好茶好人生——记福建泉州“吕字号”茶餐馆主人吕子昌

吕字号茶叶研究室1997年7月1日,适值香港回归祖国的喜庆日子,吕子昌主持的吕字号茶叶研究室正式宣告成立,后来一直受到茶叶界人士的关注与支持,创造了许多茶叶研究成果。1998年吕子昌在泉州首次提出"冰箱保鲜茶叶"的理论,并初步投入实践与推广中。在实践中又进一步完善理论。2002年,吕子昌总结出"从冰箱里取出的茶叶,应待恢复常温后冲泡效果最佳"的指导理论。冰箱保鲜茶叶的指导理论,影响了泉州茶叶的发展进程,受到茶叶界人士的肯定和赞赏。吕子昌制定了一套茶叶品质、特征、分类等方面的代表符号,有力地推动了泉州茶叶市场的统一规范和生产     

世博好茶,世界共享 上茶牵头世博会“中国茶叶联合体”正式运营启动

2010年4月25日,由上海茶叶有限公司牵头,由昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司及厦门华祥苑实业有限公司组成的＂世博中国茶叶联合体＂在上海浦东星河湾酒店正式举行了运营启动仪式。     

崛起的南南茶都——坑仔口——访永春县坑仔口镇郑清祥镇长

近几年来,闽南茶业发展迅速,安溪的"中国茶都"亨誉世界,泉州的"闽南茶都"声势壮大。永春人抓住机遇,突飞猛进,一个以坑仔口镇为中心的大型茶业生产批发市场也正在茁壮成长之中,形势喜人。尤其是坑仔口镇棋先一着,于2000年1月,经"联合国南南合作基地"批准,成为全国唯一以茶叶项目加入该基地组织的乡镇单位,名震四方。故人们称永春茶市为"南南茶都",与"中国茶都""闽南茶都"逐渐形成三足鼎立之势,引人瞩目。早春二月,茶技吐新芽,春风播幽香,记者到坑仔口镇采访郑清祥镇长,试图了解南南茶都的发展之路。郑镇长首先脱口而出的是坑仔口茶业的七大优势:1、制茶历史悠久,据《永春州志》记载,始自北宋,千年传承,家喻户晓;2、生态环境优良,森林覆盖率69.9%,四季如春,适宜种植优良乌龙茶;3、茶叶品种齐全,铁观音、佛手、水     

从五大产茶国的比较中看我国茶业存在的问题和对策

在世界58个产茶国和30多个茶叶出口国中,中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五国的产量和出口量约占世界总量的80%以上,所以这五个国家茶业的发展情况决定着世界茶业的兴衰,而世界茶叶市场的竞争也主要在这五个国家之间展开。为了分析我国茶业存在的问题,文章在生产状况、产品结构、贸易状况三个方面对五国进行比较分析,已提出适合我国茶业发展的对策。     

安溪县茶叶可追溯体系面临的问题与解决措施

随着消费者消费水平的不断提高,对茶叶可追溯的建设越来越重视。只有不断提高企业可追溯的规范化、标准化,才可以更好地促进茶叶品质的提升,提高消费者的消费信心。本文分析安溪县茶业在可追溯体系建设方面面临的问题,为茶业可追溯体系的完善和建设提出相关解决措施。     

金溪茶业：高标准制好茶

福建省金溪茶业有限公司是一家集种植、科研、生产、加工、销售为一体的综合性茶业公司。公司目前拥有15条全自动先进设备生产线,年生产茶叶3000吨。近年来,金溪茶业着力于标准化示范区建设,以标准化生产高品质好茶,树＂仙溪＂好茶品牌,深受社会各界广泛认可。     

基于4P理论的海垦茶业集团营销策略研究

受国内茶产业宏观形势影响,茶叶消费增速趋缓,西南茶区快速崛起产量急剧增多,茶叶市场价格增幅放缓,劳动力成本增加,茶企经营压力明显增大。借鉴市场营销4P理论,文章在调研了海垦茶业集团经营现状的基础上,对海垦茶业集团营销中存在的问题进行分析,继而以目标市场需求为起点,系统性地整合产品、价格、渠道、促销策略,希望有助于提升海垦茶业集团营销水平,为企业获得最佳经济效益。     

新形势下茶叶市场老品牌的创新整合——以“广西农垦茶业”品牌整合为例

广西一直以来与浙江、福建、云南等省一同列为中国传统主要产茶区,却始终未赢得市场的认可。广西茶叶发展优势突出,山多水绕,气候温湿多雨,土壤多呈酸性的红、黄土壤,宜茶土地资源潜力大。因此,应借鉴国内外成功茶叶品牌的经验,结合广西本土茶业的实际情况,发展广西自己的茶叶品牌,把广西的茶叶品牌推向全国乃至国际。文章将以"广西农垦茶业"品牌整合为例,通过实践,探索建设广西本土茶叶品牌的思路。     

立顿红茶夸大口

“立顿”是全球最大的茶叶品牌，也是全球仅次于可口可乐和百事可乐的第三大非酒精饮料。2008年，立顿茶业年产值约230亿元人民币。1992年，立顿茶业进入中国。目前，立顿在中国市场上有红茶、绿茶、奶茶、茉莉花茶等20多个系列。但最近立顿红茶却被爆出虚假宣传问题。     

质量兴茶 标准引航

安溪是中国乌龙茶（名茶）之乡,是名茶铁观音、黄金桂的发源地,不仅茶叶品种丰富、品质优异,制茶工艺精湛,而且产茶历史悠久,文化底蕴深厚。茶业已成为安溪最大的传统特色支柱产业和最重要的民生产业,安溪县级茶园总面积、年茶叶总产量、涉茶总产值、     

造生态茶园标杆 领乡村共同富裕——福建誉丰国心茶业有限公司的生态发展之路

福建省誉丰国心茶业有限公司茶叶基地犹如一位隐士深藏于素有＂中国水墨之村＂之美誉的温情之乡——安溪县尚卿乡黄岭村,距安溪县城46公里。作为一家集种植、加工、销售为一体的综合性茶企,同时也是安溪现有最大规模茶叶初制基地,＂任市场瞬息万变,誉丰国心茶业始终致力以产品品质锻造品牌价值,同时结合中国茶文化,     

湖南尔福茗茶商贸有限公司

公司成立于1998年，经过多年的努力开拓，具有较强的茶叶基础和较深的茶叶文化背景，现已初具规模；公司是一家以茶业为主，集生产、加工、销售、商贸为一体的民营企业。公司在石门县建有尔福茗茶园食品生产、初加工基地，占地3000余亩，海拔1千余米，环境优越，茶叶内质好。     

直面WTO——广西茶业:走自己的路

去年，中国昂首跨进WTO的门槛，就广西茶业将何去何从？我们认为，广西茶业应该认真剖析自己，找出差距，形成规模，实现科技创新，在守住自己市场的基础上全面出击，占领国际市场，开创自己的广阔天地！几乎每一个了解广西的人，都会认为广西有高山，有平原，有大海，阳光充足，雨量充沛，是茶叶生长的风水宝地。我们有几千年的茶叶发展历史，有着意蕴深厚的茶文化，而且广西特有的凌云白毫茶、横县圣山茶、桂平西山茶等等，这些都是我们发展茶叶产业的优势。目前我国茶业出口量排到了全球第三位，１００多个国家和地区进口中国的茶叶，…     

关于泉州建设区域专业茶叶物流中心的构想

随着中国茶叶全球地位的下滑,提高茶叶综合加工深度和附加值是增加茶叶的价值的关键.泉州,作为曾经繁荣的“海上丝绸之路“的起点,在全球经济一体化进程加快的今天,是否又能挑起这块大梁?经过全面分析,泉州构建区域专业茶叶物流中心不但具备得天独厚的区位优势和经济条件,同时也与其发展成为与海峡西岸南、北部地区乃至长三角、珠三角相衔接、互补的区域性现代物流中心,成为海峡西岸经济区中部现代物流枢纽城市的目标相契合.     

解码健康功效 畅谈文化寻根——记“安溪铁观音·美丽中国行(辽宁阜新站)三和中国工夫茶道世界巡礼”活动

百人工夫斗茶体验、铁观音预防保健成果发布、寻根中国梦的中国茶复兴对话、精彩的茶歌茶舞演出……9月3日-4日,由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会和安溪县人民政府主办,安溪县茶业管理委员会和泉州盛世三和茶业有限公司承办的"安溪铁观音·美丽中国行"三和中国工夫茶道世界巡礼大型茶文化活动,在著     

与陈穗建总裁对话“奥林匹克花园”系列报道（七）：奥林匹克花园，文化盛宴

由福建省茶产业研究会和泉州晚报社联合主办，福建中体房地产协办的“泉州奥林匹克花园杯2006年中国（福建）铁观音茶王大赛”，经过长达一个月的造势宣传和组委会的精心筹备，于2006年7月7日在泉州奥林匹克花园售楼部如期举行，“茶王赛”作为茶业界的盛事经过初赛、复赛、决赛的紧张角逐和严格的评审，在泉州市公证处的全程监督下“茶王赛”产生了金奖茶王一名，获纯金金牌一块；银奖茶王两名，各获银牌一块：铜奖茶王三名、优秀奖十名。     

换个角度缔造品牌——访北京更香茶叶有限责任公司副总经理张晓芳

<正>马连道茶叶城中一处别致、典藏的黑色建筑物总会引起路人驻足观赏片刻,却很少人知道如今5000多平米的更香茶庄,在十几年前只是一家破旧不堪、不足20平米的小茶叶铺。短短十几年时间,更香成为中国有机茶第一品牌,是什么制胜法宝让原本一个普普通通的小茶叶铺拥有如此大的魔力?     

福建省宁德市福安市社口镇

一、基本情况社口镇位于福建省福安市西北部,白云山东麓,距城区22公里,是中国名茶“坦洋工夫”红茶发源地,素有“闽东茶叶之乡”的美誉。现有茶园面积4万亩,茶叶加工企业及合作社78家,年产成品茶3000多吨,茶叶产业总产值1.51亿元,占农业总产值30.3%,茶业全产业链产值90855万元。社口镇于2018年被批准开展全国农业产业强镇建设。     

恩施清江茶业公司依靠资源发展茶叶产业

茶叶在我国拥有悠久的历史，我国是一个产茶大国，拥有丰富的资源，文章以恩施茶业公司为实例参考，简要分析了利用丰富茶叶资源发展我国的传统产业-茶业．     

惟青山不老——记中国现代茶叶科技先行者张顺高

张顺高是我国著名茶业科技专家,被誉为普洱茶的泰斗。文章叙述了他的学术生涯和对云南茶叶科技事业的巨大贡献,对他在古茶树的发现与研究、茶叶高产栽培技术理论、茶树太阳光谱分布规律、云南茶叶生产发展战略、生态茶园建设理论框架、茶文化理论的研究成果做了全面的分析和讨论。