我国食品冷链物流发展现状及对策研究

本文首先分析了国内外食品冷链物流的现状,然后剖析了我国食品冷链物流存在的问题,最后从运输、组织模式和政策三个方面提出了对策建议。     

中国食品冷链物流发展探讨

冷链起源于19世纪上半叶冷冻机的发明,到了电冰箱的出现,各种保鲜和冷冻食品开始进入市场和消费者家庭。至20世纪30年代,欧洲和美国的食品冷链体系已经初步建立。40年代,欧洲的冷链在二战中被摧毁,但战后又很快重建。现在欧美发达国家已形成了完整的食品冷链体系。近年来,随着生活水平的提高和保健意识的增强,人们对食品（略）度的要求越来越高,越来越多的人开始关注食品冷链物流。冷链物流是指在生产、贮藏、运输、销售,直到最终消费前的各个环节中,将易腐、生鲜食品始终保持在规定的低温环境下,以最佳物流手段保证食品质量,减少食品损耗的一种物流体系。它所适用的食（略）初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。加工食品：速冻食品;禽、肉、水产品等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料等。     

哈尔滨市食品冷链物流现状及对策研究

本文对食品冷链物流所具有的特性进行了分析,并阐述了国内的食品冷链物流行业所处现状,以此为基础,对黑龙江省哈尔滨市的食品冷链物流在迈向产业化过程中存在问题进行了剖析,并给出了相应的解决问题的对策,目的是为提高哈尔滨的食品冷链物流发展水平提供一些有益的建议。     

武汉市食品冷链物流发展探析

介绍了食品冷链的概念,分析了武汉市食品冷链物流的优势及存在的问题,提出了发展武汉市食品冷链物流的建议。     

速冻食品冷链物流发展的思考

在物流体系不断完善的过程中,冷链物流作为整个物流框架中的重要组成部分,所面对的压力与挑战也是巨大的.一方面,首先要立足于我国冷链物流成长所面对的庞大的市场空间.另一方面,我们要积极从冷链物流的信息建设等方面,不断地拓宽冷链物流企业的发展思路.本文从我国当前的冷链物流的发展现状及所面临的突出问题出发,探究速冻食品冷链物流未来的发展前景.     

海南冷链物流发展的对策研究

冷链物流是解决海南农产品物流中高成本、高损耗问题的有效途径,具有效率高、成本低和损耗率小等特点,本文通过阐述海南冷链物流的发展现状,并运用SWOT进行分析,借鉴国外发达国家冷链物流经验,提出发展对策,以期为海南冷链物流发展提供参考。     

速冻食品冷链物流发展的思考

速冻食品冷链物流在我国发展比较迅速,在发展过程中同样存在着一系列需要改进的地方,本文立足于我国速冻食品冷链物流的发展现状,探究其未来的发展前景。     

我国冷链物流发展的对策分析

近年来,物流业作为我国十大振兴产业之一取得了快速发展,但人们对冷链物流的认识还十分有限,与发达国家的冷链物流发展相比,还存在较大的差距。本文介绍了冷链物流内涵,阐明了我国冷链物流的发展现状,在总结国外冷链物流发展经验的基础上,详细分析了我国冷链物流存在的问题,并提出了我国冷链物流发展的对策。     

宁波港口冷链物流的发展现状及对策

随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高,市场上对于低温冷冻食品的需求量越来越大,研究冷链物流问题具有重要意义。本文在调研宁波港口冷链物流发展现状的基础上,分析了其发展优势和不足,从基础设施建设、专业化发展、政策扶持等方面提出了发展宁波港口冷链物流的对策,旨在为企业和政府决策提供参考。     

乳制品冷链物流的发展现状及对策研究

近年来,随着我国经济迅速发展和人民生活水品日益提高提高,我们对牛奶等乳汁品的需求也不断提升。而牛奶极易腐败变质的乳制品在运输过程中需要始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量。本文首先介绍了我国乳制品产业的基本状况及乳制品物流,然后分析了目前乳制品冷链存在的各类比较普遍的问题,最后在广泛对深圳冷链调研的基础上,提出了扶持重点物流企业提高服务水平等措施!     

广东省冷链物流发展现状与对策

2011年,广东省出台的《广东省农产品冷链物流发展规划(2011-2015)》对十二五时期全省冷链物流业的发展进行了科学谋划,对促进广东省冷链物流业转型升级,提高产业竞争力,具有重要意义。本文对十二五后广东省冷链物流发展现状和存在问题进行了梳理,并提出了促进全省冷链物流发展的有关对策。     

食品冷链应急物流系统研究

本文把食品冷链物流和应急物流结合起来,提出了食品冷链应急物流的概念,归纳了食品冷链应急物流系统的特征,并针对中国食品冷链应急物流系统特征,建立了食品冷链应急物流系统结构,认为食品冷链应急物流系统可分为两部分:一是系统本部;二是加盟的物流中心、物流企业.同时对食品冷链应急物流系统的各部分职能进行了研究,描述了各个部门的工作性质和功能,最后从指挥中心、信息平台、物流中心等三个层面架构了适合我国食品冷链应急物流的运作体系.     

发展第三方冷链物流的对策研究

近年来冷链物流成为了一个热门的话题。什么是冷链物流,如何发展冷链物流都成为学者们广泛关注的焦点。综合观察我国冷链物流,现阶段仍处于发展的初级阶段,和西方发达国家同行业相比仍有很大差距。文章重点从第三方物流的角度来说明如何发展冷链物流,提出了发展第三方冷链物流的对策。     

冷链里程碑:北京奥运食品物流

冷链食品不但要求保鲜,还要特别注意安保环节,而奥运食品安全至关重要,这使得奥运冷链配送相比其他普通冷链配送,有更大的压力和更高的难度,对于参与奥运冷链配送的企业也有更高的要求     

黑龙江省冷链物流 与食品产业协调发展研究

推进冷链物流与食品产业协调发展是黑龙江省绿色食品产业高质量发展、食品产业融入新发展格局,以及构建具有龙江特色现代流通体系的迫切需要。当前黑龙江省食品产业与冷链流通协调发展存在难点,包括冷链基础设施薄弱且布局不合理,食品生产扁平化、小型化特点突出,第三方冷链物流发展滞后,需求之间信息不对称,食品冷链流通难以实现全程"不断链",等等。根据以上发展难点,提出针对的指导思想、基本原则、发展目标,以及实现路径与相关措施,以实现黑龙江省食品产业与冷链物流业的协调发展。     

食品冷链物流视角下的食品安全管理策略

我国是食品消费大国,但食品安全现状却令人担忧,解决食品安全问题迫在眉睫。本文通过对国内食品冷链物流的现状进行分析,指出我国冷链物流存在的问题。并针对这些问题从方法、技术和管理等方面提出我国冷链物流进一步发展的有关对策,以满足消费者对冷链食品数量和质量两方面的要求。     

基于Internet架构的食品冷链物流模式研究

面对顾客提出的各种要求,食品行业应尽快从传统物流向现代冷链物流转变,建立基于Internet架构的冷链物流,不断提高冷链物流的服务质量和服务水平.     

我国食品冷链物流技术创新研究

冷链决定食品价值,本文主要从设施装备、车辆温控和技术指标等三方面分析了我国食品冷链物流技术状况,提出了有关食品冷链物流技术创新和标准体系建设的建议。     

论我国冷链物流的供给不足与对策

近年来,我国物流发展呈现发展速度加快、企业成长加速、市场竞争加剧的三大特点。市场竞争的加剧导致专业分工加快,需求的专业化带来市场的细分化,出现了许多分支。其中冷链物流是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下运作,由科学技术的进步和制冷技术的发展而建立的新物流现象。本文描述了我国食品冷链物流供给和需求情况,并进行了对比分析,对其中存在的主要问题进行了阐述和讨论,尝试提出一些与之相应的发展对策。     

我国食品冷链物流标准化体系的框架

随着人民生活水平及健康意识的不断提高,社会各界对食品安全的要求日益强烈。然而,我国冷链物流规范标准缺失,严重制约着冷链物流行业的发展。在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上,系统地提出构建冷链物流标准化体系的框架。