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过去,红薯曾以“高产之王”的美名帮我们渡过粮荒,倍受重视,后来初见温饱,曾一度受到冷落、如今,又在发展“一优双高”农业中,以其高产、味美、加工面宽、效益高的特点重新崛起。该品种是我国红薯专家尚春生为适应当前市场的需要,从众多短蔓品系中系统选育而成,是我国目前高产、早熟、抗病的红薯新品种。该品种茎叶均为绿色,叶形近三角形,薯蔓短,平均蔓长75厘米,节间2-3厘米,基部分枝多,株型匍匐,薯块表皮红色,肉浅红色,纺领形,表面光滑,萌芽性好,薯块整齐,结薯集中,春薯单株2一3块,夏薯单株6—IO块,生育期极短,… 相似文献
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搞好红薯的简易加工,是广大农民朋友增加收入的途径。这里介绍两种红薯简易加工增值的方法:一、红薯甜枣的制作1原料选择:选红瓤或黄瓤、含糖量高的品种作原料。2原料处理:以收获后放置一段时间的薯块为宜,去掉头尾,洗净蒸熟,晾凉后去皮,切成长5~6厘米,厚2~3厘米的小块。3加工方法:把切好的薯块放在阳光下晒干或在烘箱中烘烤,并在晒烤时轻轻翻动。当薯块含水量降至35%左右时,另工成枣形(椭圆形),然后再进一步晒烤,使水分降至20%左右时即为成品。二、红薯粉皮的制作1调糊:按50公斤红薯淀粉加水60公斤和白矾150克的比… 相似文献
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《致富之友》2000,(10)
日本黑薯是由日本川峙农场培育 ,近年引入我国的一个红薯珍品。通过1998 -1999年连续两年的试验示范 ,春薯一般亩产3000 -3500公斤 ,夏薯2000 -2500公斤 ,一般单薯平均重200 -250克。市场鲜薯售价是普通红薯的2 -3倍。该品种为长蔓形 ,蔓细而长 ,叶色深绿 ,心脏形 ,叶柄茎蔓均为紫色。薯块纺锤形 ,薯皮紫黑 ,薯肉紫红 ,均匀整齐 ,单株结薯3 -6个 ,苗期长势较强 ,发棵快 ,薯形成形早 ,高抗根腐病、黑斑病、线虫病、耐贮藏。鲜薯含淀粉25 % ,出干40 %左右 ,熟食沙甜而可口 ,适应种植区域广 ,高产稳产。… 相似文献
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红薯切块栽培是我国农业科学工作者通过反复栽培试验摸索出来的一套红薯高产栽培新技术,它一改过去那种用种薯育苗,再在土中定植薯苗的传统方法,省去了薯种育苗的过程,使薯苗具有扎根早、发苗快、结薯早、抗旱能力强等特点。经试验测产,平均每亩产鲜薯达5280千克,比传统栽薯秧 相似文献
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<正>转变传统旧思维,山西阳城联社用信贷资金串联起农业产业链条,将小红薯做成了大产业"小的红薯又让我赚了大钱,是合作社带领我们奔富路,是信用社让我的红薯开了‘金花’呀!"春播时节,山西阳城县町店镇孔家沟村栽种红薯苗的金田园薯业农民专业合作社的社员喜上眉梢,高兴得合不拢嘴。"金田园"薯业农民专业合作社是山西省首批示范性农民专业合作社之一,成立8年多来,合作社坚持"合作社+基地+农户"的产业化发展模式,与中国农科院甘薯研究所合作成立了红薯新品种试验示范基地,在红薯种植相对集中的乡镇建立了5个收购和粗加工点,年加工转化鲜薯20000吨。去年合作社又投资300万 相似文献
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内薯七号是中晚熟高淀粉优质马铃薯品种,生育期100天,淀粉含量高达20.03%,比目前我国生产上的一般马铃薯品种高5%~8%。该品种结薯集中,薯块圆形,浅黄皮黄肉,芽眼较浅,单株结薯较多,一般单株结薯9~12块。植株生长繁茂,高抗PVX、PVY病毒,田问高抗晚疫病。蒸食品质好,是目前淀粉加工企业较为理想的加工品种。 相似文献