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备受社会关注的首批“中华老字号”评审认定不久前终于尘埃落定——2006年9月30日,国家商务部对首批“中华老字号”认定名单进行公示。据报道,全国各地共有967家企业申报首批“中华老字号”,经审核初步确定434家符合“中华老字号”认定要求。从公示的老字号看,分属食品加工、餐饮住宿、医药、商业等六大类,且第一批公示企业又呈现相对集中的趋势。■老字号,面临生死考验来自国家商务部的消息说,在国内1600多家“老字号”企业中,70%的长期亏损,有的甚至面临被市场淘汰的危险,只有10%的赢利,还有20%的处于勉强维持的状态。据统计,在全国驰名商… 相似文献
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《福建质量技术监督》2006,(5):46-46
日前,印度卫生及家庭福利部发布通报,拟修改2005年11月25日第G.S.R.694(E)号通报所提及的1995年防止食品搀杂法规,对各种与食品相关的事项作出定义,例如“到期日”、“标签”及“食品添加剂”等。另外规定了其他标签要求,如“原产国”、“使用说明”。 相似文献
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去年,是营口市实施食品放心工程的第一年,为检验“放心工程”对放心食品生产企业的效果,总结经验,搞好今年的放心工程,最近,营口市贸易局对全市11家生产放心食品的骨干企业进行了调查,听取了企业经营的汇报,查看了生产车间,与企业共同探讨了如何进一步开展“放心工程”,总的情况是,一年来,通过实施“放心工程”,放心食品生产企业收到了明显成效,产量销量增加,产品知名度信誉度提高,企业发展势头良好。 相似文献
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1978年,经国家有关部门认定的中华老字号企业有2000多家,主要集中在医药、餐饮、食品等行业。进入20世纪90年代,许多曾经辉煌的老字号企业经济效益开始滑坡,目前全国约有70%的老字号已“寿终正寝”,而真正代表全国性品牌的老字号凤毛麟角。“桂发祥”作为中华老字号之一,是中国历史文化的浓缩和积淀,让老字号历久弥香、焕发时代新春,无疑也是中国传统文化的一次崛起。 相似文献
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吴振东 《福建质量技术监督》2005,(11):46-48
自2002年国家质检总局开始对加工食品实施食品质量安全市场准入制度以来,已先后对三批28大类约525种食品实施“食品生产许可证”管理。这对提高食品质量的整体水平、规范食品生产企业的生产行为、强化食品生产企业的质量意识、加强对食品生产企业的监管,都起到了积极的促进作用。 相似文献
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方昕 《质量与市场(采购)》2004,(6):8-9
在如今的食品生产企业的渠道策略当中,食品生产企业自建终端模式颇为流行,然而食品生产企业在决策和操作过程中有什么样的问题呢?本文将从食品生产企业的渠道策略出发,讨论自建终端网络的“生与死”或“改与变”。 相似文献
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一年一度的央视3·15特别节日。已成为国内“打假揭黑”最具影响力的晚会之一,也是企业最不想上的“晚会”。今年的3·15晚会,央视曝光了连锁快餐航母麦当劳出售过期食品等黑幕。 相似文献
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随着经济市场的竞争日趋激烈,各行各业的企业都面临巨大挑战。以本市一家老字号食品生产企业为例, 受外部市场环境影响,企业经营越来越困难。企业关注外部市场的同时还加强了企业内部调整,保证企业内部的和谐稳定。一线生产员工是食品生产企业的主要劳动生产力,因此,正文以食品生产企业一线生产员工为研究对象,对其工作倦怠的主要原因深入... 相似文献
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食品添加剂管理应采取“疏堵并济、督导结合”的方针,除了“严管”、“严打”,制止违规行为以外,也要“教育”和“引导”,指引企业提高经营管理水平。 相似文献
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创建于“同治三年(1864年)”的“鼎丰”企业,已走过了140年的光辉历程。现在,一个中华老字号的民族企业,能够傲然屹立在市场经济之林,其成功之处主要靠改革创新和诚信为本,努力建设品牌、网络和管理三大工程,从而赢得了企业的生存和发展。鼎丰诚信为本,努力于几代鼎丰人,并体现在各个领域中凝聚到铸造鼎丰品牌目标上。 相似文献
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“聪明”的食品企业注重“积极包装”。让顾客对安全、新颖的食品包装更加满意,其潜在的商业利益是巨大的,而开发使用新技术的额外成本与此相比,不过是“小巫见大巫”。被称为“积极包装”的技术,已经在美国、法国等地投入使用。 相似文献
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本刊讯 广州市经贸委日前组织各区经贸主管部门、企业主管集团及相关行业协会负责人召开会议,宣布将从即日起委托广州老字号协会,在全市开展“广州老字号”的推选认定工作,并力争在3年内使全市“广州老字号”企业数量达到100家。 相似文献
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高宗宏 《中国质量技术监督》2006,(1):44-45
在安徽省委、省政府的正确领导下,实施食品质量安全市场准入制度几年来,安徽省已初步建立了从源头抓食品质量安全的新体制,食品市场准入工作取得了显著的成效:一批主要食品的总体质量水平不断提高,一批名优企业和产品得到了政府扶持,一些产品档次高、质量好的食品生产企业和一批中小企业的生产水平得到了较大提升,一批小企业的生产行为得到了有效规范。通过实施食品市场准入制度,规范和引导一批原来食品质量低劣的小企业按标准生产,走质量效益型道路,同时,还严厉惩处了一批制造假冒伪劣食品的违法犯罪分子。对一批不具备条件的作坊式企业实行了强制性关闭。目前已有500多家5类食品企业停产、转产或关闭。通过4年的努力,已在全省基本形成了商场无“QS”不进货、消费者无“QS”不购买的良好氛围。 相似文献
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高蕾 《中国质量技术监督》2006,(8):31
《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法规、规章对食品企业的检验能力和检验人员的从业资质提出了明确的要求。据分析,目前,大连市337个获得食品生产许可证的加工企业在出厂检验方面的现状是仪器设备等硬件条件符合要求,但是食品检验人员在基本理论知识、操作技能等方面远远不能满足出厂检验的实际要求,食品企业的整体检验能力有待提高。为避免因企业自检能力不足而导致不合格食品流入市场,大连市质量技术监督局立足职能,拓展服务企业空间,创新食品监管方式,通过培训引导食品企业完善出厂检验能力,“把好自家厂门”。 相似文献
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任文鹤 《当代经理人(中旬刊)》2011,(7):62-62
在华东地区,专营炒货、蜜饯等休闲食品的来伊份“零嘴店”,其知晓度并不亚于沃尔玛和家乐福。自1999年,其第一家门店亮相上海徐汇区以来,短短10余年,来伊份始终保持高速成长的良好态势,建立起橙色的休闲食品王国:至2011年5月,来伊份在全国门店突破2000家,成为名副其实的休闲食品零售领军企业,堪称休闲食品行业的“国美”、“苏宁”。 相似文献
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林雪 《福建质量技术监督》2004,(10):12-14
日前,国家质检总局发出通知,要求对所有食品加工企业开展全面整顿。这次整顿的总体思路可以概括为“五个重点”、“三个一批”、“六项措施”。 相似文献