一品多牌 靠个性锁定最大消费群

<正> 由于全家人都喝牛奶,退休教师老李突然对牛奶市场的变化感叹不已:过去喝牛奶都是郊区养牛户每天早晨把一瓶瓶牛奶送到家属区,牛奶就是牛奶,大家都喝得挺好。如今可不得了了:老年人要补钙,于是,李老师就得喝"钙奶";老伴有糖尿病,她专喝"无糖牛奶";女儿怕胖,就喝"低脂牛奶"。李老师对这些事情总是搞不明白:这究竟是人娇嫩了?还是科学、社会进步了?还是商家们变着法地掏老百姓兜里的钱呢?过去就那一种奶,不是也喝了好几千年吗?其实,李老师提出的这个问题很好回答,真就是社会进步了,人民的生活水平提高了,生活多姿多彩,消费需求也就     

关键时刻不上门 耐心不足丢机会

<正> 九月初,一位中年妇女敲开了我的家门。她说她姓徐,是推销牛奶的业务员。对于有订奶打算的我来说,徐女士的出现引起了我的兴趣。我向她咨询了牛奶的品种、价格及适宜人群等问题。由于当时家里闲钱不多,工资要到当月20号才能领到,于是,我约她于月底来敲定此事。还没到20号,徐女士又来了。我抱歉地、也很自然地说:"等月底过来吧!"看到她脸上露出一丝不高兴的神色,我     

打造品牌“早餐奶”

把牛奶作为早餐，正在成为许多中国人的饮食习惯，一般大家早餐饮用较多的牛奶有大包装利乐砖和利乐枕、百利包纯奶以及定位早餐喝的麦香奶等，然而为了对市场进行更深入的细分。三元、光明、蒙牛等企业都陆续推出了专门的“早餐奶”产品。这些产品正在引起消费者的关注，销量呈现明显上升之势。     

丢手机

小乌龟丢了 那天我知道自己喝了不少,虽然胃里已经撑的不行了,但还是和不断伸过来的笑险点头,开玩笑,把碰得叮当响的玻璃杯倾斜向嘴边。小蔷第二天早上和我说,她为我擦脸时,我还一个劲地说:“谢谢,不客气。”不知道拿她当谁了。 小蔷一边把牛奶倒进杯子一边笑。我     

果汁奶粉 可以品味

改变传统饮食习惯，是解决我国乳业发展缓慢问题的根本所在，而奶粉业加工落后，口味单一，口感差，以至于老百姓难以接受是最大的制约瓶颈之一。最近，一种针对国内消费者饮食习惯，由营养专家开发研制的新型口味果汁奶粉面世。这种产品营养丰富，添加了人体必需的多种氨基酸和维生素，并且有机的将牛奶丰富的营养和水果爽甜的口味结合在一起．使许多因为不适应奶腥味而不喝奶的消费者有望成为喝奶一族。     

“贵族”牛奶还可以走多久

<正>当大家走进超市购置年货的时候,会发现原来摆满成箱牛奶的促销区如今变成了特伦苏、金典等高端奶,且堆放的高度越来越高。电视广告中这些高端奶的出现频率也有超过普通牛奶的趋势。中国人真的已经从"喝到奶到喝好奶"了吗?我们先从企业的角度看一下高端奶的产生和发展。2005年蒙牛先发制人,推出了旗下高端品牌特仑苏,就此拉开了国内液态奶产品升级的帷幕。作为蒙牛的老对手伊利,随后     

我所理解的形象广告特性

北方的男孩打架用头,南方的男孩打架用拳头北方的男孩打架用头,因为他们喝着牛奶长大。南方的男孩打架用拳头,因为他们喝着人奶长大。真相是否如此,另当别论,但寥寥几句话已经把两地男孩的特质勾勒出来;我认为,它就是形象广告的创作基础;如果进一步结构牛奶、人奶对人体的不同功效,这就是产品功能广告的范畴。在我看来,形象广告就是在市场与目标受众中勾勒一个圈,而功能广告则是细细描绘,一个租线条,一个细线条,但核心骨架是一致的。     

借顾客熟人 打开推销壁垒

<正> 我们大学生宿舍常有推销员光顾。过去,曾有人买过假货,花了大头钱,所以对登门推销的人特反感,任你说得天花乱坠,就是不买账。一天中午,又来了一位推销化妆品的女士。她简洁地做了自我介绍后,又拿出来产品介绍一番。这时,室友小王没好气儿地嘀咕了一句:"都夸自己的东西好,别人怎么知道是好是赖!"女士听了并不在意,她温和地笑着:"当然,光凭一面之辞谁都不会相信,这一点我非常理解。"大家没想到,女推销员非但不与小王争论,还以同情的态度对待她提出的问题,屋里紧张的气氛立刻缓和了许多。女士看到了其中的变化,不失时机地接着说道:"许凌是你们的老师呢?她就特别喜欢买我的产品。上个月12号     

学会营销定位 财路越走越宽

<正> 前几年在国内很是火爆的娃哈哈,由于准确地抓住了当前许多家庭独生子女普遍存在的厌食状况和父母希望孩子吃得好的心理,将产品定位在孩子"喝了娃哈哈,吃饭就是香",获得了巨大成功。过了几年,娃哈哈公司矛头一转,又打出了"喝了娃哈哈,小孩子香,老人也香",此举值得商榷。照此发展下去,将来还会说男人香,女人香,准喝了吃饭都是香。优点太多就等于没有优     

“杀牛倒奶”背后

国内鲜奶过剩,并非因为需求饱和,而是因为喝国产奶的人少了近日,山东潍坊出现奶农大面积"杀牛倒奶"现象,这一事件令公众极为震惊和痛惜。国内鲜奶过剩,并非因为需求饱和,而是因为喝国产奶的人少了。在淘宝网输入"牛奶"二字进行搜索,从销量排名上看,排在前10位的有7家是进口品牌。国人更愿意选择国外奶粉品牌,主要是因为2008年三聚氰氨事件爆发后,民众对国产乳制品丧失了信心,在此后的多年里,尽管国产配方奶粉商家使劲浑身解数,但一直没有得到民众的信任。新西兰、美国等地的奶农看到中国奶业的巨大商机,     

“不”字轻易莫出口维护客人自尊

<正> "这杯酒,你喝不喝?"端午节的晚上,金湾大酒店的小蕙负责的豪华包房来了一伙客人,好像是送一个什么人出国。小蕙打起精神,一会儿菜,一会儿茶、一会儿酒、一会儿卡拉 OK 地左右打点照应着,满桌的客人对她的周到服务都十分满意。于是,几个客人便与她拉起了家常,问她家乡在哪儿,今年多大了,干这行几年了,小蕙都一一作答。突然,一个戴眼镜有点喝多了的客人端起一杯酒,用十分肯定的语气说:"来,李小姐,今天晚上你辛苦了,我代表哥儿几个敬你一杯!"小蕙先一愣,对这突如其来的举动不知如何应     

话语针对性强 买卖成

<正> 星期日上午,我和邻居李嫂到市场闲逛,一会儿来到了卖花卉的地方,各种花朵争奇斗艳,特别好看。我这人不太喜欢花更提不上买花。这时,卖花姑娘笑着走过来说:大娘你来看看我的花,开的多好看呀!我回答说:"我们只是随便走走,不买花。再说,我也不会莳候花,买回家时间一长,也就叶落花谢了。"姑娘微笑着说:"这些花都是我们自家栽种的,皮实着哪!很好管理。平时都在院里放着,等天冷了就放在屋内窗台上,过几天浇一次水,一点不费事。"她又说:"大娘,到了冬天,窗外雪花飘飘,屋内鲜花开放,您老看着五颜六色盛开的花朵,就把平时那些烦心事,不如意的事都忘了。再说,冬天,天冷路滑老人出门不方     

使劲喜欢

<正>最近读报时看见笑星曾志伟的女儿曾宝仪快人快语的四个字"使劲喜欢",我觉得她无意中说了一句朴素的生活真理。这四个字让我深深地感悟到:对于许多人来说,一生中大部分时间好像都是在生存,而不是生活。因为这些人心中没有"喜欢",没     

生活参谋

牛奶新吃法 人们常说,吃面包喝牛奶。其实牛奶宜吃不宜喝,倘若咀嚼牛奶,效果更佳。但牛奶属液体,如何咀嚼呢?国外有人提出,牛奶最理想的饮用法是和咸饼干一起放进嘴里,慢慢咀嚼饮用。许多人喜欢将牛奶煮沸后,待温度适宜时,大口大口地喝下去。这样很     

声音

如果我们的检测标准明天就向国外看齐,那80%的牛奶得倒掉,奶农要破产,我国大多数消费者也就喝不到牛奶了。——内蒙古奶业协会常务理事金海表达了这一观点后,有人认为体现     

老年商品有特点 抓准开发能大赚

<正> 老人们常会谈到有些特殊的老年用品较难买到,希望能多些老年商店。俗话说:"人老先老脚。"老年人双脚无力,走路容易摔跤,希望穿一双舒适又稳当的老人鞋。王老伯年轻时爱打球,到老还喜欢穿球鞋,认为老人穿球鞋最合适,但球鞋都是系带的,感到十分麻烦,可是适合老人穿着的搭扣球鞋,市面上却很难买到。耄耋老人陈老太只有稀稀拉拉的几缕银发,自己也感到难看,很想买个银灰色的假发套。她跑了许多商店,只有黑色假发,戴上去就好比年轻了二十年,跟     

抱着九月婴儿来厚德福 只为快学技术早开业

<正>为快掌握技术早开业她抱着九月婴儿来学习真不可思议!抱着刚满九个月女儿,还喂着奶呢,来学技术,你说难不难?这还不算,还不得不把孩子姥姥带来,帮着照看,你说,这困难是不更大?可这事就发生在长春厚德福。     

乳业格局再造，品牌沟通何为：中国乳业如何“解毒”，走出危机——专访北京大学危机管理课题组组长艾学蛟

农业部一位已经锒铛入狱的政府官员曾经对中国乳制品工业协会市场经济委员会委员陈渝说，出国之后对照牛奶口味，真不是滋味，不知道以前在国内喝的是否可以称之为牛奶。他断言，中国乳业迟早会出事，而且一定会是大事。如今，他的这一判断不幸成为现实，中国乳业发生三聚氰胺强震之后至今仍余震不断，消费者对整个乳品行业的信心难以在短时间内恢复。3月16日，陈渝在“牛转乾坤又一春——安徽卫视乳品行业研讨会”上说，亲戚朋友以前问他更多的是“哪个牌子的牛奶好”，现在更多的则是“牛奶还能喝吗”。     

乳业禁鲜令:烽火戏诸侯

不知道各大利益群体对牛奶如火如荼的博弈,会不会影响温家宝总理实现他“让每个中国人,首先是孩子,每天能喝上一斤奶”的牛奶梦“我已经皈依了,退休在家休息,不想再管什么内幕不内幕,我一概都不介入。”电话里郝煜的声音很无奈。他从全国食品工业标准化技术委员会秘书长的位子上退下来好一段日子,却依然无法摆脱“红尘”。     

探析“倒奶杀牛”背后的经济学原理

2015年伊始,全国各地出现了大范围的奶农"倒奶杀牛"事件,从本质原因上来说,奶牛倒奶杀牛是因为供给过剩,牛奶囤积销不出去,同时为了维持市场价格及利润,只能选择浪费新鲜的牛奶。在牛奶从生产到销售的一系列环节中,奶农只是产业链的始端,利润分成最低,且没有定价权。收购牛奶的加工、零售企业对奶农牛奶的需求决定了牛奶的收购价格。通过分析"倒奶杀牛"事件背后的经济学原理,能够从本质上了解事件发生的原因,并针对性地提出相关的解决措施。