景观设计在休闲餐厅主题营造中的运用

人类文明的进步让人们有了更多财富的同时也赢得了更多时间进行精神层次方面的追求.除了获得放松之外,人们更注重在休闲活动的过程中修养身心、展示个性,最后得到自我价值实现的满足感,从而弥补人们生活中精神方而的贫瘠.休闲环境作为体闲活动的载体,其好坏直接影响着人们的休闲质量. 休闲餐饮的英文为Casual Dining,一种以“休闲、情趣、舒适、品位”为主题的餐饮模式.休闲餐厅是人们参与休闲活动、社会交往、放松身心、寻求快乐和自由的重要场所.     

主题餐厅的文化探究——引发对便所主题餐厅的思考

民以食为天,人们从低层的吃饱到有追求的吃好再到“我是吃货,我自豪!“吃”对国人的意义发生了质的变化,专注于“吃”,专注于“吃”的环境,专注于“吃”的文化,“吃”俨然成了高层次精神的体现.主题餐厅满足了人们对“吃”的文化要求,其独特的餐饮新理念,独树一帜的装饰风格,为吃客们营造了独特的文化就餐氛围.然而,在文化为标杆的餐厅中,越来越多另类夸张主题餐厅不断的挑战着人们对传统文化的认知,究竟是营销噱头,还是标新立异,如何深层次挖掘主题餐厅文化值得我们思考.     

主题式餐厅的创新营销模式分析

生活水平的提高,使得人们更加注重精神层面的享受,主题式餐厅能够在为消费者提供餐饮服务的同时,使其在特定的环境氛围中,感受到一种独特的文化,以此来满足消费者的精神消费需求。但是,由于种种客观因素的限制,主题式餐厅的发展陷入了瓶颈阶段。基于此,对主题式餐厅的创新营销模式进行分析,具有至关重要的现实意义。     

景观化理念下主题体验餐厅的营建

餐厅是商业空间中一类特殊形态,尤其是时下商业营销模式正向着"体验式"方向不可逆地发展,餐厅也在逐渐形成一股新的"体验式"主流。本文简略描述了上海主要商圈内主题餐厅的大致类型,并对不同类别的主题餐厅中同一景观元素的营造差异作了相应的统计分析。针对主题餐厅中的餐饮景观方面、配置景观方面、服务景观方面的尚存问题提出了相应的解决对策。     

论我国休闲体育的社会意义

休闲体育作为休闲活动的重要组成部分,它以丰厚的内涵,为现代人的精神追求提供了领域和手段,它以人的本质的力量和社会的活动来肯定人、赞扬人、陶冶人、美育人,化解现代生活对人们精神的种种束缚.体育以其特有的功能在满足现代人的精神追求方面发挥着极其重要的作用.     

休闲活动研究综述

休闲是人们的一种精神和态度,即人们保持的一种平和宁静的态度,也是人们为了使自己沉浸在平和的心态中感受生命的快乐和幸福而进行的活动。21世纪的中国正在步入一个前所未有的休闲时代,休闲活动已经成为人们日常生活的重要内容之一。     

试论主题餐厅经营——基于8号学苑主题餐厅成功经营的个案解读

伴随餐饮业的迅速发展,顾客对于餐饮食品的需求趋向多元化,具有浓厚文化特色的主题餐厅在此背景下应运而生。文章从主题餐厅的概念、主要类型、本质特征等方面对我国主题餐厅经营的情况进行深入的研究,通过对8号学苑主题餐厅成功经营的个案进行解读与思考,剖析主题餐厅经营的主要问题并提出主题餐厅经营的战略和对策,使主题餐厅在餐饮市场上的发展更具吸引力。     

浅析我国体育旅游的发展前景

随着我国国民经济的快速健康发展,人们的生活水平逐渐提高,有了更多闲暇时间的人们越来越注重生活品质,体育和健康意识也逐渐提高,各种健身休闲活动日益风靡。体育旅游作为一种时尚的、新型的旅游形式,因其具有很强的参与性和健身性而日益受到人们的青睐。对于我国来讲,体育旅游还处于起步阶段,具有广阔的发展前景。     

黑暗餐厅 黑暗的诱惑

近些年，餐饮连锁的发展在全国一直呈现上升趋势，其中涌现了谭鱼头、东来顺等全国性的餐饮企业。人们也越来越热衷于这些特色的餐饮，在北京也陆陆续续出现过各种各样的主题餐厅，但是，都逃脱不了传统的“色、香、味、形、器”的限制。“黑暗餐厅”像一匹黑马杀入了北京的餐饮圈，巨鲸肚黑暗餐厅彻底颠覆了这一切，用“黑暗”吸引了很多消费者。     

主题餐厅未来发展策略

随着我国人民生活水平的提高,人民消费呈现个性化、多样性特征。餐饮行业作为重要的消费场所,如何满足日益变化的消费心理和习惯是餐饮行业必须要解决的问题。主题餐厅通过提供以主题文化为核心的特色服务,称为餐饮行业未来发展的方向之一。本文主要论述了主题餐厅在发展中存在的问题,并针对性地提出了主题餐厅未来的发展策略。     

博物馆节事文化休闲活动开发研究——以山东博物馆为例

节事文化休闲活动和博物馆在特性方面有很多共融之处,博物馆参与举办节事文化休闲活动可以提高知名度,丰富文化内涵增强观众忠诚度和文化传播力,有效发挥博物馆职能。山东博物馆在与节事文化休闲活动的互动中逐步探索出一条崭新路径。     

时间、收入、休闲与生活满意度:基于结构方程模型的实证研究

本文利用2013年中国国民休闲调查数据,建立结构方程模型(SEM),对休闲时间、收入、休闲活动参与、休闲消费支出与生活满意度之间的关系进行了实证研究。结果显示:休闲活动参与和休闲消费支出对生活满意度均存在显著的正面影响,休闲时间对休闲活动参与、收入对休闲消费支出分别存在显著的正面影响,其中休闲消费支出对生活满意度的贡献比休闲活动参与略大。为此,应通过各种方式提高居民收入水平,增加休闲时间,使其有更多机会享受休闲,提高生活满意度。     

主题餐厅的发展初探

20世纪90年代后期,主题餐厅以定制化、个性化和特色化的产品和服务,迎合了顾客日益多元的餐饮消费需求,成为非常流行的餐厅经营模式。近年国外主题餐饮企业纷纷进驻中国,加剧了我国主题餐饮业的竞争。国内主题餐厅面对餐饮业的同质化竞争压力,要学习国外同行的经营理念和经验,基于本地区自然环境、民风民俗及历史渊源、时代特征等,寻找准确的主题定位,在经营过程中要运用体验经济原理提高顾客满意度,以连锁店、品牌效应策略扩大主题餐厅经营规模,以彰显主题特色的差异化产品和服务为中心,满足不同就餐群体的个性化需求。     

英大企业网上监听惹争议

南非有一家名为“货仓”的主题餐厅，被修建在一艘沉船之内。来此就餐的人们可以一边品尝诱人的美食，一边透过巨大的玻璃窗欣赏奇妙的海底世界。     

我国儿童主题餐厅餐饮产品发展策略研究

一向被国内餐饮业忽视的儿童市场具有很大可开发性,儿童主题餐厅是我国儿童餐饮业未来的发展趋势.目前,我国儿童主题餐厅有较好现状、其发展具有可行性,围绕儿童主题采取选址、布局、食品等方面发展策略,会给我国餐饮企业带来更好商机.     

主题餐厅的经营现状及发展趋势

笔者调查了主题餐厅行业的经营现状,并对其经营进行分析总结,归纳出主题餐厅目前在经营中普遍存在的问题,并通过对存在问题的分析,探索主题餐厅的发展方向。     

原始李餐饮企业体验营销策略研究

随着人们生活水平的提高,人们的对餐饮的消费需求和消费观念发生了巨大的改变。许多餐饮企业开始重视体验营销来满足消费者日益增长的精神方面的需求。但是,许多餐饮企业在体验营销实践中却遭遇了失败。本文以已开展体验营销的原始李餐饮企业为对象,研究该企业所面临的体验营销困境,并提出相应的体验营销优化策略,以解决该企业的体验营销问题,期望对其他类似企业予以一定的借鉴意义。     

体验经济下主题宴会台面设计与顾客体验研究

当今社会,人们越来越重视自己的体验和个性化服务,伴随着体验经济时代的到来,很多老百姓从传统的家庭酒席走向了酒店主题宴会,由于人们进出宴会的机会和层面越来越多样化和高层次,这对现在的酒店经营者来说,提出了更多新的要求。因此,随着体验经济时代的到来,主题宴会设计与顾客体验也成为企业生存发展不可忽略的重要问题。本文将主要围绕主题宴会的内涵和分类,主题宴会台面创意设计涉及的内容及主题宴会顾客体验方面来进行分析研究。     

关于旅游景区的主题化策划与路径选择探讨

当前随着人们生活水平的不断提升,人们的闲置资金更多,越来越多的人开始注重旅游,这推动了旅游业的发展。不过,与之而来的是,人们的旅游需求也更高,对景区的期望更高,这就要求相关的设计人员要做好景区策划,不断提升景区的吸引力。具体来看,在旅游景区策划中主题化策划是一个重要的部分,合理对主题进行策划,能够提升景区的观赏性,促进景区吸引力的增强。本文就针对于旅游景区主题化策划方面的内容进行了全面性分析,并提出主题化策划与路径选择的具体对策。     

福楼 中国名字里的法式浪漫

1968年春天,学生激进浪潮席卷巴黎,一个年轻的法国人偶然中发现了一个名叫福楼的餐厅,这家小小的餐厅有着百年历史,但却几乎已被世人所遗忘。Jean-PaulBucher为它注入新的生命内涵、新的色彩,用文艺复兴的手法描绘出一个餐饮艺术的神话,在那个在动荡不安的年代里给人们提供了宝贵的精神庇护。