我国高星级酒店人力资源需求状况调查

随着酒店业的蓬勃发展和竞争的日益激烈,庞大的酒店业亟需一大批高素质的酒店管理人才。采用网络内容分析方法对我国高星级酒店人力资源需求进行调查,结果表明:我国高星级酒店不同岗位在学历、工作经验、计算机水平和外语水平等方面的需求存在明显差异,但对性别、普通话水平需求的差异并不明显;不同星级酒店对于普通话水平的需求差异小,但五星级酒店更加重视计算机和英语水平。我国高星级酒店人力资源需求的主要特征为:学历门槛不高、性别要求的倾向不明显、员工年龄年轻化、工作经验受到充分重视、对语言的要求呈现地域化、具有一定的计算机应用能力等。     

大连市高星级酒店人力资源现状及对策研究

大连市作为我国重要的沿海开放城市,凭借得天独厚的地理优势和优美的自然环境吸引了来自世界各地的游客,以此为契机,大连市高星级酒店发展迅速,竞争也日益激烈,而人力资源成为各高星级酒店竞争的焦点。当前大连市高星级酒店人力资源现状存在结构不合理、员工年轻化、用人观念陈旧、员工流动过于频繁等问题。大连市高星级酒店在人力资源管理方面应转变传统观念,严把招聘第一关;加强校企合作,强化内部学习;完善人力资源管理制度,提高员工忠诚度,最大限度发挥人力资源优势,从而实现酒店和员工的互利双赢,以此改善大连市高星级酒店的人力资源状况,推动大连市高星级酒店的发展。     

星级酒店员工培训现状调查

随着经济全球化格局的形成和中国加入WTO,我国酒店业的发展将面临国内市场国际化,国际竞争国内化的新形势。面对这一机遇与挑战并存的格局,旅游企业的竞争就是企业经营管理人员素质的竞争已经成为全行业的共识。本文论述了酒店员工培训理论和现状,比较国内外酒店培训的差异。     

星级酒店员工流失诊断与对策

人力资源管理是酒店业经营管理者关注的焦点和热点,近年来酒店行业人员流动率一直高居各行业之首,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败。本文在对星级酒店人力资源分析的基础上,提出对策,为酒店业的人力资源开发与管理提供科学依据。     

星级酒店管理中的酒店营销研究

在现代星级酒店的发展过程中,信息技术的快速发展使酒店的信息变得更加透明,顾客的消费习惯也在不断发生变化。但星级酒店营销却没有跟上这一发展趋势,产品同质化严重等问题对星级酒店的发展带来了不良的影响。为此文章在充分研究相关的问题,并了解酒店营销管理发展趋势的基础上,建立针对性的营销策略,展开有效的营销创新,为酒店管理、营销提供可靠的支持。     

石家庄星级酒店员工流失现象剖析及原因分析

石家庄在"一年一大步,三年大变样,十年大繁荣"的改革浪潮下,众多星级酒店,尤其是国际化星级酒店也随之应运而生,且数量也在大幅度增加.但以石家庄目前酒店业的人力资源状况,能否适应这种"大跃进",是一个现实问题.正当酒店业迅猛发展的今天,酒店的人力资源也产生了很多值得关注的问题.首先是高质量员工的招聘很难,但最重要的还是员工流失问题相当严重,可见人力资源的管理是酒店管理的大事.如何正确认识酒店员工流失现象?应该说,分析流失的原因,按照人才流动的特点进行人力资源管理,发挥人才流动的积极作用,限制其消极作用,是酒店业必须面对的新课题.     

星级酒店创新团队建设探讨

文章探讨了星级酒店团队建设现状,并详细分析了星级酒店团队建设存在的一些问题,针对性地提出了星级酒店创新团队建设的策略。     

成都低星级酒店与经济型酒店竞争现状

本文就成都市二、三星级酒店与经济型酒店在投资规模、成本控制、经济效益、市场占有率等方面进行对比分析，从中寻找出各自的经营之路与长远发展之策。     

星级酒店网络营销现状和策略研究——以金华市星级酒店为例

通过对金华市星级酒店网络营销存在问题的分析,提出网络营销是星级酒店最主要的营销渠道,网络营销不仅仅是简单地发布产品信息,更主要的是要充分运用网络营销的各种工具,营造酒店的形象和顾客氛围,并可通过建立战略联盟和外包策略来实现。     

桂林市星级酒店的中华茶饮经营现况调查研究

本文以桂林市星级酒店的茶饮经营情况为例,对中国星级酒店中的中国特色茶文化经营的现状进行研究。通过对桂林市区内挂牌星级酒店的走访和问卷调查,发现星级酒店茶饮经营模式、从业人员专业素质和茶饮服务行业规范方面存在的问题。本文分析了完善酒店茶饮经营的现实意义,提出从酒店自身、政府规范和行业协会协助的共同努力下,促进星级酒店中华茶饮经营,打造中国酒店茶文化特色品牌的策略。     

国内近十五年星级酒店创新发展研究综述

随着我国酒店业的快速发展,酒店服务产品的层次与类型不断增加,星级酒店作为我国最早对外开放的行业之一,三十多年来实现了跨越式发展。本文对检索到的国内近十五年星级酒店创新发展研究相关文献进行了梳理和评析。从时空二维视角分析了国内星级创新发展的研究数量、内容及不足之处,并展望其未来可能的发展趋势,希望能够为星级酒店的创新发展提供有益的参考。     

酒店管理专业学生高星级酒店实习探讨

世界知名酒店管理集团在中国酒店业市场的竞争愈演愈烈,人才是制约酒店集团发展和扩张的主要因素,紧密的校企合作可以有效的解决这个问题。在校企合作中,由于酒店经营的实际和酒店管理教学有一定差距,社会和学校有很多不同,导致学生在酒店经营实际过程中出现一些问题,经过近几年的调查和研究对出现的部分问题进行了分析和应对。     

张家界市星级酒店员工流失问题及对策

服务质量的好坏是酒店行业竞争中为数不多的差异因素,因此留住优秀员工从而提高服务水平形成竞争优势成为了酒店行业的重要课题。文章以对张家界星级酒店抽样进行实地走访及电话访问得到的调查资料为基础,综合分析其现状及原因,提出降低星级酒店员工流失率的一系列管理对策。     

星级酒店人员流动研究——以成都博瑞花园酒店为例

当前，酒店业人力资源的频繁流动问题日益凸显。本文以博瑞花园酒店为例，通过对博瑞花园酒店员工流动情况的考察，分析导致流动性大的原因，据此提出解决员工流动性大的有效对策。     

星级酒店标准该变了

时代在发展,而作为时代风向标的酒店星级标准显得有些落伍了,酒店的现实意义在悄悄地改变,酒店经营也应及时调整经营策略,酒店将如何发展,请听听这几位酒店老总是怎么说的——     

苏州市星级酒店节能措施分析研究

在建立节约型社会的今天,星级酒店的能源消耗问题日渐突出,苏州市星级酒店在节能降耗方面有着巨大的发展空间。本文在对酒店水、电、燃料等能源消耗分析的基础之上,提出了＂采用先进技术和产品、加强设备运行管理以及循环利用资源＂等行之有效的节能措施。     

经济型酒店与星级酒店的优势对比分析

随着我国社会和经济的快速发展,各类公务、商务以及个人旅游等活动极大地促进了我国酒店业的发展,但在快速发展的同时也必然要面临挑战和机遇双重考验。经济型酒店是中国酒店业新经济的代表产品,以其显著的低投入、高回报、周期短的投资优势快速抢占了市场份额,而高星级酒店这一传统的酒店模式也通过不断地推陈出新逐渐巩固自己的市场份额。面对激烈的市场竞争,如何通过不同的经营模式和经营理念,充分发挥两者的竞争优势,形成错位营销局面,进而拓宽各自的市场空间,避免恶性竞争的产生是广大酒店管理者面临的重大问题。本文基于对经济型酒店和星级酒店发展现状的认识,分别对经济型酒店和星级酒店各自的优势进行了分析,旨在指明两者错位营销的可行性和发展的必然性。     

低星级酒店向经济型酒店转型的策略探究

经济型酒店的迅速扩张以及金融危机所带来的冲击,使得低星级酒店的生存愈加艰难。本文在分析低星级酒店和经济型酒店现状的基础上,提出了低星级酒店向经济型酒店转型的可行性策略,以期对低星级酒店的生存发展有所帮助。