对推行农产品质量安全追溯体系的思考——基于相关主体分析

本文用利益相关者理论对食用农产品质量追溯体系相关主体进行了分析，认为实施农产品追溯有利于帕累托改进，但当前生产者、消费者对农产品追溯的认知、预期、支付意愿都不高，在品牌化、产业化程度高的领域，相关主体更愿意接纳农产品追溯，在此基础上，从推行依据、推行基础、推行动力、推行环境等角度提出了对策建议。     

出口水产品质量安全追溯体系建设探析

水产品质量安全追溯体系是指以追溯为主要手段而设计的水产品质量安全监管体系。基于国内生产环境和国外进口要求等多方面现实原因,同时随着国内食品安全意识的增强和国际出口水产品技术壁垒的增加,建立出口水产品质量安全追溯体系必要且可行。出口水产品质量安全追溯体系包括质量安全追溯系统、追溯信息平台、终端监管查询三部分,通过对出口水产品企业在基地选择、种植养殖、生产加工、包装、储存、监装等所有环节每一个环节信息的搜集,实行从基地生产到出口所有数据、信息、图像集中,实现对出口水产品全过程的有效监管。出口水产品质量安全追溯体系必须依托有关企业良好的质量管理体系来构建,在出入境检验检疫主管部门的监控下运行。     

数字农产品追溯体系的运行机理和实施模式研究

数字农产品追溯体系是新一轮信息科技"大爆发"背景下,传统农产品追溯体系的数字化转型升级,是传统农产品追溯体系的一次"质变",需要重新对其运行机理进行研究,并创新其实施模式.数字农产品追溯体系具有进一步保证"舌尖上的安全",促进农业提质、增效以及富农增收的价值.三大价值能否实现取决于感知功能、大数据的智能化管理功能以及全...     

国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示

农产品质量安全可追溯制度是保障农产品质量的一种有效手段,从中国的现状来看,农产品追溯制度也是实现农产品质量安全的主要方向。本文通过分析可追溯制度的发展历程以及对比发达国家的可追溯应用状况,提出目前我国在可追溯制度的实施方面存在的问题,并从遵守国际通行准则和符合我国国情两方面提出了一些参考建议。     

构建黑龙江垦区绿色农产品质量追溯体系的思考

目前,物联网的应用受到国内外广泛重视,我国推出若干政策鼓励将物联网应用于农产品质量安全问题。本文在分析物联网概念和关键技术的基础上,提出构建基于物联网的黑龙江垦区绿色农产品质量追溯体系的意义。     

基于区块链的广西农产品质量安全追溯体系构建

目前,广西农产品在种植、加工、运输以及销售过程中所涉计到的主体众多且环节较复杂,并且其产品数据都是由各参与方直接单独完成,这就造成产品在种植、运输、销售过程中出现数据容易人为随意篡改的风险。因此,强化全过程农产品质量安全监管、健全追溯体系是目前我国所积极提倡的重点。本文从追溯体系视角出发,利用区块链技术,探讨5G时代广西农产品质量安全追溯体系平台的构建。     

农产品质量安全存在的问题及质量跟踪追溯建设研究

随着农产品生产规模的扩大化和农产品贸易的全球化,农产品质量安全问题已成为人们关注的热点之一。农产品质量安全问题不仅关系到人们的身体健康、生命安全,也关系到国家的经济发展、社会稳定。农产品质量出现安全问题,主要是农药不合理使用;加工过程中存在不安全因素;假冒伪劣产品的产生;检验体系、管理机制不健全等。为加强产品质量监管,确保农产品质量安全,采取农产品质量跟踪追溯是必要手段。当农产品质量出现问题时,能够快速有效地查询到出现问题的原料或加工环节,必要时进行产品召回,由此来提高产品质量。     

上海扩建农产品质量追溯体系

本刊讯上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强近日透露,上海已率先在猪肉、蔬菜两大类产品中建立质量追溯体系,到“十二五”期末,九成以上的农产品都可实现溯源监管。     

“农垦无公害农产品质量追溯系统”试点工作启动

2004年3月17日．“农垦无公害农产品质量追溯系统”试点工作正式启动。农业部总经济师、农垦局局长朱秀岩就加快发展农垦无公害农产品，全面提高农产品质量安全水平作了讲话。     

广东省农产品质量安全监管体系的现状、问题与对策

农产品质量安全问题关系到广大人民群众的生命安全,随着人们生活水平的提高,对农产品质量的要求越来越高,从"吃饱"向"吃好"转变,农产品质量安全越来越受到人们的广泛关注。然而,由农产品质量安全问题引发的食源性疾病还时有发生,因此,进一步提高农产品质量安全监管成为当务之急。本文分析了目前广东省农产品质量安全监管体系,包括农产品质量管理机构、检测机构、监测工作及相关制度建设的现状,同时指出该体系存在的问题,对加快完善农产品质量安全监管体系建设提出相应的对策建议。     

我国农产品供应链及质量追溯系统解析

农产品的生产、加工、流通、销售等环节涉及供应链众多,建立优化的农产品供应链及质量追溯系统,对于保障农产品质量安全具有重要意义.通过对我国食用农产品供应链进行解析,收集国内外先进供应链溯源系统的先进案例,结合我国小农经济生产为主的现状,分析我国农产品供应链可追溯系统中存在的问题并提出优化建议.     

区块链农产品质量追溯系统的实现与应用

区块链技术以其智能合约、去中心化、不可篡改等优势及特点,不断在各行各业有不同程度的应用,农业生产领域也在不断探索。本文在供应链中农产品质量追溯必要性的基础上,提出利用区块链技术重新构建追溯体系,通过区块链追溯信息的上链管理,形成农产品供应链联盟系统内的追溯信息可溯源,以解决目前追溯系统中心化严重、数据安全性低、存在信息孤岛等问题,保证数据的有效传递和安全。     

黑龙江垦区农产品安全控制体系建设研究

近年发生在我国的苏丹红事件、阜阳奶粉事件、三聚氢胺事件等典型食品安全事件把食品卫生安全推到更加重要的位置。黑龙江垦区,如何在保证国家商品粮数量供应的前提下,确保提供更多安全、绿色、有机的农副产品,已经成为黑龙江垦区未来可持续发展的重要因素。本文通过对黑龙江垦区农产品安全现状的调研,参考国外先进的农产品质量管理案例,提出了垦区农产品安全从生产加工、仓储运输、市场准入,标志管理、安全监管等不同环节的农产品安全措施,并就构建垦区农产品安全控制体系基本框架的一般性原则进行了探讨。     

构建无公害农产品长效监管机制

近年来．江苏省围绕以提高农产品质量安全水平．保障群众食品安全．促进农业增效农民增收这个中心．不断加强无公害农产品及产地的监管．着力构建无公害农产品长效监管机制。     

创建一流的农产品质量安全监管体系——沈阳市苏家屯区的相关工作实践

农产品质量安全建设已日益引起全社会的广泛关注,引导绿色生产和实现安全消费也是政府执政为民的重要职责之一。本文从沈阳市苏家屯区农产品质量安全建设的现状出发,认真分析农产品质量安全建设目前所存在的问题,借鉴国内农产品质量安全监管的成功经验,初步提出了农产品质量安全监管体系建设的思路与对策。     

辽宁省农产品质量安全政府监管满意度评价研究

为全面系统的反映民众对我省农产品质量安全总体状况和政府监管情况的评价,从而增强消费者对质量检测机构及政府发布质量信息的信任度,完善政府部门对于质量安全事件的处理效果及加强对消费者权益的保护效果,提升对政府监管的满意度,对包括省内(包括沈阳、葫芦岛、阜新、本溪、鞍山、大连、朝阳、抚顺、铁岭等地)消费者进行问卷调查,对农产品质量安全政府监管满意度进行定量分析。     

加强建设镇村农产品质量安全监管体系

随着人民群众生活水平的不断提高,农产品质量安全问题越来越受到人们的关注。农产品的数量生产和质量监管已同等重要。但是,笔者近期在从事农业部布置的乡镇农产品质量安全监