做强产业链 构建高邮鸭业新优势

江苏省高邮人把高邮鸭、高邮鸭蛋作为宣传高邮、促进交流、发展经济的重要资源和抓手。高邮市政府已成功地举办了四届“中国高邮双黄鸭蛋节”。对宣传高邮、推介高邮。扩大高邮对外知名度起到了很大的作用。正所谓“高邮鸭因高邮而得名,高邮又因高邮鸭而出名”。     

高邮农副产品来宁促销

麻鸭呱呱叫,双黄蛋俏销。1999年5月28日,南京龙江宾馆三楼会议中心,来自10多个省市的客商、大专院校和科研院所的代表们参观来自鱼米之乡高邮的农副产品。高邮名优农副产品众多,高邮麻鸭、双黄鸭蛋、咸鸭蛋享誉中外,菱塘盐水鹅、乳鸽、珠光米绿色食品、专用面包粉、界首茶干畅销市场,葡萄、草莓、日本三水一高梨、水生蔬菜等深受消费者欢迎;青虾、银鱼、甲鱼、螃蟹、乳鸽、家禽等产品畅销上海、南京、苏州等全国20多个大中城市以及日本、韩国、香港等国家和地区。农副产品普遍进入卖难已成事实。现在农贸市场上六、七角钱一只的鸭蛋遍地都是,卖不动;但高邮的品牌鸭蛋卖到一块多钱一只,依然抢手。谁能想到,小小一只蛋,一年要给高邮农民带来三、四亿元的收入。实施品牌战略,强化市场促销,这就是高邮农副产品畅销的成功之道。     

小鸭蛋 大品牌 助力特色产业发展

<正>说起江苏高邮,大部分人总会第一时间想起高邮鸭蛋。江苏省高邮市地处长江中下游北岸的里下河地区,风景优美、气候宜人,是国家级生态示范市。境内湖荡连片,沟河纵横,拥有水域面积7.2万公顷,境内的高邮湖为全国第六大淡水湖,湖荡沟渠中的鱼、虾、螺丝、蚌、蚬、水藻等水生动植物资源丰富,为高邮鸭繁衍和生息提供了理想的场所,保证了高邮鸭蛋、     

未识高邮人 先知高邮蛋

正"曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。"可见,当代作家汪曾祺对家乡江苏省高邮市的鸭蛋情有独钟。那么,高邮鸭蛋好在哪呢?汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中写道,"鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮的咸鸭蛋是通红的。苏     

高邮麻鸭落户山西

8月20日傍晚,2000只以善产双黄鸭蛋而闻名全国的高邮麻鸭,从江苏省高邮市司徒乡装车启程,前往山西太原定襄县安家落户,这是省十大杰出青年农民、高     

高邮鸭蛋品牌

正高邮鸭是我国三大鸭种代表之一,尤以善产双黄蛋而驰名中外。高邮鸭蛋蛋白如凝脂白玉、蛋黄似红桔流丹,具有松、沙、油、鲜、细、嫩等特点,长期以来备受广大消费者的青睐,在各类评比中屡占榜首,品牌价值达40.76亿元。2016年1月,高邮咸鸭蛋制作工艺被列为"江苏省级非物质文化遗产";2017年,高邮鸭蛋被评选为江苏省地理标志产品食品类第一名,同年6月,以高邮鸭特色资源为主的高邮湖泊生态农业系统,被农业农村部批准为第4批中国重要农业文化遗产;2018年获"2018全国绿色农业十佳畜牧地标品牌"称号;2019年入选首届"江苏省十     

农业产业化国家重点龙头企业 江苏高邮鸭集团

江苏高邮鸭集团是首批农业产业化国家重点龙头企业,自1996年成立以来,按照"公司+基地+农户+合作社"的模式,大力发展高邮鸭产业化经营。通过"订单农业、保护价收购"等形式,为鸭农提供产前、产中、产后一条龙服务。集团现有四大中心:一是良种繁育中心,是国家级种质资源场;二是蛋肉加工中     

产业化：振兴“三穗鸭”的必由之路

三穗鸭又称三穗麻鸭,是我国五大蛋系地方优良品种之一。三穗鸭以其生长快、成熟早、产蛋多、觅食力强、耐粗放、肉质细嫩、味美鲜香而闻名海内外。 三穗县是三穗鸭的主产区,鸭源丰富,自然条件优越,群众养鸭历史悠久。1994年以前,该县三穗鸭的饲养量一直在40万羽上下徘徊。1994年,县委、县政府围绕“八七扶贫攻坚计划”,提出建立三穗鸭生产     

江苏高邮鸭集团

正高邮鸭集团是江苏省首批农业产业化国家级重点龙头企业,按照"公司+基地+农户+合作社"的模式,通过"订单农业、保护价收购"等形式,为鸭农提供产前、产中、产后一条龙服务,发展产业化经营。集团四大中心:一是良种繁育中心,是国家级种质资源保护场;二是蛋肉加工中心;三是商贸物流中心,是国家级中型物流企业;四是蛋品加工技术研发分中心,是国家级研发分中心。集团现有高邮鸭规模养殖基地9     

让鸡鸭产红心蛋的饲料

蛋黄呈深黄、深红、橙红等色泽的鸡、鸭蛋称为“红心蛋”。不仅可满足国内消费者的需求，还可满足出口需要。下面介绍几种能提高鸡、鸭等禽类蛋黄色级的饲料，供农民朋友参考。     

起凤镇合作社让农民抱团致富

清晨5点钟，在素有“北国水乡”之称的的马踏湖畔，由镇政府牵头创办的马踏湖养鸭合作社已是一片繁忙景象，鸭农们排着队将鸭蛋过磅、装车，一辆辆装载着新鲜鸭蛋的大货车不断地驶出，一筐筐鲜蛋、“鸭皮”（产蛋少了的鸭）销往天津、河北、浙江、济南等地。正在忙着装车的华沟村养鸭大户宋希财说：“养鸭专业合作社让我们同行不再是冤家，抱团共同来致富。有了它，养鸭的饲料成本降低了，鸭蛋卖得价高了。”     

江苏高邮鸭集团

<正>高邮鸭集团是江苏省首批农业产业化国家级重点龙头企业,按照"公司+基地+农户+合作社"的模式,通过"订单农业、保护价收购"等形式,为鸭农提供产前、产中、产后一条龙服务,发展产业化经营。集团四大中心:一是良种繁育中心,是国家级种质资源保护场;二是蛋肉加工中心;三是商贸物流中心,是国家级中型物流企业;四是蛋品加工技术研发分中心,是国家级研发分中心。集团现有高邮鸭规模养殖基地9个,2013年与高邮市1.8万户鸭农合同养鸭380多万只,加工     

合力打造品牌 推进高邮鸭产业持续发展

<正>2014年,高邮全市鸭业经济总量已突破52.7亿元,带动从业人员5万余人,成为高邮市重要的特色支柱产业。高邮鸭既是高邮传统农业的经典名片,又是当今现代农业的一个重要品牌,多年来的品牌打造,有力促成了高邮鸭产业的发展壮大。一、强化品牌广告宣传1.加大宣传投入。为扩大高邮鸭     

“草窝窝”里飞出“金凤凰”——打造我省优质地方家禽产业

随着人民生活水平的不断提高，中国人传统的崇尚“食不嫌精，烩不嫌细”和“色香味形俱全”的饮食观念得到显现，近年来，地方优质家禽与国外引入家禽的市场价格逐渐拉开，譬如，地方优质鸡的价格大约为“快大鸡”价格的一倍，高邮鸭蛋的价格比其它鸭蛋每斤高出1元钱，不少专业户由饲养“快大鸡”改养地方鸡，根据市场分析，今后10年内，地方优质家禽可以占据整个家禽市场的一半以上份额，因此，趁势而上，大力发展优质地方家禽产业。让-。     

理赔到农民笑

今年以来,浙江省平湖市全塘镇金沙村养鸭专业户顾喜地频频接到客户要麻鸭的求购电话。可在半年前,他的鸭场因一场鸭病4500只麻鸭死得     

西林麻鸭将推广标准化养殖

<正>日前,广西质监局批准发布了《地理标志产品西林麻鸭》地方标准,这标志着享有"广西第一鸭"美誉的西林麻鸭将全面推广标准化养殖。据了解,广西新发布的《地理标志产品西林麻鸭》地方标准,注重西林麻鸭养殖的生态卫生和防疫。该标准不仅对麻鸭在育雏期的饲养密度、给料放水定下严格指标,还对饲养场地选择、集约化饲养场的污染物排放也做出了要求。西林麻鸭是广西小麻鸭的种源鸭。由于其野性难驯、孵化率低、品相不一,     

助土特产晋升“高大上”

<正>咸鸭蛋、小杂粮……支持农民专业合作社发展农业产业化和农产品深加工,高邮农商行助当地农村土特产晋升"高大上"近年来,针对农村经济发展的新形势、新特点,江苏高邮农商行主动将支持农村合作经济组织发展作为信贷支农新载体,多渠道、多形式地给予信贷支持,已投放贷款1.82亿元,扶持了大海鸭业、汇金杂粮、阳光特种水产、朝阳奶牛等一批专业合作社的发展,为农民致富搭起了快车道。促咸鸭蛋华丽升级一枚咸鸭蛋,一碗稀饭,高邮人再平常不过的搭配。在北京三联书店出版社的《美食与美酒》年度刊《最值得品尝的100种味道》中,高邮双黄咸鸭蛋与众多海内外美食一同上榜,     

巧喂饲料可使鸡鸭产"红心蛋"

蛋黄呈深黄、深红、橙红等色泽的鸡、鸭蛋称为“红心蛋”。生产“红心蛋”不仅可满足国内消费者的需求，还可满足出口的需求。当前鸡、鸭蛋出口规定，蛋黄色泽达到“８级”方符合国际标准。蛋黄色级从浅到深分为１５级，级少的色浅，级多的色深。通过饲料提高蛋黄色级，既可满足生长发育、提高生产性能的需要，又可解决增色问题，一举两得。现将可提高鸡、鸭、鹅等禽类蛋黄色级的饲料种类及饲喂要点简介如下，供养殖户参考。１．苜蓿：全草制为干粉应用，每千克含叶黄素２５０毫克，黄体素３０毫克，玉米黄质２００毫克，类胡萝卜素３２０毫…     

鸭品种介绍

按经济用途划分 ,鸭的品种分为肉用、蛋用和肉蛋兼用三个类型。养鸭生产中则主要饲养肉用型鸭或蛋用型鸭。现介绍几个鸭品种。一、金定鸭金定鸭是我国高产蛋鸭品种之一 ,原产于福建省龙海县金定村。金定鸭属小型麻鸭 ,体躯较长 ,外貌清秀 ;头中等大 ,颈细长 ,有的颈部有白圈 ;背平直 ,胸部结实 ,后躯较发达 ;喙较宽 ,呈黄色 ,也有棕黄色及黑褐色的 ;眼大而圆 ,尾翘起 ,翼羽紧凑 ,颜色不一 ,以灰色黑斑及褐色黑斑较多见。脚矮 ,蹼呈桔黄色或黄褐色。公鸭的头、颈部羽毛呈蓝绿色且闪光 ,故有绿头鸭之称 ,前胸呈红褐色 ,背灰褐色 ,腹灰白色带深…     

江苏高邮鸭集团

<正>高邮鸭集团是江苏省首批农业产业化国家级重点龙头企业,按照"公司+基地+农户+合作社"的模式,通过"订单农业、保护价收购"等形式,为鸭农提供产前、产中、产后一条龙服务,发展产业化经营。集团拥有四大中心:一是良种繁育中心,是国家级种质资源保护场;二是蛋肉加工中心;三是商贸物流中心,是国家级中型物流企业;四是蛋品加工技术研