番茄红素发酵培养基及发酵过程控制的研究

为提高番茄红素的发酵水平,筛选了最优的发酵培养基配方,在发酵过程中补加其所需的营养物质,得到一个稳定的配方,并对发酵过程补料进行了优化,番茄红素发酵水平达到2.4 g/L,比较稳定。     

三重螺旋模式下的科学与技术关系的认知研究

我国科学和技术事业发展到了一个新的台阶,我们的社会、管理部门(甚至学术界本身)过去往往将科学和技术几乎完全融为一体.文章试图在三重螺旋模式下探讨科学与技术的关系,以期政府能制定合理恰当的政策以促进本国科学技术的发展.     

采用蚁群算法模拟机器人寻路的仿真实验

蚁群算法是一种基于蚁群寻找食物这一现象,实现寻路优化的算法。通过在MATLAB中进行程序设计,实现了利用蚁群算法模拟自动寻路的计算,并进一步将程序应用于简易机器人的寻路模块,初步实现机器人的寻路优化功能。     

蚁群算法在城市交通系统中的应用

根据城市交通的实际情况,介绍了用蚁群算法求解城市交通行驶中车辆最优路径的方法,帮助车辆找到最优路径,从而选择车流量较少的路径行驶。     

美伐他汀提取工艺研究

研究从发酵液中提取美伐他汀的工艺条件。通过单因素实验确定了从美伐他汀发酵液中提取美伐他汀的最佳工艺条件。结果表明,醋酸丁酯作为提取溶剂时,其最佳工艺条件如下:提取温度为50℃,物料比(醋酸丁酯体积(mL):菌丝质量(g))为8:1,提取时间为3 h,闭环温度为70℃,闭环时间为6 h。本工艺简便,收率高,适用于工业化生产。     

Multi-objective ant colony optimisation: A meta-heuristic approach to supply chain design

This paper proposes a new approach to determining the Supply Chain (SC) design for a family of products comprising complex hierarchies of subassemblies and components. For a supply chain, there may be multiple suppliers that could supply the same components as well as optional manufacturing plants that could assemble the subassemblies and the products. Each of these options is differentiated by a lead-time and cost. Given all the possible options, the supply chain design problem is to select the options that minimise the total supply chain cost while keeping the total lead-times within required delivery due dates. This work proposes an algorithm based on Pareto Ant Colony Optimisation as an effective meta-heuristic method for solving multi-objective supply chain design problems. An experimental example and a number of variations of the example are used to test the algorithm and the results reported using a number of comparative metrics. Parameters affecting the performance of the algorithm are investigated.     

智能型生化反应器控制仪

针对生化反应器在不同生产工艺反应过程中的共同特点,提出以单片机为核心,采用微电子、扩大量程自诊断法、相关自诊断方法、自校正及抗干扰技术,由时间最优、预估、PID、Bang-Bang基本控制规律组成的复合控制算法,并根据偏差和偏差变化率自动切换执行不同的算法。     

柠檬酸发酵过程的神经网络模糊控制

针对柠檬酸发酵过程的复杂性和不确定性,采用了一种基于人工神经网络的模糊控制。仿真实验表明,系统具有良好的动态性能和鲁棒性,适用于难以建立数学模型的场合和参数时变的系统。     

啤酒发酵的预估控制

啤酒发酵是一个时变大滞后的过程 ,本文旨在对发酵过程进行分析 ,提出了基于PID控制的预估控制方法 ,得到了较好的控制效果     

青霉菌渣固态发酵法生产菌体蛋白饲料的应用研究

研究了利用青霉素发酵后的废菌渣生产适口性菌体蛋白饲料的方法。研究表明,在废菌渣中加入柠檬酸渣和麸皮可有效地消除废菌体自溶而产生的臭味;同时采用酵母菌固态发酵法,不仅消除了饲源的不良气味和滋味,改善了适口性,而且提高了饲料的蛋白含量,1 g干物质中活菌数达61.6×108个,蛋白质量分数达到48.2%,达到优质蛋白饲料标准,明显地提高了菌渣的利用价值。     

发酵消毒过程中余热利用初探

通过一种蓄热技术使发酵过程中的余热得到了很好地利用。经过实际检测,一台100m3发酵罐,实消降温时产生了高温冷却水,通过相变蓄热将高温冷却水中的热量予以储存,存储热量可达117×105 kJ。