水产养殖经营策略

近年来,尽管我国水产品综合价格略有回升,但从整个市场走势来看,目前乃至今后比较长的一段时期内,我国水产品市场仍然属于买方市场,水产养殖经营尚处于薄利时期。如何在这样一个市场形势之下,调整策略,灵活经营,从而实现水产养殖增收增效呢?1.发挥品种效应。养殖效益的高低与所养品种以及该品种的市场变化有很大关系,如市场上达到商品鱼规格的鲤鱼每千克6元,而鲫鱼每千克价格在8～10元,二者的养殖成本差不多,而效益相差很大。所以,首先要选择市场看好的养殖品种,无论是名特优品种,还是常规品种,只要有市场或市场前景好,就应该因势利导进行发…     

水产品经纪人的致富经

<正> 在江苏省溧阳市上黄镇,有一位今年刚刚34岁,被称为上黄镇第一水产品经纪人的青年,他就是该镇桥北村水产品经纪人黄洪君。10多年前,初中毕业的黄洪君走上了水产品经营这条路,经过10年奋斗,如今已成为一个年轻的百万富翁。他有着很多的经营窍门:     

大闸蟹身价降 三文鱼处寒冬

<正>日前,笔者走访广州各大水产批发市场和零售市场了解到,今年10月水产品消费畅旺,带来一波不同的市场行情;其中海水产品价格小幅上涨,淡水产品量足价跌,大闸蟹身价明显下降,三文鱼消费进入寒冬。中档海鲜货源有限,虾、淡水鱼供应充足10月份,中档海鲜供应偏紧,大部分品种价格有不同程度上涨。笔者在海珠区江南西市场看到,红三鱼(中规格)64元     

威海:梭子蟹坚挺走高 淡水鱼持续高位

<正>今年的休渔期比往年整整提前了一个月,渔民暂别赖以谋生的大海和渔船,但不少渔民不但没闲下来反而更忙了,他们经营的渔家乐,已经开始接待八方来客,渔家乐也即将进入最旺季。近期威海水产品市场整体交易较为活跃,市场主要品种稳中有升。淡水鱼市场:自5月1日开始休渔后,市场淡水鱼的销量明显转旺,以草鱼为首的继续领涨淡水鱼价格。目前市场活鲤鱼每公斤价格在13-14元,     

淡水养殖应大力发展特种水产品种

<正> 目前全国水产品生产总量每年都有较大增长,普通水产品在市场上出现了降价销售,部分水产品出现了销售难的局面,经济效益降低,普通水产品处于微利经营的格局,有些养殖场、养殖户出现了亏损,分析主要原因:普通水产品的产量较大,市场出现了供大于求,产量出现了严重过剩的局面。所以目前淡水养殖品种必须调整产业结构及养殖品种。特种水产品在国内外市场上看好,为此我们应选择市场前景好、经济效益高的名特优水产养殖品种因地制宜开展养     

水库渔业经营之路的探讨

<正>一、养殖品种要着眼市场市场是渔业经营的核心,以市场为中心,是渔业发展的方向。当前的水产品市场仍然是一个买方市场,     

中国水产品市场供求平衡分析

论文运用结构分析法和供求平衡表分析了我国水产品市场的总供给、总需求,并对我国水产品市场的供求平衡做出判断;其次运用Census X12和滤波分析法分析水产品市场价格的基本走势以期对市场供求平衡状况做出进一步的总结。研究表明:我国水产品市场供求早已告别了"吃鱼难"的时代,水产品市场基本上处于供求平衡的状态。在此基础上提出了对渔业生产方式调整和创新的基本诉求、多元化我国水产品的出口结构与品种、加强水产品流通渠道和业态的研究、进一步了解水产品消费结构和品种的相关建议,来适应水产品市场均衡关系的变化。     

广东:节后海水产品仍处高价位

<正>今年"国庆"、"中秋"的超长黄金周,水产品市场呈现购销两旺的良好态势。笔者在假日期间也多次走访市场,水产品假日的总体销量比平时增加近三成,高档     

加快水产养殖结构调整 增加水产业对农民增收的贡献份额

<正> 去年以来,水产品市场呈低迷之势,特别是一些常规的淡水品种,价格全线下跌,根据市场调查显示,价格下跌的幅度多达25％,面对目前市场状况,水产养殖业如何拓展生存空间,赢得主动,如何真正成为农民致富增收的重要产业,笔者认为适应市     

广东:端午节水产品价格略有上涨

<正>端午节期间,笔者从省内相关水产品市场了解到,目前水产品批发价及零售价比5月中旬均有所上涨,但涨幅不大,大多都在3%-5%之间。由于养殖期的青黄不接加上华中、华东地区持续干旱,市场淡水产品供应有所减少,价格普遍都有上升。主要的交易品种如草鱼、     

2013年水产养殖经营策略浅谈

<正>不久前召开的全国渔业工作会议提出,要全面推进现代渔业建设,为全面建成小康社会做出积极贡献,并明确了"生产生态并重、增收增效并举、维权维安并进"的工作思路。那么,作为一个养殖经营者,新年养鱼应着重解决好以下三个方面的问题:一、把握市场变化,确定养殖品种综观国内外市场态势,预计2013年水产品市场将是一个平稳发展且有所期待的市场。在这种形势下,2013年水产养殖经营如何实现增收呢?这就要求我们要时     

全国水产市场价格分析

<正> 进入5月份以来,全国水产品市场价格继续走低,其总体水平达到1997年以来最低点,下降幅度有所减缓,说明下跌空间越来越小,已逼近生产成本,一些养殖业的生产已到了亏损经营的局面。上市量大的部分品种开始滞销,但也有极少数品种开始断档脱销,     

10月份水产品市场走势分析

一、总体情况　10月份水产品市场交易旺盛,交易品种琳琅满目,水产品价格出现小幅下跌.据中国水产学会对全国近60个水产品批发市场交易情况统计,水产品市场交易量进一步放大,10月份水产品成交量环比上升了13%,与上年同月比上升了18%;水产品市场交易价格与上年同月比虽然上涨了6.6%,但与上月比再次小幅下跌,价格总水平环比下降了2.2%.     

当前水产品市场的需求预测

<正> 当前水产品市场将继续以平稳为基调,市场交易保持活跃、稳中趋旺,受两大节日集中消费影响,水产品市场将出现一次消费高峰,但市场供应环境宽松,水产品价格总体平稳,部分海水产品价格略有上涨。由于水产品种类繁多,各种功能性品种增长迅速,消费者有更多的选择余地。城镇居民越来越     

水产养殖经营策略

近年来，尽管我国水产品综合价格略有回升，但从整个市场走势来看。目前乃至今后比较长的一段时期内，我国水产品市场仍然属于买方市场，水产养殖经营尚处于薄利时期。如何在这样一个市场形势之下，调整策略，灵活经营，从而实现水产养殖增收增效呢？     

2004年9月份水产品市场行情

据中国水产学会监测分析,9月份水产品捕捞产量和质量比去年同期均有不同程度提高。市场货源充足,交易平稳,价格总体水平比上月下降了3.75%。据对全国近60家水产品批发市场49个品种价格跟踪调查分析,今年8月份全国水产品批发市场价格总指数为1.15(以2003年12月份水产品批发市场价格为基期),比上月回落5个百分点,其中海水产品价格指数为1.03,比上月回落近5个百分点,淡水产品价格指数为1.3,比上月回落近6个百分点。一、水产品市场价格走势特点(一)水产品价格总体水平走低,品种间价格有涨有跌与8月份相比,9月份海、淡水产品价格指数继续回落,其…     

量少价升 整体平稳

进入5月份,随着南北方气温逐步升高,水产品市场出现了量少价升的局面。水产品市场供应量充足,应季品种数量和上市量继续增加,市场整体交易量虽然比上月有微幅下降,但比上年同月放大明显。水产品市场交易秩序井然,运行平稳。一、总体情况。据中国水产学会对全国近60家水产品批发     

中国鱼类水产品价格波动特征研究

水产品是居民饮食结构中重要的一个大类,深入分析水产品价格波动规律,对于保障居民生活稳定、调动渔民生产积极性以及为管理部门决策参考有着重要的现实意义。本文选取13个鱼类品种,基于2010年1月至2018年2月的周批发市场价格数据,运用GARCH、TGARCH、EGARCH等模型对其价格波动及非对称性进行分析。结果表明:鳊鱼和石斑鱼价格无显著的异方差效应;青鱼、草鱼、鲢鱼等11个水产品品种价格波动有显著的集聚性,但不具备高风险高回报的特征;大菱鲆价格波动没有表现出非对称性,青鱼、海鲈鱼等10个鱼类品种价格存在显著的非对称性效应,其中青鱼、海鲈鱼、大黄鱼价格下跌引发的市场波动比价格上涨引发的市场波动大;草鱼、鳙鱼、鲤鱼、罗非鱼、牙鲆价格上涨引发的市场波动比价格下跌引发的市场波动大。据此,本文提出建设水产品全产业链综合信息平台、构建水产品价格波动预警体系、创新渔业经营体制提高渔民组织化程度等相关政策建议。     

贩养大户杨建华要让黄鳝变黄金

<正> 湖北省监利县柘木乡肖桥渔场运销户杨建华,十几年前就开始从事特种水产品营销,从起初的小打小闹发展到现在的规模经营,走过一段风雨之路,到去年,他的经营达到销售水产品850吨、创利润20多万元的规模。 多年的水产品营销实践,杨建华深知要让水产品进入市场流通并获最高利润,关键在于把握信息。他决心在全国织起信息网络。从1997年6月开始,他利用     

高档水产品走“群众路线”也是走市场路线

<正>中国人民大学社会学教授周孝正认为,高档水产品正在"走群众路线",朝着平民化方向转型。"虽然从高档水产品养殖户到生产企业再到销售终端,日子都不好过,但对于行业发展来说,这样的阵痛未必不是一件好事,可以让市场回归理性,让社会更加风清气正。"他说。中秋节往往是一年中海参等高档水产品的销售旺季。但是今年海鲜经销商普遍反映团购大单没戏了,"政府机关和企事业单位订单几乎没有。"海参、鲍鱼、甲鱼、大闸蟹等高档水产品经销商生意的"巨变",正是