山东省食品安全监管体制分析

山东省食品在原料供给、生产环境、生产加工、包装和销售环节的监督管理都存在严重缺陷,食品安全事件层出不穷,给经济的发展和社会稳定造成极大的影响。因此,应分析山东省现阶段的食品安全监管体制现状,找出食品安全监管体制中存在的问题,在建立和完善食品安全监管体制方面增强监管透明度;构建以保障食品安全为目的法律体系;加强舆论监督,提高公众对食品安全监督的参与度。     

食品安全的经济学分析

食品安全问题关系到千家万户,与每一个人息息相关。食品安全隐患潜伏于食品的生产、加工、流通与销售各个环节,每一个环节都不能忽视。这需要采取增强食品参与者的社会责任意识、发挥政府应尽职能、完善食品安全监督的体系等一系列措施,才能有效解决食品安全问题。     

重建百姓对食品安全的信任度

近年来由非法添加物或非食品原料生产食品而导致的食品安全事件日益增多且防不胜防。食品安全事件的发生,不仅严重损害了消费者的身体健康、造成恶劣的政治影响,也导致食品国际贸易屡次受阻,损害了出口信誉和国家形象。食品安全问题已成为我国政府和公众关注的焦点问题。如何有效地管理食品安全,重建百姓对食品安全的信任度,需要我们寻求解决食品安全的有效途径。     

中国食品安全管理的现状、问题和对策

近年来，随着粮食产量的增长和新技术在食品生产和加工中的应用，食品安全也面临着前所未有的问题和矛盾。文章通过对中国食品安全管理的发展现状和存在问题的分析，提出要从立法和组织体系、生产标准的制定和推行、食品的流通及其市场体系等方面完善中国食品安全的管理工作。     

比较法视角下中国食品安全监管标准体系的健全

食品安全监管所依据的标准就是食品安全标准,是指保证食品安全、维护公众和健康的重要技术支撑,是涵盖食品的生产、流通、销售的从农田到餐桌各个环节的统一性技术要求。我国的食品安全监管标准体系还不尽完善,必须确立食品安全标准体系的原则、实施食品安全标准体系的相关保障制度。     

食品安全：可追溯监管功不可没

食品安全是全球热点问题之一。今年北京奥运会为保障奥运期间的食品安全，已实行了可追溯体系。供应奥运食品将全部实行可追溯制度，用科技手段来为奥运会护航。     

基于博弈模型的食品安全监管制度有效性分析

食品安全是世界各国关注的一项重要的民生问题,而食品安全监管也是一个被众多学者所关注的重要研究领域.本文基于博弈理论,建立了第三方举报存在下的食品生产企业与政府的两方博弈模型,进行了食品安全监管制度的有效性分析,并根据分析结果提出了相关建议.     

论食品安全的私法救济

本文深入探讨了我国食品安全责任体系,并对其进行反思与评析,指出了食品安全领域公法救济的严重缺陷,必须完善食品生产链条中的连带责任制度。并就此提出私法救济的总体构想和具体思路：集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行前款规定的义务进而造成食品安全事故的,应当承担连带民事责任;食品检验机构、认证机构对虚假的食品检测报告承担连带责任。     

食品安全需靠“法”保护

食品安全问题不外乎两个方面,一是食品本身的营养价值和质量问题,如食品变质、达不到各项营养技术指标等,只要有关部门加强监管,这些问题是能够控制的。但食品安全的另一方面却容易被忽略,那就是食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中产生的安全问题。     

我国食品安全信息规制体系的结构性缺陷及补救

食品安全信息规制体系是公民获取食品安全信息的规范性保障。规制措施是否有效、信息给付是否充足,则取决于是否存在一个完好的公民参与机制。我国的《食品安全法》在制度创新方面建树颇多,惟缺乏完善的公民参与机制;这将会导致食品安全信息规制的体系在结构上仍然维持传统的"规制机构——食品生产经营商"的二元对立,行政垄断性的管理色彩过浓。     

论环境标准与食品安全

长期以来，食品安全一直受到人们的广泛关注。与食品相关的环境标准就是主要针对食品生产的整个周期所制定的特定的环境标准，旨在保证食品安全的同时，更加有效地防止和减少对环境的负影响，通过“环境友好”的生产活动，实现食品安全与环境保护的“双赢”。     

抓住契机深化改革推进陕西食品安全管理上新台阶

党的十八届三中全会是在我国改革开放处于攻坚期召开的一次重要的会议,也是全面深化改革的一次总部署、总动员。我们要抓住改革这个契机,全面推动陕西的食品安全管理再上新台阶。改革开放三十多年来,我国实现了经济的高速发展,食品工业也在高速发展。在西方国家发展了一百多年食品安全问题,在我国短短的三十多年时间里会集中的,突出的表现出来。我们不但有劣质食品、化学食品,还有转基因食品,使得我国的食品安全问题异常的复杂和棘手。我国政府对于食品安全也引起了高度的重视。     

智能环保建筑 中英合作的新领域

自2005年以来,英国与重庆在城市建设领域的合作与交流十分密切。英国驻重庆总领事馆与重庆市建设委员会、重庆市规划局合作先后两次举办了“可持续发展与城市复兴”系列研讨会及“节能城市”研讨会等活动。英国的规划专家也应重庆市政府的邀请来渝参加了亚太城市市长峰会,同参会代表分享了英国在城市建设和规划方面的经验。2006年10月重庆市建设委员会应英国外交部的邀请出访英国,考察了英国在智能环保建筑和可持续发展城市改造工程,生态社区建设等领域的成功项目。英国同行的成功经验给代表团留下了深刻的印象。因此,英国精英技术咨询局作为英国最大的建筑与咨询行业协会之一,此次特组织了一支由英国知名企业组成的代表团来渝访问,旨在进一步深入探讨目前世界各国普遍关注的节能环保建筑,绿色生态社区建设、可持续发展城市建设等话题和解决方案,并与重庆业内专业人士和企业分享经验。另外,代表团此次选择作为其中国之行的目的地之一,也主要是看好重庆近年来的蓬勃发展,为国内外从事建设及咨询业的公司企业所提供的无限商机。重庆不仅拥有巨大的建筑设计和咨询市场,而且重庆的企业具有开放的视野,有积极寻求与国外公司合作,共谋发展的愿望。     

食药安全，蒲江在行动!——从四川浦江县看我国食品安全保障：蒲江的有机农业梦——专访四川蒲江县农村发展局局长 赵武斌

当前,食品、药品安全已经成为社会热点问题,不少媒体打出“今天,我们还能吃什么？”的标题,申讨食品、药品安全问题的罪魁祸首。农产品、加工品、回收利用品,生产、加工、销售各个环节……根源究竟在哪里？本刊记者选取了西部的一个农业县城,采访了相关职能部门、食品加工企业及普通百姓,多角度探究食品安全问题。     

浅析食品添加剂与食品安全

随着社会的发展和进步,人类对于生命和健康的追求在逐渐提高,但同时,科技的发展也使得大批的化学物质走进人们的食品领域,给人类的生命和健康带来了威胁,国际社会对于人权的重视更是使得食品安全问题上升到了新的高度。食品添加剂是化学物质在食品领域应用的最重要体现．在今天,食品添加剂已经成为食品工业的重要组成部分,在丰富食品种类,给人类带来新的味觉享受的同时,也给食品安全问题带来了新的挑战。本文从食品添加剂的内涵出发．对食品添加剂和食品安全问题进行研究和分析。     

欧盟诸国的食品安全管理机制

荷兰:建立IKB食品生产链条控制系统荷兰在食品高质量生产方面享有很高的国际声誉,特别是在畜牧业、蛋类食品安全上,取得令人瞩目的成绩。这与它建     

对提高我国食品安全水平的建议

以科学为基础提高食品安全水平．应根据实施“从农田到餐桌”全程控制的要求．从“把关、设限、溯源、布控”等关键环节入手。重点针对直接制约中国食品安全水平提高的科技瓶颈，分阶段、有重点地进行突破．最终建立确保中国食品安全需要的科技支持体系。21世纪初中国食品安全科技进步的重点任务是在危险评估和健康效应的研究方面要取得较大的进展：发展可靠、快速、便携、精确的检验检测技术；发展食品生产、加工、储运、包装等各环节的安全控制技术：建立一个比较完善、适合中国国情的食品安全标准体系；建立比较完善的监测体系；建立食品安全控制模式等。     

HACCP标准体系对于加强食品安全监管的作用

食品是与人类的安全、健康密切相关的特殊产品，食品安全已成为影响全球公众健康的首要问题，确保食品安全卫生质量，预防与控制从食品生产资料、加工到贮运销售等全过程可能存在的潜在危害，最大限度地降低风险，已成为现在食品行业所追求的核心管理目标，也是各国政府致力于不断加大对食品安全行政监管力度的重要方向。作为目前国际公认的食品安全管理体系和标准，HACCP体系能够有效地消除和降低食品安全危害，对政府有效地发挥监管职能和企业的安全生产活动都提供了十分重要的参考价值。     

第一次亲密接触 记英国外交大臣戴维·米利班德访问重庆

英国外交大臣戴维·米利班德及其率领的代表团2月26日至27日访问了重庆,这是其首次中国之行中的惟一一个中国中西部城市。米利班德在与重庆市常务副市长黄奇帆会谈时说:"作为我的第一次中国之行,了解中国西部地区的变化是非常重要的,我们非常想了解重庆市开展城乡统筹发展方面的各项举措和进展情况。"     

关于加快国家食品安全控制体系建设的建议

食品安全关系到人们身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,关系到国家和政府的形象。近年来,中国食品安全水平有了明显的提高。但形势仍不容乐观,主要存在以下六方面问题：1．食品体系分散。中国的食品生产、加工、销售、贮存和消费链条十分复杂，存在着多源头、小规模等问题。生产初级农畜产品的，是2亿多小农户，而从事食品生产加工的企业有40多万家，其中90％是中小企业，很多还是个体小作坊。目前，中国的经济发展方式正在由粗放型向集约型转变，