关于辽宁省农产品质量安全工作的探讨

进入二十一世纪 ,我国和我省的农业将从单纯追求数量型向数量、质量和效益并举方向发展 ,而目前农产品的质量还有待于进一步提高 ,人们普遍关心的残留超标问题令人担忧。主要原因是病虫害发生日趋严重 ,农药使用量较大和使用不够科学合理 ,个别农民在蔬菜上使用国家明令禁止的高毒农药 ,因食用蔬菜引起中毒现象时有发生 ,化肥等其他农业投入品也存在使用不够合理问题 ,严重地威胁着人们的身体健康和生命安全。当前推广安全控害技术 ,加强农业投入品的管理 ,开展农产品质量安全监测工作 ,实施“放心菜”工程 ,提高农产品质量安全的时机、技术…     

农业部、财政部支持农业标准体系建设

农业部和财政部近日宣布 ,从今年开始 ,支持农业行业标准的制定和修订工作 ,以满足农业结构调整、农产品质量升级、农产品国际贸易和人民群众生活水平提高的需要。农业部副部长刘坚说 ,将用５年或稍长一点的时间完成２５００项左右农业行业标准的制定和修订 ,每年完成３５０项左右。重点突出种植业、养殖业主导产品品种标准 ,产品质量分级、专用标准 ,生产技术规程 ,农药残留、兽药残留等安全卫生标准 ,农业生态环境标准 ,农业投入品及其合理使用标准 ,农产品包装、贮运、标识标准等。通过努力 ,届时将初步建立起一套既符合我国国情又能与国…     

农业部副部长牛盾指出:多措并举解决农产品质量安全问题

根据国务院的统一部署,由农业部牛盾副部长任组长,全国整规办、农业部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、知识产权局、高法院和光明日报社等十一部门组成的国务院整顿和规范市场经济秩序工作督查组,先后对福建省和山东省整顿和规范市场经济秩序工作,特别是无公害食品行动计划推进情况进行了考察。牛盾副部长指出,两省积极推进无公害食品行动计划,加快了农业标准化生产步伐,加强了农产品检验检测体系建设,农产品质量安全在各级政府狠抓落实下已有很大改善,但蔬菜市场的监管有待加强,农药残留问题在一定范围内比…     

第二次农产品质量安全监测信息发布

农业部新闻办公室发布了农业部2008年第二次农产品质量安全监测信息。2008年4月,农业部对全国37个城市蔬菜中农药残留,35个城市畜禽产品中瘦肉精、恩诺沙星、环丙沙星及磺胺类药物残留,26个城市水产品中氯霉素等污染状况进行了本年度第二次例行监测。从监测结果看,全国农产品质量安全合格率稳定在较高水平。     

蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施探讨

蔬菜和水果是大众生活的必需品,其质量问题会对人体健康产生直接的影响。因此,各有关部门应加强对果蔬中农药残留问题的关注和对农产品品质的管理。本文通过分析蔬菜和水果中农药残留检测的必要性,进而探讨蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施。     

权威发布

农业部发布二季度农产品质量安全信息农业部市场与经济信息司负责人近日发布,2005年二季度,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了本年度第二次例行监测。同时,委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县(包括9个出口基地县)核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。从监测结果看,37城市蔬菜农药残留合格率比上次略有提高,20城市畜产品中"瘦肉精"污染和磺胺类药物残留合格率比上次略有下降,5城市…     

如何清除蔬菜残留农药？

目前,农药残留而致蔬菜污染现象屡见不鲜,那么,如何防止和清除蔬菜残留农药,吃上放心菜呢？广西蔬菜市场检测中心有关负责人介绍了六种清洗蔬菜的方法：     

我国食用农产品安全有保证

我国无公害食品行动计划实施三年来．蔬菜中农药残留超标和畜产品中“瘦肉精”污染严重的情况已经得到有效控制．质量安全水平有了大幅度提高．总体上看，我国农产品是安全的．有保证的。在最近召开的农产品质量安全宣传周新闻发布会上．农业部副部长范小建通报了这一情况．并首次公布了今年4月全国37个定点监测城市蔬菜农药残留合格率排名前20位的城市名单．并介绍了我国农产品质量安全工作整体情况。     

国内信息

蔬菜农药残留合格率排名 今年4月,农业部组织有关质检机构对全国37个大中城市蔬菜中13种农药残留进行了2004年第二次监测,共监测52个蔬菜品种、3900个样品,按国际食品法典委员会标准(CAC),农药残留合格率为96.4％。农药残留合格率排名前20个城市依次为上海、贵阳、南京、福州、郑州、银川、南宁、武汉、成都、大连、济南、重庆、西安、兰州、北京、合肥、寿光、长沙、青岛、杭州。 到去年底,农产品质量认证体系已经形成,全国已     

切实加强农产品质量安全管理

我国农产品从长期短缺发展到供求平衡、丰年有余以后,农产品质量安全问题便成为人们关注的热点。重视农产品质量安全管理,是农业和农村经济发展进入新阶段的必然结果。影响我国农产品质量安全的主要原因,一是没有建立起安全合理使用农业投入品的管理体系;二是没有建立起按标准化组织生产的管理体系;三是产地环境污染没有得到有效控制;四是农产品质量安全的执法监督薄弱;五是农产品质量安全监督管理法规不完善。提高农产品质量安全水平,在工作措施上要突出五个环节的管理:包括农产品产地环境管理、农业投入品管理、生产过程管理、包装标识管理和市场准入管理。要建立农产品质量安全标准体系、农产品质量安全检测检验体系、农产品质量安全认证体系、农产品生产技术推广体系、农产品质量安全执法体系和农产品质量安全市场信息体系。今后一个时期的重点是:蔬菜产品主要解决高毒有机磷农药残留问题,畜禽产品主要解决兽药残留和"瘦肉精"问题。     

我国农产品总体安全

农业部组织有关质检机构去年底对37个城市蔬菜中农药残留情况监测表明，农药残留平均合格率为97．5%。这说明，农产品质量安全整体状况明显改善，我国农产品总体上是安全的。     

农业部要求蔬菜优势区域重点县全面推行高毒农药定点经营

在全国秋冬种工作尤其是秋冬季蔬菜生产管理全面展开之际，农业部种植业管理司和农药检定所于10月24—25日在湖北省武汉市召开了“高毒农药定点经营暨农药管理经验交流会”。会议提出，各省要在蔬菜优势区域重点县全面推行高毒农药定点经营。国务院参事、中国农药发展与应用协会会长刘坚参加会议。     

全面推进农药管理强化质量安全体系

随着人民生活水平的提高和农产品国际市场竞争的日益加剧,农产品质量安全问题突出地显现出来。受污染或有害物质超标准的农产品,给消费者的生命质量带来了损害。并影响了江苏优势农产品在国际市场上的竞争力。针对农产品农药残留问题和鲜食农产品的质量安全问题,农业部于2001年提出了“无公害农产品生产行动计划”。2004年全省深入实施“农产品质量安全保障工程”,不断强化农产品质量安全管理措施,     

陈晓华在全国农产品质量安全监管工作会议上强调:坚持绿色引领 全面提高农产品质量安全水平

正本刊讯(记者崔建玲)1月19日,全国农产品质量安全监管工作会议在南昌召开。农业部副部长陈晓华强调,要牢固树立并切实贯彻五大发展理念,把农产品质量安全作为转变农业发展方式、建设现代农业的关键环节,坚持"产出来""管出来"两手抓、两手硬,切实提高农产品质量安全水平。陈晓华指出,"十二五"是农产品质量安全工作攻坚克难、快速提升的重要时期。农产品质量安全形势稳中向好,各项工作稳中有进。2015年全国蔬菜、畜禽和水产品     

蔬菜农残合格率大幅上升

从农业部获悉，根据全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见和2004年农产品质量安全例行监测工作部署，农业部组织有关质检机构对北京等37个大中城市蔬菜中农药残留情况进行了2004年第一次例行监测。监测结果显示：依照CAC（国际食品法典委员会）标准判定，今年1月份我国37个城市蔬菜中农药残留平均合格率为95．9％。     

农药残留危害及检测技术分析

随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果等农产品的用量居高不下,而农药的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者的食用安全。控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量进行及时、准确的分析检测,以监控农药的合理使用,同时杜绝农药残留超标的产品上市销售,加强农药残留检测尤为重要。     

刘坚在全国农业政策法规工作会议上强调农业结构调整应防止四种倾向

本刊讯农业部副部长刘坚最近在广州举行的全国农业政策法规工作会议上强调指出 ,我国当前正在进行的农业结构战略性调整应防止四种倾向。刘坚认为 ,我国农业发展已进入新阶段 ,其中心任务是对农业结构进行战略性调整 ;但与过去相比 ,这次农业战略性结构调整有明显特点 :不是对某一领域或某一方面的局部性调整 ,而是对整个农业和农村经济结构进行全面性调整 ;不是简单地种多种少的问题 ,而是要全面提高农产品的品质和质量。他强调说 ,目前 ,我国在推进农业战略性结构调整过程中要注意防止四种倾向 :一是要防止忽视和放松粮食生产的倾向 ,要保…     

构筑农产品质量安全的“江苏防线”

<正>提高农产品质量安全保障水平是深入推进农业供给侧结构性改革的重要内容。近年来,江苏认真落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求,以农产品质量安全县建设为抓手,把好产地环境和投入品等关键环节,重点推进标准化生产、全程化监管、品牌化建设,以质量的提升带动农产品核心竞争力的提升,切实保障广大人民群众"舌尖上的安全"。2016年,省级蔬菜农药残留、畜禽产品药物残留与违禁物、生鲜     

农业部在京召开加强农药管理新闻发布会

本刊讯　 7月 2日 ,农业部在京召开加强农药管理新闻发布会 ,刘坚副部长出席会议并讲了话。他说 ,为了促进无公害农产品生产的发展 ,提高农产品质量 ,为城乡人民的身体健康服务 ,为增强我国农产品的国际竞争力服务 ,农业部已决定对高毒农药采取更为严格的管理措施 ,并于最近连续发布了关于严格管理高毒农药的 194号公告、199号公告和第 17号部长令。概括起来是六条措施 :1、停止受理甲胺磷等11种高毒农药的新增登记 ;2、撤销部分高毒农药在部分作物上的登记 ;3、明令禁止 18种高毒农药的使用 ;4、明令在果树、茶叶、蔬菜和中药材上不得使用…     

资讯

<正>国家专项抽查农产品质量合格率98.8%本刊讯1月13日,农业部发布农产品质量安全国家专项监督抽查结果,共抽取蔬菜、果品、茶叶等733个食用农产品样品,合格样品724个,不合格样品9个,专项抽检合格率98.8%。2013年10月至12月,农业部对全国26个省(自治区、直辖市)的571个生产养殖基地、储藏保鲜库、生鲜乳收购站和运输车进行了抽样,共抽取蔬菜、果品、茶叶、食用菌、禽蛋、生鲜乳、水产品等食用农产品样品733个。抽查对象以规模化生产经营单位及"三品一标"获证企业为主;抽查环节集中在生产、收购、储藏保鲜和运输环节;抽检参数重点是农药残留和兽药残