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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
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<正>一、新建厂房上规模车间大设备全酱肉品种多厚德福的院落1000平方米。办公楼800平方米:有一律朝阳面的学员宿舍30间(含有夫妻房)、员工和学员大食堂、阅览室、经理室、洽谈室、中药配料室、烤羊腿室等。厂房300平方米:有更衣室、缓化间、生货间、灌制间、蒸煮间、晾晒间、成品间、麻辣涮串间、化验间,还有能烤300斤香肠的大烤炉,车库两间。生货间里有腌制、做型工作台,喷烤架和喷枪,大型储藏柜、装满猪鸡鸭牛羊各种生货的大盆。灌肠间里设有工作台、绞肉机、搅拌机、灌肠机、晾挂架。  相似文献   

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<正>厂房大车间多设备全QS标准高加盟厚德福就是找到可靠学习基地厚德福熟食厂房院落1000平方米。办公楼800平方米:学员宿舍十多间、经理室、洽谈室、中药配料室、化验室等。厂房300平方米:更衣室、缓化间、生货间、灌制间、蒸煮间、晾晒间、成品间、熏制间、还有能烤300斤香肠的大烤炉。生货间里有腌制、做型工作台,喷烤架和喷枪,大型储藏柜,装满猪鸡鸭牛羊各种生货的大盆。灌肠间里设有工作台、绞肉机、搅拌机、灌肠机、晾挂架、储藏柜。  相似文献   

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<正>竞争对手说厚德福的核心配方他们也搞到,何必到那学?可为啥,他们有了配方,却教不出厚德福的独创技术?熟食老板酱制技术多有成就来学习只因厚德福技高一筹2月27日,记者来到厚德福采访。只见操作间里热气腾腾,20几个学员围  相似文献   

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<正>酱制工艺不断改进完善酱肉形色味更有市场竞争力厚德福酱肉,无论是猪鸡鸭牛兔熏制酱制系列、鸭脖鸭腿鸭翅麻辣系列、香肠腊肠系列、荤素炝拌菜系列、烧烤系列、油炸系列、豆制系列、霸王排骨和烤羊腿及百味猪蹄等特色系列,之所以口感好、色泽佳、做型漂亮,在同行竞争中首屈一指,是因为酱制工艺不断改进:如制作配比根据季节做了调整,即春夏秋冬根据温度变化而变化。温度高时,调味  相似文献   

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<正>让人放心的加盟总部不光有标榜的独创技术还必须具备一定的生产条件才能让学员在实际操作中学到真东西绿色保健中药配方独家专有在酱制过程学会识别配料和运用张丽英家住山西侯马市新田乡北堡村。她卖过鞋、衣服、家电、乙炔氧气等。后来发现鸭脖子和东北酱肉卖得挺火,  相似文献   

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<正>假肢学员克服不便从内蒙来长春加盟内蒙古牙克石的吴静、李宏明,他们家本来开翻斗汽车修配厂,效益一直不错。后李宏明因为车祸,一腿安了假肢。便把修配厂交给雇工去干,夫妻俩想开个熟食店。去年夏天两人来长春考察。李宏明别看蹒跚走路,一样和妻子吴静看过几个店面,尝过产品,还到厂房看过设备,也和学员唠过磕。满意地回去了。所以第二次晚上六点半下火车,没到店考察,直接就坐接站车到厂里加盟了。先在厚德福应聘打工眼见学员一批批来也心动加盟吉林省辽源市的刘丽波,因为老公在厚德福所在地干木匠活,她也跟着老公在当地村里租房住。正赶上厚德福招聘工人,她闲着没事,就应聘在厂里生货间干活。这期间,她眼看着厚德福来的一批批学员,在生货间学洗涮、去毛、做型、腌制;在灌制间学各种香肠灌制,做型,蒸煮,烘烤;在蒸煮  相似文献   

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政策信息     
<正> 我国三类果酱出口潜力大 我国生产的草莓酱、苹果酱、桔酱出口已达40万吨,远销日本、德国、法国等20多个国家和地区。外商认为中国“三酱”质好味纯,出口潜力很大。目前世界“三酱”的贸易量为300万吨,但主要生产国最近产量普遍下降,出现货紧价升之势,这将有利于我国扩大出口。  相似文献   

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<正> 一、酱肉品种不断出新越来越适合多种需求公司经理赵德方自1996年从卖香肠、拌菜开始,经过不断地拜师学艺,苦心钻研,至1999年,猪、鸡、牛肉类的各种卤制和熏烤技术,包括松花鸡腿、豆腐肠、香肠加工、五香茄汁鱼、炝拌菜油熬制等技术,不仅全部掌握,还把手工作坊扩大为酱肉厂,里面有更衣间、调料间、修割间、加工间、晾晒间,还增添了蒸、熏、灌肠各种设备,使其生货保管、喷烤、洗涮、分剖、腌制、做型、调汤、卤制、熏烤、高压制作、制馅等工序更加完善。以  相似文献   

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在汪新年老师的办公室、教室、门诊里,挂满了学员和患者赠送的锦旗。面对各种夸赞,汪新年总是泰然处之。他说,为学员所做的一切都是分内之事。他把大家的感谢当作鞭策,争取把工作做得更好。一直以来,他坚持黄山民间医术的科学宗旨,用"理论+临床实践"的教学模式传授学员真本领,帮  相似文献   

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<正>2010年价格虽有微调,但比同行仍属最低,且技术、服务绝对物有所值!酱制技术融合多家特色工艺独创竞争力倍增有多高的技术,才有多大的市场,多强的竞争力!厚德福的酱肉技术,在祖传秘方基础上,不仅结合了现代工艺,还相继把自己从外地学来的、学员带来的各种新品种、新工艺,即东西南北各地的风味特色,全都融会贯通,并根据市场需求的变  相似文献   

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<正>三鹿有毒奶粉事件告诫人们选择项目一个原则——想干餐饮业,必须注意是否有利于健康与安全以环保健康为第一宗旨坚持中药酱制独树绿色品牌  相似文献   

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"生意场、讲双赢、和谐才共生,制产品、搞贸易、常念文明经;道德线、必遵守、做事先做人,重人格、产品正、经商树人品;老不瞒、少无欺、经营讲诚信,货实在、诚待人、顾客定盈门;客选货、随己意、不要强劝人,态度好、语言和、讲解有耐心;  相似文献   

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<正>特别提醒:最近有仿冒机构模仿王老师进行短期炒作,其实技术根本不成熟,有多名受骗的学员又找到王老师这重新学习,另外仿冒机构卖的材料价格太高,学员根本赚不到钱,再次提醒学员,做手工培训的老师一定要有深厚的技术功底才能教好学员,仿冒机构自己都是半瓶水,更别提教学员了,大家千万别上当受骗。  相似文献   

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<正>德王美食中华一绝值得信赖德王美食是一个有着10多年历史的老品牌饮食技术机构.技术实力没得说.极为关键的是在服务上、在技术培训上精益求精,推广以来.学员合格率百分之百.在德王学习技术你不做出和总部口味一样美食来.想毕业回家.没门!德王美食技术部的老师对每个学员都进行技术考核.考核不合格.重学.费用不用多交一分。总部这样废时废料为了啥?为了不让学员白花钱学技术.为了不砸德王美食的牌子。你学得好.生意火。说是在德王学的技术.总部脸上也有光。学得不好.做得味道乱糟糟.总部的声誉也受到了影响。正是这种诚信经营、把学员放在第一位的负责态度.才使得该部的技术推广近10年来,传授学员将近600多名.竟然保持着零投诉的惊人纪录。德王的工作人员如亲人一样.如朋友一样,学员学完后舍不得回家,更是在业界成为了美谈。  相似文献   

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<正>颠覆传统酱卤技术剩货保鲜不掉秤2008年4月5日记者走进"吮指香"培训部,一进门就看到桌上的鸡爪、猪耳、鸡翅,"吮指香"技艺传人李向群说这是学员自己做的,这些熟食闻则香气扑鼻,看则色泽嫩黄诱人,吃则清滑爽口,肉厚肉薄味道一致;外酥里嫩,用手拿着吃却不沾手。  相似文献   

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<正>心怀创业志期待好项目徐云强一心想干点啥,他的妻子、父母都阻止不了他。1997年退伍后,他先后做过三次生意。第一次在商场里开了一家玉器店,但因厂家发过来的货混杂着大量的假货,而不太识货的徐云强却按真货的价格卖出,导致信誉度下降,不到三个月就停业了。第二次做的是自动补胎剂代理,经营不到五个月又以失败告终了。此时,家人说他不是做生意的料,让他不要再瞎折腾了。两次失败,徐云强认真分析找原因,阅读了很多商业方面的书,又自学了工商企业管理。他在心里告诉自己,早晚会东山再起的,多掌握点专业知识总会有用的。  相似文献   

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<正>加工工艺独特坛焖肘子带火生意提起山东济阳有着十几年厨师经验的高广松,可能很多人都不知道,但提起“温心肉食”在当地可以说是家喻户晓。高广松的杀手锏之一是坛焖肘子,此技艺在沿袭祖传配方的基础之上,高广松又进行了细致的改进。使成品后的肉质更加美味可口,香润不腻。将肘子放进特殊的食品网(以免肘子煮熟后脱骨不便捞出,损坏了原肘形状),再将肘子放进特制的坛子,此种坛子是高广松按多年的工作经验摸索设计出来的,高广松交待承揽制作人按他要求的各种标准制作坛子,这种  相似文献   

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我国一些“老字号”企业的著名商标品牌在国内市场上不断被不法经营分子仿冒伪造。 自1998年2、3月份开始,享有“中华老字号”美誉的“北京天福号食品厂”就受到了这样的遭遇,假冒的“天福号”熟食制品冲击着首都食品市场。 提到“天福号”这个食品牌子,许多北京人都熟悉它,尤其是“天福号”酱肘子更是享誉京城。为了满足首都消费者的需要,天福号食品厂除了在西单路口和西四大街开有“天福号”和“天福号分号”两个门市部外,在全市各大商场内也设立了挂牌专柜七十多个,经销点已达四百多个。然而尽管如此,假冒的“天福号”食品以标名“天福肘子”、“天府肘子”或直接打上“天福号”招牌,混入市场。 3月9日,西城区工商局接到多名群众举报,称一些副食店正在出售假“天福号”酱肘子,食之味道  相似文献   

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清朝光绪年间,宫廷里流传着一道叫做"秘制酱鸭脖"的美食,因其口味独特、营养丰富,成为皇家御宴上·的经典菜肴。清朝灭亡后,各种宫廷关食纷纷流落民间,秘制酱鸭脖也随着它的发明人流落到武汉,并与当地饮食文化有机融合,成为地方特色美食,红极一时。抗日战争爆发后,酱鸭脖在武汉渐渐销声匿迹,没想到事隔六十多年后,这门手艺竟然重现东北,还适时地融入了休闲饮食文化,重书历史。再续辉煌。  相似文献   

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<正>当下,凡经营餐饮的,无不标榜绿色健康,不用有害添加剂。但是真是假,用什么才能让人相信呢?赵经理细讲中药酱制工艺让客户质疑完全消除4月30日,笔者在厚德福采访。一位广州客户给赵德方经理打电话,询问  相似文献   

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