探店盒马鲜生——农产品“新零售”什么样?

正自今年7月马云现身之后,盒马鲜生迅速跻身"网红店"之列。"99元一只的波士顿龙虾、3.9元一只的鲍鱼……"性价比极高的海鲜成为盒马的招牌,吃货们纷纷前来"拔草";高出传统商超一个层级的坪效,营业半年实现盈利,全年营业额2.5亿元,引得全国各地的商超、批发市场老板前来取经……作为阿里孕育两年的项目,2016年1月第一家盒马在上海开业,但一直都未公开对外宣传。今年7月14日,马云品尝了盒马现场烹饪的海鲜,亲自为盒马"吆喝",等于是"认了亲"。     

水产品电商发展现状及问题研究——以盒马鲜生为例

本文首先介绍了我国水产品生鲜电商行业的发展现状,其次对国内水产品电商进行了分类。然后着眼于盒马鲜生这一水产品生鲜电商新模式,对盒马鲜生相关问卷调研进行分析,发现盒马鲜生存在着支付方式不便利,门店质量良莠不齐等诸多问题,最后针对这些问题提出了相关建议,以期能为希望借鉴盒马鲜生水产品销售模式的水产品企业提供参考。     

后疫情时代上海农业电商发展的思考

随着"互联网+农业"的发展,农业电商发展迅猛,涌现出了一大批农业电商企业和平台.近年,上海涉农电商平台多达100多家,规模较大的有10余家,如叮咚买菜、盒马鲜生、天天鲜果、百果园、每日优鲜等,其中叮咚买菜和盒马鲜生的销售额加总占总量的80％.2020年的新冠疫情极大地改变了人们的购物方式.疫情期间,各大涉农电商APP下...     

新零售重塑农业供应端

正按照之前约定,本来打算1月20日前后出差去上海盒马卖货的刘敬文在日程表上抹去了这一项。因为货几乎被卖完了,他觉得没必要浪费自己和几个销售人员从新疆到上海的往返机票了。刘敬文的货是新疆阿克苏冰糖心苹果。自2017年11月初刘敬文的苹果开始向盒马鲜生上海门店供货,不到100天的功夫,盒     

新零售下的冷链物流模式研究——以盒马鲜生为例

借助盒马鲜生这一实例,对新零售背景下冷链物流模式进行分析和研究,以期促进冷链物流的发展,进而加快我国新零售的发展速度。     

"盒马鲜生"新零售模式分析

随着互联网技术日趋成熟,零售行业产生一种新型的线上线下融合的新零售业态模式O2O.面对竞争,如何紧跟互联网时代特征开创新的商业模式是最大的发展难题.本文通过分析在"互联网+"背景下新零售盒马鲜生成功运营的具体实例,获得具有一定参考意义的结论.     

“互联网+”背景下生鲜电商O2O商业模式的发展策略

以每日优鲜和盒马鲜生两家发展较为成功的生鲜电商O2O企业为例,通过3W2H模型分析它们的商业模式。研究发现,两家企业存在产品质量难以把控、产品易损耗成本高、难以把握顾客满意度的问题,提出了应建立严格的产品质量监管体系、改善储存条件及加强员工管理和技术开发、展示真实的产品图片并通过创新提升销售量的发展策略,促进"互联网+"背景下生鲜电商O2O商业模式的发展建议。     

果园主怎样面对市场

１９９７年秋，市场抢购葡萄几乎近于疯狂，葡萄价格一路飙升，最高到每公斤１８元。蓬莱马格庄镇一位果农，在五六家酿酒企业高价收购的诱惑下，单方面撕毁与张裕公司的合同。而１９９８年９月，当周围的果农纷纷将身价陡落的葡萄送往张裕公司时，这位果农傻了眼：“那些企业都哪去了，我的葡萄卖给谁？”果园主都还曾记得１９９０年的葡萄价格大战，导致了１９９１年的葡萄大“烂”。当时，每公斤０２元的价格仍无人问津，扔在水沟里的葡萄比比皆是。７年之后，相同的悲剧又将重演。据统计，烟台市葡萄园到１９９８年已超过５万亩，相当…     

清美集团做足“鲜”字文章 助力乡村振兴

<正>做好鲜的品质,是上海发展都市现代绿色农业的最大优势。清美集团作为国家重点农业龙头企业,深耕上海辐射全国,数十年如一日在“鲜”字上做文章,着力打造三产融合的绿色食品全产业链,集源头研发、现代农业、产品加工、冷链物流、市场销售、餐饮服务于一体,积极参与“菜篮子”工程和早餐工程,年销售额达120亿元,筑牢了乡村振兴的产业基石。     

美国葡萄让北界农民尝尽甜头

去年秋天，遂昌县北界镇王坞村农民郑志义引种的3亩“美国红地球葡萄”着实让周围的村民大吃一惊。3年生的美国葡萄亩产达到1400公斤，产值1．4万元，扣除每亩3年来的各项成本费用开支，纯利润每亩达到1万余元，且产品供不应求。     

叫响“江海乡韵”品牌 更高水平打造上海农副产品基地——以江苏省启东市为例

<正>江苏省启东市与上海仅一江之隔,沪启农业合作天然而又紧密。近年来,启东市围绕实施全面乡村振兴战略,牢固树立“质量兴农、品牌强农”工作理念,大力发展面向长三角的现代都市农业,不断提高农业规模化、产业化水平,着力培育四青作物、地产三宝、吕四海鲜等“江海乡韵”特色品牌,全力打造上海优质农副产品供应保障基地。目前,启东80%以上的农业企业对接上海,50%以上的农副产品供应上海,年销售额超25亿元,成为上海名副其实的“菜篮子”“米袋子”“鱼池子”。     

我们到底能向盒马鲜生学什么?

正在过去一年里,盒马鲜生可谓吸睛无数、如日中天。为什么在"生鲜电商"这块难啃的骨头上,能长出这样的新物种?为什么它的坪效能做到传统生鲜超市的3?5倍?我们能向它学什么?2016年10月13日,两位互联网大佬在两个不同的地方,分别提出了"新零售"的概念,时间相差半天,一位是小米的雷军,另一位是阿里巴巴的马云。     

“新零售”环境下“盒马村”经济模式初探

"新零售"的发展引发供应链上游变化,带动了"新农业"的发展。以"盒马鲜生"为代表的生鲜类"新零售"与上游的农村供应端相结合,引发了经济模式的升级。本文在梳理了农村经济模式演变与"新零售"发展的基础上,对形成的农村集体经济模式——"盒马村"经济模式加以剖析,并结合传统模式对比式详细阐述其生产、供销模式;在归纳了原有模式局限性的基础上,总结出"盒马村"经济模式相较原有模式在人口、机制、信息、运输、渠道五方面的优势;探讨了"盒马村"经济模式的发展意义,认为这一模式符合社会主义市场经济下的供给侧改革,有利于构建现代化农村经济体系与城乡融合发展,是今后农村集体经济的发展趋势之一;在已有"盒马村"转型经验的基础上,提出一系列政策性意见,并分别对各相关利益主体提出针对性建议,用以帮助"盒马村"更好地开展多方合作,共同推进"盒马村"转型。     

辽宁北宁市成为全国最大的葡萄鲜储基地

锦州北宁市今年冬储葡萄达4000 万公斤,其中无公害套袋冬储葡萄的储藏量达到300吨,占全国葡萄鲜储量的50％,成为全国最大的葡萄鲜储基地。北宁市依托9个乡镇的17万亩葡萄生产基地,建成了2000多个恒温鲜储窖,现在每年占全国鲜储量的一半的葡萄就地转化增值。     

蟹儿肥了 心儿碎了

<正>大西瓜斗不过西红柿,鲜葡萄赛不过嫩黄瓜,类似的“丰收之苦”,又一次降临在湖北省阳新县蟹农头上——     

失速的盒马

<正>在经过2018年一整年的狂飙突进后,盒马业务正进入集中调整期。最先让管理层感到警觉的是坪效(坪效即每3.3平方米产生的营业额)。一直以来,盒马引以为傲的就是其"新物种"所带来的高效率,根据去年9月盒马CEO侯毅公布的数字,盒马的成熟店面坪效已经高达5万,是     

对嘉定私营经济发展趋势的思考

嘉定区自1993年7月在马陆首创上海希望经济城以来，全区已有28个私营经济小区（城），落户的私营企业20017户，注册资本累计150亿元左右，吸纳职工15万人，“九五”期间，累计上缴税金22.9亿元，实践证明，私营经济已经成为嘉定经济的重要组成部分。     

第五届上海马陆葡萄科技文化节开幕

主题为“和谐发展，享受健康”的第五届上海马陆葡萄科技文化节，于7月13日至8月28日在嘉定区马陆镇举办。马陆的葡萄产业从1981年开始的单纯农户种植，到1992年成立市郊首家葡萄研究所，直到2003年全面建成融科技示范、观光旅游、休闲度假、葡萄营养、葡萄文化等功能于一体的千亩优质葡萄基地，20余年来的精心发展，使得马陆不仅被国家农业部命名为“全国葡萄之乡”。     

新疆：推进葡萄产业长远发展

今年,新疆葡萄种植面积达145万亩,产量134万吨,产值46亿元。主要品种有无核白、马奶子、红葡萄、喀什噶尔、百加干、琐琐等13个。尤其是无核白葡萄,皮薄、肉嫩多汁、味美、营养丰富、素有＂珍珠＂美称,其含糖高达20%-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠,用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。     

漕泾镇率先建立农村土地承包经营权流转市场管理服务

上个世纪80年代初，马陆园艺场引种栽下2．2亩巨峰葡萄，获得成功。至90年代已发展到10个村2000多户农民种植近8000多亩葡萄，占上海市郊区葡萄种植面积的四分之一。马陆镇政府适时提出从科技攻关入手，于1992年8月成立马陆葡萄研究所，走提高葡萄品质的发展新路，促进马陆葡萄产业新发展。2006年6月，上海市郊第一家以单一农作物为特色的“马陆葡萄主题公园”正式开园。2007年7月，上海马陆葡萄开发有限公司成立。