多元美味新舞台

在同一幢花园建筑内，在不同的时段内，到快餐店速战速决，到餐厅正襟危坐品尝美食，到酒吧共赴浪漫约会。陆唯轩的新店，就是这样一处集快餐店、餐厅、酒吧一体的美味舞台。     

鹿港小镇将美食升华为艺术

美好的用餐环境,是一流餐厅的必备标准.鹿港小镇餐厅缔造一处处高尚的空间,让美食升华为艺术.光影,错落,延伸,就像新时代要求的美食那样,既富有自然的诗意,又不失创新精神,独具匠心的T台设计,创意到极致,怎不叫人一见倾心.     

摩纳哥米其林餐厅

摩纳哥地处具有深厚美食传统的南法和意大利之间，烹饪水准很高，拥有一百七十多家餐厅。除了法国和意大利的传统菜．还有不少烧烤，海鲜以及其他异国情调的菜着，一些餐厅已经事有很高的声誉。由于摩纳哥地域不大，餐厅密集，饮食水准一流，所以在摩纳哥享受美食也是一大乐趣。     

胡同CEPAGE探访香港米其林餐厅

获得米其林的评星，对于餐厅，是至高的荣誉对于食客，是造访的信号。即使一星级的餐厅，也是同行中的翘楚。随着米其林的美食侦探进入港澳，在其2010年的《酒店与餐厅指南》中，     

顾问

GASTRONOMY西班牙Q西班牙美食是高端烹饪的代表之一,请问去西班牙旅行有哪些不能错过的西班牙美食?DAVIDFERRAN西班牙驻广州总领事馆旅游参赞A享受美食是西班牙最具吸引力的生活方式之一,在西班牙有各式各样的餐饮胜地,独占一方的餐厅、百年老字号、自然景观美食区、市场、小店、tapas酒吧等等,适合各种食客的不同口味。全世界10佳餐厅里,有4家落户在西班牙。仅仅在马德里,已有超过3000家经典或创新的餐厅,其中Santceloni、     

美食四味 818广场Lapis餐厅

上海南京西路818广场内，Lapis旗下的四家不同风格餐厅同期开业，四色美食占据了广场六楼整整一个楼层，并延伸到户外露台，形成一个饶有风味的美食总汇。     

风味大都会

本部位于美国伦敦的glo London连锁餐厅，近年来相继在英国雷丁、伦敦、泰晤士河畔的华尔顿开出数家餐厅，2011年，集团总经理白嘉文（Gavin White）带着其伦敦团队登陆上海滩，打造上海旗舰店，继续发展glo London的时尚美食事业。     

川味浓香海上风 恒隆广场品川餐厅

位于恒隆广场的品川新店，沿袭了桃江路第一隶餐厅的风格。尽管餐厅布置于传统中透露着时尚，品川的菜式却坚持正宗的四川料理。以创新而古典的布置，衬托出美食的传统味道。     

载歌载舞--北京阿凡提家乡音乐餐厅

阿凡提家乡音乐餐厅位于北京市东城区朝阳门内大街后拐棒胡同，毗邻东直门使馆区，是北京有名的特色餐厅之一，深受广大市民及外国游客的欢迎。在这家以新疆特色为主题的美食“宫殿”里，来自不同地区、不同国家的客人，欢快起舞、碰杯，好不痛快。     

香港知名品牌Strawberry Forever为上海餐饮业带来新动力

于2004年底在上海市久光百货商场地铺开业的Strawberry Forever甜品餐厅，目前在上海已有两家分店。这家人见人爱的主题餐厅是隶属于香港Double Star集团旗下的品牌加盟店，为上海餐饮业带来新动力。该餐厅是一家以士多啤梨为主题的餐厅，主要售卖独特甜品及西日式美食。整个餐厅的设计气氛甜蜜年轻，让人一见难忘，颜色以热情的红色及清新的绿色为主，从墙壁、桌子、板凳到餐具，到处都充满了士多啤梨的踪迹。     

中世纪老屋里 隐秘米其林

走访三间意大利西北部美食大区皮埃蒙特的一星米其林餐厅,同是中世纪的房子里,因有了新世纪的气息而变得立体动人。也许米其林密探前往偏僻乡村寻找美食时,也会首先前往镇里的中心广场附近,因而把餐厅开在中心区是其中一个有利条件。但即便是这样,探寻这些餐厅的过程还是十足神秘。     

美食圣经遭遇模式挑战 《米其林餐厅指南》身陷盈利怪圈

《米其林餐厅指南》，美食界的圣经，百年来多少饕客为它一掷千金，只要挂上星级名号，就是美味的保证。但随着国际化运作的深入，高成本、文化差异、评鉴速度缓慢等问题暴露出《米其林餐厅指南》运营模式的弱点，对其美食圣经的地位产生了不小的挑战。     

商务

昆仑饭店共有13个餐厅、酒吧,提供来自世界各地的美食,所有美食均由各国的顶级厨师烹制而成。每一个餐厅的装修、装饰都独具特色。长富宫饭店:咖啡苑秘书周4月21日至4月25日,咖啡苑为辛勤工作的秘书们特别奉献。享用     

饭店餐厅菜单设计原则

当客人踏入餐厅，在期待享用一顿佳肴美食之前，不可避免地要经过“点菜”这道手续。大多数餐厅都没有模型食物展示，厨师又不可能亲自逐一介绍，一份制作严谨、印刷精美、叙述清晰、内容详实的菜单，便成了各式菜肴最佳的代言人，也是餐厅与顾客之间的沟通桥梁。因此，菜单的设计手段的创新问题，实实在在地摆在每一个餐饮企业面前。     

美食无国 界邦街来做客

北京光华路5号美食邦街，位于世纪财富中心地下一层，内部装潢精致，环境优雅。古典雅间、古董家具、过廊格栅、往昔壁画……无不流露出东方传统的神韵与欧洲古典的浪漫。小桥流水之间掩映着12家各国正宗风格的美味餐厅，皆为国内外名家主厨，拥有多年深厚造诣，保证菜品地道正宗，原汁原味。在秉承传统美食精髓的同时，又以无味精、无鸡精、有机绿色、低碳美食为特色，     

《美食与美酒》评选BEST 50中国最佳餐厅

2009年12月16日，在杭州最热门的昧庄餐厅，由《美食与美酒》杂志推出的“中国最佳50家餐厅评选试餐宴会”令这个冬夜充满了时尚与品位的温度。作为2009年的候选餐厅，昧庄餐厅为当地味觉达人陈立和城中顶级时尚生活媒体人士献上了一场高水准的宴会。本次评选旨在通过“试吃团”。以隐藏的身份对候选餐厅的方方面面进行体验和审核，做出最客观公正的评价。而本届评选结果，     

华硕,电脑也快乐

一天作餐厅吃饭，邻桌是一个漂亮的女孩子，很是养眼，用餐时，她既不用餐厅的消毒餐具，也不用触手可及的一次性筷子，而是从容地拿出自备餐具，在众多食客的注视下，怡然自得地享受她的美食。不用惊奇，这正是时下流行的乐活一族。     

主题餐厅“味道”如何

餐饮业越发达，食客们就越挑剔。为了满足食客们日新月异的要求，美食的花样不断翻新，餐厅的形式也千姿百态。主题餐厅就是商家在激烈的市场竞争中为了争取更多食客的“眼球”和“嘴巴”而独辟蹊径的一种创新。主题餐厅，顾名思义，就是有主题的餐厅。与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别的文化为主题的服务。餐厅在环境上围绕这个主题进行装修装饰，甚至食品也与之相配合，营造出一种特殊的气氛，让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。主题餐厅在中国大陆兴起是在上个世纪９０年代后期…     

美食旅游视角下南京民国美食元素的资源开发研究

本文以南京民国美食元素为研究对象,通过美食旅游的理论架构对美食旅游的资源要素进行分析,并以此为基础,对南京民国美食元素的资源要素——民国大菜、民国宴、民国主题餐厅、民国美食街和民国美食节进行调查研究,通过对现状的分析,对南京美食旅游的民国美食元素资源开发中存在的问题提出建议与对策,旨在为南京美食旅游的资源开发提供科学依据。     

Noma 2016才吃得到

如果说真有所谓的"死前必吃的餐厅",诺马(Noma)应该是其中之一。最近,它登上了英国知名美食杂志《餐厅》2012年"全球最佳50餐厅"排行榜,名列榜首,并且