加强食品添加剂基础研究,保障食品质量安全

食品安全直接关乎人们的生命健康,与人们的生活质量息息相关。目前我国相关食品的产业承担着生产健康、安全、放心食品的重大责任,食品产业已经成为我国经济发展的支柱性产业,对保障人们的生命健康、改善人们的营养具有非常重要的作用。然而,近年来不少食品产业开始在食品中通过加入一定的食品添加剂来改善食品的色香味,因此,食品添加剂成为食品产业中必不可少的重要原料,对保证食品的质量安全具有重要的作用。     

中国绿色食品市场发展的特点、问题与对策

21世纪是绿色消费、绿色市场、绿色产业迅速发展的时代。近 10年来中外绿色 (有机 )食品市场的快速发展 ,表明绿色市场在促进绿色消费和绿色生产中起到重要作用。中国绿色 (有机 )食品的发展与经济增长、收入消费增长及消费意识、观念的转变 ,与增强企业竞争力有直接的关系。中国绿色 (有机 )食品市场发展的特点展示出有广泛的发展空间 ,尽快解决中国绿色 (有机 )食品市场发展中的问题 ,有利于加速这一市场的发展     

生态学视角下煤基型煤炭产业集群模式研究

煤基型产业集群是由煤炭采掘业优势产业种群、热电与煤化工关键产业种群和机械制造加工等伴生产业种群三个层次构成的有机生态系统;种群之间通过共生链链接,形成物质共生和能量共生的复杂网络系统,通过不同种群间的组合和链接,发挥产业集群和工业生态效应,既实现集群经济增长,又有效保护环境,从而实现煤基型产业集群经济、社会和生态等综合效益.生态化煤基型产业集群发展模式,是国家大型煤炭基地和煤炭富集区基于技术创新与低碳经济发展要求进行的现实选择和重要保障.应树立生态理念,进行生态技术创新,完善生态政策.     

泡椒风味休闲食品安全现状及控制措施

随着我国经济的快速增长,第三产业占总产业的比重增加,消费方式也呈多样化发展,旅游业成为社会的主要活动,因此休闲的食品产业也随之迅速发展,泡椒风味作为我国特有的一类休闲娱乐食品占领了大部分的休闲娱乐食品的市场。泡椒风味休闲食品具有悠久的历史,尤其是在巴蜀地区流行甚广,近些年流行的泡椒风味食品大多由塑料包装袋包装。同样的人们对于食品安全的关注度也在日益增加。本文将通过对于泡椒风味食品生产过程中可能产生的食品安全问题进行分析,从而来提高人们对于食品安全性的了解,促进泡椒风味食品产业的发展。     

生态食品产业化开发现状与发展趋势

本文阐述了我国生态食品的生产现状,并从生产技术、产品品牌和产业化水平方面进行分析,指出目前存在的问题,提出生态食品产业发展对策和趋势。     

建立有机农产品出口检验检疫管理体系

1前言 目前,在有机农产品产业发展方面,国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)作为推动世界性有机农业和有机食品发展的专门组织,现在已经有115个国家或地区的600多个团体成为其会员,并致力于发展有机农产品,而有机农产品则是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品,其原料必须来自已建立的或正在建立的有机农业生产体系,采用有机方法采集的野生天然产品.     

有机农产品产业现状研究综述

近年来,国内频发的食品安全事故正透支着消费者对食品的信心,随着整个社会对食品安全问题关注的增强,消费者对优质食品的需求迅速增长。再加上有机产品产量的提升,市场认知度越来越高,有机农产品将成为消费者最喜爱的农产品,随着越来越多的生产者进入有机农产品生产领域,对有机农产品产业现状的了解愈发重要。本文主要通过综述国内外关于有机农产品生产相关研究的文献观点,找出我国有机农产品产业发展存在的问题,借鉴国外经验,促进其不断发展。     

生态产业发展的理论基础、内在要求及对策研究

生态产业是实现经济社会可持续发展的根本选择。生态产业的深入推进和发展,应遵循产业生态学理论、生态经济学理论、生态循环经济理论和可持续发展理论。生态产业发展的内在要求体现在四个方面,即把提高生态效益作为第一要务、离不开低碳科技的持续创新、充分考虑生态系统的承载能力以及尊重生态经济发展的规律。从注重经济社会发展与生态环境资源的匹配度、强化政策支持保障、加大低碳科技创新、优化资源要素的配置机制、国际合作等方面提出推进生态产业发展的措施。     

对我国入世后粮食生产与消费的安全思考

我国是个人口基数大、增长率高、耕地少、沃土比例小的国家.中国有句古话:民以食为天,准确地描绘了粮食在人类生存安全能力建设中的基础地位.粮食生产与消费安全的内涵很丰富,起码应包括粮食及其转化食品:(1)数量上能满足人口增长和消费水平提高的需要;(2)结构上能适应人们消费结构高级化对食品提出的要求;(3)质量上能确保食品无污染、无残毒、无激素,让人们吃得放心、有利健康;(4)粮食储备上要确保因天灾人祸造成一季以上失收,仍能应付自如;(5)进出口贸易上要做到不因进口而破坏国内生产,不因出口而降低国内消费水平.     

网络销售有机蔬菜是最佳商业模式

引言： 随着我国经济的发展及食品安全问题的不断曝光，国民的食品营养意识逐渐提高，“有机蔬菜”消费成为近十年食品消费的一个新增长点。在上海等大型城市，尽管“有机蔬菜”的价格比普通蔬菜高出4—5倍，但是，人们仍愿意多花点钱买一份安全、买一份健康，其消费人群增加迅速。     

浅谈食品检测的重要性

随着人们生活水平的提高,人们的保健意识也在逐渐增强.然而现阶段我国人民的饮食安全问题却层出不穷.如何才能提高食品的质量,减少饮食中有害物质残留,并保障食品的质量安全是当前食品生产和食品加工行业的重要任务.本文讨论了我国现阶段存在的食品安全隐患,阐述了食品检测的重要性,并论述食品检测安全控制应考虑的几个方面.     

生态旅游产业发展模式创新思路

生态旅游作为一种可持续发展的旅游产业发展模式,可以有效地将经济效益、生态环境保护、社会效益三者有机结合起来,对我国旅游产业向深层次发展具有重要意义。但当前在发展生态旅游业过程中存在许多问题,需要创新的发展思路推动生态旅游产业健康发展。     

基于人文与生态资源整合的旅游产业集群构建

从区域层面上看,旅游产业集群是促进区域旅游产业发展的重要途径,实现人文与生态资源的有机整合是构建旅游产业集群的关键.本文以河南省南阳市为例,分别从政府、企业等利益相关者的视角探讨如何整合人文与生态资源,构建旅游产业集群.通过分析本文认为:政府应提供制度供给,激励更多的经济主体进入旅游产业链,实现分工,提升专业化能力,企业之间实现合作和信息共享,加强企业之间连接的紧密程度.通过政府与企业之间、企业与企业之间、企业与客户之间的互动,实现人文资源和生态资源的整合发展,加强区域聚集能力,构建旅游产业集群.     

小蚯蚓“吞吐”大产业

一个产业要有发展,关键在于是否符合社会发展的趋势在北京,有一家名叫绿环靖宇科贸有限公司的企业,他们低价收集农场废弃的动物粪便,用来养殖蚯蚓,把养成的蚯蚓制药、做钓饵、鱼饲料,蚯蚓干出口国际市场,经过脱毒加工后,添加入200多种食品作为营养素。此外,他们还把蚯蚓的排泄物制成高级生物有机肥,以每吨400元的价格提供给高尔夫球场、城市绿地、有机瓜果、花卉绿植使用。这看似不起眼的小蚯蚓却成就了生态循环产业的重要一环。     

中国贸易产业的国际竞争力分析

本文使用贸易竞争指数(TC 指数) 和显示性比较优势指数(RCA 指数) 对我国贸易产业的国际竞争力进行了一番实证测度,认为我国贸易产业中的食品、小制造品等劳动密集型产业具有较强的国际竞争力, 而原料产业等基础产业和属于资本、技术密集型产业的机械设备等产业的国际竞争力则较为低下, 机械设备、科学仪器等产业的国际竞争力正在稳步上升, 在不远的将来成为我国新的主要出口产业。为了全面提升我国贸易产业的国际竞争力,本文认为我国应施行以贸易产业国际竞争力为导向的贸易发展战略     

隆泉米业 专注于健康农业

隆泉米业实现了“无公害、绿色、生态、有机”水稻生产技术和产品的跨跃发展．并抢占了同行业安全食品生产的最高平台。     

步入有机食品时代

为防治食品污染,保护人类健 康,把食品发展与保护生态环境有机结合起来,实现真正的可持续发展,同时为符合有关法规要求,迎合消费者环保意识提高、消费者利益等的需要,60年代后期,以美国为中心的一些发达国家开始替代性农业和生态农业的尝试。在1972年联合国人类环境会议上,首次提出“生态农业”概念,随后,生态     

大数据时代的食品安全检测和预警

随着互联网以及其他产业数据量爆炸式的增长,大数据、云计算等概念越来越多地被人们提及。2012年,联合国发布了大数据政务白皮书,指出大数据对于联合国和各国政府来说是一个历史性的机遇。公认的大数据四个特征为:数据量大(Volume)、类型繁多(Variety)、价值密度低(Value)、速度快时效高(Velocity)。这与食品安全监测所获取的数据特征相符合。其中数据量大对应的是每天成千上万种食品在生产、加工、销售、检疫时产生的海量数据;类型繁多对应的是食品监测     

观光农业成为黑龙江旅游业的新支点

观光农业是一种以农业和农村为载体的新兴生态旅游业。发展观光农业体现“大旅游、大产业、大联合”的精神 ,符合“循环经济”理论。黑龙江省具有悠久的旅游传统 ,丰富的旅游资源为发展观光农业旅游提供了良好的基础。发展观光农业 ,转变传统的农业生产格局 ,加快耕作管理的科学化、技术化、发展绿色食品和特色作物的生产 ,能够满足人们对无公害食品的需求 ,提高农产品的市场竞争力 ,获得农业、旅游业的双重效益。     

食品质量检测技术现状与创新探究

食品是人们日常生活中的必需品也是基本保障。食品安全质量出现问题会给社会发展、人们身体健康等带来非常严重的影响,因此应不断强化食品质量检测工作,通过有效的食品质量检测技术来提高食品质量,保障食品安全,有效控制食品安全事故的发生率,同时改善食品生产质量,确保食品可以满足相关要求。食品质量检测技术在保证食品质量及安全方面有着重要作用,因此应针对质量检测技术中的问题,制定出针对性解决措施,从而提升食品质量检测技术水平,为人们创建更安全的生活环境,提升人们的生活品质。