抓质量的工作力度,在开展食品质量安全专项整治工作方面取得了一定的成效。领导重视,执法有力。惠安县质监局对食品安全高度重视,研究制定了食品监管方案,