探讨畜产品质量安全存在的问题及对策

畜产品质量安全问题是一个社会热点问题之一,关系到人类的健康。通过对动物疫病、兽药残留、饲料及添加剂质量,畜产品加工和流通过程污染存在的问题进行分析,为畜产品质量的防范提出对策。     

生态饲料的种类及其应用

<正>生态饲料又名环保饲料,它是指围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境的污染问题,从饲料原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程,进行严格质量控制和实施动物营养系统调控,以改变、控制可能发生的畜产品公害和环境污染,使饲料达到低     

我国的饲料安全问题：现状、成因及对策

一、什么是饲料安全所谓饲料安全 ,通常是指饲料产品 (包括饲料和饲料添加剂 )中不含有对饲养动物的健康造成实际危害 ,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素 ;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品 ,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。同其他产品的质量安全问题相比 ,饲料产品的质量安全问题有以下几个特点 :1 .隐蔽性。一是由于技术手段的限制 ,一些饲料物质在投入使用之初 ,其危害性并不能被充分地认识到。二是对一些物质的毒副作用 ,利用常规的检测方法不能进行有效鉴别 ,对其影响程度 ,在一定时…     

畜产品价格波动饲料原料价格上扬

根据农业部畜牧司对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,2月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比),仔猪、活鸡、牛羊肉、饲料原料价格上涨,活猪及猪肉、鸡蛋、配合饲料价格下降;与去年同期相比(以下称同比),牛羊肉、进口鱼粉价格上涨,生猪、家禽产品、玉米、豆粕、配合饲料价格下降.猪粮比价为5.6:1,比上月下跌0.27个百分点,但仍保持在5.5:1的盈亏平衡点之上.     

2006年2月畜产品、饲料价格走势：畜产品价格波动饲料原料价格上扬

根据农业部畜牧司对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，2月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），仔猪、活鸡、牛羊肉、饲料原料价格上涨，活猪及猪肉、鸡蛋、配合饲料价格下降；与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉、进口鱼粉价格上涨，生猪、家禽产品、玉米、豆粕、配合饲料价格下降。猪粮比价为5．6：1，比上月下跌0．27个百分点．但仍保持在5．5：1的盈亏平衡点之上。     

2006年2月全国畜产品和饲料价格走势及分析

根据农业部畜牧司对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，2月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），仔猪、活鸡、牛羊肉、饲料原料价格上涨，活猪及猪肉、鸡蛋、配合饲料价格下降与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉、进口鱼粉价格上涨，生猪、家禽产品、玉米、豆粕、配合饲料价格下降。猪粮比价为5．6：1，比上月下跌0．27个百分点，但仍保持在5．5：1的盈亏平衡点之上。     

辽宁省商品饲料中加药的现状及对策

商合饲料中加药关系到饲料安全、养殖动物安全、动物性食品安全和人体健康,也是决定饲料及畜产品跨出国门、与国际接轨的重要因素。本文结合近期抽检的59个企业共95个批次饲料样品的分析结果,探讨回前辽宁省饲料中加药的现状及对策。     

猪常用饲料的选择使用

猪是杂食动物,饲料原料的来源非常广泛。猪的常用饲料主要有：     

我国饲料安全体系的缺陷及完善对策

饲料安全从数量上和质量上都是畜产品安全和食品安全的基础。目前，我国在饲料粮的地位、饲料工业布局，饲料工业结构，饲料质量管理等方面还存在着诸多不合理性，引发畜牧，水产养殖业波动及系列质量安全问题。本文针对我国饲料安全体系的缺陷，分析问题的原因，提出解决办法，倡导新的饲料安全观，以期引起有关方面的注意，并采取有效措施以促进我国饲料产业持续，健康发展，为食品安全提供保障。     

2月份全国畜产品和饲料价格走势及分析

根据农业部畜牧司对全国450个畜产品及饮料价格信息点调查统计，2月份畜产品及饮料价格与上月相比（比下称环比），仔猪，活鸡，牛羊肉，饲料原料价格上涨，活猪及猪肉，鸡蛋，配合饲料价格下降；与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉，进口鱼粉价格上涨，生猪，家畜产品，玉米，豆粕，配合饲料价格下降。猪粮比价为5.6：1，比上月下跌0.27个百分点，但仍保持在5.5：1的盈亏平衡点之上。     

汇海产品质量追溯体系建设扎实推进

<正>饲料是动物的粮食,也是人类的间接食品。其质量安全与否,不仅关系到饲养动物的健康生长,更重要的是动物产品质量和与人类健康的密切关系,也就是说,没有安全的饲料就没有安全的畜产品。所以,自汇海成立起",贵在品质,     

自配饲料应注意的五个问题

一、把好原料质量关。养殖户所需饲料原料大多是从市场直接购进，由于购入的饲料来源不定，加工、贮存等情况不明．质量难以保证。因此．在购买饲料前应充分了解饲料的来源、产地、加工方法、贮存等基本情况，购买时应对原料的颜邑、气味、温度、细度、均匀度、新鲜度等性状进行仔细的感观检查。确认质量后再买。千万不要因价格便宜、购买方便而购入掺假或劣质原料，力求使饲料原料新鲜卫生．确保同料原料质量。二、做到科学配方。配合饲料并不是简单地将几种原料混合在一起，而是根据饲养家畜营养需要，将多种饲料原料按科学饲料配方经加工…     

我国研制成功饲用合生素

目前抗生素的不规范使用已使我国饲料和畜产品安全成为社会问题,并且严重影响我国畜产品的国际竞争力。近日国家饲料工程技术研究中心成功研制的可替代抗生素应用于饲料加工的饲用合生素,将为我国饲料和畜产品无毒害、无残留提供安全保障。目前该项目已通过国家教育部成果鉴定,并被列为科技部农业科技成果     

城市畜产品生产、外购比较利益分析

城市多为各省地经济贸易和文化中心,人口密集,是畜产品的集中消费市场。因此,解决城市的畜产品供应问题历来为各级政府部门十分关注。但是,城市郊区的饲料来源有限,除可利用自身的饲料资源生产一部分畜产品外,相当部分的畜产品供给是靠     

我国将全面整顿饲料生产和市场

最近,农业部发出通知,要求各地有关部门组织开展饲料及畜产品中"瘦肉精"等违禁药品专项整治行动、饲料和饲料添加剂质量监督检查行动以及饲料生产企业安全生产检查行动,全面整顿和规范饲料生产及市场。通知指出,各省、自治区、直辖市畜牧、饲料行政主管部门,要认真执行农业部关于饲料及畜产品中"瘦肉精"等违禁药品专项整治计划及相关规定,严格按照要求制定详细实施方案,认真组织落实。各级饲料管理部门和质检机构要采取普查、统检、抽检等形式,开展饲料和饲料添加剂生产、经营、使用以及动物饮用水等环节全程质量监督抽查。通知要求,各级饲料管理部门要定期对饲料生产企业安全生产的规     

饲料导致的畜产品安全问题分析

本文就影响畜产品安全的因素做一分析,例如:环境污染、饲料安全、有害微生物、转基因产品、人为因素等,而饲料作为人类动物性食品的主要生产原料,其质量问题与畜产品的安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多,某些方面的问题还十分突出,关注和解决饲料安全问题刻不容缓。     

畜产品品质的营养代谢与调控

近几年我国年畜产品增加值已占世界的80％,但出口量仅占国内生产总量的1％,畜禽疾病与药残等安全和质量问题是我国畜产品走出国门和畜牧业发展的最大障碍。生产优质、高产、高效、生态、安全、绿色畜产品是优化农业产业结构的重要内容。同时,我国的畜禽产品要想更多进入国际市场,必须努力降低残留和污染,大力发展绿色畜牧业,推进畜禽产品实现绿色化。 “畜产品品质”在于营养、安全、健康和风味。品质形成的物质基础就是饲料中成分在畜禽机体内直接沉积,或     

盘点2006饲料行业重大事件回顾

1．全国饲料工作会议召开 2006年7月26—27农业部在山东济南召开了全国饲料工作会议。会议提出了行业“大原料、大安全、大企业、大市场”的发展战略，实施“大原料”战略，就是必须从我国的资源条件出发，扩大饲料原料来源；抓紧饲料法立法工作，完善饲料安全监管配套法规；重点扶持一批有发展潜力的大饲料企业，发展跨地区、跨行业、跨所有制的经济联合体，提高产业集中度；研究制定完善饲料粮流通政策，鼓励饲料加工企业同农户建立稳定的供销关系。     

饲料安全管理存在的隐忧与对策

当前形势下,由于动物疫情以及有毒害物质污染引起的安全及质量问题逐渐成为了整个社会共同关注焦点之一.其中,我国在食品安全方面也是屡次出现问题,多次事故都和饲料安全存在着一定关联.为从根本上确保饲料的安全性,进而促进畜牧业向着现代化可持续方向发展,便应该针对现今饲料原料中的重金属和其他有毒害物质超标、生产过程中药物量超标及其交叉污染等问题,提出具有针对性的管理措施,以此提高我国饲料安全以及质量水平.     

育肥猪常用的中草药饲料添加剂有哪些

将中草药合理配合,根据肉猪不同生长阶段适当添喂,既可防病治病,又能促进增重。用中草药作为饲料添加剂,安全无害,不产生抗药性,在食用畜产品中无药物残留,而且中草药来源广,价格便宜,加工方便。近几年来,中草药饲料添加剂的应用与研究进展很快,可直接喂猪催肥的约有500多种。常用的有以下几种:(1)松针粉:在猪的日粮中加入2.5%～5%的松针