涪陵青菜头推介会暨中国榨菜产业发展论坛召开

本刊讯 （记者汪立波）12月16日，重庆涪陵青菜头推介会暨中国榨菜产业发展论坛在美丽的榨菜之乡涪陵召开。农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香，重庆市人民政府副市长张鸣m席会议并讲话，中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋出席推介会，推介会由重庆市农委主任夏祖相主持。与会代表参观了涪陵区百胜镇八卦村榨菜种植基地、涪陵榨菜集团股份公司华富榨菜厂。涪陵青菜头规模化种植和现代化加工给与会代表留下了深刻印象：本届推介会共有30余家市内外青菜头经销企业代表与涪陵区22个乡镇街道、部分榨菜企业、榨菜专业合作社签订2l万吨“涪陵青菜头”销售合同。     

百年涪陵榨菜 成就亿元产业

正榨菜起源于涪陵。涪陵榨菜选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头,经独特的加工工艺制成,其与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。据原涪陵州志《涪州志》记载:1898年(清朝光绪二十四年),涪陵县城郊(现涪陵城区洗墨路)商人邱寿安将涪陵青菜头"风干脱水"加盐腌制,经榨压     

“乌江”推动榨菜产业发展——涪陵榨菜集团积极推进“榨菜产业化”

在重庆市及三峡库区的腹心地带,有一座历史悠久的文化名城,滨长江,扼乌江。因乌江古称“涪水”,巴国先王多葬于此,所以称之为“涪陵”。涪陵是中国的榨菜之乡,是榨菜生产的发祥地。涪陵榨菜历经百年沧桑,以其“鲜、香、嫩、脆”的特色超群卓立于酱腌菜行业之林,与欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘兰齐名为“世界三大名腌菜”,饮誉海内外,涪陵榨菜也因此而发展成为一大产业。涪陵目前是国内最大、最多、最集中的榨菜产区,其产量从1898年的0.1吨发展到2004年的70万吨。涪陵榨菜集团是中国最大的榨菜生产经营企业集团,走出了一条“榨菜农业产业化”之路,成为带动榨菜产业发展的“火车头”。     

重庆涪陵：打造青菜头鲜销基地

近日，重庆涪陵区博信榨菜专业合作社在涪陵区百胜镇挂牌成立。据清陵区政府榨菜办权威人士称，博信榨菜专业合作社的成立，标志着重庆市最大的青菜头鲜销基地诞生。     

“非主流”股

“自从涪陵榨菜开了先河以后，现在新股越来越让人看不懂了。”近日，中国枣业第一股“好想你”开始进行申购，很快，姚记扑克也将创造扑克牌的第一股。     

消除“疙瘩帐”

消除“疙瘩帐”侯人和，吕明法，邵红福“疙瘩帐”是农村财务活动中经常出现的“多事一报、多事一记”的现象。其表现形式主要有：在一张原始凭证上只有一个品名，一笔款额里面却包含着多项甚至数十项内容；在一张记帐凭证后，附有不同科目或不同时期的几十份乃至上百份原...     

农交会成“年货大集”

1月16日,第十四届中国西部(重庆)国际农产品交易会在重庆国际会议展览中心拉开帷幕,云集重庆各区县的名牌农产品——城口腊肉、涪陵榨菜、奉节脐橙……来自天南海北的优质农产品也是琳琅满目,极大满足了重庆市民采购年货的需要。据悉,展会从16日到19日共持续4天,同期还举办了投资农业农村重大项目暨农产品交易签约仪式、西部农业电子商务发展峰会等活动。     

农交会成“年货大集”

1月16日,第十四届中国西部(重庆)国际农产品交易会在重庆国际会议展览中心拉开帷幕,云集重庆各区县的名牌农产品——城口腊肉、涪陵榨菜、奉节脐橙……来自天南海北的优质农产品也是琳琅满目,极大满足了重庆市民采购年货的需要。据悉,展会从16日到19日共持续4天,同期还举办了投资农业农村重大项目暨农产品交易签约仪式、西部农业电子商务发展峰会等活动。     

涪陵榨菜:富民兴企 绿美乡村

正3月10日,习近平总书记参加十三届全国人大一次会议重庆代表团审议时,谈到他在浙江工作时对口支援过重庆涪陵,对涪陵榨菜印象很深。总书记记忆中的涪陵榨菜现在发展得如何,当地又有哪些新的发展思路和举措?近日,记者专程采访了涪陵相关部门和企业。涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来,历经百年发展,与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并誉为"世界三大名腌菜"而闻     

李承洪 涪陵竹笋产业的开拓者

正李承洪生长在举世闻名的"中国榨菜之乡"——重庆市涪陵区南沱镇,来自农村家庭的他从小就与榨菜结下了不解之缘,小时帮家里剥菜穿菜挣零花钱,高中毕业后外出鲜销青菜头和坛装榨菜,而立之年回乡创业开办榨菜生产企业。然而李承洪的创业创新梦想最后却花落竹笋产业。现在他依托三峡竹海倾力打造竹笋产业,为推动家乡农村产业发展、农民增收致富而不懈努力。榨菜奠定了创业基础外出打拼搞榨菜鲜销、坛装榨     

走出困境

农村供销系统如何适应市场要求，摆脱困境，找到自己的最佳经济增长点？重庆市万县供销社通过一年多的实践，在这方面进行了有益的探索。向田野进军，发展壮大去年初，县联社在总结过去经营成败的基础上，确立以经营渗透服务、以农村为依托的发展思路，全县供销系统进军农村。时至6月，已发展红麻1500亩、焦藕7000亩、青菜头生产基础面积全部落实。赵家供销社深入农户，建立稳量增收奔小康示范村2个，助农增收项目1个；盛山供销社和农资公司相继到农户解决农资商品供求难题；丰乐供销社主动请当地党政为农民增收致富献计献策，落实种植青菜…     

新时期“三农”服务要有新举措

近年来,重庆市农村信用社始终牢记服务。三农”宗旨,加大信贷支农投入,增强支农服务功能,全市已有占总农户35%左右的350多万农户、7万多农村个体工商户、7000多农村中小企业得到了信用社的信贷支持。近三年来,全市农村信用社累计发放“三农”贷款445.5亿元,年均增幅25%,余额占全市各金融机构农贷总额的93.8%,发挥了农村金融主力军作用,为促进重庆市县域城乡经济发展和农民增收做出了积极的贡献。     

《涪陵榨菜》

本片以重庆涪陵独特的自然环境为起幅，从瑰丽清秀的三峡风光引向涪陵的地理位置、气候条件以及人文景观，为本集的主角--涪陵榨菜做了一个铺垫。接着从川渝百姓的日常生活说起，引入他们在生产生活中不能或缺的涪陵榨菜，从而展开主题。本片首先陈述了涪陵榨菜的历史起源与发展，进而客观地分析了涪陵生产味道独特榨菜的地理位置与气候条件优势，揭示了为什么涪陵榨菜可以经过一百多年的传承与发展得以名满天下。然后引入涪陵榨菜传统制作工艺传承人万绍碧，并跟随她一起去探秘“涪陵榨菜”这一美食瑰宝的制作流程，品味孕育其中的川渝文化的内涵。本节目最后还对以涪陵榨菜为代表的中华美食稍稍作了抒情式的评述。     

做好“农转非”人员购房安置

做好“农转非”人员购房安置重庆市江北区国土局为了加快重庆市江北区的开发建设速度，１９９５年我们对江北洋河开发区４个农村合作社５００多户征地＂农转非＂人员进行了住房安置。成功地改租赁分房安置方式为购买安置房产权的方式，我们的主要做法是：一、充分认识＂农...     

涪陵榨菜: 百年工艺的智能化蝶变

涪陵榨菜,历经沧桑的中华老字号,凭借其独特的工艺和鲜香脆嫩的美味香飘海内外,走过120多年岁月.涪陵榨菜占据全国榨菜产销量的三分之一以上,出口量占全国的半壁江山,榨菜产业产值达130亿元,已形成完整的榨菜产业链和产业化经营发展格局.     

垫江县积极推广“稻—灯—鱼”生态模式

重庆市垫江县为了创建无公害粮食(水稻)生产基地示范县,因地制宜抓好水稻生态种植,大力发展免耕抛秧技术,早稻推广免耕生态稻5万多亩,并在此基础上,积极探索发展“稻—灯—鱼”生态模式,目前全县500多亩“稻—灯—鱼”共育稻生长良好。垫江县是农业生产大县,也是国家商品粮生产基地县。全县水稻年播种面积60多万亩,其中优质稻约49万亩,占水稻面积的80%以上,是重庆市优质米的主产区之一。2003年被重庆市农业局列入了创建无公害粮食(水稻)生产基地示范县。为了进一步做好生态农业的发展,做大做强稻米产业,垫江县在积极做好无公害粮食(水稻)生…     

“农担公司”担当金融支农的“稳靠山”

<正>面临现代农业发展中的金融洼地,重庆市近年来发起成立了重庆市农业担保有限公司,充分发挥其融资担保的杠杆作用,撬开了金融支农的大门——近年来,重庆市结合现代农业建设、特色效益农业发展和新型农业经营主体培育实际需要,建立完善农业融资担保体系,发挥融资担保杠杆作用,努力探索金融支农的新路子。农业融资担保应运而生,     

麻柳乡“事变”

“农民前几年说‘土地分到户,不到党支部,推倒村委会,能免税和费’,干群关系恶化到这种程度。”李红彬回忆起从前的麻柳乡似乎还心有余悸。1997年秋天,重庆市开县的麻柳乡。一队人马浩浩荡荡地开出了乡政府的大院,开始了为期一个多月的“四清理”执法活动。那些1988年以来在“计生、林业、建房、殡葬”方面有违规行为的农户,就是本次执法活动的执法对象,“执法”主要的手段就是罚款。     

农村土地流转不再用“土法”解“疙瘩”

口头合同、私下协议曾经是农村土地流转的“土办法”，也是引发农村土地承包经营权纠纷的导火索。湖北省竹山县通过规范农村土地流转行为，农民在流转土地翻心存的种种顾虑逐步解开——     

“桃王”张绍勇的致富经

在当下这个“只见人前笑,不闻人后哭”的时代,每个创业成功人士的背后注定都有一部辛酸史,坚持和坚守便成为每个创业者必备的品质.重庆市万州区天城镇茅谷村一组的张绍勇,原本只是一个普通的种桃人.历经多年的打拼,今年48岁的张绍勇,不仅成功创建了重庆市第一个专业合作社,成为群众眼中的“桃子王”,还先后荣获万州区“十佳农村致富能手”、重庆市“十大杰出青年农民”、科技部“星火科技致富能人”等荣誉称号.