食品安全标准体系中存在问题的建议

食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。如何解决食品安全问题，保障百姓身体健康，已经成为政府部门的一项重要战略举措。而支撑这个战略举措的强有力技术支撑就是食品安全标准化体系。所以，加强食品安全标准化工作，建立和完善食品安全标准化体系是质检部门的当务之急。     

国家质检总局、国家标准委出台具体措施 贯彻胡锦涛总书记食品安全重要讲话精神

4月23日，胡锦涛总书记在中央政治局集体学习会上，就食品安全和农业标准化问题发表了重要讲话，引起了国人的高度关注。国家质检总局以及所属的国家标准化委员会专门组织学习了胡锦涛总书记的讲话，并对进一步加强全国食品安全和农业标准化工作进行了研究。     

食品安全国标最快可24小时内起草

5月23日，“全国食品安全应急标准化工作组”在京成立。根据已经确定的食品安全应急标准快速制定程序，纳入这个程序的食品安全国家标准，最快的可以在24小时内起草，48小时内完成送审稿，报国家标准委批准发布。该工作组的秘书处设在中国标准化研究院。     

山东：启动食品生产企业标准化示范项目

日前，山东省首批34个食品生产企业标准化示范项目正式启动，该类示范项目是以一个食品生产企业的一种或一类食品为对象，围绕食品安全，运用HACCP（危害分析与关键控制点）理念，建立健全食品安全标准体系，建立以技术标准为主包括管理标准和工作标准在内的企业标准体系，建立保证食品安全标准体系有效运转的机制，保证按标准生产安全食品。通过示范试点，引导其它食品生产企业建立健全食品安全标准体系，并使之有效运转，达到推广实施标准化管理生产安全食品的目的，同时，也为食品标准化工作的开展探索路子、积累经验。     

紧扣关键环节着眼落到实处——国家质检总局就贯彻落实胡锦涛总书记关于农业标准化和食品安全工作讲话精神作出部署

今年4月23日的下午，中共中央政治局进行了第四十一次集体学习，这次集体学习安排的内容是我国农业标准化和食品安全问题研究。中共中央总书记胡锦涛在学习时强调，实施农业标准化，保障食品安全，是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。我们要从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的战略高度，以对人民群众高度负责的精神，提高对实施农业标准化和保障食品安全重大意义的认识，扎扎实实做好工作，切实实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益。     

咬定小作坊不放松——访国家质检总局食品生产监管司司长邬建平

食品安全问题，中央领导高度重视，人民群众高度关注。4月底，中共中央政治局组织集体学习，内容就是我国农业标准化和食品安全问题研究。国务院领导也在多次批示和讲话中，明确要求要加大食品安全治本的力度，要大力整顿食品生产加工业。近期，更是明确提出要突出加强农村食品安全监管，要在年内基本取缔农村和城乡结合部的非法小作坊。     

媒体搜索

食品安全筑起层层“保护伞”上海建成232家标准化菜场 品牌农产品占主导，买肉买鸡有电脑打印发票，液晶电视滚动播出食品安全、品牌食品的介绍，IC水表、节能灯进场，代购服务推出……国庆长假过后，市民们惊喜地发现，传统的农贸市场“标准化”了。     

浦东新区质监局开展标准、质量和食品安全宣传活动

日前，浦东新区质监局在浦东第一八佰伴有限公司广场举行了主题为“标准、质量与食品安全”的咨询和宣传活动，介绍标准与食品知识、食品安全知识、食品市场准入制度等工作内容。工作人员还现场发放标准与食品VCD、食品标识标签材料、标准化科普读物、QS宣传材料、食品安全知识材料等，发放有奖问卷，发放奖品和食品安全综合咨询。     

农产品标准化是现代农业和食品安全的基础

食品安全问题在我国比较突出,其原因主要是我国农业现代化进程滞后。现代化农业的三个基本特征是：经营企业化、生产集约化、产品标准化。因此,重视和加快农产品和食品标准化建设不仅对于实现农业现代化十分必要,也是确保食品安全的基础。面对新的食品安全需求,风险管理模式被认为是有效的管理模式,风险管理的主要内容之一就是规范化、标准化生产。然而农业没有现代企业化的经营和集约化生产条件,也难以保证产品标准化。制定国家标准对于食品安全管理固然重要。但生产企业更应该首先重视和完善自身的标准化建设．     

上海市标准化研究院上海标准文献馆

上海市标准化研究院拥有一批具有丰富实践经验和理论基础的标准化咨询与培训专家和一支由上海知名高等院校博导、教授和各行业标准化专业委员会资深工作者组成的社会标准化学者队伍，长期以来，面向上海及周边省市提供企业标准化体系类、标准化基础知识类、机械制造类、企业工艺工作类、食品安全类、标准化人员能力提高类、WTO／TBT、农业标准化、     

源头治理 全程监管 胡锦涛总书记谈农业标准化与食品安全

4月23日，在中共中央政治局第四十一次集体学习时，胡锦涛总书记强调，要以对人民高度负责的精神做好农业标准化和食品安全工作。     

食者有其粮

中共中央政治局近期进行第41次集体学习,中共中央总书记胡锦涛主持。食品安全和农业标准化问题,首次成为中央政治局的学习课题。胡锦涛在学习中强调,各级党委和政府要增强责任感,努力学习农业标准化和食品安全知识,加强调查研究,及时研究解决实践中     

完善标准体系建设 加快绿色食品发展

正食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。如何解决食品安全问题,保护人民身体健康,已成为世界各国政府当前的一项重要战略性任务。加强食品安全标准化工作,建立和完善食品安全标准体系,是有效实施这一战略举措的重要技术支撑。绿色食品标准体系建设作为农业标准化工作的一部分,在我国农产品质量安全工作中发挥了重要的标杆示范作用。笔者就绿色食品标准体系建设和发展中存在的问题进行初步探讨。     

检测技术标准化对提升食品安全的意义探析

随着物质生活水平的不断提高,人民对食品安全越来越重视。但是近年来,食品安全问题在我国频繁发生,严重损害了人民的利益,威胁着人民的人身安全,不利于社会和谐稳定的发展。食品安全问题部分原因是有的企业为追求利益最大化,挑战食品安全的道德底线,在食品加工中加入超过标准化的添加剂。还有部分原因是农产品的农药、兽药残留过多,重金属污染严重。而根本原因,是我国食品安全管理体制存在很多不足和漏洞。因此,要加强我国食品安全检测手段,建立标准化管理体系,全力提升我国食品安全水平,促进社会和谐稳健发展。     

深入学习胡锦涛总书记讲话精神 切实做好食品质量安全监管工作

中共中央总书记胡锦涛在中共中央政治局第四十一次集体学习时强调,实施农业标准化,保障食品安全,是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。5月16日,国家质检总局发出通知,要求全国质检系统认真学习贯彻胡锦涛总书记就我国农业标准化和食品安全问题发表的重要讲话精神.以对人民群众高度负责的精神.扎实推进农业标准化和食品质量安全工作。     

标准——食品安全的支撑点

开场白:没有规矩不成方圆。标准是安全的依据,也是安全的保证。标准化对食品安全来说至关重要。经过多年的努力,我国食品安全标准化工作取得了显著成效,但是还有许多工作要做。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何加强食品安全标准体系建设展开。下面请几位嘉宾就相关问题谈谈他们的看法。     

食品标准体系建设亟待完善

食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全。自《标准化法》颁布以来,我国标准化工作为确保食品安全做出了很大贡献。然而,随着经济的发展和社会的进步,现     

食品安全依附标准化

食品安全问题是一个全球话题.在我国,随着市场经济体制改革的推进,食品安全问题日益频发,而消费者也对食品安全越来越关注.食品是否安全关系到一个食品企业的生存.如今,标准化的热潮扑面而来,以千载一时标准引领质量提升,保障产品安全,成为了各企业的工作重点.我公司秉承着“安全、严格、规范、节俭”的生产管理理念,用事实证明了食品安全离不开标准化.     

基于物联网技术的流通过程中食品安全监控系统

目前,我国食品标准化作业效率低,流通加工过程中假冒伪劣行为屡禁不止,流通环节缺乏行业规范,食品安全法律法规不健全,对食品安全关注主要集中在生产和销售环节,对物流过程中的食品安全关注不够,物流环节的监控和管理薄弱,因此造成食品     

关于标准化菜市场推行质量管理体系的探讨

食品安全是市民关注的热点问题,本文探讨了标准化菜市场推行质量管理体系的必要性和可行性,分析了ISO 9001在标准化菜市场推行中可能存在的问题,提出了标准化菜市场推行ISO 9001标准的关注要点.