加盟“老字号” 警惕什么

随着特许加盟行业的快速发展，很多老字号也希望通过这种加盟方式得到快速扩张，获得更大的市场业绩。然而对于更多喜欢老字号的追随者，也希望能够通过加盟老字号，创立自己的第一份个人事业。目前，国家授予的“中华老字号”企业共有1600多家。据悉，建国初，我国老字号企业约有1万多家，涉及零售、餐饮、医药、食品加工、烟酒加工、居民服务等行业。而经家族企业公私合营国有企业的历程，现在尚有70％勉强维持现状、20％面临长期亏损，只有10％脱颖而出晋身“中华老字号”。     

中华老字号与国际品牌的比较研究

我国加入WTO后,“中华老字号”作为承载着浓厚中华民族文化的一种商业形态,受到了许多西方国际品牌的冲击。本文试图通过大量的实证分析来阐明“中华老字号”与西方国际品牌发展现状的差距,并用比较的方法进行两者文化、体制、产品创新、生产技术、服务、品牌建设六方面差异的分析。笔者认为中华老字号应该在观念、体制、经营、产品、技术、服务、品牌传播手段、品牌保护手段八方面进行创新,以创新求发展,从而全面振兴中华老字号。     

沈阳老字号企业自身优势初探

沈阳的老字号企业是沈阳商业经济的代表,由于历史原因,目前在经营上陷入困境.尽管如此,老字号企业依然有着自身独有的特点和优势.这些优势主要在于它们长久经营所形成的丰富的文化内涵;独特的企业文化和经营模式;良好的市场形象以及目前国家政策上对老字号企业的扶持.这其中,市场形象好、美誉度高是老字号企业的核心优势,这也是它们的核心竞争力所在.老字号企业有了这些长处,振兴老字号便不会只是一句空话.     

供给侧改革视角下中华老字号转型升级研究

作为中国传统商业明珠的中华老字号,在与现代商业的碰撞中,有的顺势创造辉煌,有的囿于行业、市场,难以改变或消亡。在供给侧结构性改革背景下,中华老字号如何规避被市场机制淘汰的风险,利用供给侧结构性改革实现转型升级和走向国际化,是迫切需要解决的关键问题。本文以供给侧结构性改革的视角,对中华老字号的转型升级战略策略进行研究。     

"中华老字号"品牌文化研究

"中华老字号"品牌文化是中华民族的瑰宝,是中国人民的骄傲,是中华民族商业文脉的传承,是我国的文化财富、民族财富和商业财富。"中华老字号"品牌文化的涵义、内容是什么?又如何振兴"老字号"品牌及文化呢?     

中华老字号异化现象的法律对策

中华老字号是取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。在商品经济高度发达的今天，老字号企业市场占有率下滑，老字号品牌逐渐走向没落。部分老字号企业在寻找出路、谋求发展的过程中出现了与其自身特点相背离的异化问题。在现行法律框架内，老字号企业可根据自身特点，通过商号权、商标权、专利权、商业秘密、反不正当竞争等多种渠道寻求法律救济。     

北上广“中华老字号”企业的地区对比研究

文章以人类学民族学的跨文化比较研究法、比较社会学和经济地理学等方法和理论为分析框架,对北上广三个地区的"中华老字号"企业做了区域对比研究,认为它们存在数量分布规律、行业分布规律及品牌规模差异规律,并认为此格局的形成是由于地区企业申报的积极性、地区历史商业传统与所在地理环境等主客观因素影响所致,最终形成了上海强于北京,北京大于广州的经济地理图景。     

"中华老字号"企业品牌创新策略

“老字号”积累了中华民族深厚的文化底蕴。但在市场经济的冲击下。老字号受到了洗礼。本文从“中华老字号”面将组建冲击、体制落后、观念陈旧、品牌载体呆滞以及品牌缺乏保护等方面分析了老字号企业品牌面临的问题。并提出了老字号品牌文化管理创新、技术创新、服务创新、市场创新等策略。     

发掘、整理、利用、传承老字号文化遗产

老字号承载着优秀的中华民族文化,是数百年商业和手工业竞争中留下的极品,其品牌也是人们公认质量的同义语,具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。由于历史原因和体制转换的影响,我国老字号企业在发展中遇到许多新情况和新问题,对此,本文提出了如何发掘、整理、利用、传承老字号文化遗产的几点措施,希望提高全社会对老字号振兴发展的重视程度,切实做好保护和促进老字号发展工作。     

中华老字号的品牌复兴策略浅析

富有中国传统文化特点的老字号品牌,在激烈的市场竞争中如何生存并持续发展,是值得深入研究的问题。本文在前人研究的基础上,浅析中华老字号兴衰的原因,并提出中华老字号重新焕发生机的关键,即品牌复兴,同时对老字号企业的品牌管理提出了建议。     

中华老字号的品牌复兴策略浅析

富有中国传统文化特点的老字号品牌,在激烈的市场竞争中如何生存并持续发展,是值得深入研究的问题.本文在前人研究的基础上,浅析中华老字号兴衰的原因,并提出中华老字号重新焕发生机的关键,即品牌复兴,同时对老字号企业的品牌管理提出了建议.     

从营销学角度探讨我国老字号品牌的维护与提升

“中华老字号”品牌普遍面临着严峻的挑战。面对入世后市场的激烈竞争，作为中华文化宝贵遗产中的中华老字号能否再次焕发光彩?本文试从市场营销的角度探讨我国老字号品牌老化的原因及品牌维护与提升的思路。     

新市场环境下老字号企业的发展策略

老字号是中国几百年来流传下来的优秀历史文化和区域历史传统,但是现在这些老字号的发展情况却不容乐观,全国老字号企业的数量骤减,并且只有很少的老字号企业蓬勃发展,因此本文从目前老字号所面临的困境出发,然后从企业自身和政府两个层面提出相应的对策.     

广西“老字号”发展建设研究报告

"老字号"品牌是一种蕴含深厚地方传统商业文化基因的载体,也是展示优秀传统文化的一个重要窗口。通过对首批"广西老字号"活动和入选品牌的调查分析,提炼出首批"广西老字号"企业的地区和行业分布特征,剖析了企业面临的生存发展挑战,以及企业对"广西老字号"品牌的重要性认知和利用方式。并在此基础上,反思了"广西老字号"的评选认定工作,提出了企业更好地利用"广西老字号"的建议。     

河北省老字号企业发展策略

老字号是中国几百年来流传下来的优秀历史文化和区域历史传统,然而部分老字号企业的发展却不容乐观,本文从河北省老字号企业发展现状出发,分析了老字号企业当前面临的困境,并提出解决方法。     

老字号中药企业文化建设探析——以中华老字号九芝堂为例

企业人类学是文化人类学中一门新型的应用性学科,着重于对企业的文化现象予以关照和解读。中华老字号企业,不仅是重要的企业团体,更是一种重要的历史文化现象。通过对中华老字号九芝堂的分析,指出企业文化建设的必要性,指明了企业文化建设的方向,并且阐明了企业文化与企业竞争力的关系。老字号中药企业需要发展,则必须构建以企业精神、企业制度、品牌打造等要素为核心的企业文化。文章通过对九芝堂的个案分析,就其打造特色企业文化建设的成功经验进行深入研究,以期为其他老字号中药企业的文化建设提供了借鉴和参考。     

试论老字号餐饮企业的创新

有着悠久历史的中国老字号餐饮企业，是中国传统餐饮文化的瑰宝。然而，在餐饮行业竞争日趋激烈的今天．一大批老字号餐饮企业却萎靡不振或被淘汰出局。究其原因，经营理念的落后和管理体制的陈旧等是这些企业难以适应新形势下的竞争的重要因素。面对激烈的市场竞争环境和消费者需求的变化，老字号餐饮企业只有顺应这种变化，采取正确的策略和措施，发挥其自身潜在的优势，不断创新．才有可能实现可持续发展。     

卷首语

品牌是企业发展的支撑,品牌文化与品牌价值是品牌的核心与灵魂。"中华老字号"品牌曾为中国企业、商业乃至经济社会发展创造过无数的辉煌,并积淀了深厚的文化底蕴。处在社会转型背景下的"中华老字号"品牌,已不再单纯是某个地域的文化内容或历史象征,她应该融入现代社会的大潮之中,彰显其固有的文化特色,延伸其文化内涵。     

论老字号的认定和分类标准

老字号是长寿的企业和企业名称品牌,是体现中国文化特质的企业形态。以北京西城老字号为研究对象,在认真总结近年来各级政府相关政策制定及实施情况的基础上,科学确定老字号的分级认定条件和分级标准体系,对于确立和提升老字号的社会地位,更好地发挥老字号在提供行业示范、优化产业结构、完善地区形象、充实城市精神、推动中华民族优秀文化传承方面的作用,扩大老字号的社会影响,以及探索新的研究思路和方法,都具有十分重要的意义。     

中华老字号利用互联网复兴的可行性研究

中华老字号是中国传统文化的载体之一,却在现代发展中遭遇困境。劣质的产品、落后的营销手段、传统的宣传方式,以及资金的缺乏都是导致老字号逐渐没落的原因。随着供给侧结构性改革的开展,国家通过各种政策提高企业活力,加强供给产品质量,这为老字号企业带来了转机。同时,网络信息技术的不断发展,为老字号的复兴提供了最有力的条件和工具。