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相似文献
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1.
熊懿 《价格理论与实践》2022,(11):189-192+212
随着人们生活水平的提升,生鲜农产品市场需求量也在逐年扩大。但生鲜农产品从生产地到消费者手中经过多环节流通容易出现腐损,需要一个完整的冷链运输体系做支撑。同时,由于冷链运输具有风险聚集与传递作用,因此必须建立完善的风险防控机制。本文基于灰色关联分析法对生鲜农产品冷链物流销售环节的风险因素进行实证分析,研究结果表明:在生鲜农产品销售环节中存在质量、服务水平、价格等方面的风险,且风险水平较高,而技术风险和环境风险的风险水平较低。为此,从提升冷链物流技术信息化水平、创新冷链物流模式、培养从业人员综合素质、构建信息化销售平台以及加大政府政策支持等方面,提出强化生鲜农产品冷链物流销售环节抗风险能力的建议,促进生鲜农产品市场健康发展。  相似文献   

2.
谢蕊蕊 《商业时代》2022,(2):114-117
"最先一公里"是农产品物流渠道的源头.目前,我国农产品产后的损失率大多在该环节上.本文从我国农产品冷链物流"最先一公里"存在的问题和其在整个冷链中的重要性出发,构建了基于"最先一公里"到"最后一公里"的生鲜农产品冷链物流模式;并对该模式中"最先一公里"在整个冷链物流中涉及到的环节进行了研究,根据其目前存在的问题提出了以...  相似文献   

3.
我国生鲜农产品冷链物流与发达国家相比发展较为滞后,已无法满足人们日益增长的消费需求。本文针对我国生鲜农产品冷链物流发展中存在的设施设备落后、技术不成熟、缺乏专业人才及市场化程度不高等问题,提出了相应的改进措施,以促进我国生鲜农产品冷链物流的发展。  相似文献   

4.
随着居民生活水平的提高,城市生活节奏加快,物流行业向精细化迈进的过程中,冷链物流登上了物流发展这个大舞台,犹如雨后春笋一样迅速发展起来,关于冷链物流的市场和发展前景也是引起了社会的高度关注。各地方政府纷纷通过引进项目资金、加大扶持力度积极推动冷链物流的发展。新时期互联网技术的发展,大量的生鲜电商进入冷链生鲜物流,也标记了我国生鲜物流进入新一时期的发展阶段,未来对于冷链物流行业可能是一个发展,但是同样也伴随着挑战。  相似文献   

5.
冷链物流中质量追溯体系的构建   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文主要针对冷链物流管理中的质量追溯体系构建展开讨论,首先介绍冷链物流以及我国冷链物流发展中存在的问题,之后简单介绍了建立质量追溯体系需要的重点技术,然后重点探讨了在;令链物流的各环节如何利用质量追溯子系统来确保产品质量安全的问题,最后对文章进行了总结和展望,期待有些问题需进一步研究。  相似文献   

6.
随着物流系统在城市的普及和人们对生鲜的需求的急剧增加,生鲜冷链物流发展速度迅猛。生鲜冷链物流已经在生活中普及,成为人们生活中不可或缺的一部分,现已有多家网络生鲜销售进行宅配,诸多超市也推送出生鲜配送服务,然而,大量的需求带动冷链物流的发展的同时,也必然会带来一系列的问题。不单是技术问题,更是人员配置问题和节能环保问题。  相似文献   

7.
频繁爆发的食品安全事故引起了社会各界的关注,传统的农产品冷链物流配送很难满足农产品质量安全的需求。将物联网应用到农产品冷链物流配送中,能够大大改善农产品质量安全。本文通过分析物联网技术下的农产品冷链物流配送存在的问题,有针对性地提出建议,以提升生鲜农产品配送效率,同时确保生鲜农产品质量安全,优化生鲜农产品整体的物流过程。  相似文献   

8.
在“乡村振兴”战略背景下,发展生鲜农产品冷链物流不仅有助于提高农民收益,而且对提高生鲜农产品质量和数量、保障生鲜农产品的消费安全有重要意义。本文对云南省冷链物流的发展进行分析,结果表明:交通运力水平不足对云南省冷链物流发展有直接阻碍作用;冷链基础设施缺乏、生鲜农产品的冷冻冷藏技术发展程度低、冷链物流成本高昂等有间接阻碍作用。为此,提出针对性建议,为促进云南省生鲜农产品冷链物流高质量发展提供借鉴。  相似文献   

9.
生鲜品冷链物流是生鲜品质量和安全得以保证的关键。通过分析生鲜品电商的销售及物流模式,指出了生鲜电商物流的问题所在,并有针对性的构建了冷链物流新系统,同时对冷链进一步发展的对策和政策进行了探讨。  相似文献   

10.
李瑜生 《商业科技》2014,(12):78-79
生鲜蔬菜冷链物流的水平直接影响到乳制品行业以及乳制品的质量,这是个事关国民身体健康的大事,本文首先介绍了我国生鲜蔬菜冷链物流体系的现状,然后介绍与分析美国、日本生鲜蔬菜冷链物流体系的现状,从美、日等国先进的生鲜蔬菜冷链物流体系找到启示,总结出我国生鲜蔬菜冷链物流问题的解决方法。  相似文献   

11.
生鲜产品是与人民生活息息相关的产品,当前随着人们生活水平的不断提升,对生活质量的追求也在不断上升,因此对生鲜配送方面的要求有了进一步的提升,这就要求生鲜冷链物流的发展应当与时俱进,满足人们的日常需求。当前,我国生鲜冷链物流配送还并不是十分科学,其配送中还存在诸多问题,导致配送的效率不高,所以做好生鲜冷链物流配送管理,提升管理的有效性十分重要。本文就生鲜冷链物流配送管理方面的内容进行分析与探究,并提出一系列有效的管理对策。  相似文献   

12.
农产品不仅是人类的生存之本,也是我国社会经济发展的基础。因其具有较高的含水量和较短的保鲜期,导致生鲜农产品在流通过程中容易腐烂,造成损失。冷链物流的发展可以大大降低农产品的损耗率。因此发展冷链物流,减少农产品损失、提高农产品质量、促进农民增收势在必行。本文将从发展生鲜农产品冷链物流的意义、我国生鲜农产品冷链物流发展现状等方面进行分析,并提出改进对策。  相似文献   

13.
戴菲  徐燕 《价格月刊》2020,(2):21-25
随着零售行业的竞争加剧,传统零售模式受到巨大冲击,以线上线下物流相融合的新零售模式应运而生,为生鲜农产品电商发展提供了坚实基础。尽管新零售模式下生鲜农产品电商竞争优势明显,但其在冷链物流、产品质量标准及消费者购物体验等环节仍然存在问题。在对生鲜农产品电商发展现状、竞争优势及存在问题进行分析的基础上,提出了优化冷链物流配送体系、加强生鲜农产品质量标准化建设、提高用户场景化消费体验等优化策略。  相似文献   

14.
我国是生鲜品生产和加工大国,长久以来,由于流通过程落后,每年生鲜品损耗量居高不下。本文通过分析我国生鲜物流的特点,指出冷链物流对于生鲜品的流通有巨大的意义,并结合当前国内生鲜品冷链物流的现状,剖析存在的问题,并针对这些探寻加强生鲜品冷链物流体系建设的具体举措。  相似文献   

15.
朱琴 《对外经贸》2019,(3):39-40
近年来,随着我国社会经济的快速发展,人们的生活水平有了极大提升,对生鲜农产品的需求不断增加。由于生鲜农产品本身存在严重的损耗情况,只有通过冷链运输来保证生鲜农产品的储存,进一步推动了生鲜农产品冷链物流业的发展。目前我国冷链物流存在很多问题,对生鲜农产品冷链物流发展存在的问题进行探讨,提出了生鲜农产品冷链服务发展的对策建议。  相似文献   

16.
生鲜产品的发展需要相应的物流链配合,以此更好地促进农产品的快速发展。当前冷链物流的发展还存在一定的问题,本文先阐述分析生鲜农产品冷链物流发展问题,接着探讨生鲜农产品冷链物流发展对策,以此更好地促进农产品的发展。  相似文献   

17.
"互联网+"环境下,珠三角地区生鲜农产品冷链物流的市场需求急剧上升,给珠三角地区生鲜农产品冷链物流发展带来商机和机遇的同时,也暴露了珠三角地区生鲜农产品冷链物流的缺点,使得珠三角地区生鲜农产品冷链物流面临更严峻的挑战。文章通过分析珠三角地区生鲜农产品物流发展存在的问题和原因,提出促进"互联网+"背景下珠三角地区生鲜农产品冷链物流发展的建议。  相似文献   

18.
近些年江苏省生鲜电商行业发展迅猛,而冷链物流服务能力是开展生鲜业务的重要基础。本文分析了目前江苏省生鲜电商冷链物流运作模式:自建模式、外包模式、众包模式、混合模式。最后在此基础上分析了目前江苏省生鲜电商冷链物流存在的问题。  相似文献   

19.
随着我国生鲜农产品产量的不断提高,农产品的销售范围和销售量不断扩大,生鲜农产品的冷链物流变得越来越重要。由于生鲜农产品的季节性及易腐性,其在仓储及运输过程中具有较高的温度要求,从而保证产品的新鲜品质。但是我国当前的生鲜农产品冷链物流的发展受各方面因素的影响,存在的问题和不足之处,文章提出问题并对我国生鲜农产品冷链物流存在的问题给出了相关解决思路。  相似文献   

20.
何卫华 《中国市场》2011,(49):112-114
本文从生鲜果蔬连锁经营的主要经营环节对生鲜果蔬产销衔接问题进行了分析,并提出了提高农民的组织化程度、有计划地投资生产果蔬、建立自有基地或发展协议流通、发展冷链物流、灵活运用各种果蔬销售策略这几种产销衔接的策略。  相似文献   

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