黄酒如何走出“深闺”？

随着部分黄酒企业中标央视广告，黄酒这个古老酒种也就进入了北方地区广大经销商的视野，其动向一下子吸引了几乎所有有志于在酒业掘金的酒类经销商。     

黄酒大谋局：构建“会稽山系”

也算是经过多方努力吧，黄酒市场的发展形势越来越好了。在此状态下，黄酒市场品牌竞争的内容也变得丰富起来，除主导品牌外，黄酒新品牌也如雨后春笋了。从2005年开始，绍兴黄酒阵营已经推出了一批新的黄酒品牌。其中以会稽山为最。例如会稽山推出的水香国色、稽山清，还有像稽山鉴水、稽山干雕、稽山源等等有厂商合作背景的新品牌。截至2006年，已是星罗棋布的它们与会稽山主导品牌一起，在渐渐兴起的黄酒市场上攻城拔寨。从市场成长层面讲，它们越来越像是一支“会稽山系”，为会稽山打天下。     

绍兴黄酒、海派黄酒、边缘产区黄酒，谁的机会更大？

黄酒产业习惯按地域分为江浙黄酒（主要是指绍兴黄酒，在此简称为绍兴黄酒）和海派黄酒两大主流派系，之外区域的黄酒产品统称为边缘产区黄酒，包括山东、安徽、福建等产地。从目前的形势看，绍兴黄酒凭借悠久的历史，占据规模和品牌的优势。而且近两年向外扩张的速度比较快，形成了以古越龙山、会稽山、塔牌等几个领先品牌为主导的绍兴军团。海派黄酒主要以上海绝对领导品牌和酒以及近来兴起的石库门等几个品牌为主，从产品口感、运作手法上自成一派。边缘产区的黄酒企业规模虽然不大，数量却不少，它们大多是区域性的地方品牌。尽管从企业规模来看，绍兴黄酒企业的品牌意识比较强，而且已经成就了几个行业领先品牌，它们未来成功的几率更大，而另两个派系以地方市场为主，规模实力相对较弱。但是在目前整个国内黄酒市场尚没有形成成熟消费气候的情况下，存同是传统老品牌企业的前提下，从一定意义上讲，三个派系之间的市场机会可以说是平等的，市场依然存在很大变数。因此，我们把它们放在同样的水平上，请业内人士分析一下各自的特点和面临的机会。     

巨额广告能铺就黄酒进军全国的路吗？

郑州的李经理给我们打来电话，首先提到的是曾在我刊第41期刊登的专题文章《中国黄酒的春天还要多久?》，他告诉我们，在看完这篇文章后很长的一段时间，他都在关注黄酒市场的动向。特别是央视招标的进展。在获悉有黄酒企业投巨资央视后，他又拿出那篇文章再“嚼”了几遍。这一次打来电话，     

如何做好酒类县级市场？

在中国酒类企业的眼中，县级市场就像一块烫手的山芋。看着很好吃却不知如何下嘴。县级市场的战略价值在哪里？县级市场的运作应该注意哪些问题？     

把客户作为资产来经营

作为一种资源，客户的最大特点在于其所有者的不唯一性和可变更性。因此，企业要提高这种资源的收益率，可供选择的途径是——     

粮食专卖 微利经营照样火

2003年前后,广州的吕小姐看了关于毒米事件的报道后,萌生了包装大米的念头,可以开一家‘泰国米’专卖店,向大家推荐原汁原味的品牌米呀!可是,她的朋友却说:大米生意的收益率不过10%,开米店赚钱的时代早就过去。但吕小姐并不放弃,她     

如何造就一流的企业经营战略？

事实证明，一个完美无缺的经营战略，如果执行不力，最后也会变得一文不名；而一个先天偏差的经营战略，无论企业领袖多么卓而不凡，执行过程无可挑剔，最后也难逃失败厄运确定了恰如其分的经营战略，再辅之于完满的贯彻实施，企业就能百战不殆，长盛不衰企业的最终成功，并不一定要有一个出类拔萃的战略，而只要其恰当周详，无明显缺陷；同样，企业战略的实施也并非一定需要一个神通广大的领袖人物关键在于保持清醒的头脑，避免犯低级错误。     

小鱼们怎样死？怎样活？

从南到北，谁都无法忽视黄酒日益崛起的影响力。会稽山负责两湖市场的戴经理告诉记者，5年之前才一两百万的市场，现在能做到上千万；以前一年一车皮不到的市场，现在一年也能有六七个车皮。如今黄酒的主流品牌在共同做着一个事业——启蒙中国的黄酒市场。而一些中小黄酒品牌的呐喊助威使他们不再是孤独的旗手。“我们与其他企业之间与其说是竞争，不如说是黄酒生态的共同打造者。”这是一个主流黄酒企业老总的态度。这一点，无论对黄酒行业的大鱼还是小鱼来说，都是一件好事，大家共同做大蛋糕。但在现实的市场较量。大家马上面临的问题就是：蛋糕。怎么分？     

旺季时节，压货？怎么压？

前两天，本刊与几位销售经理联系时，听到最多的声音就是发愁，为销售任务的完成而发愁。对于酒类企业而言，这一时节可能是销售人员最忙碌的时候，大家都在绞尽脑汁地想“怎么写好年底的销售总结”了。     

以酒为媒——胡周祥：打造黄酒的豪情与风雅

从来诗酒共风流,何况以“酒乡”著称的绍兴,作为古越龙山的新任掌门人,胡周祥立志打造黄酒的豪情与风雅,在他看来,卖酒也是卖文化,中国的未来将是一个品牌的世纪,中国越来越多的知名企业已经脱离了单纯追求效益的经营理念,转而追求打造一个知名的品牌.     

成功就是比别人先行一步

吕经理身材瘦小，一脸憨相，甚至还带着几分土气。如果在街上碰到，你很难将他同一个成功的品牌代理商联系起来，因为他太普通了，普通到同一个农民没什么两样。但就是这样一个人，短短四年间资产翻了六番，所经营的第一泉啤酒在盐山县74个啤酒品牌中一枝独秀，独据60％以上的市场份额，他后来代理的其他品牌如东阿泉啤酒、藏香春白酒也都经营得有声有色。吕经理究竟凭什么能在竞争如此激烈的酒类市场上取得这么大的突破，而且发展势头越来越强劲呢?     

喜铺究竟如何开？

看了贵刊2004年第49期那篇《“喜铺”创新喜糖销售渠道》的文章后，我很受启发，对喜铺这种产品运作模式产生了很大兴趣，也想在襄樊地区开一个以销售喜糖为主的专卖店，暂时先不做婚庆礼仪等服务，因为人少顾不过来，等以后做大了再说。前几天，我去了上海等几个城市，参观了几个喜铺，有加盟店，也有经营很成熟的品牌喜铺。我不想开设加盟店形式的喜铺，因为加盟费太高，可是自己做又面临好多问题，比如要为顾客定制专门的包装，     

黄酒的33个“为什么”

为什么在明清时期能够风靡全国的黄酒现在却偏于一隅？     

单品种经营之路

笔者的朋友供职于A企业，任该企业品牌部经理，一次谈到A企业的发展状况时却感叹良深。A企业从2007年初开始倾心打造的一个产品，已经陆续投入宣传和市场开发费用6000多万了，可是市场依然像壶温吞水，没有什么大的起色。而A企业却依然要支付人员工资和生产各项费用，用“举步维艰”是对其再好不过的评价了。