收益管理在客房预订和销售中的应用

收益管理始于20世纪70年代末期的美国航空业。1978年以后，伴随着价格管制的解除，收益管理应运而生，后来被应用到饭店的经营管理中。世界上许多著名的酒店集团，尤其是欧美的酒店集团管理层都对收益管理高度重视，先后建立了专门的收益管理部门，使饭店取得了巨大的收益。例如万豪酒店在进行收益管理之后每年增加1亿美元的收益。客房是饭店收入的重要组成部分，客房的收益管理日益受到重视。基于此，本文试图对收益管理在客房预订和销售中的运用做一些探讨。     

《客房服务与管理》课程的教学探讨

学校的酒店管理教学模式存在许多与市场要求不适之处。前厅与客房是酒店的主要部门，我们以这个部门为例将探讨中等职业学校酒店管理专业课程的教学，提出将前厅与客房服务管理课程的教学场地从学校课堂搬进酒店现场。希望通过这种尝试，使毕业生的职业能力更贴近市场需求。     

浅析收益管理在酒店管理中的重要性——以河北**酒店为例

收益管理是一种科学的经营管理方法,广泛适用于航空、酒店、物流、地铁甚至医院等不可储存资产的管理。酒店收益管理是指在不增加企业成本的情况下,以最快速的反应和最恰当的价格细分,使酒店每天都能以尽可能高的价格出售尽可能多的客房,从而使饭店收入达到最大。本文通过对收益管理动态定价理论的实际应用,说明了收益管理能在一定程度上提升酒店收入。     

伦敦:酒店客房收益剧减

一项新调查指出,今年伦敦酒店的每间可用客房收益(RevPA R)将面临23%的下降。由于预测GDP将下降1.8%,普华永道的酒店和休闲部门预测,2009年英国酒店RevPAR将下降近10%,而伦敦酒店的RevPAR将剧减23%,主要原因是房价下降。     

浅析酒店客房服务管理中存在的问题及对策——以新兴旅游城市为视角

旅游业的发展，使得新兴旅游城市对酒店需求逐渐增大，而客房服务对酒店的发展起着至关重要的作用，如何提高客房服务以增强酒店的竞争力，笔者将通过本文从客房服务管理的概述入手，分析新兴旅游城市在客房服务管理中存在的突出问题，提出从客房服务员工实行人性化管理、完善客房服务设施设备、规范客房服务制度等方面的应对措施，使新兴旅游城市的酒店客房服务更有竞争力。     

略谈前台接待销售技巧

前台是一个酒店的销售中心，包括对客房、餐饮、娱乐等的销售。当然，首要功能是销售客房。客房的销售并不是简单地以某种价格将房间转让出去，而是创造需求，为客人选择其所需要的房间，尽最大努力销售酒店高档次的客房，提高平均房价，充分做到开房率和平均房价的有机统一，提高酒店客房的收益。     

收益管理在实践中的巧妙应用

“BAR——最合适的可售房价”是平衡酒店收益和顾客满意指数最大化的一个杠杆。“可变价格”和“需求基础价格”,是酒店根据不同房源需求状态,运用收益管理原理对于同样客房提供给顾客不同房价的两种理论价格。这种理论价格如何被顾客接受,是酒店实行收益管理中必须解决的一个基本问题。     

酒店后台部门服务功能之我见

许多酒店普遍存在一种现象：客房物品报修，要待客房服务员哀求半天．工程部员工才来维修；餐厅服务员需要采取恳求的方式让厨师调整出菜速度；客房领用耗品要等仓库保管员空闲时进行；现金报销仅限每周一次等等．笔者认为，有类似事例存在的酒店，在管理上无疑忽略了后台部门的服务功能。     

客房服务的灵活细致与察言观色

客房服务是酒店所提供的最基本的服务项目，特别是在现代酒店中，客房区域除了供客人日常起居以外，实际上已成为其进行一些社交、商务活动的主要场所。客房质量的高低直接影响着饭店的收益和声誉。酒店客人除了要求看到的都是美好的，使用的都是完好的以外，他们还期望有一个舒适的、符合自己生活习惯的住宿环境，并能得到相应的各种功能服务和心理服务，以获得满意的物质享受和精神享受。     

全球饭店经营者双喜临门

根据德勤公司《酒店行业评测调查》的最新数据,2007年全球饭店业业绩不俗。所有地区——亚太、中美及南美、欧洲及中东的饭店市场,不仅实现了每间可出售客房平均收益两位数的增长,也在平均房价上达到了两位数增长。2007年,中美和南美的饭店经营者实现了高达24%的每间可出租客房收益增长率,每间客房平均实现75美元收益,这主要是由19.7%的平均房价增长拉动。其中,圣保罗的会展旅游住宿市场需求旺盛,入住率和平均房价都大幅增长,     

客房安全管理刍议

客房安全是酒店服务质量的基础，也是酒店正常经营运转的保证。在酒店中可能导致客房不安全的因素有很多，诸如偷盗、失火、骚扰、食物中毒、疾病传播、利用客房作为犯罪场所实施黄、赌、毒犯罪活动等，都会给客人带来不安全感。加强客房安全管理对于树立饭店形象，提高顾客对饭店的忠诚度，增强饭店竞争力，有着十分重要的意义。     

基于超星学习通的前厅与客房管理课程混合式教育模式改革与实践

前厅与客房管理是酒店管理专业的核心课程,该课程充分展示酒店前厅与客房两大对客服务部门的工作流程展示学生对客服务能力。在学校全面推进应用型本科高校建设、深化推进创新创业教育改革指导下,前厅与客房管理应适应酒店的发展及学校培养目标。本研究针对本科酒店管理专业,利用线上学习平台“超星学习通”,针对该课程的课程模式、教学特点和存在问题,探索酒店管理专业的学习、考核方法改革和对客服务实践能力提升,为专业教学实践改革提供借鉴。     

声音

"中国的酒店越来越注重利润,管理越来越向国际化酒店看齐,相信他们对收益管理的认识也会越来越深刻,对收益管理系统的需求越来越急切。"——总部在英国的酒店收益管理公司EasyRMS大中华区经理刘博表示。中国本土酒店收益管理市场仍需培养,前景明朗。该公司计划在未来三年内能够在收益管理领域占据中国本土酒店市场的龙头地位。     

客房收益管理在饭店的应用

收益管理就是通过历史数据统计分析，对需求进行预测，优化控制客房的分配，在最恰当的时间，把最合适的房型，以最合适的价位，卖给最合适的客人，以使饭店收益最大化。换一种说法，就是通过调整价格和选择客户来找到收益最大的平衡点。     

澳门银河集团(Galaxy Macau)选择Optii管家以简化其2200间客房的客房服务

客房管理软件的领先者0ptii解决方案公司与澳门银河集团签订协议,澳门银河将在3家酒店应用Optii管家管理其2200间客房,这一举措使0ptii在澳门市场的地位更加稳固。澳门银河是拥有3家世界顶级酒店的综合目的地度假村。     

我的快速铺床“秘方”

近年来，国内酒店业发展速度迅猛，对于高星级酒店而言，客房数量达三四百间已不再罕见。拿安徽（合肥）银瑞林国际大酒店来说，酒店拥有12种房型、441间客房，铺床作为客房服务中一项工作，工作量之大不言而喻。大家都知道，酒店工作基本实行“责任到人”，如果铺床速度较慢，你的工作任务便不能够在工作时间范围内完成，那你就得加班加点，使得自己身心疲惫，充满压力感。     

科技

2012年传统的客房分销系统要为在线自动和集成系统让路据在线分销商SiteMinder所言,2012年酒店经营者关注的焦点在于将其在线分销与酒店物业管理系统(PMS)与收益管理系统(RMS)进行集成,从而使酒店的在线搜索更加快捷、简易和强大。SiteMinder对酒店客房网上分销趋势的预测表明,许多住宿供应商将改变其渠道管理策略,他们将逐渐放弃"传统     

Santa Claran酒店选择爱吉丽西斯顾客360解决方案

爱吉丽西斯是一家创新信息技术和酒店软件解决方案的领先供应商,该公司已经宣布,Santa Claran酒店,已为其新建的酒店选定了顾客360酒店管理解决方案。该酒店拥有124间客房,预期在今年1月份开业。"顾客360解决方案是一项革命性成果,我们希望可以优先享有该项目的收益,"Santa Claran酒店总经理约瑟·奎柔力说,"我     

中档酒店亲子式客房设计与营销

中档酒店一直以来是国内大众旅游的首选,因其具有价格合理、标准化经营等特点而吸引着投资者的目光。随着我国经济的快速发展和亲子市场的必然崛起,中档酒店的亲子式客房有待开发。通过采取问卷调查的形式对问卷回收数据进行整理归纳和信息交叉分析,以了解亲子式客房租住意愿,得知我国亲子酒店或亲子式客房的市场普及率不高,认知度不强,但亲子式客房的消费市场定位比较明确。因此中档酒店在准确把握市场定位的基础上,充分结合自身优势,遵循绿色环保、创新和实用的原则,选择可持续发展的设计方案进行亲子式客房设计。采用体验式营销策略,并提供专业化的亲子体验和服务,以增强酒店的市场竞争力,进而在未来的竞争中获得领先优势。     

集团动态

雅高雅高集团收购酒店管理公司Mirvac进一步巩固亚太及澳洲市场的领军地位近日,全球领先的酒店管理集团雅高集团宣布收购酒店管理公司Mirvac,进一步推进集团之前所宣布的战略发展计划,即在"轻资产战略"的指导思想下,实现2012年和2013年每年新增客房数40000间。此次收购显示了雅高集团在成熟市场通过选择性收购来巩固其领先地位的实力。通过此次收购,雅高集团在澳大利亚及新西兰两地的酒店网络将达到241家酒店,共计32500间客房,实现全面覆盖各级市场并取得强势发展。雅高集团主席兼首席执行官安栋良先生表示:"此次收购是我们在高增长市场的成功之举。目前,我们