荣康螺旋藻 健康离不了

螺旋藻被国际粮农组织和世界卫生组织推荐为人类二十一世纪最理想的健康营养食品。陕西荣康生物科技开发公司是西北地区规模最大的螺旋藻研究、养殖、开发单位,通过选育优质藻种,利用著名大荔矿泉水,采用科学营养液配方,经精心养殖、加工,研制开发出荣康螺旋藻系列产品,该产品投放市场以来,以其丰富的营养成份和明显的保健作用,深受广大用户欢迎。荣康螺旋藻含有高达60—70%的植物蛋白,含有18种氨基酸,包含人体必须而又无法合成的8种氨     

螺旋藻功效成分及其开发现状

文章阐述了螺旋藻的功效成分及应用现状，分析了国内外关于螺旋藻功效成分提取的研究进展及超临界CO2流体技术在螺旋藻提取领域的应用，并介绍了一些以螺旋藻为原料开发的食品。在此基础上，展望了螺旋藻的开发利用前景。     

螺旋藻含铅超标内幕

作为原料的螺旋藻是怎么生产出来的?螺旋藻的生长环境如何?2012年4月10日至12日,《每日经济新闻》记者深入螺旋藻原料主产区之一的江西赣州调查,不仅发现当地螺旋藻养殖环境不规范,产     

广西发展亿元螺旋藻产业的研究

在了解近年广西螺旋藻产业发展情况和我国螺旋藻产业发展趋势的基础上,结合广西资源条件进行思考与分析,笔者认为广西发展螺旋藻产业有许多有利的因素和条件。注重发展螺旋藻产业,这将是广西打造农业千百亿元产业,推进农业产业化的一种很好的途径。     

如何选购螺旋藻制品

消费者在选购螺旋藻产品时,应该仔细辨别螺旋藻产品的真假、优劣。①闻气味:选购螺旋藻产品时,首先是闻气味。优质螺旋藻产品应是略带海鲜(或腥)味,这种气味多数人能接受。而如果带烂鱼臭味、臭鸡蛋味,或其它怪气味,则表明这种螺旋藻产品已经变质,其中许多营养成份已被破坏。②看颜色:螺旋藻属于蓝藻类,正常的颜色应是蓝(或深)绿色。由于它体内有些营养成份在光照下极易分解变质,所以采收、干燥和保存螺旋藻产品时,不考虑螺旋藻的特点就会影响产品的颜色和质量。蓝绿色的螺旋藻产品在光照下,几天后产品就会由蓝绿色逐渐变成鲜绿、浅绿到灰绿,并随光照时间的延长颜色逐渐变浅。这时,螺旋藻的营养成份就被破坏了,不可能再恢复原来的颜色,所以选购时一定要注意观察。     

螺旋藻工艺质量管理与市场准入

本文对目前螺旋藻产品生产企业中普遍存在的工艺质量管理问题，特别是影响获证的有关问题进行分析，对完善螺旋藻生产管理，提高工艺质量管理水平，解决螺旋藻产品市场准入的突出问题，为生产企业尽快尽早取得市场准入资格提出建议。     

绿元螺旋藻——联合国世卫组织推荐的“二十一世纪最佳保健食品”

绿元螺旋藻胶襄是采用上乘天然螺旋藻，经科学方法精制而成。确保天然成份。     

部分螺旋藻产品涉嫌铅含量超标仍获审批认证

令人费解,"铅超标820%"的保健食品螺旋藻,竟是经审批许可、被戴上"蓝帽"认证标志的合格产品。"新华视点"记者历时数月调查发现,"绿A""汤臣倍健""清华紫光(金奥力)"等螺旋藻"蓝帽"产品,涉嫌"重金属铅含量超标",危害人身健康。国家食品药品监督管理局相关负责人在接受"新华视点"记者专访时表示,已责令相关部门召回问题产品,将依法严厉查处涉事企业。"蓝帽",是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。获批的保健食品企业,在对外销售的产品外包装     

鹧鸪养殖

鹧鸪俗名“赛飞龙”,是一种集野味、观赏、保健为一体的珍禽品种,肉厚骨细、味道鲜美,高蛋白、低脂肪,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。又称石鸡、红腿小竹鸡,鹧鸪肉是一种很好的滋补营养品。鹧鸪骨细肉厚,肉嫩味鲜,营养丰富。鹧鸪肉蛋白质含量为30．1%,比珍珠鸡、鹌鹑均高6．8%,比肉鸡高10．6%。脂肪含量为3．6%,比珍珠鸡低4．1%,比肉鸡低4．2%。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。     

螺旋藻的开发及应用前景

简述了螺旋藻的特性、功能及生产应用和开发前景。     

不同采收期商洛野生蕨菜蛋白质含量测定分析

采用凯氏定氮法对商洛野生蕨菜在拳缩期和展开期不同采收部位蛋白质含量测定,试验结果表明,在拳缩期商洛野生蕨菜茎、叶柄、叶片的蛋白质含量分别为8.93%、25.64%、32.20%,在展开期商洛野生蕨菜茎、叶柄、叶片的蛋白质含量分别为3.33%、13.84%、21.70%,通过比较可以得出结论,拳缩期蕨菜采收效果较好;蕨菜叶片部位的蛋白质含量最高。     

每月质量热点

关键词：螺旋藻铅超标据报道,＂绿A＂＂汤臣倍健＂清华紫光（金奥力）＂等螺旋藻＂蓝帽＂产品,涉嫌＂重金属铅含量超标＂,危害人身健康。在京津冀3地药店、超市、商场的保健食品专柜,记者购买了8大品牌的螺旋藻“蓝帽”产品。由国家认证认可监督管理委员会认定的多家权威检测机构的检测结果均显示,在8个送检样品中,有6个样品的铅含量严重超标。其中“尤维斯”超标20％;“绿A”和“清华紫光（金奥力）”均超标80％;“汤臣倍健”超标100％;“圣奥利安”超标200％;“康特力斯”超标820％。     

图片报道

2010年5月29日，在刚刚落幕的第十三届中国北京国际科技产业博览会上，一台外形酷似饮水机漂着“绿色液体”的机器吸引了不少市民的目光．这台机器可以家养鲜活的食用螺旋藻，而通过螺旋藻还能在家里集中降解废气、产出氧气，打造“低碳家居”。图为工作人员向参观者介绍生物家电。     

高油玉米的栽培技术及应用

高油玉米是指籽粒中含油量比普通玉米高一倍或一倍以上的一种特殊的高附加值玉米类型,其含油量在7%～9%。高油玉米的油分85%左右集中在种胚,因而其胚较大,脂肪含量高。高油玉米所含蛋白质、氨基酸和热值也较高,可以搞营养食品加工,可做为工业原料和优质高效饲料,具有广阔的发展前景。     

政策

我国科技论文数量首次进入世界前五名：国内发明专利申请数量6．6万件，授权量1．8万件，同比增长分别达16％和60%全国技术市场技术合同交易额1334亿元，比上年增长23%；研发经费支出为1843亿元，占国内生产总值的1．35％；国家财政科技拨款比2003年增加了19．5％。     

蛋白组学研究方法概述

随着人们对基因结构的了解加深,关于生命科学的研究也慢慢进入了后基因组时代,这也就是功能基因组时代。功能基因组顾名思义就是对基因的功能进行挖掘,中心法则中DNA会调控RNA的转录,RNA又会调控蛋白质的翻译,但实验结果表明RNA对蛋白质的翻译率并不是很高,而蛋白质又是生命活动最直接的执行体,因此对蛋白组学的研究将成为生物学研究的一个热点,将会为生命活动原理的解读带来重大的贡献。本文就通过对蛋白组学的相关论文进行总结,分析蛋白组学目前使用的研究方法,并对相关蛋白质的分离进行重点介绍。     

2002～2011年宁夏疾病预防控制中心已发论文计量分析

[目的]了解宁夏疾病预防控制中心学术论文产出力及影响力,为本单位科研管理、重点学科建设和人才培养等方面提供参考依据。[方法]对中心2002～2011年在国内学术期刊上发表的科技论文情况进行文献计量分析。[结果]2002～2011年中心合计有410篇论文发表在国内76种期刊上发表,其中:有158篇论文发表在核心期刊上,占已发论文总数的38.54%;卫生监测与检验、疾病预防与控制、地方病预防与控制、公共卫生管理方面的论文分别占26.34%,26.10%,17.80%和15.61%;被引频次超过6次的论文共有22篇,占发文总数的5.37%;获得自治区级优秀论文奖的论文5篇,占发文总数的1.22%;刊登栏目为论著、调查研究、实验研究、资料分析和经验交流的分别占14.88%、17.07%,11.95%、18.25%和26.10%;[结论]中心要不断加强学术研究,学术论文的质量有待提高。     

神奇的螺旋藻

螺旋藻是一种螺旋状的物体,在显微镜下才能看见它的形态。它结构简单,没有细胞核,但内含抗氧化剂,是微生态制剂食品,又富含藻蓝蛋白、多维和脑硫脂,是增强人体免疫系统的滋补保健品。在我们所知道的含物中,包括谷类、豆类和各种动物食品,螺旋藻含有其他含物所不可比拟的“全营养”,成为人类最丰富的营养源。 全国高技术产业化协作组织思可达公司研制并     

最新中国专利文摘

如需复制以下专利申请公开说明书,按每件(份)18元计,把款寄到本刊编辑部即寄资料,请在汇单上简要注明所购专利名称及编号。 0501 螺旋藻面条及其加工方法 产品不仅色、香味美,而且极富营养价值,麦粉少、含糖少、增加了蔬菜粉和螺旋藻粉,所以对糖尿病人更是上好的保健食品。 0502 青年痤疮片及其制法 专治青年痤疮、酒渣鼻、脂溢性皮炎等病,效果显著。     

羊肉酱产品的加工技术

羊肉是人类的大宗肉食品来源之一，具有很高的营养价值和保健作用。羊肉的蛋白质含量比猪肉高，而脂肪含量比猪肉低，是高蛋白、低脂肪的食品。羊肉中蛋白质所含的主要氨基酸符合人体生长和组织代谢的需要。羊肉中的缬氨酸、精氨酸、组氨酸含量都高于牛肉、猪肉和鸡肉。除此以外，羊肉中所含的硫胺素、核黄素也比其他肉品高。羊肉中的胆固醇含量比牛肉和猪肉低得多，