论饭店核心竞争力的培育

在激烈的市场竞争态势下,饭店企业只有走出对核心竞争力的认识误区,通过正确的途径培育核心竞争力,才能真正建立自己的核心竞争优势。文章在分析目前饭店核心竞争力的认识误区基础上,提出了从科学高效地配置资源、创新产品和服务、提升饭店企业培育文化3方面培育饭店核心竞争力。     

基于企业生命周期理论的我国主题饭店竞争优势研究

在我国饭店业市场竞争日趋激烈的环境下，主题饭店以其差异化、个性化的主题文化及特色打造自身的核心竞争力，主题饭店生命周期的不同阶段表现出自身特点，在生命周期的不同阶段把握关键的竞争优势，有利于延长企业的生命周期。     

旅游饭店跨国经营中的文化建设初探

我国的旅游饭店业在存在很多弱势的同时,也存在很多机遇。在充分把握这些机遇占领更多的国外市场时,饭店文化的建设是一个至关重要的因素。一、旅游饭店跨国经营的竞争,最终是饭店企业文化的竞争     

浅谈我国旅游饭店核心竞争力的培育

我国旅游饭店核心竞争力是旅游饭店相对于国内外竞争对手的一种竞争强势,是一种处于核心地位的竞争能力,它使饭店能在竞争中取得主动权.文章认为,我国旅游饭店可以通过高素质的专业人才队伍建设、树立文化品牌特色、走集团化道路、构建学习型组织等途径来培育自身的核心竞争力,以适应旅游饭店业全球化竞争的形势.     

浅谈饭店文化与餐饮文化

饭店与餐饮业是我国市场经济中发展极为迅猛的行业，据资料显示，目前全国餐饮网点己达380万家，从业人员2860万人，营业额达8766亿元，约占GDP比重的8％。这是与改革开放以来人民生活提高和开发旅游市场有着直接关系，但其中提倡、发展饭店文化与餐饮文化也是一个重要原因。本文就饭店文化与餐饮文化谈点粗浅认识。     

论民族主题饭店的建设

本文以藏民族文化饭店为例,通过对民族文化主题饭店的主题化建设的分析,提出了建设主体饭店过程中可能出现的误区,建议民族文化主题饭店要注重文化选择的针对性、注重对民族文化的提炼等等。     

饭店文化管理中集体无意识研究

以饭店文化内涵为切入点,分析了员工思维方式的历史成因,论证了培育良好的饭店文化集体无意识根基的重要性,强调在注重员工核心价值系统培养的同时,也要关注集体无意识的两面性。同时,也探讨了饭店文化的管理系统、考核监督程序、文化的认同与内化等内容。     

高档饭店集团化趋势

中国的高档饭店几乎都走上了集团化道路,这是国内与国际市场交互竞争的必然趋势,本文着重研究本土饭店集团化的路径,研究中国饭店集团面对外国饭店集团挤压而做大、做强的策略.     

企业文化竞争浅议

企业参与市场竞争，形式上是商品的质、价和服务的竞争，实质上是企业科技、管理、信誉、实力和经营哲理的较量，是企业整体素质的竞争，更是企业文化的竞争。因此，必须下大力气加强企业文化建设，倡导一种符合自己实情的企业文化，建立和实施企业文化竞争战略，提高企业整体形象和综合素质，实现企业的目标。 一、企业文化竞争的含义 企业文化是指企业所创造的物质文化和精神文化的总和。是企业所形成的具有自身特色的思想、意识、观念和心理状态，以及与之相适应的制度、组织和行为模式，即企业的精神文化。确切地说，企业文化是企业在一…     

关于提升我国饭店企业执行力的思考

在转型的宏观大背景及国内竞争国际化的行业背景下,执行力不足已经成为制约饭店发展的瓶颈。合理计划、明确责权利、有效沟通、建立健全管理制度、加强培训、构建团队合作等可有效提升饭店执行力,增强其竞争优势。     

做好三件事

随着时代进步和社会发展,我国企业面临着多方面的竞争和考验,企业文化越来越显示其重要性和不可缺失性,企业之间的竞争也越来越体现为企业文化的竞争. 实践证明,企业文化建设必须体现时代性,把握规律性,富于创造性,尤其是在新形势、新任务面前,企业文化建设需要做好以下三件事情.     

饭店企业打造品牌核心竞争力的策略研究

为了应对国际市场的激烈竞争，饭店企业必须拥有自己的核心竞争力。而品牌作为饭店重要的无形资产正受到广泛关注，文章通过分析我国饭店企业品牌运作的现状及国外饭店的成功经验，研究我国饭店企业品牌塑造的具体策略。     

论如何提高我国饭店人员的整体素质

随着全球经济一体化的快速发展,越来越多的国际型饭店企业涌入中国,我国饭店业面临着巨大的压力和挑战,在如此激烈的竞争下,仍有许多饭店脱颖而出,分析其优势,主要是因为他们拥有一支业务熟练、素质过硬的专业队伍。如今,随着人们生活水平的不断提高,饭店消费的客人除了对饭店的硬件设施有了较高的要求外,越来越多的客人对饭店的服务水平提出了更高的要求,因此,发展我国饭店业,提高员工整体素质势在必行。     

饭店员工心理契约管理刍议

心理契约作为联系员工和饭店的心理纽带,对于饭店获取竞争优势,实现经济效益与社会效益具有十分重要的意义.     

重塑文化：打造和谐企业

在当今的国内企业界,企业文化建设已经成为具有战略意义的潮流.这一潮流的涌现,蕴含着两个方面的客观必然性:一方面,先进的企业文化是中国先进文化的有机组成部分,在构建社会主义和谐社会的新阶段,它将直接为社会主义市场经济发展提供来自市场主体的思想保证与精神动力;另一方面,进入21世纪,世界企业之间的竞争潮流已经从以往的产品竞争、技术竞争层面变迁演进到文化竞争的更高层面,企业文化被认知为企业核心竞争力的支柱之一.     

与时俱进 与众不同——上海熊猫（机械）有限公司加快建设独具特色的企业文化

望当今世界，和平与发展仍是主流；看祖国大陆，经济建设仍是中心。市场经济如火如荼，一时多少豪杰。全球经济一体化波涛汹涌，市场经济潮流浩浩荡荡；更高层次的竞争——文化竞争已展开、最先进的管理思想——文化管理扑面而来。     

品牌文化的韵味

旅游服务企业的核心是品牌和人才，而品牌中凝聚着人才创造性的劳动，蕴含着企业文化。品牌是文化的载体，文化是凝结在品牌中的企业精华：企业未来的竞争既是品牌的竞争，更是所代表的文化竞争。     

饭店营销误区及对策分析

竞争环境下，饭店营销显得十分重要。然而，由于对于饭店营销的实质缺乏足够的认识，在饭店营销实践中还存在不少误区，只有消除这些误区，才能切实做好饭店营销工作。     

企业文化在现代企业中的作用

现代企业之间的竞争在很大程度上表现为企业文化的竞争,本文通过对企业文化的含意、表现形式及发挥的作用进行分析,明确企业文化是一种无形、潜在的生产力,只有重视企业文化的建设和作用,才会促进现代企业的发展.     

中小型饭店经营管理的信息化建设

中小型饭店在管理上存在着服务水平低、劳动强度大、成本高等问题.而信息化能够改善中小型饭店在管理中存在的问题,能够给客人提供优质的服务、提高整体管理水平、促进组织结构优化、有效降低成本,赢得竞争优势.如何实现信息化,文章提出来需要总体规划和饭店员工从上至下的思想上的统一、量体裁衣、加强电子商务、网站、饭店管理信息系统建设.