关于酒店管理成功与失败的原因分析

酒店产业发展呈现出多元化的态势，就如何健康发展是酒店转型期的关键内容。本文基于现代酒店的管理情形审视，就酒店管理的成功和失败原因进行分析，其中成功的几点原因阐述，旨在提出强化酒店管理发展的几点建议，以满足酒店持续健康发展的需求。     

如家：有所为＆有所不为

如家的价值曲线是通过对传统星级酒店要素的剔除、减少、增加、创造，把自己与星级酒店和社会旅馆区别开来，推出了中国的经济型酒店模式。[编者按]     

试论酒店人力资源管理

本文力求从酒店实际出发，把酒店管理理论与实践融为一体，针对酒店的管理实践，努力寻求酒店人力资源管理的有效途径。     

从学生实习看酒店与学校如何双赢

酒店人力资源中的一个重点及难点就是酒店员工的高流动率。来自各高等院校及职业教育院校的专业实习生可以成为酒店固定而且稳定的高素质员工来源。如何留住实习生是酒店人力资源管理中需要克服的一个难点。本文以新余高专酒店管理专业近三年来的学生实习调查为依据，探讨酒店与学校双方如何就学生实习进行合作，最后达到双赢的目的。     

酒店渐行便宜风

当商务旅行已不再占绝对比例、个人旅游渐成主导的时候，经济型酒店的需求自然高速度增长，而我们的目光却依然盯在五星级酒店的开设上。     

星级酒店餐饮定价也有“潜规则”？

一份平常的长豆角炒茄子卖出96元的“天价”，出现在世界500强企业之一管理下的一家五星级酒店——长沙运达喜来登大酒店（下称“长沙喜来登酒店”）。是高星级酒店经营理念使然还是因“水土不服”导致与消费者间的“磨擦”？据国家旅游局信息中心统计，截至2006底，全国星级酒店总数达到13378家，其中五星级酒店298家，四星级酒店1400家，这些高星级酒店都是如何对餐饮定价的？     

对广州发展经济型酒店的思考

经济型酒店已经成为我国酒店业一个新的生长点。文章对经济型酒店含义进行探讨，分析了广州经济型酒店的发展现状、进入障碍和未来前景，旨在为广州发展经济型酒店提供建议措施。     

奥运“点燃”酒店地产 二、三线城市成投资热土

7月23日，亚洲领先的酒店投资与咨询服务机构——仲量联行酒店集团，在北京发布了其对中国酒店市场的最新展望，即《中国酒店市场摘要2008》（下称“报告”）。这份最新的调研报告预测，在中国高速发展的经济及2008年北京奥运会、2010年上海世博会等大型活动的推动下，中国酒店和旅游市场将面临空前增长。     

奥运“点燃”酒店地产———二、三线城市成投资热土

7月23日，亚洲领先的酒店投资与咨询服务机构——仲量联行酒店集团，在北京发布了其对中国酒店市场的最新展望，即《中国酒店市场摘要2008》（下称“报告”）。这份最新的调研报告预测，在中国高速发展的经济及2008年北京奥运会、2010年上海世博会等大型活动的推动下，中国酒店和旅游市场将面临空前增长。     

专门用途英语在高职酒店管理专业英语教学中的体现

本文在阐述专门用途英语（EsP）概念和分类的基础上，分析了高职酒店管理专业英语教学中的专门用途英语——酒店英语的特点，并从教材开发、教学内容与安排等方面论述了酒店英语的教学策略问题，以期真正体现专门用途英语在高职酒店管理专业英语教学中的职业性、实践性和实用性。     

深圳经济型酒店的发展对策

受国内旅游发展的驱动，经济型酒店成为深圳酒店业发展的新增长点。深圳经济型酒店通过采取连锁经营模式获取规模经济，通过标准化和服务质量进行品牌的建设，区位选择、人才培养、绿色经营是深圳经济型酒店持续发展的战略选择。     

贵州绿色酒店发展研究

对绿色旅游、绿色酒店的概念进行了简要概述，从贵州酒店业发展的现状、发展绿色酒店的意义及发展绿色酒店的县体优势三个方面来阐述了贵州发展绿色酒店的重要性。旨在结合贵州旅游业和酒店业的现状，强调贵州发展绿色酒店的可行性和必要性，希望在发展贵州绿色酒店方面能起到一定参考作用。     

浅析酒店财务管理弊端及对策

随着我国市场经济的迅速发展，我国酒店行业将面临新的挑战，财务管理是酒店行业管理制度的核心，它贯穿了酒店管理的始终，对酒店的经营和发展起到重要的作用。然而当前我国酒店财务管理工作还比较的薄弱，存在着许多的问题，不利于酒店行业的可持续发展。因此提高酒店从业人员对财务管理的认识，加强酒店财务的管理水平是我国酒店行业所要努力的方向。     

浅议酒店员工激励制度改革

随着酒店从业人员素质、思想观念、自我发展意识和民主观念的不断增强，酒店这一以人为本的服务行业在人力资源中暴露出员工工作积极性低以及人员流失率高等方面的问题，而这些问题将直接关系到整个酒店的服务质量以及经营效益。酒店只有制定有效的员工激励机制，才能调动酒店员工工作的积极性，使他们在不同的企业文化、不同的组织结构和不同的企业环境中发挥最大的潜能，从而实现组织所期望的最佳绩效。     

最令人惊叹的酒店

韩国哈里姆建筑公司日前宣布了建造“满月升”和“里海Plus”酒店的计划，试图让两家酒店成为迄今为止最令人惊叹的酒店。根据哈里姆公司的整体构想，这一项目将由两个独立的酒店构成。第一个便是“满月升”酒店。从名字上不难看出，这家酒店的外形类似于满月。建成后的“满月升”酒店将有35层，高158．68米，总共382个房间。另一个就是“里海Plus”酒店。     

我国经济型酒店的发展对策研究

随着我国经济的发展和假日旅游的兴起，人们对经济型酒店的需求越来越大，经济型酒店也成为我国酒店业发展的热点领域。本文在分析我国经济型酒店存在的问题的基础上，进而对我国经济型酒店的发展对策进行探讨。     

西安唐文化酒店格局与竞争分析

本文分析了西安唐文化酒店市场格局，就网络旅行预订客人的入住评价，对曲江旅游区的唐文化酒店，即唐华宾馆、大唐博相府文化艺术酒店、西安慈恩客栈，进行竞争分析，分别提出改进建议。唐华宾馆要持久地传播酒店的影响力，满足不同客人的需求；大唐博相府文化艺术酒店打造精益求精品质，满足高端客人需求；慈恩客栈定位于市井民俗类酒店，吸引追...     

贵宾客户管理:酒店管理的重要领域

客户关系管理在现代酒店企业的经营管理中,随着竞争的加剧,倍受重视,具有独特的战略意义。本文分析了酒店贵宾客户管理的重要性,总结了国际知名酒店集团的相关做法,提出了从成本控制、优势互补、讲求实效、循序渐进四个方面加强国内酒店贵宾客户管理的建议。     

我国经济型酒店的品牌定位策略分析

近年来，经济型酒店在我国迅速发展，市场竞争激烈。国际知名品牌的经济型酒店也十分看好中国市场，纷纷进驻国内。我国经济型酒店要在激烈的竞争中立于不败之地，必须构建属于自己的品牌，树立良好的品牌形象，走适合自己的特色品牌发展道路。本文通过对我国经济型酒店发展现状的分析，指出我国经济型酒店目前具有的优势和劣势以及面临的机遇与挑战，阐明经济型酒店明确的市场定位意识、市场定位策略、品牌形象树立和构建的重要性，提出具体品牌建设实施的具体过程。     

谈我国旅游房地产业的新宠--产权式酒店

产权式酒店出现于20世纪70年代的欧洲，它向人们传递的是一种新型的房产投资和消费理念。酒店开发商将酒店的每间客房分割为独立产权出售给投资者，投资者一般不在酒店居住，而是将客房委托酒店管理公司统一出租经营获取年度客房红利，同时获得酒店管理公司赠送的一定期限的免费入住权，既可自己享用，也可用于转让、赠送和继承。历经数十年发展，