南方大口鲇的人工养殖技术讲座(一)

<正> 南方大口鲇又称南方鲇,现通常简称大口鲇,主要分布于我国长江水系的大江河及通江湖泊中。虽然在长江以南的灵江、瓯江、闽江和珠江也有发现,但数量远没有长江中多。大口鲇是一种肉食性的大型经济鱼类,常见个体3—5kg,最大个体达50kg以上。外形上它与分布很广,个体较小的鲇(俗称土鲇、窄     

彩虹鲷的人工养殖技术

<正> 彩虹鲷是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的一个突变种,由于形似真鲷,而体色又以红、黄为主,艳丽多姿,故而得名。在原产地台湾也常被称作红罗非鱼。它比常规养殖的罗非鱼更具有生长快、食性杂、繁殖力强、适应性好、耐低氧、抗病力强、易捕捞、养殖效益高等优点,且该鱼肉厚无肌间刺,味道既鲜美又能养颜润肤,是一种食补兼具的佳肴,深受人们欢迎。     

梭鱼人工育苗及养殖技术操作规程

梭鱼属鲈形总目，鲻科，梭鱼属，具有生长快，适应性强，抗逆性好，肉味鲜美等优点。梭鱼为温热带浅海上中层鱼类，喜生活在沿海近岸、河口、海湾等咸淡水水域，也可随潮水进入淡水中。梭鱼为喜暖性鱼类，但对水温的适应范围也较广，最适水温为12℃-25℃；食性杂，     

小口鲶的生物学特性及养殖技术

<正> 小口鲶又叫土鲶、鲇鱼、年鱼、塘虱鱼、塘角鱼、土虱、怀子等,其学名为鲇,为鲇形目鲇科中的一种生长较快,个体较小的经济鱼类。在外形上与大口鲶较相似。在我国的分布较广,其肉质细嫩,刺少肉多,脂肪多,营养价值较高,身体虚弱者、老人、手术后的病人食之对恢复体力有较好的辅助作用,产妇     

大口鲇亲鱼池塘培育和人工催熟技术研究

<正> 大口鲇亲鱼培育是人繁重要环节。亲鱼培育得好坏,直接影响到性腺的成熟度、催产率、鱼卵的受精率和孵化率。从1992-1994年,我们连续三年将从江河中收集的野生大口鲇亲鱼放在池塘中作人工培育研究。由于精心驯养,并适时人工催熟,结果后两年亲鱼的催产率达100％。现将大口鲇亲鱼培育情况和结果报道如下:     

德国镜鲤人工养殖技术

镜鲤原产于德国的巴伐利亚洲。90年代初大东山水产养殖有限公司，从台湾引进德国镜鲤鱼苗36尾，规格为6厘米左右。雌雄鱼各占一半。经过小池单养培育和池塘与四大家鱼混养试验，证实德国镜鲤具有对环境适应性强，食性广，易饲养、生长快(较普通鲤鱼生长快20％     

斑点叉尾鮰的常见疾病及防控方法

<正>斑点叉尾鮰，又名沟鲇，具有食性杂、抗病力强、适应性广、生长快等特点，肉质细嫩、无肌间刺、营养丰富，全国年养殖产量已达30余万吨，是人们喜欢垂钓的养殖品种，是营养价值和经济价值都属中上等的水产品，适宜开展精养殖和休闲渔业，斑点叉尾鮰引进繁育、养殖近40年，     

台湾泥鳅人工繁育及鳅苗养殖技术

台湾泥鳅肉质鲜美,营养丰富,脂肪含量低,被誉为“水中人参”,市场需求量大;其生长快、食性杂、抗逆性强,养殖周期短,成本低,便于运输,养殖效益高,近年来颇受杭嘉湖地区养殖户青睐,苗种市场前景广阔。本文主要介绍桐乡地区河山张氏家庭农场台湾泥鳅的人工繁育关键技术,以及水花苗、寸片苗的培育技术。     

龙虾的人工育苗及其养殖技术

<正> 龙虾属节肢动物门,甲壳钢,十足目,龙虾科。龙虾有12种之多,最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。锦绣龙虾最大,可达55cm,日本龙虾较小。龙虾味道鲜美,营养丰富,体色瑰丽,被视为虾中之王。龙虾食性杂,以贝类、小杂鱼、小动物和海藻为主要饲料,喜欢栖息在岩礁缝隙洞中,昼伏夜间活动     

斑点叉尾■养殖与病害防治技术

<正>斑点叉尾鮰属于鲇形目,鮰科鱼类,原产于北美,其具有食性杂、生长快、适应能力强、肉质鲜美等有点,广受市场喜爱。自1984年由湖北水产科学研究所从美国引进我国后,经过多年的推广养殖,现已在我国多地养殖。但是随着斑点叉尾鮰养殖密度的不断提高,苗种退化严重,导致其病害暴发严重,给鮰鱼养殖造成重大损失。现将鮰鱼养殖过程中的一些注意事     

光倒刺鲃苗种培育试验

<正>光倒刺鲃,俗称光鱼,隶属鲤形目,鲤科,鲃亚科鱼类。该鱼食性杂,生长快,抗病力和适应性强,经济价值高,深受养殖户的欢迎。2006年,本人利用县水产良种试验场原养鳗水泥池培育光倒刺鲃苗种,取得较好经济效益,现将培育方法和技术要点总结如下,以推广和促进光倒刺鲃的养殖。     

条纹鲈池塘养殖技术

<正> 条纹鲈又称银花鱼,原产于美国。其个体大,适温范围广(2℃—36℃),最佳生长水温20—29℃,广盐性,易捕捞,食性杂(偏肉食性),喜欢摄食人工配合饲料。成活率高,生长速度快,当年可养成。抗病力强,鱼体色鲜艳,肉质嫩滑,口感极佳,营养丰富,商品价值高,是目前国内市场销售的新品种。当年夏花苗经     

水晶巴丁鱼养殖技术

正水晶巴丁鱼属鲇形目、鱼芒科、鱼芒属,俗称淡水鲨鱼。原产于马来西亚、泰国等热带,生活于淡水水域的中下层,在东南亚地区养殖,因味鲜美、无小刺,深受欢迎。南海水产研究所于2000年引进水晶巴丁鱼研究并推广养殖。发现该鱼抗逆性强、食性杂、生长迅速,在珠江三角洲养殖1年体重有1.5公斤以上,产量达1000公斤/亩。     

大口鲇与土鲇、革胡子鲇肌肉营养成份的比较分析

<正> 大口鲇,又名南方大口鲇、河鲶,生长快,个体大;土鲶又称小口鲇、本地鲶、生长慢,个体小;革胡子鲶又称埃及胡子鲶,生长快,产量高。这三种鲶类在淡水养殖中占有一定的地位,特别值得一提的是大口鲶的池塘养殖被越来越多的人所认识和重视。关于这三种鱼的生物学特性,引种驯化、繁殖、养殖等方面的研究报告较多,但对它们的肌肉营养成分及其营养价值的比较研究则较少。     

胭脂鲫生物学简介

<正> 经发明者多年研究,采用生物遗传工程技术,人工培育而成的鲫鱼属的新秀——胭脂鲫,又名胭脂巨鲫。它具有明显的杂交优势。它既遗传普通鲫鱼的肉味鲜甜,含氨基酸比银鲫高3个百分点;食性广,易饲养的优点,又克服了普通鲫鱼生长缓慢,不易捕捞的缺点。其体型与普通鲫十分相似,体高又相似鳊鱼,体两侧呈青灰色,腹部银白;鳍条稍带粉红色,背厚而腹小,含肉量比银鲫多10％-15％,肌间刺比银鲫少50％—65％,可食比例大,无须,广温性(0℃-40℃),性情温驯,对环境条件适应能力强。     

花[鱼骨]鱼种培育试验

花[鱼骨]鱼是一种经济价值很高的中小型鱼类,具有体形优美、食性杂、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、养殖范围广、群体产量高、市场俏销等优点,是目前名贵与鱼类中的养殖新秀。为开发和推广花鱼骨鱼的人工养殖,2007年我们在姜堰市兴泰镇薛河村进行了花鱼骨鱼的鱼种培育试验。试验面积2亩,育成鱼种21000尾,规格10-12厘米/尾,20尾/千克,成活率达70%。现将试验情况总结如下。     

水蚤的营养价值与人工培育

<正> “水蚤是个宝,饲养金鱼少不了。”水蚤,俗称红虫,是小型浮游甲壳动物中枝角类的总称。它营养丰富,易于消化,繁殖力强,因其活动缓慢金鱼更易于捕食,是金鱼最理想的天然饵料。观察发现,经常投喂水蚤的金鱼色彩更加艳丽、生长更加旺盛、成活率更高。 水蚤体内含有大量的蛋白质,高达本身干重的40％—60％。而蛋白质里含有鱼类生     

罗氏沼虾高产高效养殖三要

<正> 罗氏沼虾又名马来西亚大虾、长臂大虾,原产于东南亚的经济虾类,是目前世界上最大的淡水虾之一。它具有生长速度快,食性杂,虾体粗壮、肉味美、可食部分多、生命力强等特点,是一种优良的淡水养殖新品种。笔者在推广罗氏沼虾养殖技术过程中,认为一些技术问题值得引起养殖者重视,现归纳整理如下:     

麦鲮鱼池塘高产养殖

<正> 麦鲮是麦瑞加拉鲮的简称,属鲤科,鲃亚科、鲮属、亚热带底栖鱼类,原产印度(又名印度鲮)。麦鲮具有耐肥、耐低氧、抗病力强、食性杂、生长快、群体产量高、外形美观、肉质细嫩、味道鲜美、起捕率高(水深在1米之内,网捕率可达85％以上)等特点,     

黄颡鱼半人工繁殖技术

黄颡鱼隶属鲇形目、科、黄颡鱼属、主要产于长江及其支流中，因其肉质细嫩、肉味鲜美、营养丰富，深受广大消费者的欢迎。随着全人工繁殖技术的突破，人工养殖已十分普遍。但由于黄颡鱼雄鱼精巢呈树枝状，无法挤出精液，因此目前全人工繁殖时通常采取杀死雄鱼，解剖取出精巢剪碎进行人工授精，结束后雄鱼全部死亡，雌鱼也因个体小，受不住全人工繁殖时的全力挤压，绝大部分也会死亡，因此在全人工繁殖时亲鱼的成本开支较大，