“体验营销,休闲农业”销售模式的应用及发展——以河北省沧州市黄骅冬枣为例

河北省沧州市黄骅冬枣历史悠久、口感极佳,将体验营销理论应用于开发冬枣休闲农业,提升知名度的同时,是做大做强沧州冬枣的有效途径。本文主要阐述沧州黄骅冬枣应用"体验营销,休闲农业"销售模式的基础、现状以及未来此模式的发展走向。     

冷藏冬枣为何成了“烫手的山芋”

冬枣，享有“鲜果之王”的美誉，近几年在市场上一直价高畅销，成为枣农的摇钱树，也令保鲜储存冬枣的人们获利颇丰。尤其是2002年，因收购价偏低，令冬枣储存户普遍大发其财，储存5000公斤冬枣能赚2～10万元。     

挑肥拣瘦

市场上的食品越来越丰富了，人们买肉总是挑肥拣瘦的。 在琳琅满目的食品中，香肠因方便易食、营养丰富、保质期长而备受欢迎。然而，香肠一般都含有25%～35%左右的脂肪，少数厂家的产品甚至高达50%以上。人们在大口咀嚼、享受其美味的同时，     

板栗粥：差异化创造市场蓝海

罐装方便粥：真正营养的方便食品 上世纪80年代后期，台湾商人将八宝粥的概念和产品引进大陆，传统产品与现代罐头加工技术的完美结合，使八宝粥在市场上焕发出无限活力。罐装方便粥易于保存、食用方便、营养丰富，随着生活质量和消费能力的提高．原来价格较贵的方便粥，现在已经可以作为日常消费。生活节奏的加快，也使人们越来越青睐方便食品。这些因素促成了罐装方便粥市场的第二个春天。[第一段]     

我国蔬菜食品产销浅议

我国蔬菜食品产销浅议李鹿贵，张晓昱我国地域辽阔，从南到北跨五个纬度带气候类型复杂多样。至使我国蔬菜品种丰富多样。这为我国“菜蓝子”工程提供了丰富的产品资源。现就我国蔬菜食品产销状况谈点粗浅看法。一、我国蔬菜产销的特点１、向营养保健型蔬菜食品转化我国改...     

红枣枣醋发酵工艺的优化

以新疆"哈密大枣"为原料,结合现代醋酸发酵技术制作冬枣枣醋,对枣醋发酵温度、醋酸菌接种量、初始酒精度和初始pH值4个影响因素进行分析,探讨冬枣枣醋最佳发酵条件,试验结果表明:当发酵温度为30℃,醋酸菌接种量为3%,酒精度为6%,初始pH为3.0时,15 d时醋酸含量达到5.76 g/100 mL。     

食品新品种开发过程浅述

随着我国人民生活水平的逐渐提高,人们对食品的种类、质量、风味等等提出了越来越高的要求。食品工业的产品同其他产品一样都有自己的“生命”过程,即都有“兴、饱、衰”等几个时期(如图1所示)。我国食品工业除了应该不断地改造原有产品,开拓原有产品的市场外,还必须不断地试制和引进新食品,丰富市场的食品内容,为城乡人民生活服务。为此,比较合理地制定新食     

辽宁省发展红色旅游的优劣势分析与开发战略研究

近年来红色旅游发展迅猛,已成为当前国内旅游产品之一。辽宁省拥有丰富的红色旅游资源,如何将资源优势转化为市场竞争优势,是我们关注的重要课题。本文通过对辽宁省开发红色旅游的优势和制约因素分析,提出了辽宁省红色旅游资源开发的战略构想。     

生鲜跨境电商物流发展对策分析

近年来,社会经济的快速发展,使人们生活水平不断提高,人们在满足以往吃饱穿暖这一基本需要之后,如何吃得好、吃得有营养,已经成为必然性要求。因此,味道好、营养丰富的生鲜产品受到了人们的普遍欢迎。生鲜产品虽然有这方面的优势,但它的缺点在保鲜时间短、运距长,使许多人难以享受到这样的美味。从电商企业来说,由于受物流影响,对企业发展造成了一定制约。本文试对我国在跨境电商物流的发展现状进行分析,并对生鲜跨境电商物流方面存在的不足及解决措施加以探讨。     

我国大豆出口潜力巨大

<正> 目前我国大豆与美国大豆相比,虽然生产成本较高,出油率偏低,但因其为非转基因产品,且蛋白质含量高,因此具有一定的竞争优势。随着人们对天然食品追求能力和对大豆营养、医学价值认识水平的提高,我国非转基因     

新郑枣文化旅游开发研究

新郑枣文化历史悠久,旅游资源丰富,拥有发展枣文化旅游的优厚条件。开发枣文化旅游有利于弘扬我国的枣文化,推动当地枣产业的发展和旅游业发展。目前新郑枣文化旅游还存在季节依附性强,客源市场不广,旅游产品开发有待完善等问题。提出注重新郑枣文化旅游形象的塑造,挖掘文化内涵,不断丰富和完善旅游产品,加大宣传,拓展市场,加强研究和专业人才队伍建设的对策建议。     

腐竹行业的发展与现状

腐竹是一种以大豆为原料加工而成的传统食品,因其营养丰富等特点倍受人们喜爱.现阶段部分腐竹生产者为了提高腐竹的出品率、韧性和保护好产品色泽,在生产过程中违法添加吊白块,硼砂等违禁的非食用化工原料,给人们的身体健康带来很大的危害.     

论酸辣食品的SWOT分析

以酸辣食品为研究对象,把SWOT分析从内外部实际情况以及变化趋势着手,对优势、劣势、机会、威胁进行深入的说明和评论,给当前大的社会压力下的人们提供更好健康食品。酸辣食品具有的优势是产品口感香脆,品种多,维生素丰富,价格低廉,更重要的是绿色和健康;存在的劣势是酸辣食品相比现在已经成熟的食品存在初期建设投资较大、成熟度有差距、终端较少的劣势;面临的机遇是酸辣食品市场很广阔;面对的威胁是同业竞争者的竞争强度威胁,供应商议价能力威胁,消费者满意程度威胁:替代产品的威胁。     

人造米生产新工艺

介绍了利用玉米淀粉生产出营养丰富的人造米的新工艺，由玉米得到玉米胚乳，并加入强化剂增加其营养，控制产品最终含水量为１４％左右而制得的玉米米营养丰富，改变了原料中的不良口味，为淀粉的食用转化开辟了新途径。     

燕麦食品加工及功能特性

我国是燕麦生产大国,燕麦自身营养价值和药用价值极其丰富,逐渐被越来越多的现代人作为减肥代餐产品、营养补充产品等,人们通过摄取适量的燕麦产品补充对膳食纤维的需求。近年来,燕麦产品的加工工艺越来越成熟,燕麦产品的类型日益丰富,本文将对燕麦产品的发展历史、燕麦产品功能及加工进行探讨,并对燕麦食品及加工前景进行预估。     

果蔬保鲜技术新突破 普斯利通名扬全国

<正>现代社会中,人们的饮食文化伴随着健康营养饮食观念时间而日渐完善起来。果蔬类产品因其丰富的营养价值率先打响了市场竞争的硝烟大战。现代运输工具的发展,使得人们不再满足于仅仅吃到本地当季出产的果蔬,这种需求拓展了更广阔的市场,也使得一些困难凸现出来,保鲜问题因此进入食品竞争市场,     

新媒体技术在烟草品牌中的应用

在技术优势向市场优势的转化中,技术语言转化为市场语言是其中的一个重要环节,从受众的体验出发,新媒体技术在烟草品牌中的应用,可充分发挥其丰富的表达能力和市场感染力。     

建立和完善进境肉类产品的检验检疫和监管机制

食品的卫生和营养是人们对食品的基本要求，肉类产品又是人们日常生活中的主要食物。随着我国人民生活水平的提高，肉类产品的卫生、安全已经成为人们普遍关注的热点。保障食品的卫生、安全已成为全国上下的呼声，更是有关执法部门必须面对并应予重视和解决的问题。近年来，各口岸检验检疫局对进境肉类产品严格施检，严厉打击冷冻肉类产品非法入境，加强了进境肉类产品的检验检疫管理，不断查获、销毁走私冷冻肉类产品。     

国际旅游岛建设下的海南旅游人才开发研究

<正>海南的旅游资源丰富,种类齐全,经过20年特别是最近几年的大规模开发建设,海南已经形成了独具特色的热带海岛休闲度假旅游产品,为海南旅游打入世界旅游市场提供了有利的条件和现实的基础。但要使这些优势转化为具     

无核枣汁的加工工艺

无核枣是河南淇县特产之一,具有较高的营养价值和食用价值,但其产品单一,主要以干枣供应于市场,不能很好地满足人们的多种需求。本文主要介绍了无核枣汁饮料的加工工艺。