农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介——北京新发地农副产品批发市场

新发地农副产品批发市场建于1988年5月,经过20年的建设和发展,现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场,在全国同类市场中也具有很大的影响力。市场占地1520亩,总建筑面积近25万平方米,有管理人员1759名,总资产10．6亿元。主要经营蔬菜、果品、肉类、种子、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、茶叶等农副产品,是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。     

河北邯郸(馆陶)金凤禽蛋农贸批发市场

金凤禽蛋农贸批发市场是以禽蛋交易为主,集蔬菜、水果、饲料、兽药批发储运为一体的大型农副产品交易市场.     

安徽合肥周谷堆农产品批发市场

周谷堆农产品批发市场建于1992年12月,先后经过了五期工程的滚动发展建设,市场规模由最初的占地10亩发展为280亩,从单一的水果交易发展成为集蔬菜、水果、水产品、畜禽肉类、粮油、禽蛋、干鲜、调料等交易为一体的综合型农产品批发市场,2008年市场共实现综合成交量232万吨,成交额105.8亿元.     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续十）——寿光蔬菜批发市场

山东寿光蔬菜批发市场建于1984年3月，以规模大、档次高、品种全闻名全国。     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续一）：天津何庄子农产品批发市场

何庄子农产品批发市场是农业部和商务部定点批发市场，也是天津市最大的蔬菜批发市场和集散地。现有场地10万平方米，场内建有8万平方米的水泥地面、10000平方米的冷库、4400平方米的交易大棚、20000平方米的肉类水产交易大厅、2800平方米的货储仓库和400问营业房。市场分为蔬菜、粮油、食品和肉禽蛋水产4个交易区。     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续十四）：彭州蔬菜批发市场

彭州蔬菜批发市场由彭州市工商局投资1750万元，建于1991年。是西南最大的以蔬菜的收、贮、运、销为主要功能的大型农副产品批发市场。     

一家高校创建的保定大型农副产品综合批发市场

<正>河北农大农副产品综合批发市场位于保定市南二环路,区位优越,交通便利。市场占地200亩,建筑面积5万平方米,其中包括1万平方米的交易大厅一座,5000吨冷库一座和3万余平方米的门店及配套设施。主要从事农副产品及相关产品的批发业务,经营范围覆盖海鲜水产、粮油、调料、果品、蔬菜、禽蛋、鲜肉等七大细分品类,商户     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续七）

江苏苏州南环桥市场南环桥市场是苏州市政府“菜篮子”重点工程,建于1995年,并于2006年改扩建。新市场占地400亩,总建筑面积18万平方米,是一个集蔬菜、鲜肉、水产、畜禽、蛋品、水果、豆制品、南北干货、冷冻食品等农副产品的批发、加工、仓储、配供、集散为一体的农产品现代物流园。建有信息发布中心、电视监控中心、蔬菜农药残留检测中心、菜价行情咨询中心、客户服务中心,实施信息化建设配套,逐步完善电子结算,使现金流与信用卡相结合、信息发布与检测相结合、     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续五）——牡丹江双合中俄蔬菜果品批发市场

双合中俄蔬菜果品市场建于1956年，于2003年经改制后组建形成民营企业，发展成为一个以经营蔬菜、果品、副食品为主，干调、日杂及瓷砖装饰材料为辅、内销外贸为一体的大型农副产品综合性批发企业。     

农业部信息重点采集点（50家） 定点批发市场简介（续四）——辽宁朝阳果菜批发市场

朝阳果菜批发市场建于1986年，2000年经市政府批准，由朝阳果菜发展有限责任公司筹资2500万元，扩建了朝阳果菜批发市场。     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续十三）：柳州柳邕农副产品批发市场

柳邕农副产品批发市场占地204亩，是广西最大的农产品批发市场，也是柳州市重点建设的五大专业批发市场之一，在西南地区乃至全国都有重要地位。场内现有业主3000多户，从业人员10000多人。     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续十五）：陕西泾阳云阳蔬菜批发市场

云阳蔬菜批发市场建于1992年，占地面积150亩，建筑面积30000平方米，注册资金1500万元，截止2008年底投资总额2486万元，资产总额2890万元。     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续八）

毫州农产品市场建于1997年，占地8万多平方米，是安徽省“菜篮子”工程重点建设项目。     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续六）

上海农产品中心批发市场是上海市政府“菜篮子”重点工程，是上海市最大的综合型农副产品批发市场。     

禽蛋生产消费缓慢增长,进出口基本稳定

2020年中国农业展望大会上,农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁博士在会上做了中国禽蛋展望报告。朱宁介绍,近40年来,中国禽蛋产业发展迅速,禽蛋产量连续35年位居世界第一,禽蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白,为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。     

姜堰市河横禽蛋养殖专业合作社

姜堰市河横禽蛋养殖专业合作社成立于2005年3月,是由沈高镇禽蛋养殖大户和禽蛋销售经纪人陈凤茂牵头联合20多个养殖户共同发展并组建的,以养殖为主的集禽蛋养殖、加工、销售为一体的合作社,位于生态环境“全球500佳”的姜堰沈高镇河横村。     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续三）/山西太原河西农产品市场

河西农产品市场建于1992年，前身即桥西综合批发市场。2002年，市场进行整体改扩建设，新建市场总占地335亩，总建筑面积11．9万平方米，总投资5．61亿元。新市场建有电子结算中心、电子监控中心、农药残留检测中心、贮藏中心等现代化设施。目前己成为带动全省，影响华北，辐射全国的农产品集散中心，充贫‘发挥着龙头示范作用。     

禽蛋保鲜有技术

人们仔细观察一下禽蛋的表面，就会发现它并不光滑，而是长了一脸的“大麻子”。这些麻子就是禽蛋的呼吸孔道，它呼出来的是二氧化碳气体，一些细菌也会由孔道进入而使禽蛋腐败。如果将这些孔道封死．或者杀死禽蛋表面的细菌，就可使禽蛋保鲜。现介绍几种禽蛋保鲜的新招：     

产量增速放缓 价格温和上涨

正禽蛋是中国居民日常生活必需品,是重要的菜篮子产品。近30年来中国禽蛋产业取得了巨大成就,产量年均增长7.8%,产量位居世界第一,占世界禽蛋总量的40%左右。未来10年,中国禽蛋生产结构将继续优化,小规模养殖户加速退出,禽蛋产量增速将放缓。禽蛋产量将继续增加,增速趋缓。预计2016年,在豆粕、玉米等饲料原料价格可能继续走低的条件下,蛋鸡养殖效益保持向好,鸡蛋产量将稳中有涨,预计全年禽     

禽蛋保鲜技术

人们仔细观察一下禽蛋的表面,就会发现它并不光滑,而是长了一脸的“大麻子”。这些麻子就是禽蛋的呼吸孔道,它呼出来的是二氧化碳气体,一些细菌也会由孔道进入而使禽蛋腐败。如果将这些孔道封死,或者杀死禽蛋表面的细菌,就可使禽蛋保鲜。现介绍几种禽蛋保鲜的新招:1、液体石蜡保鲜法:将鲜蛋放入液体石蜡中浸染1～2分钟取出,经24小时晾干后置于坛内保存,100天后检查,保鲜率仍可达