郑帝廉与中山食出

一个养鸡养鸭养猪养了19年的人,一个为50万只鸡赌掉10年青春差点找不到老婆的人,一个与儿子称兄道弟的人,一个只会稳稳妥妥办实业的人,有一天坐到董事长的位置,与禽流感斗、与亚洲金融风暴斗、搞股份制改革,又提出"跨跃式"发展,行吗——     

"精细"出温馨

什么是精细化管理?所谓精细化管理是相对粗放化管理而言的。精细化管理是《细节决定成败》一书中提出的管理概念.总结出”做人、做事、做管理——细节决定成败”的观点.提示企业和社会各界.精细化管理的时代已经到来.一定要注重细节.把小事做好。     

"化合"出财富

在科学技术突飞猛进的当今时代,创新的形式很多,其中有一种“化合“创新,其成效是引人注目的.所谓“化合“,即将现实的诸种二元对立的情形,使之融为一体,并由此产生“化学反应“,生成一种新的事物、新的概念或新的方法.……     

"砍"出事业来

当邹诚挚想成立砍价公司时，工商部门甚至不知道这样的公司该如何界定，如何收税，于是不予批准。无奈之下，邹诚挚只有自己先干起来再说。     

情人节"浪漫"出招

西风东渐。不知道从什么时候开始,西方情人节悄然登陆中国,并且一年比一年升温。2月14日,人们在这天用各种方式表达自己的爱意,宣泄着浪漫的情感。     

外资抢食中国低价"筹码"

从最近国际金融资本大举进入新兴市场国家的变化态势中,我们已经感受到美国量化宽松货币政策,不仅给世界经济增添了很多不确定的因素,而且给中国为实现经济发展方式的转变而正在进行的结构调整战略,也带来了不可忽视的挑战.     

画出执行的 "梯子"

许多企业的员工和老板,在新年度来临的时候都会面临这样的问题:年终的业绩和年初定的     

"悟"出商机占市场

现今社会上流行"抢"商机的说法.的确如此,俗语不是也说"机不可失、时不再来"嘛!可回过头一想,若你我都去"抢"那块就不大的"蛋糕",其结果免不了一场"自相残杀",难道不不是吗?     

“乌坎转机”开启地方治理新思路

冬至前夕的12月21日,以中纪委委员、广东省委副书记朱明国为组长,广东省副省长林木声任副组长,包括数名厅级官员的高层级别工作组,进驻乌坎村。工作组坚持＂民意为重、群众为先、以人为本、阳光透明、法律为上＂五项原则,让曾经一度情绪激动的乌坎村村民们趋于平和。     

环境成本管理的理念与方法探析

随着我国经济的高速发展 ,对自然环境资源的消耗加剧 ,环境问题日趋严重。我国在环境管理尤其是环境成本管理方面还很落后 ,因此 ,研究环境成本管理具有重要意义。文章将从环境成本管理的微观主体角度 ,探讨环境成本管理的管理理念和管理方法     

THE PRACTICAL ASPECTS OF VISCOSITY OF CARBOXYMETHYLCELLULOSE IN DIETETIC FOODS

The thickening effect of carboxymethylcellulose (CMC) can be put to good use in dietetic food formulation. Therefore, the viscosity behaviour of CMC in suspensions was investigated. A reversible relationship was found between the dynamic viscosity values and concentrations of CMC. The gum has the ability to disperse in water at room temperature. It was also observed that viscosity of CMC depressed upon the addition of sodium benzoate or sweeteners such as sorbitol and saccharin to the system. Viscosity pattern of jam and jelly prepared by using CMC, pectin and gelatin were compared. CMC exerted higher viscosity in the mix. The concentration of 0.5–0.75% CMC was adequate to reach a suitable texture of the product.     

解析日本企业的市场营销观念及策略

解读日本企业的市场营销观念,可以看出,日本企业的产品、价格、分销、促销四大营销组合策略是日本企业赢得市场的关键,对我国企业的发展具有一定的启示。     

镀铬钢板表面微观缺陷对其所包装食品的影响

【目的】研究镀铬钢板表面微观缺陷对其所包装食品的影响。【方法】将带有微观缺陷的镀铬钢板浸润在酸性介质和食用啤酒两种液体中,模拟其在食品包装中的实际应用情况。【结果】表明在酸性介质中Fe离子、Cr离子向液体的迁移量随变形量的增加,时间的延长而增加;在啤酒（弱酸性）介质中Cr离子迁移量相对较少,Fe离子迁移量随时间延长而增加。建议加强食品包装用的进口镀铬钢板表面微观缺陷的检验,保障采用铬钢板罐装食品的卫生安全。