基于信息不对称角度的农产品质量安全问题研究

农产品产销链体系中存在的信息不对称问题破坏市场调节机制、降低政府监管能力、影响了农产品质量安全。文中对农产品质量安全信息不对称的各种表现进行了分析,并进一步探究其原因,最后提出了相应的对策:提高农业生产组织化程度,降低农产品供给者信息传递的单位成本;完善市场准入制度,通过立法强制农产品信息优势主体向信息劣势主体提供信息,并对所有违反农产品质量安全的行为加强惩治力度,缓解农产品从生产环节到市场销售环节过程中质量安全的信息不对称;构建有效的农产品质量安全信号传递机制,消除或削弱管理者、生产者、经营者和消费者之间的信息不对称。     

农超对接供应链的KMRW声誉模型博弈分析

对农超对接模式下由农业合作社和超市构成的农产品二级供应链进行博弈分析,针对信息不对称条件下农业合作社对农产品的质量安全控制这一问题,采用KMRW声誉模型研究了双方重复博弈的情况.提出了要通过完善农超对接项目的准入和选择机制、双方共同努力建立长期合作关系、完善外部环境的监管等措施,以更好的保证农产品质量安全的建议.     

区块链赋能农产品流通应用研究

近年来食品安全问题层出不穷,虽然国家出台了一系列政策不断规范完善,但是由于对农产品安全的监管形式过于单一,导致“毒韭菜”、“毒生姜”等农产品质量安全事件依然存在。2020年中央发文要求进一步规范农产品质量监管制度,逐步建立健全农产品追溯体系,运用区块链技术赋能农产品流通,进一步加大管理力度,健全管理体系,对农业的长远发展有重要意义。本文在分析农产品流通应用的基础上,对区块链技术赋能农产品流通进行研究,分析通过区块链在农业中的应用,在供应链各个节点发挥的效能,既可以保证食品安全又可以完善监管漏洞,还可以实现全过程可溯源,从而提高农产品流通效率,助力乡村振兴。     

论我国农业贸易法律制度的问题与完善

农业贸易政策的失误和农业贸易法律制度的缺陷,会造成一国农业生产和竞争力的弱化。只有完善合理的法律制度来保障和支持本国的农业产业长期持续的走好,才能保障农业安全,管理好农业贸易,取得在国际市场的竞争力与话语权。我国农业贸易法律制度的完善,需要重新明确农业贸易政策,健全农业补贴制度与农产品质量监管制度,管理好农产品进出口以及农业服务贸易市场的开放。     

政府对农产品质量安全的监管研究

在信息不对称条件下，生产者缺乏提供质量安全农产品的动力，消费者则受制于搜寻成本和信息处理能力，因此农产品质量安全问题不可能由市场自行得到解决．由政府对农产品质量安全进行监管有其客观依据，政府监管路径的选择是提高监管效率的首要因素。     

农资打假保安全

为了保障今年秋冬农业生产顺利进行和农产品质量安全．确保全年粮食增产和农民增收，江西省婺源县农业局开展了为期3个月的“农资打假专项治理秋冬季行动”。本次专项整治行动．一是突出抓好关系农业生产和农产品质量安全的种子、农药、肥料、饲料、兽药、农机等重点投入品的监管。二是加大对农资质量和农产品质量的监督抽查力度．及时向社会通报抽检结果和处理意见,引导农民放心消费。     

向薄弱环节开刀——江苏省泗阳县质监局食品小作坊监管初见成效

近几年，随着监管力度的加大，江苏省泗阳县食品生产质量安全整体水平明显提高。但是，该县小作坊数量较多，多处于城乡结合处、乡镇街道，分布散、环境差、从业人员食品质量安全意识不高，监管缺乏法律依据，监管难度大，对食品质量安全造成了极大的隐患。     

关于加强农产品安全的几点建议

民以食为天,食以安为先。农产品安全是食品安全的源头,是广大人民群众最关心、最直接、最现实的问题之一。近年来。我国农产品安全事件频发,如“毒韭菜”、“毒豇豆”、“镉稻米”等等。不仅严重影响人体健康和生命安全,而且严重破坏了社会的和谐、稳定。为保证农产品安全,我市应加强对农业生产的科普知识宣传及科技指导,推广农业标准化生产,加强示范乡（镇）、基地建设。加大监管力度,强化认证体系建设。完善基础设施,推进检验检测体系建设。增强信息透明度,抓好质量公示体系建设。加强责任追究,推进农产品质量追溯体系建设。加强事故预警,推进应急体系建设。     

绿色供应链视域下湖南农产品质量安全保障研究

近年来、农产品在生产、加工、流通等领域安全问题频繁发生,严重的影响了人们的身体健康,也成为了社会不稳定的因素。从绿色供应链管理的角度搞好农产品质量安全管理是一种比较理想的方法。湖南作为农业大省,抓好农产品质量安全管理意义重大。从绿色供应链的角度分析了湖南农产品质量安全的现状,通过生产者组织绿色生产、绿色加工、绿色物流,政府支持与监督几个方面来完善湖南农产品质量保障体系。     

基于农产品物流的质量管理研究

本文从农产品物流的现状分析,结合信息技术的发展状况,指出农产品物流中的不足之处在于物流主体发展的不完善、设施技术的落后、安全意识淡薄,以及相应指标体系的缺失等;最后探讨了改善农产品物流,保障农产品配送质量的思路。     

黑龙江省农产品出口贸易的研究

由于全球化和信息化的发展,以及国际经济形势不稳定的情况下,有国际贸易方式发生了重大的变化。受全球金融危机的影响特别大,国家为了更好的保护自己的经济,特别是农业的发展,并采取了一系列限制农产品进口的措施,在这些非关税壁垒措施成为主要的仪器。本文通过分析黑龙江省农产品出口发展策略的相关理论,在此基础上,分析黑龙江省农产品出口发展现状及存在的问题,如:农产品质量安全问题分析、农产品科技创新能力较低、产品认证管理体系不完善、农产品出口秩序混乱,提出加强黑龙江省农产品出口发展的策略,如:加强对农产品质量安全体系建设、提升农产品科技创新能力、完善产品认证管理体系、完善农业产业结构。     

“零容忍”保障“吃得安全”——访农业部部长韩长赋

国务院调整食品安全监管职能后，农业部门的监管链条从田间地头、猪圈鱼塘延伸到农产品收购、储藏、运输环节，新增畜禽屠宰环节监管职责，还承担着大部分农业投入品的监管任务。当前农产品质量安全总体如何，问题集中在哪几个领域？今后如何从制度上保障吃得安全？农业部部长韩长赋日前回答了记者的提问。     

如何落实芷业质星安呈主傩责任

落实企业质量安全主体责任，要从创新监管理念、创新监管模式、创新监管方法上下功夫，进一步提高企业的质量安全意识和自我管理水平，积极扶持企业走规范发展之路，保障生产加工企业产品质量安全。以下是笔者对于如何落实企业质量安全主体责任的一些思考。     

农产品质量安全保障体系建设面临的问题与对策研究

当今社会农产品质量安全问题日益凸显，而破解这一难题的根本措施是加快建设农产品质量安全保障体系。本文在科学分析了当前我国农产品质量安全保障体系存在问题的基础上，提出了健全和完善农产品质量安全保障体系的思路与对策，并从创新农业经营组织的角度提出了提高农产品质量安全保障水平的配套措施。     

中华人民共和国农产品质量安全法

目前。由于农产品产地环境污染、投入品的不科学使用、运输和经营过程的污染等。特别是一些不法生产者违规使用高残留农（兽）药、饲料添加剂等投入品的违法行为。一些农产品中重金属、农药等有毒有害物质残留超标引起的人畜中毒事件时有发生。为了保障农产品质量安全、维护公众健康。全国人大常委会第二十一次会议4月29日审议通过《中华人民共和国农产品质量安全法》。并将于今年11月1日起施行。该法律根据国际通行做法和中国农产品质量安全工作实际。设立了一系列的监管制度。包括各级政府及其农业部门以及其他相关职能部门配合的管理体制、农产品质量安全信息发布制度、农产品生产记录制度、农产品包装与标识制度、农产品质量安全市场准入制度、农产品质量安全监测和监督检查制度、农产品质量安全事故报告制度和农产品质量安全责任追究制度等，还明确规定了不符合农产品质量安全标准和国家有关强制性技术规范的农产品不得上市销售的五种情形。同时。对农产品质量安全管理的公共财政投入、农产品质量安全科学研究与技术推广、农产品质量安全标准的强制性措施、农产品的标准化生产、农业投入品的监督抽查和合理使用也进行了规定。为了使广大读者及时了解这部新法律。现将该法的主要内容刊登如下。供参阅。     

海南:省质监局与农业龙头企业签订推行农业标准化生产备忘录

近日，海南省质量技术监督局与海南万钟实业有限公司、海南宝丰农业开发有限公司、海南南疆生物技术有限公司、海南榕籽文昌鸡食品开发有限公司等4家农业龙头企业经过充分协商，签订了共同推行农业标准化生产备忘录，明确了在组织开展农业标准化示范区建设工作中各自的工作任务。备忘录规定，省质监局重点组织做好五个方面的工作：协调地方政府成立示范区领导小组，为标准化示范工作提供组织保障；组织建立和完善示范农产品的标准体系，为示范工作提供技术保障；为企业提供产品质量、生产环境的检验监测等服务，确保示范农产品的质量安全；积极推进名牌战略，支持地方政府和企业创建示范区名牌产品；向社会及时通报国内外的农产品质量安全信息，引导示范农产品出口。龙头企业重点做好五方面的工作：充分发挥龙头企业的辐射带动作用，推行利益共享，风险共担的经营机制，带动农民推行农业标准化生产；向农民提供农产品生产的种苗、农药、化肥等农业生产资料，确保种苗质量和农产品的质量安全；组织开展技术培训，向农民传授生产、种养技术和知识；     

农产品供应链质量风险探究

农产品质量安全问题一直都是我国民生之根本,如何有效防范及控制其质量安全风险,是值得不断地深思和研究的问题。农产品质量风险虽然受到法律不健全,监管力度不强等外部环境的影响,但究其根本原因,还是由于农产品供应链的不完善。因此,文章以农产品供应链为研究对象,深入地剖析了其中所存在的质量安全风险,并提出农产品供应链质量安全风险的应对措施,为农产品供应链的不断完善提供一定的参考意义,从而进一步提升农产品的质量安全。     

质量提升,只需一个支点——各地质监局局长共绘新年蓝图

机遇总是与困难同在，创新总是与挑战共存。 在刚刚过去的2009年，全国质检系统紧紧围绕“质量和安全年”活动这一条主线，从宏观着眼，微观入手，切实做好各项工作，向公众交出了一份合格的答卷——根据党中央、国务院的部署，全国质检系统广泛深入地开展了“质量和安全年”活动，各地质检部门在完善监管制度、创新监管机制方面做出了积极探索，促进了质量安全监管能力和水平的提升，质量管理水平不断提高，全年没有发生系统性和区域性重大质量安全问题。通过开展“质量和安全年”活动，全社会质量安全意识进一步增强，人民群众更加关注质量安全，社会各界更加支持质量监管，质量安全意识更加深入人心。承前启后，继往开来。 已经来临的2010年，“质量提升”又成为所有质监人的共识。如何切实把质量提升落到实处．取得实效？本刊记者就此专访了部分地方质监局局长。     

我国农产品质量安全标准监管体系初探

农产品质量安全标准贯穿于从农田到餐桌的全过程,几乎涵盖了所有能影响农产品质量安全的要素,是农产品质量安全管理体系的重要支撑,而政府相关职能部门的监管工作有效与否对标准体系功能和作用的发挥有着举足轻重的影响。文章从当前农产品质量安全工作的实际状况出发,阐述了我国农产品质量安全标准监管体系的现状,剖析了其存在的问题与缺陷,并从健全政策法规体系、建立权威统一的监管机构等几个方面提出了完善当前监管体系的对策与建议。     

农产品质量的安全与监管

农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关农业、农村经济的健康发展。因此,要通过加强农业标准化建设,推行农产品市场准入制度,建立、健全农产品检验检测体系和监管体系、可追溯制度,实现从农田到市场的全程监管。