蔬菜不宜施哪些化肥

硝酸铵及其他硝态氮肥不宜施用于蔬菜。硝态氨肥施入菜田后,会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加,硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种剧毒物质,对人体危害极大。氯化铵、氯化钾等含氯化肥,不宜施用于番茄、马铃薯。含氯肥料在土壤中分解后,铵或钾离子会被土壤吸附或被蔬菜吸收,浓度达到一定程度时,会对蔬菜根系产生毒害,严重的会造成蔬菜死亡。叶菜类蔬菜忌叶面施氮肥。蔬菜     

大棚蔬菜施肥五要点

一、正确选择化肥不适宜大棚蔬菜使用的化肥有以下几种:1、硝态氮肥,如硝酸铵、硝酸二铵、硝酸磷钾肥等极易转化为亚硝酸盐,对人体有致癌作用;2、含氯肥,如氯化钾、氯化氨等化肥,易使蔬菜中糖含量下降,纤维化加速,直接影响蔬菜品质;3、含硫酸根离子的化肥,如硫酸铵等肥料,在大棚环境中极易使土壤中硫酸根离子积累并残留其中,影响蔬菜生长,尤其对块根类、叶菜类蔬菜影响更大;4、碳铵类化肥如氨水、碳酸氰铵等,易挥发出大量氨气,使作物叶、茎受害。二、适当控制氮肥用量大棚需根据作物品种的不同而施用不同数量氮肥,以每亩供纯氮10∽15公斤为…     

生产无公害蔬菜要抓好两个环节

生产无公害蔬菜除了对环境方面有严格的要求外,同时还必须抓好施肥和施药这两个关键环节。化肥的施用蔬菜的种类不同,施用的氮肥也不同。菠菜、白菜、莴苣等蔬菜容易大量积累硝酸盐,应禁止施用硝态氮肥:对不易积累硝酸盐的果菜类蔬菜和根茎类蔬菜如茄子、青椒、萝卜、胡萝卜等,在生产中也要严格控制硝态氮肥的用量和施用次数,在采收前30天必须停止施用。一般情况下,在夏季和秋季栽培蔬菜时,由于温度较高,可少量施用硝态氮肥,而在冬春季栽培蔬菜时,要严禁施用硝态氮肥。     

蔬菜施肥要适量

目前,许多种植户往往只重视避免农药残毒,而忽视化肥残留,这是很不科学的。事实上,在蔬菜上大量施用化学氮肥危害也很大的:一是会造成肥害,导致作物烧根和土壤板结,影响产量;二是容易造成土壤溶液浓度过高,使蔬菜吸收能力受阻,细胞渗透阻力增大,根系吸收困难;三是会造成硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,而人常食用硝酸盐、亚硝酸盐含量超     

生产优质无公害蔬菜施肥的关键技术

蔬菜与人们的日常生活密切相关、随着人们生活水平的提高，保健意识进一步增强，优质无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要。近年来，化学肥料的大量施用，特别是氮肥施用量的增大，有的菜农不加选择(不分季节、土壤类型、蔬菜品种)的施用叶面肥、硝态氮肥等，既造成了土壤状况的恶化(板结、酸化等)，又导致蔬菜品种硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标，使蔬菜不耐贮藏、品质差、效益降低。     

棚室无公害蔬菜 追肥应注意五点

棚室菜地施肥量大,在冬春季节封闭严、气温低、光照弱的情况下,蔬菜体内硝酸还原酶活性较低,易积累硝酸盐。因此,追肥时应注意以下几点:1.禁止施用硝态氮肥。施用如硝酸铵、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥后,易使蔬菜积累硝酸盐,人体摄入的硝酸盐80%来自蔬菜。硝酸     

蔬菜施肥的禁忌

一忌叶菜类的蔬菜施用硝铵。小白菜、大白菜、苋幕、芹菜、甘蓝等,生长期间容易吸收硝态氮肥,如施用硝铵,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,食用后易累积中毒。二忌施尿素后浇     

蔬菜施肥有六忌

一忌叶类蔬菜施硝铵小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、包菜等,生长期间易吸收硝酸态氮肥,如施用硝铵,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,人食用后盐类进入人体,久而久之易累积中毒。二忌施尿素后浇水尿素中所含氮肥成分为酰铵,酰铵态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下,转化为     

大棚蔬菜连作土壤的危害及防治

<正>大棚蔬菜连作土壤遇到的危害:土壤酸害连作蔬菜大棚由于长期施用生理酸性肥料,过量施用氮肥,使硝态氮大量积聚,同时有机肥施用又偏少,土壤缓冲性差,因而使土壤酸化,严重时作物会出现死苗,生长点坏死等现象。土壤盐渍化蔬菜大棚全年土温较高,加之较高的湿度,土壤微生物活动旺盛,加速了土壤养分转化和有机物质的分解速度,同时由于常年不合理的过量施肥,又缺少雨水淋溶,使残留在土壤中的各种肥料盐分随浇灌水向耕     

新鲜蔬菜久存生“毒”

如果经常将蔬菜存放数日再食用，是非常危险的。危险来自蔬菜含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这是一种有毒物质。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成强致癌性的亚硝胺类物质。蔬菜中的硝酸盐来自肥料。化肥本身没有毒，给蔬菜施肥也没有错。问题在于人们往往大量、单一地施用氮肥，超过了植物的需要量，或是在采收之前还在施肥。由于植物来不及把它们全部用来合成营养物质，只好以硝酸盐的形式留在蔬菜中，成为隐患。营养丰富的绿叶蔬菜中的硝酸盐含量较根类…     

给蔬菜施化肥有“六忌”

一忌叶菜施硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、菠菜等 ,生长期短 ,易吸收硝酸态氮肥。如施用硝酸铵 ,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子 ,长期食用 ,盐类进入人体 ,会引起累积中毒。二忌施尿素后浇水。尿素中所含氮成分为酰胺 ,酰胺态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下 ,转化为碳酸铵或碳酸氢铵才被蔬菜根系吸收利用 ,或土壤吸附保存。如尿素施后马上浇水或遇到雨淋 ,酰胺态的氮素就会流失 ,所以 ,尿素无论作基肥或追肥 ,都应施后经过５-７天 ,使其全部转化后再浇水 ,以免造成损失。三忌反复施用硫铵。在酸性土壤或石灰性菜田中 ,若…     

蔬菜施肥有六忌

一忌叶类蔬菜施硝铵 小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、包菜等，生长期间易吸收硝酸态氮肥，如施用硝铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，人食用后盐类进入人体，久而久之易累积中毒。     

蔬菜安全施肥六忌

一、忌施硝铵。叶菜类蔬菜如小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、包心菜等，生长期间极易吸收硝酸态氮肥。如施用硝铵，叶菜类蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，会使蔬菜体内的硝酸盐超标。二、忌施用尿素后浇水。尿素中所含的氮成分为酰铵态氮，酰铵态氮素在土壤微生物分泌的脲酶的作用下，     

合理施用肥料促进生态农业建设

土壤是农业的基础，肥料是重要的农业生产资料。如果使用得当，土壤会越来越肥沃，反之会越来越衰竭。由于现代农业的发展，化肥的大量施用，农作物产量大幅度增加，但与此同时也给我们带来了一些负面影响，如环境的污染及农产品品质的下降。由于过多投入化肥和化肥投入结构不合理，不但增加了农业生产成本，而且引起土壤板结，污染土壤环境，造成地下水中硝酸盐浓度提高，进入食物链后，最终可能影响人体健康。我国农产品出口难的一个重要原因就是硝酸盐和亚硝酸盐含量超标。     

化肥施用中的失误及对策

化肥施用中的失误及对策失误之一：地表浅施尿素和施后马上浇水。尿素是酰氨态氮肥，施入土壤后要经过微生物的作用，转化成碳酸按后，才能被作物吸收利用。尿素地表浅施，若追肥量大。挥发出的氨气还会熏伤作物茎叶，若追施后立即浇水易使尿素随水流失。对策：开沟条施或...     

环境污染与食品安全——污染物及其危害

1.化肥土壤肥料专家指出,我国粮食总产量与化肥年施用量的线性相关系数高达0.959,即二者相关极显著。鉴于近来人们把食品污染的部分原因归结为化肥,专家们一再呼吁:带来食品污染的不是化肥本身,而是化肥特别是氮肥的不合理使用。氮肥施入土壤后,在微生物的作用下,可能产生较多的硝酸根(NO_3~-),硝酸根离子进入作物体内后,可能还原成亚硝态氮,进而转化为氨基酸类化合物,     

知识长廊

如果经常将蔬菜存放数日再食用,是非常危险的。危险来自蔬菜含有的硝酸盐,硝酸盐本身无毒,然而在储藏一段时间之后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成亚硝酸盐是一种有毒物质。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合可生成强致癌性的亚硝胺类物质。 蔬菜中的硝酸盐来自肥料。化肥本身     

哪些化肥蔬菜不宜施用

有些化肥施用于蔬菜后，可以提高蔬菜的品质与产量，但有些化肥施用于蔬菜后，虽能提高产量，却会对蔬菜产生污染，引起食用者中毒。     

土壤化肥使用视作物而定

不同作物对氮肥的反应为减少氮素化肥的淋失,栽培水稻宜选用铵态氮化肥．尤以氯化铵、尿素效果较好。玉米、小麦等禾谷类作物施用铵态氮化肥（如碳铵、硫铵、氯铵、尿素）或硝态氮化肥（如硝酸铵）同样有效。马铃薯、甘薯也宜用铵态氮化肥。硝酸铵能改善烟草的品质,其中的铵态氮能有助烟草的燃烧性。而含氯的化肥（如氯化铵）却降低烟草的燃烧性,应避免使用。此外,不同作物对氮素的要求不同,叶菜类、茶叶等以叶片为收获对象的作物需较多的氮肥,而豆科作物只需在生育初期,根瘤尚未起作用时,施用少量氮肥。     

常用氮肥的特性与使用

氮肥是各种类化肥中使用最普遍，用量最大的一种，根据氮的化合形态，氮肥可分为五大类：即铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、酰铵态氮肥和氰氨态氮肥。我国用量最大的氮肥是碳酸氢铵和尿素。下面就各种氮肥的特性和适用作物的范围作一些介绍，以便广大农民选用购买氮肥时能得心应手。