前瞻含醒酒肽的果醋饮料

世界上许多国家和民族对醋的药用价值积累了很多丰富的经验。我国民间即有醋酸能解酒之说；李时珍的《本草纲目》也说醋能“开胃、养肝”。用醋制作保健饮料最早始于美国东北部的佛蒙特洲，随后，保健醋很快风靡日本、东南亚及欧洲等地。20世纪80年代中期，全日本开发生产的健康醋已有150多种，近几年，在欧     

高效液相色谱法测定饮料中柠檬黄、日落黄含量

采用高效液相色谱条件在波长230nm下,以0.02mol/L乙酸铵:甲醇(85:15)为流动相,快速测定饮料中的柠檬黄、日落黄含量,样品处理简便快捷,方法添加标准回收率分别是99.2%、99.4%,本法与国家标准检验方法(GB/T 5009.140-2003)比较,经配对t检验(p0.05)无显著性差异。     

饮料行业：在跨越中反思

从茶饮料和新型果汁,到2003年的功能混合饮料,再到2008年的维生素饮料,领跑品牌十年间“城头变幻大王旗”     

薄层色谱技术在中药检验中应用的研究进展

薄层色谱技术在中药检验中具有简单、高效的优势,因此在中药质量控制方面占据重要地位。随着学者对中药质量的研究越来越深入,薄层色谱技术在中药检验方面的应用越发突出,相关学术研究成果众多。文章通过对已有研究成果进行分析,总结了薄层色谱技术在中药检验应用方面的重点研究方向,包括现有中药材薄层色谱方法各项条件的优化、未知中药材薄层色谱方法的开发、中药材多种检验分析技术的高效联用分析。     

茶饮料国家权威对比检验结果

被称为“新时代饮料”的茶饮料及功能饮料,近年来纷纷登场。其质量怎样?请看——     

天然药物强极性化学成分分离技术研究进展

天然药物化学成分复杂,要获得高纯度的单一化合物或新化合物,常需要综合地利用各种溶剂提取法及层析方法。本文根据天然药物中亲水性强极性化学成分的特性,归纳各种分离纯化亲水性、强极性成分的层析方法,包括亲水作用色谱、正相色谱、反相色谱、凝胶过滤色谱及其各种层析方法的综合使用,以期有助于系统、快速、有效的提取、制备天然药物中的化学成分。     

自相关检验方法的检验功效研究

研究目标:探究DW检验和LM检验的检验功效及其渐近性。研究方法:运用蒙特卡罗模拟实验方法结合相关影响因素对两种检验方法进行分析与比较。影响因素包括样本容量、解释变量的随机性及自相关性、随机误差项的自相关程度以及分布形态。研究发现:DW和LM检验功效与样本容量和随机误差项的自相关程度正相关,与解释变量的自相关程度负相关;解释变量的随机性对DW和LM检验功效无显著影响;误差项的几种常见分布形态的变化对DW和LM检验功效的影响可以忽略;在误差项存在一阶自相关的情况下,DW检验效果优于LM检验效果。研究创新:以DW检验和LM检验的假设条件为出发点,探究比较不同条件下自相关检验方法的检验功效。研究价值:在实证研究背景下为有效地选择自相关检验方法提供借鉴参考。     

苋菜饮料的生产技术

1前言苋菜，分为青水苋和红水苋，在我国广有栽培，是人们喜食的主要蔬菜之一。苋菜含有丰富的营养成份，每100g克莱中，含蛋白质1．8g，脂肪0．3g，糖5．4g，钙180mg，磷46mg，铁3．5mg，胡萝卜素1．95mg，维生素C28mg及维生素B1、B2等。所含的钙、铁含量是蔬菜中最高的，含铁量比菠菜高1倍，含钙量比菠菜商3倍。而且苋菜中的钙很易被人体吸收。苋菜叶子里含有丰富的赖氨酸，它是人体8种必需氨基酸之一；而大米、小麦中赖氨酸含量较少，常吃苋菜可补充谷物食品中赖氨酸的不足。因此，儿童和青少年食用苋菜对他们的生长发育特别有益．苋菜…