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相似文献
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1.
近几年,原子吸收光谱法已经在食品重金属含量测定上广泛应用。原子吸收光谱法与传统化学方法相比,灵敏度及稳定性更高,检测结果较为精确。本文研究原子吸收光谱法测定食品中重金属含量,希望能够有效了解不同食品重金属含量,提高对原子吸收光谱的利用。  相似文献   

2.
塑料制品价格低廉、性能优异和品种繁多,在食品包装中得到广泛应用。然而食品长期与塑料包装直接接触,极易导致塑料中的化学成分迁移到食品中,造成食品污染。尤其是塑料包装中的重金属物质,一直是重点监管的对象。文章分析了食品塑料包装材料中的重金属污染隐患,并探讨了几种常用的重金属检测技术,以加大食品安全监管力度。  相似文献   

3.
王慧珍 《新晋商》2020,(1):0095-0096
随着人们生活水平的提高,生态环保意识也有所增强,水资源作为人类赖以生存的基础保障,做好环境水质分析具有重要意义。鉴于当前水质污染问题采用重金属检测技术能够有助于环保事业的快速发展。下面论文就对重金属检测技术的应用进行分析。  相似文献   

4.
根据纺织品重金属检测标准(GB/T17953.1—2006)纺织品重金属的测定第1部分:原子吸收分光光度法操作规程.在人造酸性汗液条件下萃取出7种游离重金属,在原子分光光度仪石墨炉上分别测定其含量。研究了具有代表性的Cu、Pb和Cr3种重金属的灰化温度和原子化温度曲线,实验表明,该方法的检出限为0.08--0.25pg,加标回收率93%-106.4%,RSD1.0%-4.2%。  相似文献   

5.
随着人们生活条件的改善,人们对食品安全越来越关注。因此,就需要食品检测部门加强对食品的检测力度,以确保人们的食品安全。而在食品安全中,重金属污染是其中的一个重要问题,如果任由被污染的食品流入市场,会威胁人民群众的人身安全。本文先围绕食品中重金属的主要来源及其危害进行分析,然后对食品中重金属检测技术进行了探讨,重点阐述了原子荧光光谱法、原子吸收光谱法、X射线荧光光谱法以及电感耦合等离子体-质谱法这几种重金属检测方法;紧接着对各种检测方法的优缺点进行对比,了解到在不同的领域和不同的场合之中,需要运用不同的检测方法;并对食品进行重金属检测的主要意义进行了分析;最后对重金属检测技术进行了展望,了解到食品中的重金属检测应当以预防为主。  相似文献   

6.
密度大于4.5g/cm~3的金属称为重金属,铅、镉、砷、汞等重金属元素会对人体健康产生严重的影响。重金属在生物体内无法被降解,反而会在生物链的放大作用下富集。因此,重金属检测对维护食品安全具有重要意义。基于此,对食品中重金属检测方法进行探讨。  相似文献   

7.
随着社会工业发展水平的不断提高与我国农业发展自动化水平的提高,重金属污染程度也正在不断加深。由于食品重金属超标而造成的食品中毒事故数不胜数,为人民群众生命健康安全带来十分严峻的挑战。而食品重金属检测技术为了保障食品安全,建立食品污染预警系统服务,对有效遏制食品重金属污染事故的发生具有重要的价值意义。  相似文献   

8.
在食品安全问题中,重金属污染是一个极其重要的问题,如果有被重金属污染的食品流入市场并被消费者购买食用,就会对其造成严重的损害,甚至会对其生命安全构成威胁。本文通过分析食品中重金属的来源及危害,结合现有的主要重金属检测技术,对食品进行重金属检测的主要意义进行探讨。  相似文献   

9.
随着社会和经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,对于物质生活的需求也在不断提高,加上近年来不断出现的食品安全问题,人们对于食品的安全问题越来越重视。国家相关部门为了保证食品的安全,需要不定期地随机抽查食品进行检测,为了减轻检测部门的工作量和提高检测效率,在食品检测中出现了快速检测技术。本文将对食品检测中的快速检测技术的使用情况进行分析。  相似文献   

10.
随着等离子体技术的快速发展,电感耦合等离子体与原子发射光谱联用技术(ICP-AES)越来越多的应用在痕量重金属的分析中。其检测原理是在等离子体中,原子受到热能的激发而发射出特征谱线,根据特征谱线的强度与元素含量的线性关系进行定性定量。  相似文献   

11.
随着我国社会的不断发展,人们对食品安全提出了更高的要求,通过分析近年来我国食品安全事故发现,重金属含量超标问题占据很大的比例,重金属超标会对人体的器官造成严重伤害,影响人们的生活质量。本文将从食品中常见的重金属污染途径入手,详细介绍食品中重金属的检测方法。  相似文献   

12.
据统计显示,每年由于化妆品重金属而引发的毁容和过敏事件均超过20万件,可以说化妆品的安全性问题需要我们引起高度重视,所以深入探究化妆品中重金属的检测方法具有重要现实意义.对此,本文分析了化妆品重金属的来源,并对化妆品中的重金属危害展开了深入探究,同时详细探讨了化妆品中重金属的检测方法,希望能够为大家提供有效参考.  相似文献   

13.
本文所探讨的就是分子印迹技术及其在食品分析检测中的应用,旨在通过探讨强化技术认识,提高其利用率和实用效果。  相似文献   

14.
化妆品中重金属的检测方法探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
目前,化妆品俨然成了很多女性生活中的必需品,而很多生产商为了增强化妆品的功效,最大限度创造经济利益,在化妆品中有意或者无意地添加了铅、砷等重金属物质。因此,对化妆品中重金属的检测是非常有必要的。本文将通过对化妆品中重金属来源的分析,以及常见的检测方法的介绍,为后续科学研究提供参考依据。  相似文献   

15.
李庆杰 《消费导刊》2013,(7):158-158
生物检测技术已经在日常的食品检测领域中显现出巨大的应用潜力。文章概述生物检测技术种类,并结合实例,探讨生物检测技术在食品检测中的应用。  相似文献   

16.
生物芯片技术及其在食品检测中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
生物芯片技术是全新的微量分析的技术,主要内容包括构建方阵、制备样品、化学反应及结果检测4方面的核心技术。生物芯片技术在现代营养学、食品毒理学、食品微生物领域和转基因食品检测中得到大量的应用。生物芯片技术在当前食品检测中的应用,能显著提升食品检测效率,使检测质量得到有效保障。本文主要对生物芯片技术进行简要分析,对生物芯片技术在食品检测中的相关应用策略进行了探讨。  相似文献   

17.
随着我国社会的飞速进步和经济的快速发展,但是,随之而来的环境污染也渐渐凸显出来,而且越来越严重。在食品行业,重金属污染日益严重,对食品的安全问题产生了严重的影响,威胁人们的食品安全。为了解决这一棘手问题,减轻这一污染问题,需要对食品中的重金属元素进行检测,成熟高效的检测技术是必不可少的,对于减少重金属污染也是必不可少的,研究和开发高效成熟的重金属检测技术具有重要的意义。  相似文献   

18.
随着生活质量的不断提高,人们对食品品质提出了更高的要求,因而在此基础上,为了提升食品品质标准,要求食品工业在可持续发展过程中应注重将无损检测技术应用于其中,继而全面掌控到食品品质现状,达到最佳的食品加工状态,迎合当前社会发展需求。本文从无损检测技术分析入手,并详细阐述了其在食品品质检测中的具体应用,旨在应对传统食品品质检测工作中凸显出的相应问题。  相似文献   

19.
本文通过分析我国食品微生物检测技术的研究进展,探究近年来我国微生物检测技术的趋势及应用问题,对于创新微生物检测技术、增强食品安全检验意识的重要性具有十分积极的作用。  相似文献   

20.
食品领域出现了越来越严重的食品安全问题,食品安全直接关系到人们的身体健康,重金属污染是一个重要问题,食品重金属污染问题急需解决。本文主要从食品中重金属的主要来源及其危害进行分析,并对食品中重金属检测技术进行研究,重点阐述了原子荧光光谱法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法,以做好食品安全检测工作。  相似文献   

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