我国女性酒店发展趋势与策略研究

女性具有一定的可支配收入、闲暇时间和旅游消费动机，加上女性酒店个性化的服务迎合了女性消费特点，使女性酒店在我国兴起。但传统观念将使其为大众接受需要较长的过程，高昂的价格也会使客源市场处于不稳定状态。我国饭店业应抓住商机，依靠有力的促销手段，尽早赢得市场，确立竞争优势。     

酒店女性住客消费特征与偏好分析——以福建为例

"她世纪"的到来使得酒店业界一度消失的女性楼层、女性客房悄然重生,一些新锐酒店也纷纷各出新招来扩大自己的女性市场份额。然而,由于一些酒店没有对酒店女性住客的需求特征、消费偏好等进行透彻地分析和调查,而只是出于盲目跟风、简单贴标签或制造噱头等原因,导致其推出女性酒店产品却面临叫好不叫座,甚至无以为继的境地。基于此,本文对福建省内的26家住宿企业的女性住客进行调查访谈,并对调查结果进行了统计分析。分析结果表明:酒店女性住客多为月收入在4 001-8 000元之间、学历在大专以上的中青年职业女性,出游动机主要为商务、休闲两大类,在选择酒店时,80%女性将价格作为首要考虑因素,近70%女性住客通过网络、电话预定酒店,近90%的女性住客在酒店停留时间在3天以内,在消费满意度方面,只有1/3左右女性对酒店服务表示满意等。基于本文的调查分析结果,本文提出应该针对女性住客的消费特征进行针对性市场定位、产品设计、营销推广,才能真正做好女性住客市场。     

酒店管理专业学生实习期间人际关系优化

酒店实习是将所学的基础理论知识及专业技能与实际应用相结合的实践过程，是酒店管理专业学习中必不可少的重要环节。实习期间，实习生与学校与酒店不可避免地会出现各种各样的人际关系问题。分析人际关系的重要性以及实习生在酒店期间产生人际关系问题的原因，并针对这些问题，从学校、酒店和学生自身三个方面提出建设性意见：学校应注重培养学生的人际交往能力，酒店要正确认识实习生的作用。实习生要主动学习、处理好各种人际关系。     

从资源基础论看中国名酒店组织

酒店企业组织的资源特征是形成酒店联盟组织的重要动因，于是中国名酒店组织联盟更加强调塑造自己的联盟品牌，以此提高联盟的声誉并为联盟的发展奠定稳定的基石；同时，关注联盟的伙伴关系，很自然地要提高各家酒店的绩效，并充分利用酒店联盟的战略价值，所以应注重联盟的伙伴关系，提高伙伴间的战略适应性。另外，联盟应有自己的发展模式和发展战略.     

试析桂林酒店的改造设计对酒店经营的意义

现在酒店装修改造、更新装饰是一项经常性的工作，随着酒店的经营运转，设施设备不断老化，每家酒店到一定时间都会面临着装修改造这项工作，为此，酒店改造设计对酒店今后的发展具有十分重要的意义。酒店改造设计不是一般的简单设计，它是一件比较复杂的工程，酒店的改造设计者必须与酒店的使用者、管理者、投资方一起合作，在设计前了解酒店的定位、功能，及业主的投资等各方面的内容，要有可持续发展的眼光，将酒店的改造设计与世界旅游业的发展紧密地联系在一起，保证酒店有较强有力的竞争力，能在未来发展中立于不败之地。     

对提升中国本土酒店核心竞争力的探析

国内酒店与国际知名酒店之间存在着很大的差距，理清本土酒店与国外酒店之间的差距，清楚认识到本土酒店的核心竞争力之所在，将是我国酒店全面提升竞争力的关键问题。本文将认真分析本土酒店的核心竞争力，并从外部宏观环境、酒店文化的塑造、酒店品牌建设、经营管理、产品和营销方面对比国内外酒店之间的差异；在充分认识塑造酒店核心竞争力的重要性的基础上，有针对性的提出我国本土酒店提升核心竞争力的措施。     

果然体验

"经济型酒店在转型的泥淖里越陷越深,而作为追求个性体验的设计型酒店却开辟出一片新的市场。果然24房定位个性精品酒店,以其风格不同的24间客房吸引着消费者。"有人就有客栈,最初的客栈解决的无非是人们行进过程中歇脚住宿的问题。而随着生活水平的提高,人们的需求也越来越高,越来越多元化。与此同时,有一个客群也在不断扩大,他们经济水平相对较高,常年满世界跑,追求新奇,繁忙的工作让他们倍感压力,很难有个人空间释放自己。针对这一群体,越来越多的个性化酒店和精品酒店大量涌现。多年前,星级酒店不仅是酒店等级的标志,也是打开市场的敲门砖。然而现在独立精     

儒商精神与酒店经营的本土化

儒商精神是我国宝贵的文化财富，而当代社会市场经济的发展必须要有一种人文精神作为驱动力。儒商精神与酒店经营本土化相结合，酒店树立。以人为本”的经营理念，加强酒店的职业道德建设，提升酒店管理者的道德人格，实现酒店的“道德经营”。     

我国女性酒店发展趋势与策略研究

女性具有一定的可支配收入、闲暇时间和旅游消费动机。加上女性酒店个性化的服务迎合了女性消费特点,使女性酒店在我国兴起。但传统观念将使其为大众接受需要较长的过程。高昂的价格也会使客源市场处于不稳定状态。我国饭店业应抓住商机,依靠有力的促销手段,尽早赢得市场,确立竞争优势。     

论酒店员工的工作满意度及对策

知识经济时代酒店间竞争本质上是对人才的竞争,具有较高专业知识技能和文化素质的员工,是酒店重要的核心竞争力,酒店员工的工作满意度会直接影响其工作效率和服务质量,关系到酒店可持续发展。文章探析了影响酒店员工工作满意度的因素,并提出了相应对策,以期加强酒店的人力资源管理,提高酒店员工的工作满意度,提高酒店的服务质量,促进酒店业的可持续发展。     

经营劣势

日本鹿耳岛有一座豪华的假日酒店，爆管酒店的装修、服务都算上乘，但由于酒店旁边有一座荒凉的土山，山上荒草丛生，一派萧条，严重影响客人的兴致，导致酒店的生意一直兴旺不起来。     

香港旅游业发展评析

香港历来是全世界的旅游热点,随着香港回归祖国进入"倒计时"阶段,香港旅游业的发展前景将会如何,是令海内外人士关注。本文拟就作一态势评析。一、香港旅游市场的供求关系旅游业至今仍是香港的第二大产业,仅次于纺织服务业,来港旅游者持续呈上升趋势。1993年,赴港旅游者就达890万人次,其中大陆去约有170万人次,几乎占五分之一,可见大陆赴港的消费在香港旅游收入中占举足轻重的地位。以酒店的发展来看,二十年前,香港酒店业协会只有30家成员酒店,1万间客房。到1994年初,发展到80家成员酒店,3.5万间客房。增加的酒店中相当一部份是建在尖沙咀等商业中心地段。但近年来酒店发展速度     

酒店服务业的人力资源开发模型

人力资源是酒店的四大资源之一，也是酒店最基本、最重要、最宝贵的资源。只有人，才能使用和控制酒店的其他三大资源——物质、资金和信息，从而形成酒店的接待能力，达到酒店的预期目标。一家酒店无论其组织如何完善，设备如何先进，若酒店的员工没有发挥他们的工作积极性，永远也不可能成为第一流的好酒店。所以人力资本是塑造酒店服务业品牌的源泉，是决定酒店业兴衰成败的关键。充分利用人才，发掘人才是管理者的重要职能。     

出奇制胜七妙招

逆向而行：经营酒店的人，一般都希望顾客喝的酒越多越好，在德国有一家叫“凯伦”的酒店却反其道而行之，在酒店的经营规则中明确表示绝不让顾客醉酒。这家酒店供应的各种美酒也都经过特殊处理，虽然酒香浓郁，但所含酒精度很低。因此吸引了大批好奇的顾客，特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子，更是喜欢这家酒店，有的还经常陪着丈夫来就餐。     

职业技术教育部

贵州商业高等专科学校职业技术教育部（以下简称职教部）成市于1999年3月，现有教职工43名、学生1000余人，主要招收中职生、“3＋2”学制学生和5年制学生。设有会计电算化、会计、市场营销、电子商务、电脑艺术设计、计算机信息管理、计算机应用技术、旅游管理、酒店管理、导游10个专业。职教部先后在广东东莞帝豪酒店、广东国际酒店、贵州省盐业集团总公司、贵州省统计局、贵州省信息中心等多家单位建立了学生实习、实训基地？在学生实践和“校企合作”等方面做了积极的探索。     

亚华的绿色温情——亚华大酒店总经理杨福隆访谈录

短短几年时间，长沙街头突然冒出许多大酒店，仅五星级酒店就有了五家之多!而一些四星级、三星级酒店也做出了特色，长沙酒店行业的竞争越来越成熟。早就听说亚华大酒店管理很独特，公众形象也不错，带着了解这个四星级酒店的目的，我们走访了亚华大酒店总经理杨福隆。     

校企合作培养应用型酒店管理人才的有效途径

酒店管理专业学生毕业后从基层做起，酒店企业看重的是学生的实际操作技能，因此，酒店管理专业人才培养应强调应用型。校企合作以人才需求为导向，是培养应用型酒店管理人才的根本途径。本文主要研究了酒店管理专业校企合作的涵义、国内外研究现状、存在的问题，在此基础上，分析得出校企合作培养应用型酒店管理人才的有效途径。     

世界上最美的九个酒店泳池

墨西哥巴贾半岛酒店泳池：享受天堂美景 墨西哥巴贾半岛酒店又称拉斯本塔纳斯阿利帕拉伊索酒店，位于墨西哥巴贾半岛海岸，这个度假胜地有个超大的游泳池，游客在此能俯瞰美丽的科特斯海景色。     

时尚新职业：“新娘秘书”大赚幸福钱

刚当上新娘的女性都有一个体会：结婚真累!因为在俏新娘背后，有太多的事要做：美容化妆、拍婚纱照、预订酒店、婚礼仪式等……济南女孩刘桐独具慧眼，竟做了一名时尚的“新娘秘书”，专为人处理婚事中的各种繁琐事。在新娘们得到美丽和幸福的同时，她也赚到了大把钞票……[编者按]     

以CS战略塑造酒店企业的品牌工程

品牌是酒店企业竞争力的外在表现，而顾客满意则是酒店企业核心竞争力的根本。现有酒店产品的同质性和服务的雷同性导致酒店企业的顾客识别度较低。为了在竞争中制胜，酒店企业必须以顾客满意这一战略作为品牌塑造的关键。通过现有酒店企业顾客满意方面存在的问题。提出相应的对策，为酒店企业的品牌塑造提供指南。