辽宁无公害蔬菜生产对策

一、无公害蔬菜的涵义无公害蔬菜（Non－environmentpollutionvegetable）是指按照规定的环境条件，规定的生产技术规程生产的、质量达到产品质量标准的食用安全的蔬菜。是指蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。可以按照GB１８４０６．１—２００１农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，控制重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、农药等有毒有害物质在蔬菜中的残留量，确保无公害蔬菜的食用安全，保护人体健康。国家农业部已经制定出了大部分蔬菜的无公害生产技术规程，各省也结合各自的实际制定出了本省的无公害蔬菜生产技术规…     

适应现代化需求发展无公害蔬菜

邯郸市辖19个区（市）县，人口819万，耕地面积1050万亩，在种植业中，蔬菜是仅次于粮食的第二大产业。全市蔬菜种植165万亩，年产蔬菜400万吨以上，总产值41．9亿元，占农业总产值的39．5％，从1998年起邯郸市正式启动无公害蔬菜生产，经过3年的努力，初步建立了无公害蔬菜的技术标准体系，管理监测体系，技术服务体系和市场营销体系，为到2003年实现全市蔬菜无害化生产打下了良好的基础。     

推广先进实用技术确保餐桌“放心菜”

从河北省技术推广总站获悉，为让百姓吃上“放心菜”，针对该省蔬菜生产中存在的突出问题．河北省今年重点推广十项综合先进实用的蔬菜生产技术，力争使无公害蔬菜标准化生产覆盖率达95％以上。     

月湖区蔬菜生产的调查与思考

月湖区蔬菜生产的调查与思考童战水鹰潭市月湖区今年蔬菜生产形势喜人，１～６月份，全区蔬菜生产总量达到１５５０万公斤，比上年同期增长１８．３％，实现蔬菜总产值１６１２万元，农民人均从蔬菜中获纯利１２９元。与往年相比，今年上半年蔬菜生产具有５个明显特点：一...     

值得大力开发的几种新型蔬菜

甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等，多属于速生蔬菜，生长周期短，生产效率高，加之叉具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费的欢迎。若能抓住这几种蔬菜的消费特点．开发生产投入市场．必定会获得颇丰的经济收入。     

蔬菜产业：我省农村经济发展的新亮点（摘）

蔬菜生产规模日趋扩大。2002年全省蔬菜种植面积达到402．69千公顷，总产量750．25万吨，蔬菜产值(按不变价计)达28．43亿元，比2000年增长16．14％，蔬菜产值占全省种植业产值的13．78％，占农业总产值的6．93％。有关调查资料显示，2002年全省农民人均出售蔬菜的现金收入达80．5元，比1989年增长3．4倍。     

安徽亳州 受台风影响 蔬菜价格普遍走高

本周（2006．7．24--7．28）正值二十四节气的大暑，受季节影响蔬菜生产正是伏缺季节，产量相对降低，价格相对提高。受台风“格美”影响，周末我市有一次明显的降雨，给蔬菜的成长、采摘带来影响，蔬菜上市量减少。另外，由于南方部分地区洪涝灾害，给当地蔬菜造成不同程度的绝收、减产，部分北菜南调，我市销往湖北、湖南、江苏、广东等省蔬菜的数量大增，造成近期我市蔬菜价格小幅上涨。     

无公害棚室蔬菜栽培技术

无公害蔬菜．是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量．控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体建康不造成危害的蔬菜。在蔬菜生产中,要以“预防为主．综合防治”的指导方针．建立无污染源生产基地。无公害棚室蔬菜生产要严格按照有关规定标准进行。     

沈阳市城郊蔬菜生产基地建设的研究

沈阳市蔬菜供应量呈下降趋势，但蔬菜质量有明显提高。近几年蔬菜消费水平随生活水平提高而下降是不正常局面，将有回升并稳定在人均日消费0．3－0．5公折的水平。保护地生产是沈阳市郊区蔬菜基地的发展方向。     

品牌建设

“滨江绿”蔬菜是新港农产品产销有限公司生产、销售的无公害品牌蔬菜，近年来公司大力发展特色蔬菜产业．年生产各类蔬菜7500多吨．形成了小松菜、大叶菠菜、西兰花、地刀豆等10多个出口蔬菜品种以及黄瓜、西红柿、丝瓜、豇豆等20多个常规品种的周年生产、     

科技前沿

南农大一技术助农增效70亿元 由南京农业大学主持完成的“无公害蔬菜生产关键技术创新与集成及其应用”成果，目前已在江苏省内建立了10个无公害蔬菜生产示范区和辐射区，累计新增效益70．4亿元。据介绍，该成果在江苏主要蔬菜产区推广应用表明，亩产综合效益提高了23．8％。特别是东台的西瓜、辣椒、食用菌等特色蔬菜，徐州的番茄、茄子、黄瓜等设施蔬菜及芦笋、牛蒡、葱蒜等出口蔬菜，淮安楚州和南京的甘蓝、白菜、韭菜等叶菜，均在国内外市场畅销。至2007年，已出口创汇810万美元。     

谈谈有机蔬菜

有机蔬菜是一种完全不用化学肥料、农药、生产调节剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物而生产出来的蔬菜。有机蔬菜必须来自于有机蔬菜生产体系,根据国际有机蔬菜生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机蔬菜认证机构认证。在有机蔬菜生产体系中,作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有     

河北馆陶金凤农批市场：西瓜价增量不减 蔬菜鸡蛋暂无忧

进入七月以来，蔬菜总体交易价格上涨。据市场信息中心分析，主要因素是：由于近期持续高温天气，连连降雨，不利于蔬菜生产，蔬菜产量减少，使蔬菜价格上涨。交易量较大的蔬菜品种有：西红柿、黄瓜等，价格分别为6．8元，公斤和1．2元，公斤，交易活跃，并且下市速度很快。     

浙江多措并举保障蔬菜供应

2月份浙江省蔬菜产地批发价格比上月上涨8．51％ 据浙江省蔬菜生产信息网监测，2月份大白菜、普通白菜、结球甘蓝、花椰菜、萝卜、胡萝卜、番茄、辣椒、菠菜、芹菜、莴笋等30种蔬菜产地平均批发价格为4．19元／公斤，价格指数为139．3（价格指数以2011年为100计算），环比七门3．86元／公斤上涨8．51％。春节后价格有所回落，2月上句产地平均批发价格为4．16元／公斤，较1月下旬下降13．15％，2月中价格进一步回落全4．06元／公斤。但受1月下幻以来的持续低温阴雨天气影响，蔬菜上市量减少，     

贵阳蔬菜产业牵手重庆大市场

据贵州日报报道，贵州省贵阳市于2010年8在重庆举行了2010年贵阳市“黔山”蔬菜产品（重庆）推介会及签约仪式。该市农业部门及蔬菜生产企业与重庆市蔬菜生产及营销企业签订合作项目协议，金额达2．6亿元。     

河北省蔬菜年出口量达60万吨

作为全国蔬菜生产大省，河北省各地通过组织生产符合国际标准的蔬菜产品，不断提升蔬菜品质，蔬菜产品不仅跨省外销量逐年增加，而且出口也呈现稳定的增长势头。目前，河北省蔬菜年出口量达60万吨，占全国出口量的近十分之一。其中，鲜菜占出口总量的66％，其余为加工菜，蔬菜出口企业共计100多家。     

市场要求拓展新型蔬菜

近年来．随着经济建设的持续发展，蔬菜生产出现了欣欣向荣的景象。南北蔬菜相互交流．市场供应基本上达到淡季不淡．广大居民均能买到自己称心如意的蔬菜。如何在与时俱进中促使蔬菜无公害生产．增加更多的花色品种：提高质量．鼓励消费，开辟新的经济增长点．把蔬菜产业推上新台阶，这正是我们蔬菜工作急需研究解决的重要课题。     

关于我省蔬菜产业发展之构思

关于我省蔬菜产业发展之构思肖鸿勇一、蔬菜生产发展的现状自１９８４年起，我省蔬菜产销体制全面放开，为发展蔬菜生产，改善城市蔬菜供应起到了历史性的作用，随着社会主义市场经济的建立和发展，蔬菜生产发展迅猛，市场活跃，价格平稳，产销两旺。突出表现在以下几个方...     

忘掉蔬菜标准化生产成大业

河北省永年县蔬菜生产历史悠久，早在明嘉靖年间永年大蒜就因作为贡品送往京城而名扬海外。目前，全县有17万多劳动力从事蔬菜生产、加工和销售。播种面积达4万公顷，蔬菜品种达140多个，年产鲜菜19亿公斤，产值18亿元，产品销往全国各地．部分产品还销往韩国、日本、俄罗斯、东南亚等国家和地区。     

腐植酸肥料在无公害蔬菜生产中的作用

目前蔬菜质量不尽如人意．农药残留超标、硝酸盐累积严重、重金属污染、病原微生物污染等时有发生，已成为发展绿色无公害蔬菜生产的严重障碍。而腐植酸在蔬菜生产中的应用，对于解决上述问题可以起到积极的作用。