做不一样的保点 专访保点系统公司大中华区总经理黄光凯

开架化的售货方式,为顾客带来了更加愉悦的购物体验,吸引了大量顾客,同时也引来了众多的窃贼。伴随着零售业的不断发展,中国零售企业的竞争也不断升级,各大超市争相完善购物环境、增加客流量以提高销售业绩。开架化的售货方式,为顾客带     

解读宜家家居目录式销售背后的“阴谋”

说起超市的产品目录大家都不会陌生．“不就是那些花花绿绿的广告宣传单吗？”但是宜家家居的产品目录却与众不同．它不仅印刷精美．而且有非常详细的产品说明．成为“宜家”的目录式销售系统与顾客和潜在顾客之间沟通的界面。按照这份产品说明．顾客在家里就可以制定完美的购物计划．这就等于“宜家”把超市开到了顾客的家中．起着非同寻常的“远程销售”作用。     

大型综合超市的卖场环境设计与优化

大型综合超市(GMS)卖场环境的设计包括购物通道与服务设施设计、照明与色彩设计、音乐与音响配置、气味设计、通风设施以及超市地板的设计等等,都是影响消费者购物行为的重要因素。好的卖场环境设计不仅影响超市的销售业绩,也反映了超市独特的经营理念与风格,它们属于超市形象设计中视觉形象范畴,不仅要求方便顾客购物消费,而且要求独特新颖,能在众多的竞争者中卓然出众,给消费者留下深刻的印象,使他们流连忘返,产生购买冲动以及重复购买行为。     

解读宜家家居目录式销售背后的“阴谋”

说起超市的产品目录大家都不会陌生“,不就是那些花花绿绿的广告宣传单吗?”但是宜家家居的产品目录却与众不同,它不仅印刷精美,而且有非常详细的产品说明,成为“宜家”的目录式销售系统与顾客和潜在顾客之间沟通的界面。按照这份产品说明,顾客在家里就可以制定完美的购物计划,这就等于“宜家”把超市开到了顾客的家中,起着非同寻常的“远程销售”作用。与电子商务的目录式销售也有不同,宜家家居的产品目录不仅有图片,在超市内还提供了鼓励顾客试用的产品实物样品,消费者可以亲身体验产品的舒适性,详细咨询产品的操作性,仔细察看产品的质量…     

使用Arena进行生鲜农产品超市购物时间模拟

本文首先对某生鲜农产品超市的布局现状、购物流程、完成购物时间进行了实地调研,在此基础上借助Arena模拟仿真软件对该生鲜农产品超市购物时间进行模拟仿真,根椐模拟所得数据结果,从顾客完成购物流程所需时间方面与同类农贸市场所需时间进行对比,对生鲜农产品超市购物的优势进行了分析,结合模拟最终分析报告,为超市经营提出了合理化建议。     

使用Arena进行生鲜农产品超市购物时间模拟

本文首先对某生鲜农产品超市的布局现状、购物流程、完成购物时间进行了实地调研，在此基础上借助Arena模拟仿真软件对该生鲜农产品超市购物时间进行模拟仿真，根椐模拟所得数据结果，从顾客完成购物流程所需时间方面与同类农贸市场所需时间进行对比，对生鲜农产品超市购物的优势进行了分析，结合模拟最终分析报告，为超市经营提出了合理化建议。     

社区便利店商品结构分析

便利店的产生源于超市经营的大型化及选址的郊外化,它的产生满足了顾客少量购物及即时消费的需求,填补了便利小超市的空白。绝大部分的便利店开在小区,以小区的居民为主要消费群体,便利店的商品结构应定位在满足社区居民的日常所需,把它看做大卖场的补充,在超市密布的市场环境下,已很难实现便利店的销售增长。本文将从顾客是确定商品结构的根本出发,探讨社区便利店的商品结构的优化。     

电商环境下提升线下超市一线员工积极性研究

互联网的快速发展促进了电子商务的推广应用。在电子商务环境下,网上购物凭借丰富的商品、具有竞争力的价格和便捷的购买方式,逐渐成为人们的主要购物渠道,线下超市因此面临更加激烈的竞争。相较网上购物,线下超市以顾客直接接触商品、体验购物快乐为核心竞争力。超市一线员工的工作积极性直接影响顾客的购物体验,对超市竞争力形成重要影响。本文基于马斯洛需求层次理论、亚当斯公平理论、赫茨伯格双因素理论、弗鲁姆期望理论,以及国内有关对激励理论的研究,指出要掌握一线员工需求结构,依据一线员工需求实施有针对性的激励措施,制定合理的考核标准体系,建立并执行激励制度,以提高线下超市一线员工的工作积极性。     

拾起本该取得的利润——小议超市收银台瓶颈

各种经营业态的超市之间竞争愈演愈烈,都在想尽办法吸引顾客,刺激消费,增加销售,谋取利润.于是便有了价格战、宣传战、服务战.但一个有时不太被重视的环节处理不好却往往使好不容易取得的成绩化为泡影,那就是每到节假日或晚上购物高峰时超市收银台排队现象.     

浅谈综合超级市场购物环境塑造设计原则

综合超级市场目前已成为人们生活中主要的购物场所,而超市中商品的多样化使其购物环境的科学化、舒适化、艺术化显得尤其重要。购物环境影响着顾客的购买行为,影响着超级市场的销售业绩。好的购物环境设计不仅体现了一定的艺术美,也反映了卖场独特的经营理念与风格,它们属于卖场形象设计中的视觉形象范畴,不仅要求方便顾客购物消费,而且要求独特新颖,在众多的竞争者中能够卓然出众,给消费者留下深刻的印象,并且它还应该是一个使消费者舒适地购物,产生一定场所忠诚感,进而产生重复购买欲望,为综合超级市场带来丰厚的利润回报。     

社区便利店商品结构分析

便利店的产生源于超市经营的大型化及选址的郊外化，它的产生满足了顾客少量购物及即时消费的需求，填补了便利小超市的空白。绝大部分的便利店开在小区，以小区的居民为主要消费群体，便利店的商品结构应定位在满足社区居民的日常所需，把它看做大卖场的补充，在超市密布的市场环境下，已很难实现便利店的销售增长。本文将从顾客是确定商品结构的根本出发，探讨社区便利店的商品结构的优化。     

网络购物顾客满意度测评模型研究

网络购物作为大众购物一种新型的购物方式,与传统购物相比,由顾客、商家双方交易变为顾客、网商、购物网站、网上银行、物流公司五方交易,构建针对网络购物顾客满意度的测评模型对于网络购物的良性发展将会起到积极的指导作用,有益于在网络销售当中为顾客提供更为优质的服务。本文通过对网络购物的相关变量进行分析,构建适应于网络购物顾客满意度测评的模型,以便更准确的测量出网络购物顾客满意度值。     

“好买得”超市人性化经营的三大战略

<正> 无锡好买得超市有限公司是99年9月开业的,当时是无锡市区最大的超市,然而随着家乐福、欧翔、好又多、天润发、北京华联等大型综合连锁超市的相继进入,好买得原有的顾客群被大大分流,销售     

建材连锁超市转型发展战略探析

建材连锁超市是以顾客自助购物为经营方式、以提供装修、装饰材料及家居饰品、家居设计、家居配套工程等"一站式"消费和服务为经营模式、以总部集中采购、统一销售、统一营运为管理体系的专业零售商场,国内最早的建材超市是90年代末开张营业的天津家世界和上海好美家。     

建材连锁超市转型发展战略探析

建材连锁超市是以顾客自助购物为经营方式、以提供装修、装饰材料及家居饰品、家居设计、家居配套工程等"一站式"消费和服务为经营模式、以总部集中采购、统一销售、统一营运为管理体系的专业零售商场,国内最早的建材超市是90年代末开张营业的天津家世界和上海好美家.     

提升替顾客着想的"IQ"

先说两件小事: 前不久,一家外资零售公司在广州新开了一间超市.某日中午,我陪朋友到这间超市购物,朋友挑了满满一筐物品.忽然朋友重重地摔了一跤,物品撒了一地.原来超市的服务员正在打蜡拖洗购物区,朋友正好走在有蜡有水的地板上,摔了个仰脸朝天.怎么这个时候用水用蜡拖洗购物区?怎么没有任何警示标志提醒顾客不要进入拖洗区?这间超市的管理水平、替顾客着想的"IQ"实在不敢恭维.朋友不再购物,且说今后再不敢光顾这间超市.     

浅析超市免费购物班车热

随着超市等大卖场日渐成为老百姓喜爱的购物场所，越来越多的超市竞相开设了免费购物班车线，以此作为超市卖场的延伸，吸引更多的消费者。设计线路，选择区域，免费购物班车线路帮助卖场打破地域概念“拉拢”顾客，一场超市“圈地运动”正如火如荼地在现代都市上演……     

基于价值工程的超市购物环境改善研究

超市已经成为顾客在购买商品时的主要选择方式,而且购物环境对顾客的购买决策有较大的刺激作用。基于此,本文运用价值工程的方法,通过适当提升环境改善的成本,从而大幅度提升其功能,进而提升购物环境改善的价值。研究结果表明,价值工程在超市购物环境中运用,可以增加客流量,进而提升企业的经营效益。     

季节性小型超市优化收银台设置初探

在每年6～10月期间北戴河会迎来数以万计的来自世界各地的游客,游客日常的吃、穿、住、行都发生在北戴河这个小城市。这些游客会在附近小型超市购买日常用品。本身是小型超市,平常的客流量不大,对于短时间内涌入的大流量顾客,超市经营者必须一切以顾客为中心,为顾客营造好的购物环境,缩短等待付费时间。本文先利用排队论理论计算出现金付费和刷卡付费的等待时间相差无几,最后提出超市优化收银台的几点建议。     

大型超市卖场布局研究——以佛山好又多季华店为例

超市卖场布局规划的好坏,对超市销售与效益具有重要影响。佛山好又多季华店依据消费心理学,以消费者为中心,突出商品特点,注重消费者购买规律研究,对卖场科学合理布局。其特点是：顾客与店员行动路线应有机结合,既使其感到商品非常齐全并容易选择,又充分考虑了店员工作效率的提高;既创造了舒适的购物环境,又扩大了商品的销售量。