中国酒店业培训现状及与国际连锁酒店的比较

现代酒店的竞争归根结底是人才的竞争,而培训无疑是快速提升人员素质的重要手段.文章从培训机制、培训需求、培训费用、培训技术等方面,将国内酒店与国际连锁酒店集团的培训状况进行比较分析,希望对我国酒店未来的培训发展有所启发.     

酒店员工培训工作的完善与创新

随着酒店业的迅猛发展，酒店业内的激烈竞争越来越体现为员工整体素质的竞争，越来越多的酒店开始重视人力资源开发与管理，员工培训在酒店中的重要性得到了极大的提升。目前酒店培训的管理工作还有许多不尽人意的地方，如何进一步做好酒店员工的培训工作是本文需要探讨的问题。     

浅谈MG酒店员工培训问题及优化对策

21世纪是知识经济的社会,旅游业不断发展,酒店行业竞争也日益加剧。对于整个酒店行业而言,普遍存在员工不熟悉岗位职责、不能熟悉运用所培训的技能进行工作、工作的强度与薪酬不匹配和薪酬偏低于平均水平、核心员工不断流失且严重等等问题,直接制约了酒店今后的发展。文章利用文献研究法、问卷调查法对MG酒店培训现状进行分析,并结合MG酒店员工培训存在的问题,利用理论与实际的结合,提出具体措施方案,例如提高培训管理意识、健全培训体系、完善内部培训制度等,以加强MG酒店的员工培训管理,将员工培训工作变更为系统性、制度性工作,协助企业培训工作的进一步落实。     

商务酒店员工培训探讨

近年来我国商务旅游蓬勃发展,有必要针对商务旅游者的消费特点及对员工的要求,探讨商务酒店员工培训模式。商务酒店员工培训体系包括素质能力培训、岗位技能培训、行业知识、软技能培训,应该逐步完善员工培训保障体系,以提高商务酒店的服务质量及客人满意度,增强商务酒店的竞争优势。     

我国酒店员工培训现状分析

企业的竞争,归根结底就是人才的竞争,作为我国第三产业的服务行业,在带动国民经济发展过程中起着非常重要的作用,本文对我国酒店培训现状进行了分析,并对其培训存在的问题提出了一些合理的建议.     

基于酒店员工职业能力提升的培训效果研究调查报告--基于金华世贸大饭店的员工调查

在激烈的人才竞争时代，对于劳动密集型的酒店业来说，人力资源是企业的一项最重要的资源，人才的培养和引进是重中之重。然而作为员工职业能力提升重要环节的酒店培训现状却不容乐观。基于此，本课题组在金华世贸大饭店开展了实地调查，旨在了解其人力资源培训现状，找出影响其培训效果的关键因素，为构建具有科学性和操作性的酒店培训体系提供实践依据。     

浅谈我国酒店内部控制

随着社会和经济的发展,企业正面临着越来越强的竞争,无论是来自国外的还是国内的竟争都压缩着企业的利润.酒店行业作为我国最早面临对外开放的行业,无疑受到了更大的冲击.在这种形势下,我国酒店企业如何在适应外部环境变化的同时,更有效地利用企业内部资源,在纷乱的竞争中脱颖而出、形成自己的竞争优势,是摆在企业管理者面前的重要问题.面对这些情况,为了增强竞争实力,企业利益相关者必须掌握准确有效的会计信息.因此酒店内控制度是否健全,如何进行酒店的内部控制,是目前酒店管理理论和实践的一个热点问题.     

试论我国经济型酒店的业务竞争战略

经济型酒店在我国的发展进入高速增长阶段,选择合适的业务竞争战略对获取竞争优势意义重大。本文在分析我国经济型酒店的竞争环境、目标市场基础上,运用著名学者迈克尔.波特的业务竞争战略理论,提出了经济型酒店的最优成本竞争战略,对我国经济型酒店竞争战略的选择具有一定的参考价值和实践意义。     

酒店服务业品牌价值提升研究

酒店业之间的竞争更深层次地表现为品牌竞争.因此,探索酒店品牌价值构成及提升路径,对于酒店经营发展具有重要意义.文章在分析酒店品牌价值构成的基础上,探讨了酒店品牌价值的提升路径,以及具体对策措施.     

星级酒店如何正确认识和完善员工培训——以绍兴国际大酒店实证研究为例

21世纪是"人才"的时代,拥有高素质文化水平的"人才"就能拥有成功,酒店行业也不倒外.因此,酒店管理者要注重员工综合素质的提高,正确认识到员工培训的重要性.把培训员工当做一项基础性工作.     

酒店应用客户关系管理存在的问题及其解决对策

随着我国酒店业的不断发展,酒店之间的竞争越来越激烈,在这种情况下,建立并维持与顾客的良好关系是酒店成功的基本保证.客户关系管理(CRM)为酒店管理带来了生机和活力,它代表着优质的客户关系、有效的机构组织、规范的行业制度以及稳定的经营业绩;它帮助酒店在竞争中清醒的判断和果断的行事,掌握市场的动向.     

酒店员工的压力分析及解决途径

酒店是一个综合性的劳动密集型行业,岗位多、专业多、人员构成复杂.与其他行业相比,酒店员工的工作压力较大.必须重视这个问题,积极采取培训、调查和沟通等多项措施予以解决.     

企盼经济型酒店更经济

经济型酒店发展到今天，竞争的已不仅仅是价格，更是产品的竞争、服务的竞争、信息和管理系统的竞争，以及企业文化的竞争.     

酒店实习效果影响因素的逐步回归分析

采用问卷调查法研究酒店实习效果影响因素。结果表明,酒店实习总体效果影响因素包括酒店的实习培训、实习指导,学校的实习培训、实习指导、实习计划,学生的专业基础、实习态度、实习期望以及实习前准备等因素。知识提高的影响因素包括酒店对学生的实习培训、实习指导,学校的实习培训、实习指导和学生实习前准备等因素。能力提高的影响因素包括酒店的实习培训、实习指导,学校的实习培训、实习指导等因素。     

我国酒店网络营销现状及策略研究——以义乌酒店为例

酒店开展网络营销就是对未来客源市场的战略考虑,是酒店进行市场竞争、实现酒店可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要.借助网络的信息化平台开展酒店营销,已成为酒店竞争的新内容.然而,从我国酒店业的网络营销现状来看,还存在许多问题.在分析了我国酒店业开展网络营销的必要性后,义乌的酒店业被纳入具体分析,特别是针对义乌酒店网络营销存在的问题进行分析,提出了相应的解决办法,以期为义乌酒店业的发展提供参考依据.     

酒店员工满意度研究

酒店员工是酒店企业的核心灵魂,员工的工作态度、心理情绪、服务理念通过其服务质量影响到顾客对产品的体验与感知,进而影响顾客的满意度.本文从营造"以人为本"的酒店文化,建立科学有效的薪酬制度,强化员工培训、重视员工职业生涯规划,加强酒店的内部沟通四个方面介绍提高员工满意度的途径.     

酒店对高校实习生培训管理研究

随着旅游业的大力发展,酒店业也在蓬勃发展,从而带动了酒店业对更多高素质人才的需求。随着校企合作的进一步优化,实习生已成为酒店业重要的人力资源。培训可以提高实习生的服务质量,为酒店带来更高的效益。然而目前我国酒店对高校实习生的培训管理中存在着培训需求不明确、培训流于形式、培训方法单一等问题。文章通过采用文献研究法,分析酒店对高校实习生培训管理的现状,发现培训管理中存在的问题,结合酒店经营的实际情况,尝试为酒店对高校实习生的培训管理提出策略。     

360度绩效反馈在我国酒店业中的应用

绩效评价又称绩效考核,是现代人力资源管理两个核心任务之一,也是酒店人力资源管理的基础工作,酒店通过对员工的工作表现与成绩的系统评定来确定员工的待遇、决定员工的工作岗位以及安排培训工作等.     

饭店企业一般培训、特殊培训与离职倾向关系研究——以厦门市高星级酒店为例

当前我国酒店业发展迅速,但普遍存在员工离职率高的问题。酒店培训包括一般培训和特殊培训,是影响员工离职倾向的重要因素。通过文献研究法、问卷调查法和统计分析法,对厦门高星级酒店的员工进行问卷调查,并利用SPSS19.0进行分析。研究发现：高星级酒店员工培训对离职倾向具有显著影响,一般培训、特殊培训均与离职倾向呈负相关关系,并且不同属性的员工在培训及离职倾向间也具有差异性。基于此提出相关建议。     

我国酒店企业文化与本土文化的融合与创新

酒店企业最终意义上的竞争是酒店文化之间的竞争,酒店如何成功的实施文化战略关系着其持续的发展。文章对酒店企业实施文化战略的必要性进行了分析,并考察了优秀酒店企业文化的特色,然后结合云南省丽江地区酒店企业的实际情况,探讨我国酒店企业如何实现酒店文化与本土文化的融