2011东洲富隆青岛葡萄酒美食节暨中国青岛国际葡萄酒博览会即将启幕

为提升城市形象,打造青岛市节庆和旅游新的城市品牌,由青岛市政府与美国迈阿密市政府共同主办的2011青岛葡萄酒美食节暨中国青岛国际葡萄酒博览会     

汇聚近百葡萄酒品牌 感受美酒美食狂欢氛围 2011“东洲富隆”青岛葡萄酒美食节即将开幕

5月27日至29日。青岛奥林匹克帆船中心。2011东洲富隆青岛葡萄酒美食节暨中国青岛国际葡萄酒博览会如期举办。作为青岛市政府与美国迈阿密市联手打造的节庆品牌,青岛葡萄酒美食节的办会方向是,成为继青岛国际啤酒节之后的又一个酒类狂欢节。区别于传统的糖酒会,青岛葡萄酒美食节采用B to C(展商面向游客)     

“吃喝玩乐”尽在青岛葡萄酒美食节

由青岛市政府与美国迈阿密市政府共同主办的2011东洲富隆青岛葡萄酒美食节暨中国青岛国际葡萄酒博览会将于5月27日至29日在奥帆中心与市民见面。本次葡萄酒美食节的展品既包含各类葡萄酒、非葡萄酒饮料,更有中西美食及葡萄酒配食产品等,活动期间还将配合葡萄酒美食节节主题举办精彩纷呈的活动。活动主办方表示,青岛葡萄酒美食节今后将每年举办一届,争取用五到十年时间将青岛葡萄酒美食节打造成为继青岛啤酒节之后又一个世界知名的岛城狂欢节日,树立青岛旅游新品牌,扩大城市知名度。     

葡萄酒,百分百农产品

我国古代诗文记载了中国人对于葡萄美酒夜光杯的赞叹,但即便在青岛这个素以欧陆风情著称的海滨城市,人们长久以来的饮酒习惯,依然不脱白、啤、黄。在21世纪到来之前,端着盛有琥珀色液体的高脚杯,在酒香氤氲中摇曳的场景,对绝大多数中国人来说,还只是西方电影里遥不可及的艺术,而非真实可触的生活。6年前,在山东青岛最繁华的香港路上开店做葡萄酒生意,是东洲富隆酒业赵建文对葡萄酒文化的热爱与追求。     

迈阿密南海滩美食美酒节

迈阿密南海滩美食美酒节是一项名厨云集,众多南海滩豪华精品酒店共同参与的著名全国性美食节,2月24日至27日为期四天的活动将展示世界知名美酒,明星厨师也一展身手。这项由佛罗里达南方滔业协会和佛罗里达国际大学（FIU）共同举办的活动,已经发展成四天的美食狂欢节2010年该美食节暇目超过五万名游客,同时募集了两百二十万美金的善款。     

用葡萄酒擦亮帆都品牌

自成立以来,城投集团参与承办了一系列大型节会和帆船赛事,在活动组织方面积累了丰富的办会经验。依托奥帆中心独特的文化、旅游资源,我们有信心将青岛葡萄酒美食节打造成青岛休闲旅游的又一节庆品牌。在首届青岛葡萄酒美食节进入倒计时之际,此次活动的承办方——青岛城投集团总经理张镇安接受了商周刊记者的采访。     

进口葡萄酒：新模式寻求新破局

2006年6月17目，知名进口红酒代理商澳洲富隆国际酒业公司推出集零售与饮用为一体的进口葡萄酒专卖店富隆酒窖。据介绍，酒窖内将会不定期举办各类葡萄酒知识培训及各类品酒会，既是公司代理红酒的销售场所，又是葡萄酒爱好者聚会、品酒，交流、传播葡萄酒文化的良好平台。     

红酒有海才浪漫

青岛是一个开放的城市,她也一直是中国开放的窗口,她不排斥任何外来的东西百多年前,德国人将传统的酿造技艺带到地球东方的一个小渔村,自此之后,每年夏天,这座城的大街小巷处处盈满麦芽的芬芳。崂山水配上传统的酿酒工艺,青岛人用20年时间,把青岛国际啤酒节发酵成全中国最知名的啤酒盛会。但在2011年5月末,一个完全不同于啤酒节全民狂欢感觉的葡萄酒美食节即将揭幕。未来,这个脱胎于美国迈阿密的葡萄酒美食节,能否将葡萄酒变成青岛更具识别度     

山东葡萄酒调查

这是一次关于山东葡萄酒的品质之旅。无数人爱喝酒,是因为葡萄酒本身就是一件美妙的事;无数企业钟情酿造葡萄酒,这的确是个能给他们带来丰厚利润的产业。但一切又像是个寓言,心性浮躁的人品不出它的美好,急功近利的企业更酿不出真正的美酒。葡萄藤的性格决定了葡萄酒的内涵,也决定了这个产业发展的内在机理:它是坚韧的植物,必须得到一定年头才能把根系扎入更深的土壤吸收矿物质;它又是多彩的植物,全球有8000多个葡萄品种,世界认可的酿酒葡萄也有100多种。无论是农庄还是工厂,都要尊重它的品性,才能用它的身体酿造出美酒。中国的酒客可以同时品尝到农庄和工厂的葡萄酒,中国的企业也可以集新旧世界之大成来酿造葡萄酒,这是后起之秀的应得福利。可如果企业们还没来得及建立一个行业的标准和操守,就迫不及待地冲向利润,福利转瞬就会变成诅咒。今天山东上演的葡萄酒之争,大有当年啤酒并购战的势头。目前的葡萄酒市场是公认的乱,规范的企业期待大乱后的大治,缺失了准则的企业沙里淘金,参照所有市场经济后发展起来的产业就可得知,泥沙俱下的时代总是历史瞬间,大浪淘沙后的新世界里,只有尊重产业尊重市场的人,才会收获最后的成熟和丰收。     

漫谈葡萄酒

随着人们生活水平的提高,象征着时尚和健康的葡萄酒逐渐走入人们的视线。尽管目前越来越多的人习惯饮用葡萄酒,但是大部分人对葡萄酒知识不太了解。本文从葡萄酒与健康、葡萄酒的来源、葡萄酒的定义、分类、酒标、品尝、如何与美食搭配以及一些葡萄酒日常小知识等方面对葡萄酒进行了较全面的解说,从而使热爱葡萄酒的人们可以更深的了解葡萄酒,使更多的人走进美妙的葡萄酒世界。     

山东葡萄酒经济圈思考

山东葡萄酒业需要面对新形势,重新思考定位,调整战略和布局,从上而下推动实施,打造山东葡萄酒经济圈。3月20日,成都春季糖酒会的与会人员,或许都有一种感觉:国外葡萄酒铺天盖地,强势杀来,不少中小葡萄酒酿造企业销售艰难。     

国外葡萄酒游研究概览

在我国,葡萄酒游逐渐被高端旅游者所青睐,但是行业发展及学术界相关的研究却相当匮乏,借鉴国外研究有助于填补这一块空白。文章从讨论葡萄酒概念出发,提炼出葡萄酒游最基本的三个要素:酒庄、葡萄酒游游客和葡萄酒旅游目的地,并以此着眼,全面广泛地收集相关文献,总结并梳理其研究成果,笔者认为加强葡萄酒旅游目的地和酒庄旅游设施建设、重视葡萄酒知识的普及教育和提高服务质量才是吸引满足葡萄酒游游客关键所在。     

中国葡萄酒 谁与争锋

<正> 葡萄酒是中国的泊来品。虽然一个世纪以来,中国的葡萄酒业发展迅速,且在国内市场中也已形成几大强势寡头品牌,但是,面对全球的国际市场,中国的葡萄酒业还只是一个并不强大的个体,因此,中国的葡萄酒产业若想在未来全球一体化的经济浪潮中立足,就必须要有属于自己的独特的竞争力。那么,中国的葡萄酒产业又是如何的一个竞争力现状呢?笔者试图从以下几方面对此做以探讨。     

葡萄酒质量状况探讨

近年来,随着人们生活水平的提高,对生活品质的追求也越来越高.葡萄酒以其悠久的历史,独特的风味和丰富的营养而成为人们追逐的宠儿.本文从葡萄酒的历史、营养成分以及主要质量状况进行了较全面的介绍,并针对葡萄酒的质量状况提出了一些工作建议.     

浅议葡萄酒品鉴艺术

不可否认,葡萄酒越来越多地进入了普通消费者的生活。但问题是我们是否能够正确地品尝葡萄酒、欣赏葡萄酒呢?好的葡萄酒不仅能喝,更重要的是品鉴。     

孙方勋:葡萄酒是有生命的

孙方勋与葡萄酒的故事,要从1982年说起,那时,刚从酿造专业毕业的孙方勋被分配到青岛葡萄酒厂工作,从此他便与葡萄酒开始了一段不解之缘,29年来,无     

澳洲的葡萄酒文化

踏上澳洲领土，深深被澳洲的葡萄酒所感染，大街小巷到处散发着那浓浓的酒香，比比皆是的bottleshop，就连market菜场也都陈列着琳琅满目的各种葡萄酒，坐在商业大街上品尝一杯红酒，慢慢体会休闲的生活是澳洲人不可缺少的一部分。     

识别法国葡萄酒

中国正逐渐成为进口葡萄酒消费大国，尤其法国葡萄酒一直占据洋酒消费量之首。我国对进口葡萄酒征收大约45％的综合税费，由于利差巨大，时有发生低报、夹带等不法行为。了解一些法国葡萄酒的相关知识能帮助我们更好地对葡萄酒进行估价。     

恋恋葡萄酒

葡萄酒不再是过去的年代里等同于手表和汽车的东西。葡萄酒显示出你的富有,但它同样也显示出你的品位。 浪漫多姿、散发着经典气息的葡萄酒已成为人们高雅生活的一种象征。有人说,白葡萄酒新鲜、清爽、柔美、细致、馨香、冰肌玉肤,像花季少女;而红葡萄酒成熟、稳重,精致的色调、优雅的果香恰似一位风度翩翩的绅士。