假标签的四种类型

选购食品时,消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么,选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢?一般来说,在标签上作假的食品包装有4种情况。谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西XX”(为地名);一种鲜见食品,产地只写“山东XX”(为县名),根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流模式。戏法型标签如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品,…     

假标签的四种类型

选购食品时,消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么,选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢?一般来说,在标签上作假的食品包装有4种情况。谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西XX”(为地名);一种食品,产地只写“山东XX”(为县名),根本没有企业的名称;一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流模式。戏法型标签如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品,就是…     

识别四种假标签

选购食品时,消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么,选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢?一般来说,在标签上作假的食品包装有4种情况。谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西××”(为地名);一种鲜见食品,产地只写“山东××”(为县名),根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流模式。戏法型标签如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食…     

食品“标签”玩花样 世人购买须当心

一、谜语型“标签”。如一包外现很好的速冻银鱼,厂名只有“江苏太湖”;一种时鲜的鲜贝食品,产地只写“山东荣城”。这种模糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流。一些厂家设置如此多的“谜语”,是有意掩盖产品缺陷,欺骗消费者。二、戏法型“标签”。如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标产地、生产期和保质期。有的商家发现某食品已过期时,就将其包装拆掉,当作零散食品就地出售,或者利用乡镇的一些个体摊店销往农村,钻农民自我保护意识淡薄的空子,坑农骗农。三、弹性型“标签”。如包装袋上的保质期…     

请您审核食品标签

各位消费者,当您购买包装食品时,应仔细阅读食品标签,并着重注意以下几项内容:配料表中标注的生产食品所用的原料、辅料及食品添加剂是否符合您的要求;生产日期是什么时间,是否超过了保质期或保存期限;是否以克(g)、千克(kg)或毫升(ml)、升(L)为计量单位标注了食品的净含量;有无制造者名称、地址;对于特殊营养食品、婴幼儿食品是否定量标注了营养成份。如果包装食品标签上未标注厂名、厂址,特别是未标注生产日期、保质期或保存期,或生产日期模糊不清、生产日期用不干胶小签贴补的,进行虚假、夸大宣传的,请您不要购买。     

从食品标签看食品质量

食品标签是食品的身份证明,包括食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。消费者可以通过食品标签了解食品的名称、配料、营养成分、厂名、批号、生产日期、保质期等信息,可以引导、指导消费者选购食品。然而,目前一些食品生产食业在生产中往往按照自己的习惯或促销需要滥用食品标签,误导消费者。食品标签做假主要有以下几种形式：     

食品标签的『花招』

上街买包装食品,常常被形形色色的虚假『产地』、『生产日期』、『保质期』弄得头痛.据了解,这类在标签上作假的食品包装,至少有四种情况:     

自贡市儿童食品计量问题严重

为维护社会主义市场经济秩序,制止利用计量手段欺骗消费者的不法行为,保护消费者的合法权益,自贡市技术监督局在“六·一”节前后依法对辖区内儿童食品销售市场进行了检查。结果发现一些定量包装食品存在着超保质期,无生产日期,无厂名、厂址,无标重,标签标识不全,短秤少量等严重问题,具体情况如下:     

质量标准

食用菌卫生标准旅游区(点)质量等级的划分与评定一、范围本标准规定了食用菌的卫生及检验方法。本标准适用于以香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇等市售鲜食用菌,或经烤晒而成的干食用菌。二、感官指标具有食用菌正常的商品外形及固有的色泽、香味。不得混有非食用菌,无异味、无霉变、无虫蛀。三、理化指标理化指标符合表1的规定表1mg/kg注:理化检验方法中砷按GB5009.11执行;铅按GB5009.12执行;汞按GB5009.17执行;六六六、滴滴涕按GB5009.19规定执行。1.什么是食品标签?食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号他说明物。标签的基本内容为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。2.什么是食品标签通用标准?《食品标签通用标准》(简称《标签标准》),是国家标准局于1987年5月13日发布、1988年1月1日开始实施的一项重要的食品行业管理基础标准。《标签标准》对包装食品标签的真实性、专业性、合法性和科学性作出了明确的规定,并要求包装食品标签,必须具备食品名称、配料表、净含量及固形物重、厂名、批号、日期标志及贮藏指南、食(使)用方法指导、质量...     

关于日本消费者对食品标签意识的调查结果

日本农林水产省于２００１年９月对全国主要城市１０２１名在住主妇就有关“消费者对食品标签的意识”及“菌类食品消费动向”进行了调查，其中“消费者对食品标签的意识”调查结果如下：１关于生鲜食品的名称和原产地标识日本规定，从２０００年７月起新鲜蔬菜、菌类、水果、肉类、蛋类、鱼贝必须标识名称和原产地。当问及对此有何看法时，回答“根据标签确认产地后再购买”的人最多，达５４．２％；“比以前更容易确认产地”的占３９．２％；“不知道有此规定”的占４．７％。按年龄区分，“确认标签上的产地再购买”的人中，５０岁以上的…     

小心!超市“盲点”

近来,不少市民打进热线电话告诉我们,现在超市在给大家生活带来方便的同时,也给他们增添了这样那样的困扰与担忧。为此,记者对本市一些超市进行暗访,发现超市经营中确实存在着诸多盲点。散装食品质量卫生令人忧在一家超市,笔者发现某食品厂生产的散装?鱼皮花生竟没有标注生产日期、保质期和生产厂家。询问得知,超市为降低成本,散装食品大多是“整购零售”,厂名、厂址和保质期标注在大包装上。在一家超市,记者还曾看到售货员对着食品打喷嚏,大声讲话时进溅唾沫星子,而有些顾客,竟然拿起香肠、面包等无包装食品乱摸乱捏。这种现象无疑给食品造…     

“或”字带来的困惑?

国家技术监督局将《食品标签通用标准》,列为强制性国家标准,是因为该标准关系到包装食品质量和安全;关系到广大消费者的身体健康和切身利益;关系到生产者、经销者应当履行的义务责任和合法权益;是监督部门对包装食品进行监督检查的重要法规依据。笔者就几年来参与食品标签监督检查的实践,对该标准5.5.1"保质期或/和保存期"的"或"字,谈几点看法。一、两个完全不同的概念根据GB7718-94《食品标签通用标准》,保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下,保持食品     

中国将强化标签真实性 禁用产品名骗消费者

对于消费者关心食品中的甜味剂、防腐剂、着色剂,从二00五年十月一日起生产厂家不能只标示防腐剂、甜味剂等,必须标明苯甲酸钠、糖精等具体的名称。据悉,国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准,将于二00五年十月一日起实施。新标准进一步强化了食品标签的真实性,不允许利用产品名称混淆食品的真实属性而欺骗消费者。如“橙汁饮料”中的“橙汁”和“饮料”,标签上必须使用同一字号。新标准同时规定,较长时间贮存不易变质的包装食品,如乙醇含量百分之十以上…     

“母子包装”的启示

福建省有一家荔枝食品厂过去产品销路一直不畅。后来尝试用“母子”包装法重新进行产品包装,投放市场后,竟然获得意外的畅销。他们的做法是,降低包装材料的档次,用节省下来的钱在大包装的外面搞一个小包装,小包装里的食品免费供顾客品尝,而大包装所有的材料则是透明的,顾客对小包装的食品满意,一般都会放心地购买一两袋该种食品。厂家为这种包装取了一个形象的名字叫“母子”包装。 买方市场中,消费者对同类产品有了更多的选择机会,包装的朦胧和暧昧显然不利于图实惠的消费者     

食品标签问题不容忽视

食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号或其他说明物.标签的基本内容为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等.     

怎样从标签判定食品质量

消费者在买饮料之前,留一份心思关注一下食品标签,也许大多数不合格饮料就轻易被您拒之门外。根据国家《食品标签通用标准》(GB/7718-94)规定,凡在国内销售的预包装食品的标签必须标注以下内容:1食品名称:必须采用表明食品真实属性的名称;2配料表;3净含量及固形物含量:4制造者、经销者的名称和地址;5日期标志和贮存指南:必须标明食品的生产日期、保质期和保存期,保质期与贮藏条件有关的必须标明贮藏方法;6质量(品质)等级:产品标准(国标、行标)中已明确规定质量(品质)等级的食品,必须标明质量等级;7产品标准号:产品所执行标准的代号和顺序号…     

应让食品保质期一目了然

自GB7718《食品标签通用标准》作为强制性标准实施以来,包装食品的标签已被消费者认识,成为人们鉴别食品的依据,起到了良好的作用。特别是食品的保质期更是鉴别食品是否过期的有效手段。但不同类别的食品生产日期表示方法不同,如罐头打印在盖上,啤酒在标签上打孔等等,这     

解读壁垒

发达国家标签、包装方面的技术壁垒美国是世界各国食品标签法规最为完备、严谨的国家，新法规的研究制定处于领先地位。美国的食品标签在1992年12月12日实施。新的食品标签于1993年开始出现，而从1994年5月起，美国所有包装食品，包括全部进口食品都必须强制使用新的标签，但新鲜肉类、家禽、鱼类和果菜可不受其限。食品中使用的食品添加剂(防腐剂、品质改良剂、合成色素等)必须在配料标示中如实标明经政府批准使用的专用名称。1995年9月FDA（美国食品与药物管理局）颁布正式法令对《联邦法典》中强化食品营养标签一章作出修改，要求销售…     

小心!食品上的“作弊标签”

食品标签上标注的保质期通常为1～3个月,超市表示,只要过了1个月,就算过了保质期;但是一些消费者却认为,没过3个月,就在保质期内。据权威部门表示,这样的食品标签属不规范的“作弊标签“,是对消费者的欺诈。     

谁能告诉我们食品真正的“生日”?

食品的安全不仅和质量有关系,也和生产日期有很大的关系.人们判定某一种食品过没过保质期、安不安全,一个简便易行的办法就是查看食品的生产日期.然而,在食品的"生日"问题上,一些无良商家却有意和消费者"躲猫猫"——有的只标明保质期,不注明生产日期;有的生产日期一栏写着"见商品包装",可看包装标签上,没有生产日期,只有包装日期、有效期等信息;有的用包装日期取代生产日期,且包装日期始终是顾客购买当天;一些不法商家甚至将一些过了期的食品,更改其标签重新包装?以达到减少损失的目的.