调整粮食种植结构与深化粮食流通体制改革

(一 )为什么说调整粮食种植结构 ,是深化粮食流通体制改革的迫切需要 ?诚然调整粮食种植结构是由于市场化程度的提高 ,粮食生产的发展已从“发展生产 ,保障供给”的指导方针转变到根据市场的需求发展生产了。但从目前而论 ,调整粮食种植结构更是深化粮食流通体制改革的迫切需要。一是劣质粮食过多 ,调销困难 ,库存积压 ,企业难以为继 ,国家财政负担沉重。我国粮食生产以稻谷、小麦、玉米三大品种为主 ,其中稻谷占粮食总量 4 0 %以上 ,而且全国以大米为主食的人口占 60 %,然而 ,稻谷产量中 90 %左右是早稻 ,其中早籼稻又占绝大部分 ,优质稻只…     

江西省大米加工业现状及发展趋势探析

江西是我国重要的稻谷主产区之一，近几年稻谷产量约为1800万吨左右，占粮食总产量的95％以上，每年生产的稻谷80％左右又用于大米加工。粮食市场全面放开后，全省大米加工业体系发生了根本性变化，呈现出新的生机和活力，同时大米加工企业也已成为影响稻米市场的一支重要力量。     

中国水稻的生产潜力,消费与贸易

中国水稻生产在中国粮食生产中有着举足轻重的地位。在过去的10年,水稻面积几乎占粮食面积的30％,稻谷常年产量占粮食总产量的近45％,为国民提供了约40％的热量来源。中国水稻也是世界稻米经济中最大的组成部分。自1980年以来,中国水稻种植面积约占世界种植面积的23％,稻谷产量占37％。本文通过对中国过去稻谷的供给与需求的深入剖析和对生产与消费增长的系统分析,表明技术创新是过去中国水稻生产增长的原动力;中国要继续出口大米已不具现实性,甚至中国很可能在几年内由大米净出口国迅速变成世界大米的主要进口国。     

抓住机遇提高江西省粮食产业化经营水平

当前，江西省乡镇都在开展“三个代表”的教育，农民增收是一个主要议题，江西农业主要以种粮为主，粮食的价格和出路直接关系到农民的收入水平，在历史上，江西的粮食曾经是江西人民的骄傲，北调上海，南下广东，东进福建，为保障供给，稳定社会作出了巨大贡献，但今天，江西的粮食却失去了往日的光彩，据市场调查，江西大米已基本退出上海市场，福建、广东的市场份额也逐渐被安徽、江苏、东北大米挤占，粮食销售是粮食企业的首要难题，粮食涨库给粮食企业、地方财政造成空前的压力，造成这种局面的原因，主要是由于粮食生产在许多地方仍处于传统模式，农民交售的粮食是自己吃饭多余的粮食，收购的余粮品位不高，档次单一，不适应生活水平日益提高的消费的口味，无法满足不同消费的需求，因此逐渐被挤出市场。     

分析预测·近年来我国稻米市场分析及2005年走势预测

稻谷是我国第一大粮食品种,播种面积和产量均居全国粮食作物首位。现阶段我国稻谷年产量为1.7-2.0亿吨,折合大米产量1.2-1.4亿吨,占全国粮食总产量的40%和世界稻谷总产的35%以上。全国60%的人口以大米为主食,年消费量在1.35亿吨左右。一、近年来我国稻米市场分析1.稻米生产我国稻谷产区主要分布在东北三省以及长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽、江苏,华南的广东、广西、福建等省。南方以籼稻为主,北方以粳稻为主。全国稻谷产量自1997年达到创记录的20074万吨以后,由于受供求关系和价格等多种因素的影响,产量开始呈下降趋势,特别是2000年…     

加强宏观调控确保粮食安全——名山县粮食安全情况调查报告

一、粮食生产和粮食安全现状 1、粮食播种面积持续减少、总产量降低.名山县气候温和,雨量充沛,适合粮食种植,特别是稻谷的种植.近几年随着全县产业结构的调整和国家退耕还林政策的实施,农村种植结构发生了根本变化,已由粮食种植大县变为以茶叶和粮食相结合的种植模式,而且茶叶种植面积逐年增加,稻谷等粮食作物种植面积逐年减少.     

关于我国粮食消费的几个问题

我国近年来粮食消费的主要情况是：从总量上来说,供应充裕,甚至出现阶段性过剩。全国粮食生产已达5亿吨,人均粮食产量达400公斤以上,但从品种和质量来说,越来越不适应市场的需求,很多粮食产区都是生产常规性的稻谷、小麦、玉米,而且品种单一,缺少优良品种,如小麦,大量生产和供应的是花麦、白麦,而适合于制造糕点的软质小麦和制造砚的高面筋值的小麦却很少;玉米的专用性更强,全国基本上是一个品质的玉米,优质率不到10％;大米的情况也大致如此,因此每年从国外进口优质小麦100亿公斤以上,还要进口一部分大豆,我国粮食消费在品种结构和质量上出现很大的矛盾。     

2014年中国稻米产业研究

稻谷是我国三大主要粮食品种之一。近年来,我国每年稻谷产量在2.0亿吨左右,约占全国粮食总产量的36%。全国有60%的人口以大米为主食,年消费量1.4亿吨。稻谷（大米）在我国经济发展、人民生活和国家粮食安全中占有重要的地位。一、稻谷生产和大米消费（一）稻谷产量继续增长2004年以来,在国家政策支持和市场价格不断上升的拉动下,我国稻谷播种面积和产量持续增长,实现了＂九连丰＂。2013年因天气影响,在播种面积略有增加的情况下,产量出现近十年来首次下降,     

当前的粮食生产及供求形势分析

一、2 0 0 2年粮食生产有可能会出现恢复性增长　　我国的粮食生产在连续两年较大幅度减产的基础上 ,今年的粮食产量有可能会出现恢复性的增长。1 粮食播种面积在连续两年调减后 ,今年出现恢复性增长。据国家统计局农调总队对全国 835个调查县 7 7万农户进行的种植意向调查 ,2 0 0 2年的粮食作物种植面积约为 15 95亿亩 ,比上年增长0 3%。分作物看 ,小麦持平 ,稻谷增长 0 1% ,玉米增长 1 9% ,谷子增长 1 7% ,高梁增长 6 4 % ,其他谷物增长 1 7% ,薯类增长 2 0 % ,豆类减少 3 8%。从主要粮食作物种植结构看 ,小麦和稻谷所占比重分别下降…     

关于我国粮食消费的几个问题

一、我国当前粮食消费的主要问题我国近年来粮食消费的主要情况是 :从总量上来说 ,供应充裕 ,甚至出现阶段性过剩。全国粮食生产水平已达 5亿吨 ,人均粮食产量达 40 0公斤以上。但从品种和质量来说 ,越来越不适应市场的需求。很多粮食产区都是生产常规性的稻谷、小麦、玉米 ,而且品种单一 ,缺少优良品种。如小麦 ,大量生产和供应的是花麦、白麦 ,而适合于制造糕点的软质小麦和制造面包的高面筋值的小麦却很少 ;玉米的专用性更强 ,全国基本上是一个品质的玉米 ,优质率不到1 0 % ;大米的情况也大致如此。因此每年从国外进口优质小麦 1 0 0亿公…     

粮食部门要在粮食结构调整中发挥作用

当前,粮食种植结构不合理,已严重影响到粮食生产的健康发展。因此,大力推进粮食种植结构的调整,发展优质、高效粮食品种,已势在必行。那么,各级粮食流通部门如何在粮食种植结构调整中发挥作用呢?我们认为:一、加大宣传力度,促进农民转变观念。粮食种植结构调整的过程,不仅是一个技术、品种更新的过程,而且是一个转变观念和习惯的过程。长期以来,农民习惯于多年种植的品种和种植方式,生产观念比较保守,对结构调整有畏难情绪。因此,各级粮食部门要抓住当前有利机遇,采取多种形式,宣传粮改政策、价格政策、农业政策,不断向农民发出强烈信号,促…     

研究粮食总量平衡不能忽视品种结构平衡

研究粮食总量平衡不能忽视品种结构平衡宁允祯研究粮食总量平衡，不能忽视品种结构平衡问题。近几年，我国由于稻谷产量减少，造成大米供给不足，导致大米价格率先大幅度上涨，进而引起其他粮食价格普遍上涨。造成粮价上涨的因素很多，但大米供给不足是其中的一个重要原因...     

论调整我区粮食品种结构

党的十五届四中、五中全会和中央农村工作会议着重提出要将调整和优化粮食结构,大力发展"两高一优"农业确定为今后农业发展的着力点和方向。优化粮食品种结构,大力发展优质谷生产,不仅可以解决当前卖粮难和农民增收缓慢的问题,而且可以刺激我区整个农村经济发展,培植新的经济增长点,推动农业和农村工作上新台阶。调整我区粮食品种结构已势在必行。一、粮食品种结构不合理的影响及成因1.粮食品种结构不合理严重影响着粮食生产者和粮食经营者利益。我区粮食生产以稻谷为第一大品种,总产量占粮食总产的70％以上,全区人口以大米为主食,…     

中国应大力发展优质稻

一、发展优质稻米是市场的要求近年来 ,随着人民生活水平的提高和生活质量要求的多样化 ,我国稻米需求格局发生了重大变化 ,买方市场开始形成 ,水稻品种、种植结构和质量与市场不适应的问题日益突出。目前生产上大面积应用的水稻品种米质不优 ,南方早稻尤其突出。据统计 ,南方 1 5个省市 ,目前年产稻谷约 1 .8亿 t,占全国总产近 90 % ,直接食用量达 1 .2亿t,1 998年米质主要指标达农业行业标准二级优质米的早籼稻和主要指标达农业行业标准一级优质米的中、晚稻品种和组合仅占 1 0 %左右。我国曾经是世界第 3大米出口国 ,但在近 2 0年来 ,我…     

2种实验室常用粉碎机对粮食水分测定的影响

阐述粮食水分测定在粮油检测中的重要性以及2种实验室常用粉碎机的结构特点。测试了从2007-2010年不同年份产稻谷、长粒型稻谷和短粒型稻谷、国产一级、二级、三级大米和进口泰国大米以及不同水分梯度稻谷样品的水分,结果差异一般均在0.1%～0.3%。分析了产生误差的原因。     

浙江粮食放开对江西的影响与对策

经国务院批准,浙江省在全国率先实行了粮食购销市场化改革,而且这一改革还将在其他一些粮食主销区展开,这标志着粮改离市场化目标越来越近了。粮食市场化改革在主销区的率先实施,无疑会对江西的粮食生产与经营将产生重大的影响。 　　一、主销区市场化改革对江西的影响 　　正面影响 一是随着主销区大力调整农业种植结构,其粮食种植面积将相对减少,江西等粮食主产区的粮食销量将会增加,粮价会正常回升,从而缓解主产区粮食购销价格倒挂的矛盾。二是随着浙江省“欢迎和支持外省粮食主产区粮食企业通过联合经营、代储代销、建立配送中…     

江西"绿色"稻米产业发展对策

该文在对江西“绿色”大米生产的现状以及发展“绿色”大米生产的优势进行分析的基础上,提出了发展“绿色”稻米生产的对策和措施.文章认为要通过科技创新,实现生产标准化;通过观念创新,实现种植规模化;通过机制创新,实现粮食产业化;通过组织创新,实现贸、工、农一体化.必须大力发展种粮大户,实现水稻生产主体的创新;大力支持扶植粮食生产合作社和粮食行业协会,实现水稻生产服务主体和水稻生产管理主体的创新;以贸工农一体化的产业化经营模式进行“绿色”大米产业化生产,实现水稻产业化经营体制的创新.     

优化我国粮食行业结构的对策探析

粮食行业结构是指粮食行业各主要构成要素之间内在的、有机的联系,包括粮食行业业务结构、粮食行业组织结构、粮食产品结构和粮食系统人员结构四个方面。粮食行业结构是粮食企业生产经营的基础和前提条件,是粮食商品流通运行的重要保证。合理的粮食行业结构格局、完善的粮食行业结构体系可以促进粮食企业经营管理的科学、规范,也有助于提高整个粮食流通的效率和效益。然而计划经济、短缺经济下形成的粮食行业结构严重不合理,对现行粮食商品流通形成了阻滞。要改变这种状况,变市场环境威胁为环境机会,使我国粮食行业在新时期重新得到振兴,就…     

五华县甘薯无公害高产栽培技术要点

薯种植面积在五华县粮食作物中历来占有重要地位,在农民粮食中仅次于稻谷,主要在旱田和畲地种植为主,晚造水田改旱地种植甘薯也有一定的面积,主要种植夏秋薯为主。为进一步优化粮食生产结构,引导农民大力发展早粮生产,增加粮食总产,确保粮食生产持续稳定发展。五华县列入2007年度优质甘薯生产示范基地建设项目实施县,实施时间为2008年。     

粮食主产区购销市场化改革的利弊及对策

一、购销市场化改革的利弊(一)利1.有利于调动粮农的种粮积极性,增加收入。粮食购销市场化后,粮农可以自主决定种植品种、面积、数量,根据市场需求生产适销对路的粮食,提高市场占有率,增加收入。2.有利于粮食种植结构的调整,增加优质粮食生产。农民会自觉地按照市场经济规律生产效益高、成本低、品质优的粮食参与市场竞争,以达到调整种植结构,农民增收,社会增效的目的。3.有利于提高我国粮食在国际市场上的竞争能力。4.有利于农村城市化和农业产业化,促进农村第三产业的发展壮大。(二)弊1.粮食收购主体增多,粮食市场可能出现恶性竞争,带来负…