山葡萄资源与山葡萄酿酒

本文着重介绍了山葡萄资源分布、山葡萄特点及俄罗斯和中国对山葡萄品种的选育和研究,简介了山葡萄酿酒特点,提出了山葡萄和山葡萄酒发展思路。     

葡萄夏季修剪技术及实施效果对比

果树夏季修剪在葡萄种植上实施效果最为显著,贵州黔东南州是水晶葡萄的新产区,凯里炉山、雷山丹江近年来村民大量使用田土栽种,水晶葡萄已成为当地村民主要的经济收入来源,为大力推广葡萄夏季修剪技术,提高老百姓对葡萄精细管理及夏季修剪的认同度,我们在工作单位技术服务区内特开展葡萄夏季修剪对比实践,目的旨在增加果农的实际感受,传授葡萄夏季修剪技术,消除种植户嫌麻烦、怕投工的为难情绪,结果示范效果良好,树立了当地老百姓葡萄夏季修剪的信心,同时还在水晶葡萄新产区达到实实在在的推广作用.     

盖北“野藤葡萄”做成大产业

有江南吐鲁番之称的盖北镇已有60多年的葡萄种植历史。 7月18日,2009上虞野藤葡萄开摘仪式在素有江南吐鲁番之称的盖北镇隆重举行,这意味着盖北1.2万亩野藤葡萄进行了全面采摘期。这次活动也是今年上虞野藤葡萄文化节系列活动的内容之一。盖北镇地处上虞北部,至今已有60多年的葡萄种植历史,葡萄种植已成为当地农民的重要收入来源。由于主栽品种单一,长期以来盖北葡萄种     

山葡萄新品种左代2#酿酒试验

本实验拟利用从山葡萄品系选育出的新品种左代2#葡萄果实,进行葡萄酿酒试验.通过对在3个不同年份,对葡萄果实实施晚期采摘管理,让葡萄果实充分成熟,采用葡萄酒酿造的工艺程序和方法建立,对该葡萄的酿酒特性、适应性和可行性进行多次实验论证和研究.对酿酒质量状况进行评价.     

新环境下我国葡萄种植业发展战略研究——以河北省柏乡县葡萄种植基地为例

<正>一柏乡县葡萄种植业发展现状分析柏乡县地处冀南平原,是传统的农业县。早在1986至1989年间就制定了不少文件鼓励村民发展葡萄种植业,如《河北省柏乡县葡萄生产基地系列开发方案》《柏乡县人民政府关于葡萄销售工作的特殊规定》等,此后,又出台《柏乡县支持葡萄产业发展优惠政策》等相关文件和政策支持葡萄业的发展。至2011年,柏乡县的葡萄种植面积达3.6万亩,年产量5.7万吨,年产值突破2亿     

单洪友--中国葡萄产业第一人

二十年前靠栽植葡萄致富毕生钟情葡萄事,业先后在全国各级报刊发表了学术论文上百篇,,他开通了全国第一部葡萄专家热线无偿为农民寄,发技术资料不计其数夜以继日地呵护葡萄产业这,株大树他的创业事迹在中央等各级媒体报道吸;,引着一大批有志青年每年从他所里诞生出一批批,葡萄富翁他就是山东省莱州市葡萄研究所所长单。洪友被称为引导改变中国葡萄产业第一人单洪,、,友成了中国葡萄产业富豪的化身!     

我国山葡萄酒产业现状及发展策略

行业状况山葡萄酒作为我国特种葡萄酒,是以野生或经人工栽植的东北山葡萄、刺葡萄、秋葡萄及其杂交品种等为原料,经发酵酿制而成的饮料酒,在世界葡萄酒中独树一帜。按照地理分布和生态特点,葡萄分     

衡阳市葡萄产业发展SWOT分析及战略定位

葡萄产业已成为衡阳市发展农村经济、增加农民收入、建设高效农业的重要产业之一,但近年来,面临新的机遇和挑战,衡阳市葡萄发展明显缓慢。本文通过采用SWOT分析法对葡萄产业发展内部优势、劣势,外部机遇与威胁进行系统分析,为衡阳市葡萄产业发展寻找适合的战略定位,并提出合理化建议,促进衡阳市葡萄产业发展。     

丹凤葡萄酒生产带动地方经济发展的作用和策略

葡萄和葡萄酒中含有大量对人体有益的成分,因此,葡萄酒将成为未来市场消费的热点,国内外市场的消费现状表明,葡萄酒各类产品销售有良好的前景,我国将成为葡萄酒消费大国,也将实现消费本土化。丹凤葡萄酒生产的历史和现状表明,葡萄种植和葡萄酒生产具有生态优质的特色,对地方经济发展具有巨大促进作用,为了保护和发展丹凤葡萄酒种植和葡萄酒生产,建议:①因地制宜,选用优良葡萄品种,迅速扩大葡萄种植面积。②野生葡萄资源丰富,组织人力,开展对野生葡萄的开发利用。③加强葡萄栽植和葡萄酒生产的科研。④扩大推动葡萄栽植和葡萄酒生产,带动地方产业发展。⑤开发生态旅游,形成名牌效应。6、组织农业合作社,保护农户利益。     

葡萄栽培新技术的探讨

葡萄是现阶段广大人民群众最为喜欢的水果品种之一，其具有香甜可口，营养价值丰富的特点，同时也是人民青睐的葡萄酒饮品的主要原材料之一，葡萄酒不仅具有较高的营养价值，而且还有医疗保健的效果，是广大人民餐桌上的主要饮品之一。所以，现阶段国内葡萄市场中出现供不应求的现象，因此，要求广大葡萄种植者要不断变革葡萄栽培理念、创新葡萄栽培方法、技术，提高葡萄的产量，来满足市场的需求，促进我国与葡萄相关领域、相关产业的又好又快发展。今天，本文就是基于此背景下对葡萄栽培相关新技术进行研究与探讨。     

永乐葡萄，温室里的“绿宝石”

葡萄是夏秋两季不可或缺的水果，近几年，有一个地方因为温室种植的葡萄皮薄肉厚、酸甜可口而声名鹊起，这里的葡萄在2010年获国家地理标志产品保护，这就是在辽宁、乃至全国闻名的永乐葡萄。要想探寻永乐葡萄成功的秘诀是什么，就要走进永乐葡萄的产地--苏家屯永乐乡，了解葡萄的种植经。     

野生山葡萄扦插育苗及栽培技术

野生山葡萄是我国特有的品种,它在黑龙江省主要分布在五常市和阿城市极少数地区。由于山葡萄特有的营养成份最适合酿酒,民间出现了不少自家酿酒当保健酒喝的趋势。近年又发现葡萄籽油具有药用的价值,市场需求量大增,但是,由于山葡萄受自然条件的影响较大,产量很不稳定,仅靠野生山葡萄满足不了市场的要求,现根据生产实践总结出野生山葡萄扦插繁育技术供生产参考。     

中国最早的白兰地

明朝大药学家李时珍在《本草纲目》中写道:葡萄酒有两种,即葡萄酿成酒和葡萄烧酒。所谓葡萄烧酒,就是最早的白兰地。《本草纲目》中还写道:葡萄烧酒是将葡萄发酵后,用甑蒸之,以器承其滴露。这种方法始于高昌,唐朝破高昌后,传到中原大地。高昌即现在的吐鲁番,说明我国在1000多年以前的唐朝时期,就用葡萄发酵蒸馏原白兰地。     

饮用山葡萄酒时应注意什么？

山葡萄酒以野生或人工栽培的东北山葡萄、刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。山葡萄仅在世界不多的几个地区生长，除了日本、朝鲜、俄罗斯，就只有我国出产。山葡萄酒品质的好坏与原料山葡萄的品种有直接关系。在我国东北长白山密林中生长的山葡萄，在温度低、无污染的独特生态环境中，为山葡萄的内在营养功能性物质的积累，为野生口味的形成，提供了得天独     

宣化牛奶葡萄:百年老味道

宣化是中国最古老的葡萄产区之一,也是牛奶葡萄的原产区。多年来,河北省张家口市宣化区在传承葡萄种植的历程中,康续着深厚的葡萄文化。2013年,“宣化城市传统葡萄园”被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产保护试点,成为全球首个以“城市农业文化遗产”命名的传统农业系统。     

新疆葡萄产业发展存在的问题及其对策分析

一、新疆葡萄产业的发展现状 新疆维吾尔自治区位于欧亚大陆腹地.居祖国的西北边陲,面积为160万平方公里,约占全国总面积的六分之一.根据有关资料,2000年新疆葡萄栽培面积88.6万亩,到2005年新疆葡萄栽培面积要2000年的88.6万亩扩大到100万亩,计划到2010年葡萄种植面积达200万亩.     

原汁葡萄酒简易鉴别法

葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成，酒精度等于或大于7%（VN）的发酵酒。葡萄酒因具有葡萄特有的芳香，酸甜适口，深受广大消费者的青睐。然而一些不法厂商，为了牟取暴利，竟用柠檬酸，葡萄香精，甜蜜素和色素调制成所调的葡萄原汁酿制葡萄酒，而配料上却写上葡萄或葡萄汁，标签上原果汁含量也标上100%原汁。     

葡萄越冬覆土机的试验与分析

营口市葡萄的主要产地在盖州、鲅鱼圈区,出产的葡萄含糖量高、口感好、耐储藏,是当地农民收入的主要来源之一。但葡萄越冬覆土仍主要以人工覆土为主,覆土效率低,劳动强度大,不仅费用高、工作效率低,而且效果不好,不利于葡萄产业化的发展。     

WTO/TBT通报

(2005年7月)动植物及其制品、食品、饮料、酒、醋及烟草产品美国:生长于加利福尼亚东南部指定地区的葡萄和进口鲜食葡萄;提议修改管理期通报号:G/TBT/N/U SA/115第925号销售法令(简称法令)和鲜食葡萄进口法规分别规定了对加利福尼亚东南部的葡萄以及进口葡萄采用最低等级、尺寸、质量和成熟度的管理期,该规则提案建议修改上述管理期。目前,国产和进口葡萄的管理期为每年的4月20日至8月15日。当地执行法令的加利福尼亚甜品葡萄管理委员会(简称委员会)一致建议将加利福尼亚生长的葡萄适用最低要求的截止期修改为7月10日,因为通常几乎没有…     

鹿寨县质监局服务制糖企业 确保榨季安全

2005年11月17日，平果县人民政府在平果县组织召开了《平果葡萄》系列地方标准评审会，来自自治区质量技术监督局、百色市质量技术监督局、平果县质量技术监督局和平果县农业局等部门的12名专家参加了标准评审会。会上，专家组经过严格认真的审查，最后一致通过了《平果葡萄苗木培育技术规程》、《平果葡萄苗木》、《平果葡萄丰产栽培规程》、《平果葡萄病虫害防治规程》、《平果葡萄鲜食葡萄》等五个地方标准。