肉鸭生长速度快的主要原因

正对于家禽产业来说,由于信息不对称导致的一系列食品安全事件正成为产业发展的大敌。前些年"速生鸡"的影响还没结束,近期有关"速成鸭"的质疑再度袭来。那么38天"速成"出栏的肉鸭到底安不安全?养殖过程中饲料、用药是如何控制的?如何规避类似养殖风险,保证畜产品质量安全?笔者对此进行了探访。养殖户:按照要求用药,出栏基本达标"我们养肉鸭4年多了,只要     

渔业抗生素残留的危害及防范措施

<正>在渔业养殖过程中,有的养殖者为了提高养殖产量或效益,往往会使用抗生素预防或治疗鱼病,有的还利用抗生素促进鱼类生长及提高鱼类饲料的利用率。殊不知,抗生素是一把"双刃剑",它在防治鱼病、促进生长、提高产量的同     

岳阳县农业品牌俩推手

<正>调研人员和记者在岳阳县农办的同志引领下边走边看边听,耳闻目睹这个纯农业县品牌创建的如火如荼:"一佳土猪"反对养殖靠喂食抗生素来增强抵抗力的"素生猪",坚持养殖生长周期在10个月以上的土猪,每天只卖一头猪的肉,价格贵但生意好;"罗内土鸡",每家每户喂的什么     

水产养殖废水处理技术应用研究

正水产养殖多采用在封闭池塘养殖,这样便于控制池塘内的水质、水温和含氧量等水环境因素。水产养殖选择加工饲料喂食,这样可提高养殖产率,可针对不同的水产品进行单独配比饲料。水产养殖需要关注的点有养殖饲料、水环境和疾病控制,养殖饲料比较方便选择,但水环境的控制直接影响水产品的生长状况,水环境控制不好还会造成水产品感     

畜禽喂养节约饲料方法

科学搭配饲料要想畜禽养得好,又省料,首先必须采用配合饲料养畜禽。喂配合饲料与喂单一饲料相比,一般可提高饲料报酬20%以上,出栏一头育肥猪可节省     

速成肯德基

近日，一则关于“粟海集团供KFC原料鸡45天速成”的消息激起千层浪，该消息显示，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货。肯德基在中国又陷入了舆论声讨的旋涡。     

看广西养殖部门如何做精准帮扶

正集肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种——东兰乌鸡,在经微生物发酵过的饲料中添加螺旋藻喂食,摇身一变而成的"螺旋藻乌鸡",不仅可增强人体免疫力、降低胆固醇,其禽蛋肉质散发独特海鲜香气,经济价值、营养价值翻倍增长。前不久,通过广西水产畜牧兽医局的牵线搭桥,广西中科润华环保科技有限公司与三江县八江镇布代村举行三江县螺旋藻乌鸡养殖精准脱贫项目签约仪式,合同明确,每户生态养殖"螺旋     

告别抗生素,猪仔改食疗了

<正>生病吃药是人之常情,人生病了可以吃药输液,猪生病了怎么办?一旦服用兽用抗菌药、抗生素,摆上餐桌后的猪肉对人造成的"二次污染"又如何破解?近日,在四川绵阳某生产车间可以看到,多种以精准营养供给、"遥控"猪仔免疫力为核心的新型抗病饲料和饲料添加剂正批量生产,未来这些新饲料、添加剂将通过"食疗"的方式提升猪仔抗病能力,减少抗生素的使用。该技术现通过政府购买服务的方式采购,将作为2020年以后我国养殖端减少抗生素、限制抗生素的主推技术广泛推广。     

鱼类健康养殖要做到“六巧”

<正>健康养殖是指根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所,选择和投放品质健壮、生长快、抗病力强的优良苗种,采用合理的养殖模式、养殖密度,通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治病害和科学管理,促进养殖品种健康、快速生长的一种养殖模式。     

百日出栏养猪法

百日出栏养猪法,就是对体重约20公斤左右的断奶仔猪、采用科学方法饲养100天左右、使其体重达到110公斤而出栏的快速育肥技术。 1.选好仔猪:育肥对象必须是长白公猪与本地母猪杂交的一代猪仔。纯种本地仔猪达不到百日出栏要求。对准备育肥的仔猪要完成肠胃消毒、疫苗注射、驱虫、“换肚”等工作后、才能开始正常喂食。 2.使用含松针粉的配合饲     

渔业健康养殖之投饵技术

<正>在投饵养殖过程中,投饵技术的高低直接影响饲料的转化率及养殖效果。因此,掌握运用好饲料的投饵技术是一个不容忽视的重要问题。笔者总结多年的养殖生产经验,供养殖户参考。一、投饵量的确定投饵技术,首先是确定投饵量,既要满足鱼生长的营养需求,又不能过量,过量投饵不仅造成饲料浪费,增加成本,且污染水质,影响鱼的正常生长。因此,投饵量的确定是投饵技术中的重要环节。一般来说,根据饲料种类、养殖品种的生     

猪价创新高 猪农何以不敢扩产

正2月15日,江苏镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。"出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。"王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。"现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?"笔者问。"不敢扩大。"他说,去年6     

水产健康养殖与质量安全管理（上）

水产健康养殖是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所,选择和投放品质健康、生长快、抗病力强的优质良种,并采取科学的养殖模式、养殖密度,通过科学管水、投喂优质饲料、用药防治疾病等技术。     

肉畜禽何时出栏最理想

根据畜禽生长发育特点,进行科学的饲养,适时出栏,不仅肉质好,屠宰率高,而且节省饲料,缩短生长周期,能显著提高饲养畜禽的经济效益。一、肉猪猪的生长发育规律是,前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。猪体重在１０-６７５公斤阶段,日增重随体重增加而上升,体重在６７５-１０公斤时,日增重不再随体重增加而上升,体重超过１００公斤,日增重开始下降,体重达到２００-２５０公斤时,日增重仅为最高日增重的５０%,每增重１公斤所需的饲料最多。可见,出栏体重过大,日增重反而下降,耗料多,饲养成本高;出栏体重过小,虽省饲料,但屠宰率低,肉质欠佳,…     

一家渔业合作社的“红灯”警示录

<正>最近,江苏《常州日报》、《常州晚报》都在显著版面刊发了一则社会经济"问题报道",披露了当地一家农民专业合作社经营鱼蟹养殖户饲料"断供"、运转资金"断链"教训的深刻案例。报道说的是当地有一家颇有名气、很有规模的水产养殖专业合作社,因为运转资金链出了大问题,欠下了合作社里水产养殖户近3000万元债务。正当螃蟹、鱼群需要饲料长个增膘的当口,这家水产专业合作社居然难以兑现饲料供应的约定承诺,饵料断供了!嗷嗷待哺的水族突遭"断粮",     

饲料微生态制剂正确使用的锦囊妙计

正微生态制剂是利用动物体内或养殖中的有益微生物,并通过特殊工艺制成的活菌制剂,它是一类能有效促进动物生长、提高饲料利用率和调节肠道微生态平衡的饲料添加剂。抗生素的长期使用和滥用导致细菌产生耐药性,抗生素在水产品中的残留是饲用抗生素应用中存在的一大问题,它影响水产品的质量和风味。现在多数养殖户选用抗菌肽、酶制剂类、微生     

主养草鱼投喂饲料有讲究

<正>草鱼生长速度快、产量高、市场需求量大,养殖技术易掌握,是水产养殖中的当家品种。如果投喂饲料不科学,即便最好的饲料也不一定能得到应有的效果,由此会影响养殖经济效益。笔者认为,草鱼养殖过程中饲料投喂应掌握以下几个要点。     

淡水鱼细菌性肠炎的益生菌防治方法

<正>食品安全问题已经引起社会各界广泛关注,长期使用抗生素或其他化学药物防治淡水鱼养殖病害已引发了一系列环境和社会问题。水产养殖之所以大量使用抗生素,原因在于养殖户不注重"防重于治",而鱼类从发病到死亡只有短短数天时间,养殖户只能使用起效快的抗生素治疗。抗生素滥用的后果,导致了抗药性,导致了鱼类病害日趋严重,一旦发病,治疗困难。当药物残留事件经过媒体曝光之后,相关水产品的价格及销量一落千丈,     

水产健康养殖用药应注意的主要环节

<正>一、水产健康养殖概述。它是指根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所,选择和投放品质好、体格健壮、生长快、抗病力强的优质苗种,并采用合理的养殖模式、养殖密度,通过科学管理、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理,促进养殖品种无污染、无残毒、健康、快速生长的一种养殖方式。健康养殖包含两方面的含义,一方面是指以有效防治为主的措施,在养殖过     

水产养殖配合饲料的合理使用

<正> 池塘高密度养殖和大水面网箱集约化养殖中,普遍使用全价配合饲料,饲料成本占整个养殖成本的60%以上。科学选用、合理投喂全价配合饲料,是提高水产养殖效益的关键。一、根据养殖品种选择配合饲料肉食性鱼类对蛋白质的需要量比杂食性鱼类高,杂食性鱼类又要比草食性的高,养殖鳗鱼、罗非鱼和草鱼时,不应使用同样的饲料。同一种鱼,不同养殖阶段也应使用不同的饲料。避免跨种类混合使用全价配合饲料,更