饭店业公关:需要加深认识和理解的工作——本刊“饭店公关工作研讨会”发言摘要

在现代化的社会中,竞争的多元化使人们愈来愈自觉地关注一门新兴的学科——公共关系学。公共关系学是研究一个组织如何与同它发生联系的公众之间建立良好关系的实用性学科。处于复杂的社会关系网络中的饭店,必然要重视同有联系的社会公众之间的相互关系,因     

对饭店建设及其硬件管理的再认识──本刊“饭店建筑装修及功能管理研讨会”主要发言摘要

对饭店建设及其硬件管理的再认识──本刊“饭店建筑装修及功能管理研讨会”主要发言摘要本刊编辑部赵幼芳整理ＡＳｕｍｍａｒｙｏｆＳｐｅｅｃｈｅｓＤｅｌｉｖｅｒｅｄａｔｔｈｅ＂ＳｅｍｉｎａｒｏｎＨｏｔｅｌＡｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌＵｐｈｏｌｓｔｒｙａｎｄＦｕ...     

“’95全国人造景点研讨会”发言摘要

一、关于“人造景点”概念的探讨 韩克华(中国旅游协会名誉顾问): 我认为,历史文物、自然风光以及少数民族风情,不能划入人造景点范围。所谓人造景点,是一种现代的、新的、主要为发展旅游和经济而人工建造的吸引物。要注意二者的区别,前一部分是基础,后一部分是锦上添花。 卢云亭(北京师范大学资源与环境学系):     

旅游企业多种经营十人谈──本刊“旅游企业多种经营研讨会”发言摘要

旅游企业多种经营十人谈──本刊“旅游企业多种经营研讨会”发言摘要本刊编辑部宋志伟整理为研究旅游企业多种经营的现状及其发展趋势，并实现企业间相互通报情况和经验交流，《旅游学刊》编辑部在首都部分著名企业的支持和响应下，于１９９４年１月１８日在北京首都宾馆...     

关于目前旅游企业管理的探讨──本刊旅游工作研讨会发言摘要

关于目前旅游企业管理的探讨──本刊旅游工作研讨会发言摘要本刊编辑部李英雄，文立玲整理ＡＤｉｓｃｕｓｓｉｏｎｏｎｔｈｅＣｕｒｒｅｎｔＭａｎａｇｅｍｅｎｔＰａｔｔｅｒｎｏｆＴｏｕｒｉｓｍＥｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓｉｎＣｈｉｎａ－ＡＳｕｍｍａｒｙｏｆｔｈｅＳｙ...     

“酒店集团化管理研讨会”发言摘要

在２１世纪即将到来,中国旅游业面临机遇与挑战的大背景下,为了有利于业内外同行共同探索酒店集团化管理的道路,加强酒店管理公司的规范化、科学化建设,创造良性的酒店管理公司发展环境,《旅游学刊》编辑部于１９９８年１０月２０日至２１日在京召开了“酒店集团化管...     

发展北京旅游业的新思考──’93北京旅游研讨会发言摘要

发展北京旅游业的新思考──’９３北京旅游研讨会发言摘要本刊记者ＮｅｗＴｈｏｕｇｈｔｓｏｎＤｅｖｅｌｏｐｉｎｇＢｅｉｊｉｎｇ＇ｓＴｏｕｒｉｓｍ──ＳｕｍｍａｒｙｏｆｔｈｅＳｐｅｅｃｈｅｓＤｅｌｉｖｅｒｅｄａｔｔｈｅＳｙｍｐｏｓｉｕｍ￥ＯｕｒＳｔａｆｆＡ...     

“中国旅游业新发展研讨会”会议综述及部分主要发言摘要

“中国旅游业新发展研讨会”会议综述及部分主要发言摘要本刊记者ＧｅｎｅｒａｌＣｏｍｍｅｎｔｓｏｎｔｈｅＣｈｉｎａＴｏｕｒｉｓｍＮｅｗＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＳｙｍｐｏｓｉｕｍａｎｄＳｕｍｍａｒｙｏｆＳｏｍｅＩｍｐｏｒｔａｎｔＳｐｅｅｃｈｅｓ￥ｂｙＯｕｒＣ...     

“中国旅游业发展及其对策研讨会”分组发言摘要

“中国旅游业发展及其对策研讨会”分组发言摘要本刊记者在上期，本刊对＂中国旅游业发展及其对策研讨会＂的主要发言及部分论文作了摘要反映，本期这里再将此会议的分组发言亦作一摘要反映，以飨读者。Ａ组参加Ａ会场讨论的代表，其发言大致研讨了以下四方面的问题：一、...     

“’96国内旅游发展研讨会”部分主要发言摘要

“’９６国内旅游发展研讨会”部分主要发言摘要□本刊记者为了进一步探讨中国旅游业的发展道路和发展前景，由中国旅游未来研究会与《旅游学刊》联手倡议，中国旅游未来研究会、天津市旅游局、中国旅游管理干部学院和《旅游学刊》编辑部共同主办，北京旅游学会、河南省旅...     

“第五届旅游科学理论与实践全国学术研讨会”部分主要发言摘要

“第五届旅游科学理论与实践全国学术研讨会”部分主要发言摘要□本刊记者为了共同研讨我国旅游业当前竞争的态势,探索旅游企业竞争策略和营销策略,商讨行业竞争活动中企业的自律行为以及竞争及协同的关系,预测市场经济中我国旅游业的竞争走势,《旅游学刊》编辑部与北...     

“提高我国旅游业的经济效益和社会效益研讨会”部分主要发言摘要

“提高我国旅游业的经济效益和社会效益研讨会”部分主要发言摘要□本刊记者由中国旅游未来研究会、天津市旅游局、中国旅游管理干部学院和《旅游学刊》编辑部主办，北京旅游学会、天津市旅游协（学）会、河南省旅游协（学）会协办的“提高我国旅游业的经济效益和社会效益...     

“第三届北京旅游商品设计大赛旅游商品研讨会”发言摘要

改革开放20年来,北京旅游业发展迅速,而北京市旅游商品的发展却相对滞后。据统计,世界上旅游业发达的国家其旅游商品的收入可达旅游总收入的40％～60％,我国只有20％,而北京只占18％。     

应该在总规划下面有更科学的小规划——本刊“旅游规划理论与实践研讨会”发言摘要

由《旅游学刊》编辑部和北京旅游学会联合发起的旅游规划理论与实践研讨会,于1993年4月7日在京召开。在京有关旅游规划的专家学者近四十人应邀出席了会议。北京旅游学     

餐饮管理的困境与出路——本刊“餐饮管理研讨会”发言选要

人们把“吃住行游购娱”称为旅游的六要素,其中“吃”被放在了第一。也许不妨说,餐饮工作是旅游业的一大支柱。对于一个饭店来说,餐饮工作的好坏,不仅关系到客人的切身利益,也直接影响到整个饭店的声誉,因而不断地改进管理,提高餐饮质量服务质量,对满足客人的需求,提高饭店的声誉都有着至关重要的作用。为此,本刊在1992年年底召开了一     

行家评说人造景点——本社召开的“人造景点”座谈会发言摘要

1月17日,本社在北京就有关“人造景点”问题召开了一次座谈会。现将会上发言根据记录加以整理,摘要如下。     

广东宾馆九枝花 广东地区进入1995年度“全国五十佳”的饭店简介

今年3月,国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会公布了1995年度全国50家最佳星级饭店名录。广东地区的星级饭店中有九家进入了这一行列,它们分别是:     

“新冠肺炎”疫情下旅游业经营者面临的法律问题

受"新冠肺炎"疫情影响,旅行社能否因本次疫情而解除与旅游者之间的旅游服务合同?如果解除合同,责任由谁承担?春节假期本是旅游的旺季,各旅行社均为此做出了大量准备工作。面对突如其来的疫情,国家文化和旅游部等部门相继出台一系列通知,要求暂停经营旅游产品或暂停省际长途客运服务,各旅行社的旅游服务项目也因此无法按时开展。     

良好的开端等于成功的一半──略论“开业班子”对饭店正常营运的影响和作用

良好的开端等于成功的一半──略论“开业班子”对饭店正常营运的影响和作用马开良南京金陵旅馆管理干部学院随着我国国民经济产业结构的调整和就业政策的变化，发展三产、投资饭店业已成为全国各地区各行业的热点。对于从事饭店工作不久、或未曾涉足饭店工作的人来说，随...     

怎样搞好我国的人造景点——“九五全国人造景点研讨会”综述

今年5月10日至13日,中国旅游协会和《中国旅游》杂志社在北戴河召开了“’95全国人造景点研讨会”。这次会议是在我国旅游业和人造景点大发展的形势下举行的,也是我国就这一专题召开的第一次研讨会。来自全国12个省市部分人造景点的代表,以及旅游行政管理人员和学者专家约90人参加了会议。现将会议讨论和发表的意见综述如下: